水蜜桃，以其特有的口感廣受大家好評，尤以江浙一帶的套袋水蜜桃最為有名，其中最出名的當屬陽山水蜜桃。

陽山水蜜桃是對在無錫陽山一帶種植的水蜜桃的統稱。水蜜桃裡又有很多品種差別，比如:突圍，白鳳，湖景等，每一種水蜜桃的上市週期在10天左右，整個陽山水蜜桃持續週期在2個月左右，大約涵蓋6/7種品類。

這裡我從水果批發商的收購標準來介紹一下批發商是如何給陽山水蜜桃分類的。

第一，其中口感標準主要以測糖儀測定糖度為準，基本糖度要達到16以上才符合商品果的要求。

第二，外形，商品果的外形要符合大眾審美要求，比如，不能是畸形，果面乾淨無干疤。

第三，不能炸核兒，炸核果屬於嚴重質量問題，一定要杜絕。

第四，單果重量，陽山水蜜桃一般分離標準以4. 5兩為界限，4.5兩以下為非商品果，這種果子一般會流轉到果汁廠榨果汁;4.5兩到4.9兩算商品果，但是售後價格只有5兩以上規格的一半左右。

第五，批發商收購水蜜桃時，果子發軟了的是不收購的，主要原因是不耐運輸，無法保證批發商的售賣期，至於口感，其實同等標準下這種是最好吃。消費者不在產地，很難買到。

瞭解以上5點，消費者在水果超市在選購水蜜桃時，基本能做到有的放矢，那就是，同一品種，選大果，漂亮果，不能買炸核果，發軟的口感會相對好一些，對應的儲存期會短一些。

7月份和10月份水蜜桃口感會更好點。

四川龍泉驛水蜜桃和無錫陽山水蜜桃，都很正點。

在挑選的時候可以適當的聞一下，一般會有噴苦澀的清香，不要上去就捏、揉，這是不對的。

挑水蜜桃，當然會選擇個大的，水靈靈的，一咬下去水分多，口感好的，有人喜歡嘎嘣脆的，有人喜歡撕皮的，反正自己選擇自己喜歡的

水蜜桃是很有名的水果，西遊記裡有名的潘桃，上貢給黃母娘娘的貢品。水蜜桃挑選首先看顏色，鮮嫩的必然是好的，水份充足的，甜的。手摸摸軟軟的必然是熟透的，硬的是沒熟的.。再有就是聞一聞，香味濃的必然是好的。

走在小路，看見一顆顆碩果累累的桃樹，真想上手採一個來吃吃呢。 6月7月是水蜜桃淡季期間，大多水蜜桃都紛紜上市，現在的水蜜桃還算是早桃子，但是個頭曾經不小了哦 如何分辨水蜜桃的好壞呢？著實這個成了許多人都很想知道，水蜜桃大多都是跟種類有關，種類不合甜度不合，種類不合大小也隨著不合。我們再挑選水蜜桃的時候首先該當聞一下，要知道甜味足的桃子是有噴苦澀的清噴鼻香的哦，一聞就聞的出呢，而不是看到桃子就往用手捏、揉，這種做法是很不準確的。再來看桃子的皮的部門，撕上去的皮是粘著果肉，很難扯開的皮，那種的桃子一樣通常都很甜呢。然後看果肉的光彩，光彩飽滿，色彩蒼白的水蜜桃是上等的桃子。