不知道大家對大麥的瞭解有多少，其實家家戶戶都離不開它。在農村，我們會經常見到，在我們生活中所吃到的麵粉就是用大麥做出來的，不知道的朋友是不是很驚訝，一般在城市，都會在市場上直接買到麵粉，所以會有的朋友不知道麵粉是如何做的。大麥的作用還是很多的，它在沒成熟的時候是綠綠的顏色，在一片田地裡看起來是多麼的美麗的景象，它長長的麥苗，微風一吹的話它們就會搖搖晃晃，真的感覺特別的好看，小編小的時候就非常喜歡去大麥田裡玩，它會發出淡淡的清香味道，讓人的心情特別好，有的時候還會調皮摘下幾穗來玩，但是它的麥穗上面會很扎人，所以大多數只能近近的欣賞它們。

其實摘掉它的麥穗玩是不對的做法，它也是有生命的，在它生長的過程中我們一定要保護好它，同時這也是農民伯伯辛苦種植出來的，所以我們更要好好的保護好大麥，不能隨便的去摘掉它。其實大麥不僅可以做成麵粉，還有很多用處，聽了小編的介紹，是不是有很多夥伴對它產生興趣了呢，是不是很好奇它的種植方法呢，有的人會疑問，大麥會不會很難種植，不要擔心這樣的問題，小編告訴你們，種植大麥並不是很難，但是需要我們細心，無論做什麼事情，如果你細心負責的話都會做好的。小編對它的種植方面是挺了解的，如果有想學習的話就來仔細聽小編為大家講解吧。

大麥的適應能力很強，它的生長期最少在100天左右的時間。在一些谷作物當中，大麥的生長時間是相對比較短的。因此它也可以在生長季節比較短的地方進行播種，可是產量會很低。大麥的抗熱能力也是很強的，它也可以在沙漠地帶進行播種，一般在秋季的時間開始種植。如果在一些潮冷的地方的話，就通常在春天的時候開始種植。然後我們要為它選地和選種，種植大麥對土壤的要求不是很高，而且對病蟲害的情況要求也不是很多，我們選擇的土壤要肥力充足的，因為在這樣的土地上才適合大麥的生長。最重要的就是選種，在我們選種的時候一定要選擇生長能力特別強的。

我們選的種子還要是產量很高的，而且抗病性也很高的。當我們選好種子的時候，還要透過一種新高脂膜來進行攪拌，因為這樣可以讓種子的成活率更加的高，並且還可以幫助種子發芽。當我們完成這些工作的時候，我們要風乾種子，等待風乾之後，我們就可以在適合的時間等待播種。大麥的種植一般是沒有很多時間限制的，如果你們想要高的產量的話，小編建議我們在初秋的時候種植。因為每個地區的種植時間和種植方式是不一樣的，所以大家不可以盲目的進行種植。大麥的生育程序是很早的。它的分櫱的數量也很多，並且生長的速度還特別的快，它的幼穗在分化的時間要比小麥的早許多。

它在幼苗的期間的時候，它的根不是很發達，但是它的吸收營養的能力是非常強的，所以我們需要提前進行管理。大麥這種糧食是有很強大的耐瘠薄性的，它的金柑是很柔軟的，如果太多的話就很容易造成出苗的時候發生跌倒的現象，因此在它幼苗期間的時候，我們要適當的試飛，這樣可以避免是非很大，影響到幼苗的正常發育，當我們種植完成之後，需要我們做好保溫工作，溫度如果很低的話，它的葉子就會發黃，對它的開花還會受損失，造成一定得的影響。在我們準備種植它之前，需要我們為它加入一些底肥的，我們一般以農家肥為主。並且在種植的時候還需要撒入一些肥料的。

我們一般以氮肥和磷肥為主。在大麥的生長期間，我們還要適當的為它追肥，而且追肥的次數不能低於3次，在它幼苗的時候進行第一次水肥，在拔節期的時間進行第二次追肥。並且我們追肥的用量一定要適量。大麥是喜歡溼潤地方的，但是它還很怕澇，因此在它生長的時候，我們一定要做好澆水的準備，當乾旱的時候進行及時的澆水，如果遇到積水的現象時要做好排水工作。大麥的採收一般在蠟熟的末期之後的五天進行採收。因為在這個時候採收的話，含水量會下降百分之30左右的，並且它的果實會比較堅硬，在它脫籽的時候不容易破損。同時它的發芽率也特別的高，它的莖杆韌性非常強。並且在進行收割的時候它的果實不易脫落，在這時的質量是最好的。以上就是小編的全部內容了，希望大家喜歡。

首先為什麼農民種植大麥的很少呢？其主要的原因種大麥比小麥成本高。畝施農家肥1000公斤作底肥，過磷酸鈣15公斤，尿素5公斤作種肥。底肥都要放這麼多，比較麻煩。所以省事的直接種植別的農作物了！

一、精細整地 整地要做到“早、深、多、細”充分熟化土壤，提供深、細、平、實的土壤環境。

二、品種選擇和種子處理

1.選擇豐產性好，增產潛力大的品種，主要有皮大麥新引d1號、克拉考奇、黑引瑞、蒙克爾、法瓦維特、莫特44、麥特b23、浙農大5號、金川3號（7272）等。

2.種子處理

（1）曬種和選種 曬種在播前一週，將麥種攤曬2-3天。 選用發芽率高、發芽勢強、無病蟲害、無雜質、大而飽滿、整齊一致的籽粒。

（2）種子消毒 用1%的石灰水浸種8小時，水溫控制在30℃左右，以防黑穗病和條紋病等。

（3）藥劑拌種 用粉鏽寧、多茵靈、可防治黑穗病、條紋病、網斑病等。 三、適期播種 3月上、中旬，以日平均氣溫穩定在0一2℃左右，表土解凍深度達5cm左右時即為播種適期。播種時做到深淺一致。（3一4cm）落籽均勻，行壟勻直。

四、精化播量，合理密植合理密植：一般畝播量12.5一15公斤，肥力較高的旱地畝播量15一17.5公斤，水澆地畝播量以10一11公斤為宜，基本苗保證在20一30萬棵。

五、水肥管理

1、結合秋耕深施優質農家肥2000一3000公斤/畝，澆好保墒水。

2、播種時帶種肥磷酸二銨15公斤加尿素3公斤，施大麥專用肥、多元複合肥每畝25公斤作種肥，用分層播種機播種。

3、分櫱前結合澆頭水追肥尿素10公斤或等量氮素化肥。

4、拔節期視苗情巧施拔節肥，澆好拔節水。

5、及時澆好灌漿水，灌漿水一般在開花15天內，根據天氣墒情，靈活掌握，淺澆快輪，陰雨天和風天停止澆水。

大麥在我剛記事的時候，村裡有些人家種植，煮大麥仁粥喝非常美味。後來它卻慢慢退出了我們當地的種植產業。隨著市場上湧出用大麥做出的一些美食，我又重新認識了一次大麥，也瞭解到，為何大麥在有些農村地區種植的少。

一、大麥用途沒有小麥用途廣泛。對比一下它們的成分，就會明白一些。大麥含碳水化合物63.4%，蛋白質10.2%，膳食纖維9.9%，還含有B族維生素等。大麥芽主要含α、β兩種澱粉酶、轉化糖酶。大麥芽還含麥芽糖、糊精、B族維生素、磷脂、葡萄糖等。 小麥的營養價值：小麥的主要成分是澱粉、蛋白質、氨基酸（麵筋）和B族維生素。

大家對比一下它們各自的成分，大麥的物質成分比較豐富；但是，主要的是它的成分沒有面筋，意味著麵粉無法發酵。雖然說大麥用作造酒的需求量很大，食用價值也很不錯；但是，單單面粉一項的需求量，已經遠遠超過了它的實際用量和用途。這——已經定位了它們種植的規模。

像我們老家種大麥都是用人工種植，產量又很低！拋開肥料和人工什麼都沒有了，所以能叫地荒廢也都不願意種植大麥！

基地種植的大麥和其它地方的都差不多,一樣的,只不過看起來規模大一些而已。 1、青汁原料是大麥苗,很多地方都有種植。 2、大麥一般是季節性...

我以個人觀點回答這個情況，現在農村種地一般都是老人，年輕人不願種地因為種地糧食價太低所以年輕人都出去打工了，只有老人才去種點糧食，這就是農村現壯。

問:農民種植大麥的為何很少？

農民種植大麥的比種植小麥玉米大豆花生的要少，為什麼？因為小麥，玉米，大豆，花生是糧食和油料作物，大麥也只是經濟作物。小麥玉米的畝產量高，大麥的畝產量相比很低。

小麥玉米是主糧，大麥之類只是雜糧，人們吃飯離不開主糧，但可以離開雜糧。

主糧的用途廣泛，雜糧的用途單一。大多的食品都需用小麥麵粉，大麥麵粉只能用來蒸羅鍋吃。如果農民都種植大麥而很少去種植小麥，則全華人民就很少吃到饅頭，大餅，餃子，麵條，包子和麵包，只能天天帖羅鍋兒餑餑吃。這就是大麥的用途不廣，所以農民就很少種植。

但大麥也不是沒有用途，它可以用來釀酒，碾成米可以煮飯，因為種的少，產量低，所以價格是比小麥貴的。

過去種植大麥都是在閒散地塊，大多是種在場裡，在小麥的打麥場上先種上一季大麥，小麥收割前先拔掉大麥做場，這收下的大麥就是牲畜的青飼料，大麥收下後可以造啤酒，可以碾大麥米，還可以炒熟磨炒麵。最好吃的是剪下青穗，炒至半熟，搓去麥殼，用小石磨磨捻捻轉兒吃。磨捻捻轉兒，是在磨臍處放一個銅錢，兩盤磨扇就騰起一個細縫，把熟青麥粒倒入磨孔，推動石磨，麥粒漏下就碾成和老鼠尾一樣的捻捻轉兒，伴上醋蒜麻醬調味料，非常好吃。我小時候，母親就給我做過捻捻轉兒吃。

如果種大麥，收穫後加工捻捻轉兒去賣，肯定是賺大錢的，因為這個過去的美食小吃，現在很少有人開發。

我是老楊，曾經的生產隊隊長。

農民種植大麥的比種植小麥玉米大豆花生的要少，為什麼？因為小麥，玉米，大豆，花生是糧食和油料作物，大麥也只是經濟作物。小麥玉米的畝產量高，大麥的畝產量相比很低。

小麥玉米是主糧，大麥之類只是雜糧，人們吃飯離不開主糧，但可以離開雜糧。

主糧的用途廣泛，雜糧的用途單一。大多的食品都需用小麥麵粉，大麥麵粉只能用來蒸羅鍋吃。如果農民都種植大麥而很少去種植小麥，則全華人民就很少吃到饅頭，大餅，餃子，麵條，包子和麵包，只能天天帖羅鍋兒餑餑吃。這就是大麥的用途不廣，所以農民就很少種植。

在我很小的時候，我們生產隊是種植過大麥的。但自從包產到戶之後，幾乎沒有人種植過大麥。那麼，為什麼種植大麥的人會很少呢？

一、產量不高

我們生產隊種植的大麥平均畝產只有190公斤，與當時的平均小麥畝產300公斤相比整整少了110公斤；這些年，雖然透過增施肥料、加大管護力度，使大麥的產量有所提高，但平均畝產也只有254.6公斤，與動輒七八百公斤的小麥畝產相比，還相去甚遠。在這種情況下，很難調動廣大農民種植大麥的積極性。因此，許多農戶都不願意種植大麥。

二、用途不廣泛

除了藏族地區之外，很少人會以大麥作為主要食物來食用的，因為它的口感不是太好，澱粉含量較低，不易加工成各種食品，這就使得大麥的用途趨於狹窄。在食品工業上，除了釀製啤酒和製作麥片之外，再沒有其它更多的用途。而在農村，零星種植戶除了用來飼餵牲畜之外，很難將自產的大麥銷售給酒廠或其他食品加工企業。因此，這就限制了人們種植大麥的積極性，從而導致許多農戶都不願意種植大麥。

以上就是許多人不願意種植大麥的原因。

下面說說你提出的“大麥混合種植”問題。

你所說的“大麥混合種植”其實是叫“大麥間作”。據專家介紹：與大麥最適宜間作的作物品種為豌豆。因為這兩種作物間作可以提高氮肥的綜合利用率，降低種植成本。另外，大麥與豌豆的產量都有所提高，病蟲害發生率有所降低，並且，成熟期基本一致，有利於“綜合收割”。

不過，大麥與豌豆的間作套種需要講究科學，原則上是種植三行大麥間作兩行豌豆，並且，在大麥與豌豆之間要留10公分的距離，以利於通風。決不能隨意種植，否則，將會使大麥與豌豆的產量都大打折扣。

綜上所述，大部分農戶之所以不願意種植大麥就是因為大麥的產量低和用途不廣泛所致，除此之外再無其它原因。如果你想間作套種大麥，其想法是可行的，你可以與豌豆套種，讓其優勢互補，用以提高畝均效益，增加你的經濟收入。祝你成功！

一、因大麥的產量不高，價格也不高，所以種的農戶少，面積也小。

二、因受現代農業的影響，老百姓注重經濟效率，由傳統農業不斷向現代農業轉型。

三、人們對大麥的需求量也很小，所以人們面相市場種植優、特、效益好的其它各類農產品。