絲瓜籽是可以吃的。但是絲瓜籽的味道並不是人人都喜歡的。而且絲瓜籽作為民間一味常用的藥材，具有相當多的藥理效果，如果吃著玩的話，可能會對身體造成一些不利的影響。絲瓜籽有至瀉的作用，正常吃太多可能會導致拉肚子。另外絲瓜籽中含有皂苷，吃多了也會對心臟造成很大影響。另外，脾虛的人和孕婦是千萬不能隨便吃絲瓜籽的。絲瓜籽還有很好的驅蛔蟲的作用。

絲瓜子

【異名】烏牛子(《綱目拾遺》)。

【採集】秋季果實老熟後，在採製絲瓜絡時，同時收集種子，曬乾。

【藥材】乾燥種子呈扁平的橢圓形，長約1.2釐米，寬約7毫米，厚約2毫米。種皮灰羆色至黑色，邊緣有極狹的翅，翅灼一端有種脊，上方有一對呈叉狀的突起。種皮稍硬，剝開後可見有膜狀灰綠色的內種皮包於子葉之外。子葉2片，黃白色。氣無；味微苦。

【性味】姚可成《食物本草》："苦者：氣寒，有毒。甜者：無毒。"

【功用主治】利水，除熱。治肢面浮腫，石淋，腸風，痔瘻。

①姚可成《食物本草》："苦者：主大水，面目四肢浮腫，下水，令人吐。甜者：除煩止渴，治心熱，利水道，調心肺，治石淋，吐蛔蟲。"

②《醫林篆要》："治腸風，痔瘻，崩漏，下乳。"

【宜忌】

①姚可成《食物本草》："若患腳氣、虛脹、冷氣人食之病增。"

②《得配本草》："脾虛者禁用。"

　絲瓜籽具有清熱，利水，通便，驅蟲等功效。常用於水腫，石淋，肺熱咳嗽，腸風下血，痔漏，便秘，蛔蟲病。絲瓜子：種子長卵形，扁壓，長8-20mm，徑5-11mm，厚約2mm，種皮黑色，邊緣有狹翅，翅的一端有種脊，上方有叉狀突起。種皮硬，剝開後可見膜狀灰綠色的肉種皮包於子葉之外。子葉2片，黃白色。氣微，味微香。

　　作用

　　1、治腰痛不止：絲瓜子仁炒焦，擂酒服，以渣敷之。（《婦人良方補遺》）

　　2、治雙單蛾風：絲瓜子一兩二錢，牙皂角一兩（切碎）。二味放新瓦上，文火炙幹，為極細末，加冰片少許，收貯瓷瓶封固。每遇蛾風，用少許吹鼻中，打噴嚏二三次，即消。在左吹右，在右吹左，雙蛾左右並吹。（《奇驗喉證明辨》捷妙散）

絲瓜肉質鮮嫩，味道略甘，是夏天人們餐桌上的常見菜，也是農村很多庭園中最喜歡種植的綠色菜品，它不但果實可以吃，葉子與花也可以吃，營養價值都比較高，除此以外，綜的種子還能入藥，藥用功效十分出色，能治療多種疾病。

1、絲瓜子的藥用成分

絲瓜子中含有多種天然的藥用成分，其中亞油酸和棕櫚酸以及硬脂酸還有油酸等物質的含量比較高，另外它還含有一些天然的磷脂與甾醇以及皂甙還有黑色素和蘆丁等多種天然藥用成分，入藥以後絲瓜子能利水也能清熱還能消炎。

2、絲瓜子能治腰痛

絲瓜子入藥以後有明顯止痛作用，特別是對人類的腰痛治療作用明顯，治療時可以把絲瓜子入鍋炒制，炒焦以後取出研成細末用白淋沖服，同時也可以把絲瓜子細末加酒調成膏狀直接外敷在疼痛的部位上。

3、絲瓜子能治蛔蟲病

蛔蟲病是人類高發的疾生蟲病，人們發病以後會發育緩慢，而且還會出現腹痛與消化不良等多種不良症狀，絲瓜子就能治療這種疾病，需要時可以取黑色的絲瓜子仁，在空腹的情況下慢慢嚼食，也可以把它們研碎以後裝入到膠囊中，每天服用一次，成人服用四十到五十粒，兒童服用三十粒，連用二到三天就可以。

絲瓜子的禁忌

絲瓜子藥用功效雖然出色，但是它服用時也有一些禁忌，特別是那些患有腳氣和虛脹的人群絕對不能服用絲瓜子，不然會讓病情加重，另外脾胃虛寒和孕婦也不能服用絲瓜子不然會對身體不利。最後還要告訴大家絲瓜子有一定的毒性，平時不能過量食用，不然會出現明顯中毒反應。

1、絲瓜子的功效

絲瓜子中有大量的酸性成分，特別是亞油酸和硬脂酸及油酸等的含量都特別高，另外它裡面還有蛋白質和胡蘿蔔素以及多種糖份存在，入藥以後可以起到利水、除熱等重要功效，平時可以用於人類身體浮腫和石淋以及腸風等多種疾病的治療。

2、絲瓜子可治腰痛

腰痛是生活中的人類的常見疾病，有些人患病以後很難康復，這時就可以用絲瓜子進行治療，理想的食用方法把是絲瓜子放在鍋裡炒焦，然後製成醉末，加入白酒調製，調好以後飲用白酒，把餘下的殘渣直接敷在腰痛的部位上，就能起到良好的止痛效果。

3、絲瓜子可以驅除蛔蟲

蛔蟲是人類體內的一種常見寄生蟲，大家透過服用絲瓜子就能把它們驅除，在治療時必須選擇黑色的絲瓜子，白色的是沒有治療效果的。把黑色絲瓜子中的瓜子仁取出，在空腹的時候，直接嚼服，或者把它們製成碎末製成膠囊，每天服用一次，就可以，服用量成人應該在五十粒左砂，兒童服用量為三十粒左右，連續服用二到三天，就能看到驅除出體外的蛔蟲。

嫩絲瓜有美容養顏的作用，老絲瓜去籽後叫絲瓜絡有利水去除浮腫的功效，其絲瓜子含有多種酸性油脂，其中亞油酸和硬脂酸和棕櫚酸較多，絲瓜籽是一種藥物，有清熱消炎利水和驅蟲的功效，並且還有止痛的作用，可用於治療腰疼，其方法將絲瓜籽炒焦研末服用，每次十五克，每日兩次，也可炒焦研末用酒調成糊狀，敷在腰部，有明顯效果。驅蟲時取絲瓜籽研末服用，每次四十至五十粒，小兒三十粒，連用三天。

但要提醒的是絲瓜籽有小毒，不宜大量服用，脾胃虛寒，腹脹及孕婦不能服用，有腳氣者也不可用。

絲瓜色澤翠綠，清香甘甜，含有蛋白質、澱粉、鈣、磷、鐵和胡蘿蔔素、維生素Ｃ等。絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效。絲瓜一身皆寶，其絡、籽、藤、葉均可入藥。

絲瓜子即成熟絲瓜的種子，藥理實驗證實具輕瀉作用。臨床主要用作驅蛔。

絲瓜葉中含皂甙，性味苦酸、微寒，有清熱解毒、止咳祛痰、清暑、止血等功效。

絲瓜絡為絲瓜老熟果實的網狀纖維，性味甘平，具通經活絡，清熱化痰作用。常用於治療氣血阻滯的胸脅疼痛、乳癰腫痛等症。

近年研究發現，絲瓜藤莖的汁液具有美容去皺的特殊功能。以絲瓜莖水美容成為一種美容新時尚，效果顯著。

【應用例項】

1．胎動不安：絲瓜2個，當歸18克，水煎服。

2．痢疾：絲瓜汁15克，紅、白糖各15克，調和均勻服之。

3．神經性皮炎：鮮絲瓜葉洗淨，搓碎後在患部摩擦，發紅為止。每7天1次。

4．牙痛：經霜老絲瓜1個，燒存性，為末，每服3克，開水送服，並擦患處。

5．蛔蟲病：黑色生絲瓜子20～30粒去殼，空腹嚼爛嚥下。每天1次，連服3天。

6．蕁麻疹：生絲瓜子20～30粒去殼。谷芽30克煎湯。每天1次，空腹嚼爛絲瓜子，用谷芽湯送服。

連服3次。

7．胸 脅 痛：以幹老絲瓜燒焦存性，研末，溫酒調服，每次10克。

8．子 宮 脫 垂：絲瓜絡燒成炭，研面，分成14等份，每天早晚飯前各服1包，白酒適量送服，7天為1療程。

9．鼻 竇 炎：絲瓜蒂燒灰，和水酒，飯後沖服。

10．預 防 麻 疹：老絲瓜近蒂10釐米，連皮煅存性為末，砂糖湯調服。

11．月 經 不 調：絲瓜子焙乾，水煎，加紅糖少許，衝黃酒溫服。

12．百 日 咳：生絲瓜絞汁和蜜少許共服；或絲瓜藤切段擠取自然汁1小杯，燉熱加冰糖服用。

13．偏 頭 痛：鮮絲瓜根90克，鴨蛋2個，用水煮服。

14．痱 子：絲瓜葉120克，搗爛取汁，擦面板上。

15．痛 經：乾絲瓜1條，加水1碗，水煎服。

16．帶 下：經霜小絲瓜（3～6釐米）置新瓦上，烤黃為末，每日6克，睡前溫開水送下。

絲瓜子的簡介

　　【出處】姚可成《食物本草》

　　【拼音】ī Guā Zǐ

　　【英語】eed of Luffa

　　【別名】烏牛子

　　【拉丁名】Luffa cylindrica(L.) Roem.(原植物絲瓜) Luffa acutangula Roxb.(粵絲瓜)

　　絲瓜子的功效與作用

　　利水，除熱。治肢面浮腫，石淋，腸風，痔瘻。清熱;利水;通便;驅蟲。主水腫;石淋;肺熱咳嗽;腸風下血;痔漏;便秘;蛔蟲病

　　1、姚可成《食物本草》："苦者：主大水，面目四肢浮腫，下水，令人吐。甜者：除煩止渴，治心熱，利水道，調心肺，治石淋，吐蛔蟲。"

　　2、《醫林篆要》："治腸風，痔瘻，崩漏，下乳。"

　　3、《南寧市藥物志》："通大便。"

　　絲瓜子的用法用量

　　1、內服：煎湯，6-9g;或炒焦研末。外用：適量，研末調敷。

　　2、內服：煎湯，1～2錢;或炒焦研末。外用：研末調敷。

　　絲瓜子的禁忌注意

　　1、姚可成《食物本草》："若患腳氣、虛脹、冷氣人食之病增。"

　　2、《得配本草》："脾虛者禁用。"

　　3、《南寧市藥物志》："孕婦忌用。"

絲瓜子的功效與作用

1、絲瓜子的功效

絲瓜子中有大量的酸性成分，特別是亞油酸和硬脂酸及油酸等的含量都特別高，另外它裡面還有蛋白質和胡

蘿蔔

素以及多種糖份存在，入藥以後可以起到利水、除熱等重要功效，平時可以用於人類身體浮腫和石淋以及腸風等多種疾病的治療。

2、絲瓜子可治腰痛

腰痛是生活中的人類的常見疾病，有些人患病以後很難康復，這時就可以用絲瓜子進行治療，理想的食用方法把是絲瓜子放在鍋裡炒焦，然後製成醉末，加入白酒調製，調好以後飲用白酒，把餘下的殘渣直接敷在腰痛的部位上，就能起到良好的止痛效果。

3、絲瓜子可以驅除蛔蟲

蛔蟲是人類體內的一種常見寄生蟲，大家透過服用絲瓜子就能把它們驅除，在治療時必須選擇黑色的絲瓜子，白色的是沒有治療效果的。把黑色絲瓜子中的瓜子仁取出，在空腹的時候，直接嚼服，或者把它們製成碎末製成膠囊，每天服用一次，就可以，服用量成人應該在五十粒左砂，兒童服用量為三十粒左右，連續服用二到三天，就能看到驅除出體外的蛔蟲。

其實，像絲瓜肉、絲瓜瓤一樣，絲瓜種子也是一個不可多得的“寶貝”：

1、從現代營養學角度而言，絲瓜種子中的蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸、磷脂質等，都是對人體極為有益的營養物質。

2、從中醫角度而言，絲瓜種子偏寒性，對於體熱以及體熱引起的咽喉腫痛、便秘等症狀都有一定輔助治療作用。

3、現代臨床醫學還發現，絲瓜種子中含有一種免疫物質，該物質對腫瘤細胞的殺傷作用遠比對正常細胞的強。也就是說，絲瓜種子還有一定的抗腫瘤功效。

關於絲瓜種子能否泡酒，個人覺得是可以的，但關於泡製的比例，以及外用還是內服，建議還是在專業醫藥人員指導下進行。

最後需要注意的是：嚐起來苦的絲瓜子有微毒，建議不要選擇，應該選擇有點點甜味的。

蛔蟲是人類體內的一種常見寄生蟲，大家透過服用絲瓜子就能把它們驅除，在治療時必須選擇黑色的絲瓜子，白色的是沒有治療效果的。把黑色絲瓜子中的瓜子仁取出，在空腹的時候，直接嚼服，或者把它們製成碎末製成膠囊。絲瓜子還有潤腸通便的作用。

絲瓜籽具有清熱，利水，通便，驅蟲等功效。

沒吃過，也沒聽別人吃過，只知道鮮嫩絲瓜炒菜做湯好，長老了廚房當鍋刷子好用。

絲瓜種子有清熱化痰、潤燥的功效。可用於咳嗽痰多，便秘。

絲瓜籽的作用去痰，潤腸道的作用。

絲瓜子可以治腰痛，還可以驅除蛔蟲

絲瓜種子有大量酸性成份，另外它裡面還有蛋白質和胡蘿蔔素及多種糖份。入藥可以起到利水.除熱功效。

“吃絲瓜有什麼好處第一、可以美容，絲瓜中含有多種對人體有益的營養成分，對人類的面板有很大的好處可以起到良好的美容作用，絲瓜中含有的黏液與多糖、維生素還能促進面板新陳代謝，減少皺紋的生成，延緩面板的衰老；第二、可以清熱去火，絲瓜是一種性寒涼的菜品，吃絲瓜可以清熱解毒，

我還愛吃絲瓜，每年我種很多噠一個價。掛著很多的絲瓜也是一道風景。

利水，除熱，治肢面浮腫，石淋，腸風，痔瘻。消熱；通便，驅蟲。主水腫，石淋，肺熱咳嗽；風下血；痔漏；蛔蟲麗