夏季黃瓜結瓜短是怎麼回事？如何才能延長黃瓜的結果期？

黃瓜是農村菜園的固定客，幾乎所有農村人都會在菜園當中，搭上架子，種上幾株黃瓜。黃瓜口味清爽，在炎炎夏日最為可口，無論涼拌生吃，還是炒食熟吃，都是最佳的選擇。黃瓜屬於葫蘆科，是藤蔓類蔬果，可以多次開花、多次結果，採摘期可以達到1-2個月。但是，有些農民反映，自己家的黃瓜早早就敗了，不再結果了是怎麼回事，如何延長結果期？

黃瓜之所以會出現瓜期短的情況，主要是由於外在的條件的影響，包括溫度、溼度、養分、病蟲害等情況。比如，如果溫度過高，尤其像現在夏至剛過，溫度極速上升，很容易導致黃瓜光合作用增強，水分增發增快，根系出現損傷，嚴重者可能會根死，直接不結果。

同樣的道理，如果黃瓜在結果時期，養分供給不足，直接會導致黃瓜坐果率下降，黃瓜營養不良。養分不足自然也就縮短瓜期。那麼，如何進行合理的控制，從而延長結果期呢？

黃瓜期結果期的長短，直接會影響黃瓜植株的產量，合理有效延長瓜期，甚至到了立秋還有黃瓜結果的“迴光返照”，多結果。具體做法，可以分為以下部分：

1.要適當補充水分。黃瓜的種植離不開充足的水分，雖然不能大水漫灌，但是保持土壤溼潤，可以有效促進生長。尤其在結果期的時候，果實膨大對水分的要求增加，如果水分不足，直接導致黃瓜出現畸形，黃瓜長不大等情況，所以要根據土地墒情，保持10-15天澆灌一次。

2.養分要跟得上。在黃瓜種植期，要增加氮肥施用量，促進藤蔓的生長。到了結果期，要適當增加鉀肥的施用量，減少氮肥的施用，防止出現藤蔓徒長，佔用了果實膨大的養分。可以透過埋肥，也可以透過稀釋噴灑，來補充養分。

3.及時採摘果實。黃瓜的生長速度很快，待黃瓜成熟之後，要及時將黃瓜摘下，以分散養分。如果，長時間不摘果，養分都往老果聚集，影響開花結果、新的果實膨大。

4.適當打頂摘心。出現結果期縮短，有可能是出現藤蔓瘋長，將果實生長的養分佔據，出現只長藤蔓不結果的情況。所以，在側枝結果之後，要及時摘心，留兩片葉子即可。主枝到頂之後，我及時打頂。

綜上所述，黃瓜之所以出現瓜期短，有可能是因為溫度、水分、養分、病蟲害等外在條件不足。需要釋放澆水、施肥、摘果、打頂等，以促進開花結果，增加結果量，延長結果期。

在農村，很多家庭都自種黃瓜，特別是那種老品種的黃瓜，很好吃。種植黃瓜都希望它能一茬接一茬的永遠開花不停、結果不停，但殊不知黃瓜“偷懶”，結果期很短，這是什麼原因造成的？如何延長結果期呢？

這個問題說起來很複雜的，是一個綜合因素，不是幾句話能說清的，結果期短，與品種、肥力、水分、溫度、光照、整枝吊蔓、病蟲害、採收時間等各方面因素都有關係，算是一個“系統工程”吧。既然已經是後期結果問題，那品種的因素在這裡不用考慮了，次年選擇品種的時候注意一下，選擇那種抗病性、抗溼與抗熱性強的高產品種。但是，其它各個因素仍然是可以調控的。下面，就如何延長結果期的這個問題，我們來詳細討論一下。

一、注意肥、水管理，提高開花坐果期。黃瓜是吸肥能力強的作物，每100公斤果實，需要吸收氮2.8公斤、磷肥1.0公斤、鉀肥3.9公斤。三者之中，需鉀最多，氮次之，磷最少，施肥時別搞反了。盛果期時，三種肥同時混合用。水分對黃瓜非常重要，黃瓜是喜溼作物，但又怕高溼，特別是水澇，對黃瓜傷害很致富，所以遇到多雨季節要勤於排水；遇到天旱季節要勤於澆水。但忌大水漫灌，保持土壤溼度80%左右即可，不能超過90%，否則對掛果不利。

二、注意溫度、採光管理，提高坐果期。黃瓜是喜熱怕冷的，生長最佳溫度、光合作用最好溫度是25~32℃，溫度高於35℃時，呼吸消耗大於光合產量，溫度高於40℃以上時，帶來嚴重生長問題，呼吸減弱直至停止，所以要做好防溫工作，增加瓜林的通風透氣。黃瓜喜光，當光照強時，光合效率高，生長旺盛，開花結果多，反之則光合能力弱，減少嚴重。陰一天會減少約1/3的產量，連續陰天數日，可能產量會降至零。所以，溫度、光照的管理工作，對結果期延長也是有很大幫助的。

三、合理整枝吊蔓，延長結果期。在生產過程中，整枝吊蔓工作非常重要。在高溫條件下，黃瓜生長迅速，有些品種的分枝特別多，比如津優、津春等，需要及時打掉側枝，否則分枝搶了很多水分、肥力、還因過密而影響通風透氣、光合作用，導致產量下降。中上部分枝能力強的，待瓜蔓長至1.0~1.3米時，可保留生長健壯的2~3個側枝，其它通通打掉，每個側枝留一個瓜，留瓜前4~5葉時摘心。透過這樣處理，肥力、水分能主要作用於主蔓與重要側枝上，能提高開花結果的週期。

四、注意病蟲害的防治，延長黃瓜生長壽命，從而提高結果期。無論病害還是蟲害，對黃瓜生長態勢與生長壽命的影響是很大的，做好預防工作，待發現病害與蟲害的徵兆時，及時進行救治，不能病蟲害發展起來對黃瓜生長造成影響，這樣在其它管理工作做到位的情況下，也是能延長開花結果週期的。

五、及時採摘成瓜，提高結果期。為促使黃瓜增產，對成瓜的採摘要及時，特別是根瓜採摘要儘早，避免成瓜久長枝蔓而搶走了水分、肥力，該採摘時要及時採摘。一般情況下，開花7~10天成瓜，可採摘。黃瓜是一邊開花一邊結果的作物，成瓜採摘後，能給後面的花弟花妹和果弟果妹們留下生長空間。特別是5月下旬以後，氣溫驟升，黃瓜生長速度非常快，應該每兩天左右採摘一次，這樣對黃瓜延長結果期很有幫助。

黃瓜是分期採摘的蔬菜，一季下來可以採摘很多次，但也有其固定的生長期，像人生老病死一樣，這是自然規律，到了一定時節，自然要“下梢”，需要揪蔓子換茬。但是正像人的生活方式不一樣導致壽命長短不一一樣，黃瓜的採摘期也與科學管理有很大的關係。

夏天由於天氣炎熱，黃瓜生長旺盛，開花結果較多，如不合理管控，很可能造成根系負擔太重，造成黃瓜早衰。再是夏季高溫，各種病蟲害和病毒侵蝕嚴重，都能影響黃瓜長勢，縮短黃瓜的採摘期。所以，扣除品種因素，必須加強科學管理才能適當延長黃瓜的結果期。

那麼，夏季黃瓜管理應該注意哪些要點，可以適當延長結果期呢？總體來說，包括以下幾個方面：

首先要注意合理降溫。夏季Sunny暴曬和高溫，很容易造成黃瓜葉片急劇脫水，出現黃瓜半日蔫的現象，嚴重影響黃瓜生長。所以，設施農業中黃瓜栽培要注意在夏季烈日下給黃瓜降溫，可以在大棚上方或者黃瓜架子上面拉遮陽網，避免Sunny暴曬。也可以結合黃瓜澆水，適當給黃瓜葉面噴水降溫，但不要噴過涼的井水，注意用河水或庫水噴水。有條件的，也可以噴施降溫劑。

其次要合理澆水。大家都知道黃瓜需要很大的水分，加之Sunny暴曬會使黃瓜葉面不缺水時也出現打蔫現象，所以有些種植戶就無度地給黃瓜澆水，企圖用這種方式防止黃瓜葉片打蔫。但是，如果澆水過勤過大，會使黃瓜根系浸泡在水中，出現漚根和傷根現象。所以，夏季黃瓜澆水要注意澆小水。適當控水，不僅可以保護黃瓜根系，也可減少病蟲害發生。

三是適當疏瓜，及早摘瓜。因為夏季高溫黃瓜根系容易受損，負載過多會加重根系負擔，造成黃瓜早衰。所以，夏季高溫季節，注意不要讓所有的花都結瓜，結瓜太多時注意適當疏瓜，每棵黃瓜保證一直帶一至二瓜即可以。因為黃瓜生長非常快，一根黃瓜幾天便可長大，所以要學會早摘瓜，及時摘除大瓜，留小瓜，一邊源源不斷地供應鮮瓜嫩瓜，一邊減輕黃瓜根系和秸秧負擔。過大瓜會便黃瓜秸棵下墜厲害，導致早衰。所以，不要不捨得，要早摘瓜，狠摘瓜，使秸棵上只留小瓜，才能保證棵子不早衰，延長採摘期。

四是抗逆復壯，促進分化。夏季高溫黃瓜容易出現病害和病毒，所以要注意噴施植物生長復壯劑，增強葉片抗病能力，同時促進瓜母分化。可以葉面噴施復壯劑加果神3號、磷鉀動力，10天左右噴施1次。同時，前面說的早摘瓜、少帶瓜和加強溫度和水的控制，都可以增強秸棵的抗逆性和抗病毒能力。也可以藥物預防病毒病發生。

五是積極預防病蟲害。高溫高溼的夏季，黃瓜褐斑靶斑包括細菌性的斑點包括角斑霜黴較容易發生，除了上面說的科學管理，還要根據病害情況及時用藥防治。高溫高溼的環境也容易促使蟲害氾濫，如白粉蝨、蟎蟲、薊馬青蟲等極易發生，所以要及時用藥，但打藥要注意不要用藥過重，以免出現藥害，導致葉片過早老化。

六是注意黃瓜養根。根系是黃瓜生命之源，只有養好黃瓜根系，才能促使黃瓜健康正常生長。養根的措施很多，包括前面說的管控溫度和水分，減輕根系負擔的少帶瓜早摘瓜這些管理措施，同時還要注意科學用肥，可以結合澆水根系施復壯劑、沃地菌豐、肽素等。總之保護根系是保證黃瓜正常生長、延長採摘期的重要舉措。

黃瓜是一種營養價值比較高的蔬菜，可以生吃，熟吃，市場上的消費量比較大，一年四季都可以種植，特別是保護地栽培黃瓜，更為普遍，結果期都比較長，但夏季栽培的黃瓜，結果期卻很短，全生育期在90–120天左右，直播的秋黃瓜生育期更短，這是為什麼呢？

夏季栽培的黃瓜生育期或者是結果期短的原因，與夏季的高溫和病害多發有重大關係。黃瓜屬喜溫的蔬菜，不耐寒，但也不耐高溫，以白天25–32℃，夜間14–16℃生長最好，一定的晝夜溫差有利於黃瓜的生長，較適宜的溫差為10℃左右。35℃左右黃瓜製造的養分與呼吸消耗的養分處於平衡狀態，37℃以上的溫度會抑制其生長，超過48℃對生長產生危害。

夏季栽培的黃瓜結果期短與水分也有很大的關係，夏季多雨，而黃瓜的根系又較淺，吸收能力弱，如果水分過大，甚至積水，會影響根系的呼吸，造成生長勢弱，結果期的縮短，甚至會出現根系窒息而亡。

夏季空氣溼度大，常會引起多種病害的發生，當達到飽和時，葉片的蒸發量就會變小，從而影響根系對水分和養分的吸收，進而影響結果時間的縮短，影響產量。

那怎樣才能儘量延長結果期呢？

1，定植前應精細整地，並施足有機肥。選擇有機質含量豐富，土層深厚，保水保肥能力強，透氣性良好的壤土，地塊有利於灌溉和排水。

2，採用地膜覆蓋，可防草防溼，乾旱時注意適量澆水，雨後注意及時排水，防止出現田間內澇。

3，及時做好追肥工作，黃瓜栽培除要施足基肥外，在栽培中特別是結瓜期還要經常追肥，緩苗期可少量追施速效性的肥料，結果盛期追施優質有機肥，並配合施入磷鉀肥，根據降雨情況，可隔水追施尿素等氮肥，隔水施肥，配合施入少量的磷鉀肥，以少施勤施為原則，可開溝或穴施有利於提高肥料的利用率。

除土壤施肥之外，要葉面追施尿素水，磷酸二氫鉀，硼酸，硫酸錳，硫酸鋅等葉面肥。

4，夏季高溫多雨也是病蟲害的高發期，一定要注意做好預防工作，可定時噴施甲維鹽，吡蟲啉，阿維菌素，噠蟎靈，百菌清，甲霜靈，多菌靈，氫氧化銅等銅製劑，農抗120，代森鋅，代森錳鋅，三唑酮，戊唑醇等殺蟲殺菌劑，以保護葉片不受傷害。

夏季高溫多雨，對黃瓜生長髮育不利，很多種植越夏黃瓜的菜農，普遍反映越夏黃瓜結瓜期短，畸形瓜多，病毒病高發，嚴重影響了種植效益。主要原因是：夏季高溫，抑制黃瓜雌花的形成，白天溫度保持在25℃-30℃，夜間溫度保持在13-15℃對雌花分化有利；另外就是光照時數，黃瓜日照時間短，才有利於雌花形成。

如何在炎熱的夏季延長黃瓜的結瓜期，是很多種植黃瓜的菜農最為關注的問題。針對以上原因，不妨這樣試試？

1、苗期乙烯利處理，當黃瓜長出1-3片真葉時，第2-21節葉腋的花芽陸續分化，但這個時期尚未決定是雌花還是雄花，這時噴施乙烯利為最佳時期。噴施乙烯利的濃度一般是100-200毫克/升，一噴霧器2-3克即可。農民應用噴霧器在晴天下午4時後，對葉片正反面噴霧。

2、 遮陽控制光照。黃瓜是短日照作物，農民人為縮短光照可以增加雌花的數量。在黃瓜花形成前，採用黑色遮陽網覆蓋，一是可以降低棚室內溫度，還可以降低光照強度。把每天的光照時數控制在9小時之內有利於黃瓜雌花形成。但植株要生長，首先要有光照，目前的遮陽網遮蔭過度，往往造成弱光高溫的環境，有機營養大量被消耗，更不利於高產。夏季，遮陽網遮蔭時間不應超過3小時，且要選擇透光率較高的遮陽網。也可以採用降溫劑，適當降低光照強度，不能遮光過度。要知道，黃瓜在高溼高二氧化碳環境下，38℃時光合作用速率最高，短時40℃的高溫對黃瓜正常生長影響不大。菜農完全沒有必要在棚內溫度可控時過度遮蔭，適當的強光，更有利於控制植株徒長，提高黃瓜產量。

3、 增加棚內溼度。黃瓜種在溼度為80%的上壤中。要比種在溼度為40%的土壤的產量高出一倍。土壤和空氣相對溼度在80%左右，最有利於雌花的形成。所以農民應保證黃瓜有充足的水分條件，及時灌水，保持溼潤環境。

4、做好留瓜管理。

黃瓜開始結瓜後，很多菜農一看價格好，就提早留瓜，多留瓜，生怕後期價格下降。過多留瓜，也是造成植株早衰嚴重，結瓜期短的重要因素。見瓜就留是很多菜農的通病。就算植株長勢健壯，也不能見瓜就留。植株製造的養分是一定的，留瓜過多，每條瓜分配到的營養就少，膨瓜就慢，更容易產生畸形瓜，並使植株長勢變弱。在植株長勢較強的坐瓜前期，保證瓜蔓上有“一大一小加一紐”即可，後期植株長勢弱，要多隔幾片葉再留瓜。