人們常說一日三棗，健康不老。紅棗是我們日常生活中常見的食品。大棗在中藥裡屬於補氣藥。

大棗性甘溫，歸脾胃心經。

功效為，補中益氣，養血安神緩和藥性。應用於脾虛乏力，食少便溏。血虛萎黃，婦女髒燥。緩和峻烈藥的藥性。

大棗是天然的美容食品。可以促進氣血迴圈，抗衰老。大早的，營養豐富，女性朋友經常吃有補中益氣。健脾養胃養血安神的作用。

大棗有補氣的作用，只單吃一樣補氣血效果不是很好。

我們可以配合以下幾種，桂圓，枸杞，阿膠。

桂圓是補氣補血的佳品，有良好的滋養補益作用。

枸杞可以滋補肝腎明目，抗衰老。

阿膠可以補血，潤肺，止血。為補血藥要藥。

我們可以用紅棗枸杞桂圓泡水。

紅棗五枚，枸杞子10克，桂圓五顆，用熱水沖泡，溫服即可。

也可以用阿膠，枸杞，桂圓，紅棗，黑芝麻，核桃仁，熬製阿膠糕。

材料阿膠250克，核桃仁150克，枸杞100克，桂圓肉100克，紅棗100克，黑芝麻100克，紅糖50克，冰糖100克，黃酒500克。

把阿膠搗碎，放入黃酒浸泡，兩到三天，直至阿膠泡化。

把浸泡好的阿膠和放入鍋裡熬製。期間要不停的攪動，防止沾鍋，要掌握好火候將阿膠熬製到掛旗，即用木鏟提起像一面旗子。然後加入切碎了的核桃，紅棗，枸杞子，桂圓肉。均勻攪拌，最後放入黑芝麻，加入冰糖和紅糖，攪拌均勻，關火出鍋。出鍋後到在準備好的盤子裡，自然放置等阿膠冷卻成糕狀後切片。

阿膠糕美容養顏，補氣血，延緩衰老，是很好的滋補品。

紅棗雖然營養價值高，是滋補佳品。但並不適合人人服用。

經期婦女，不適合吃紅棗。月經期吃紅棗會造成月經量過多。

體內燥熱的人不宜吃紅棗。紅棗屬於溫補食品，容易上火，體內火氣大的人會造成溼熱。

糖尿病人不適合服用，紅棗含糖量高，容易導致血糖升高。

紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份，有很好的補氣益血的效果，但單獨食用紅棗，對紅棗的功效發揮不全面，如果在食用紅棗時，搭配以下的食物，會有更好的效果。

首先是菊花，菊花性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效”。現代藥理表明，菊花裡含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。而紅棗和菊花同煮，不僅可以明目護肝，還能有紅棗的補血益氣功效，對整日在電腦前的上班族而言是最好不過的搭配。

其次是肉類，棗的最出色特點在於其維生素C的含量高，而維生素C有助於促進鐵的吸收，這是紅棗在補血功能上最突出的優勢。預防和治療貧血，單純吃紅棗是行不通的，只能適當多攝入紅肉、動物內臟、動物血，在此基礎上吃棗才管用。紅肉等具有大量的鐵，而紅棗能夠促進鐵的吸收。

最後是桂圓，桂圓也是補血補氣的佳品，性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症，與紅棗相配，更能發揮益氣補血的作用。

紅棗雖然是進補的佳品，但過量食用也有害健康。像新鮮紅棗如果吃的太多，就容易腹瀉而傷脾，而且紅棗所含的糖分很高，對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗又沒及時做好口腔護理，很容易蛀牙。

擅長：中西結合方法治療慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘、支擴咯血等呼吸系統常見病、急、危重病。擅長治未病，調體質，糾正體質偏頗，調氣血。

食療功效：補虛益氣，養血安神，健脾和胃。能促進生長髮育。增強體力，減輕疲勞。抗氧化。抗衰老，改善微迴圈，預防動脈硬化，可提高人體免疫力，對高血壓。動脈粥樣硬化等病有療效。對病後體虛的人也有良好的滋補作用。對女性美容養顏以及更年期的潮熱出汗，情緒不穩也有調理作用。

主要營養成分：B族維生素、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、葉酸、煙酸、鈣、鐵、磷、鉀等。

怎麼吃最科學：紅棗做粥補血養顏，煮至棗皮破開為宜。

怎麼搭配最營養：紅棗養血補氣，阿膠滋陰。補血止血，二者合用用養血，補氣，止血的作用，可用於治療氣血不足之出血症。

紅棗益氣養血安神、浮小麥養心陰，安心神。甘草補心脾之氣，三者合用，有益氣養心健脾，，養血安神的作用。可用於治療憂思過度、心脾兩虛所致之心神恍惚，睡眠不安等。

什麼人適合吃：胃虛食少、脾虛便溏、氣血不足、營養不良、心慌失眠、。神經衰弱、女性癔症、貧血頭暈、白細胞和血小板減少者宜食；慢性肝病肝硬化、心血管疾病、過敏性疾患者宜食，包括過敏性紫癜、支氣管哮喘、蕁麻疹、過敏性鼻炎、過敏性溼疹、過敏性血管炎等，可以改善免疫功能；各種癌症患者宜食，尤其是腫瘤患者放療、化療後所致骨髓抑制不良反應者。

什麼人不宜多食：急性肝炎溼熱內盛者忌食；小兒疳積和寄生蟲兒忌食；牙病疼痛者忌食；痰濁偏盛、腹部脹滿、舌苔厚膩、肥胖病者忌多食常食；糖尿病患者切忌多食。

食療特長：晚飯後用紅棗加水煎汁服用，臨睡前喝湯吃棗，有補中益氣、養血安神的作用，能加快入睡。或者用鮮紅棗洗淨去核取肉搗爛，製成棗膏，可預治失眠。何首烏粉和紅棗加粳米。熬煮成粥，有補肝腎。益精血。通便。解毒等作用，適用於肝腎兩虛，精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症，老年性高血壓者久服可延年益壽。

紅棗山藥粥：取紅棗10粒，山藥、蓮子各10克，大米100克，共煮為粥，佐早晚餐食。具有益氣健牌、補虛健身的作用。輔助食療中中老年人脾胃虛弱。

紅棗糯米粥：紅棗50克，糯米80克，白糖、桂花各適量．小火煮成稀粥，加入白糖、桂花即可。可健牌益．補虛養血。

紅棗百合粥：紅棗7克，百合3克，桂圓50克，大米1杯，冰糖適量。大米入鍋，加水6碗熬粥，米四成熟時加百合、紅棗、桂圓，滾沸1分鐘加入冰糖調味，再煮2分鐘即可。輔助食療夜眠不穩、精神不寧。

紅棗粳米粥：紅棗50克，粳米100克，菊花15克，煮粥至濃稠時，加入適量紅糖調味食用。可健腳益血、清肝明目。

紅棗蓮子粥：紅棗10粒，蓮子10粒，大米100克，加水共煮粥，熟後加入少量白糖調勻即可食用，分2次吃，1天吃完，可以經常食用，有補血益氣的作用。輔助食療血小板減少。

一、枸杞紅棗烏雞湯就是不錯的選擇，為什麼這麼說呢？往下看吧。烏雞的營養價值:烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素，有18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且鐵元素豐富，是營養價值極高的滋補品；紅棗的營養價值:紅棗含有豐富的維生素A, B族維生素、維生素C等人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦物質，尤其是鐵元素豐富，是女性補血佳品；枸杞營養價值:枸杞果實含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵等元素和多種氨基酸成分，在藥理上有降低血糖、膽固醇的作用，並可擴張血管，降低血壓；中醫認為，枸杞子性味甘平，歸肺、肝、腎三經，有滋補肝腎、益精明目功效。女人每週喝一碗枸杞紅棗烏雞湯，堅持三個月身體有什麼變化呢？1、氣色更好:食用枸杞紅棗烏雞湯，可延緩衰老，所以面板不易長皺紋，氣色也會更紅潤。2、改善貧血症狀:烏雞和紅棗中含有豐富的鐵元素，如果堅持喝枸杞紅棗烏雞湯，對婦女缺鐵性貧血症狀有較好的功效。3、抵抗力增強:烏雞富含優質蛋白，蛋白質是人體的物質基礎，蛋白質充裕了，免疫系統會更好，免疫力自然提高很多。4、走路更有力氣了:烏雞和枸杞中含有一定的鈣，可以作為補鈣的來源，有助於預防和治療骨質疏鬆症，有助於骨骼變得更結實，走路自然是更有勁了5、女性月經也慢慢恢復正常:中醫認為，常喝烏雞湯，可以補氣益血，有助於調理月經不正常的症狀。6、女性白帶減少了:現在女性生活工作壓力都不小，長此以往會影響人體內分泌調節，進而出現白帶增多現象。若多吃烏雞湯，對神經有一定的幫助，對人體氣血也有利，從而有助於減少白帶。

枸杞紅棗烏雞湯的常見做法:食材：烏雞、紅棗、枸杞、桂圓、蔥、姜、料酒。做法：1、先把烏雞洗乾淨，剁成塊，然後放在加熱的鍋中，並加入水，焯一下，撈出，再用水洗一下。2、蔥切段、薑切片，桂圓去掉外皮、和紅棗、枸杞一起洗淨。3、把烏雞放到電壓力鍋裡，放入紅棗、枸杞、桂圓、蔥、薑片、料酒。4、蓋上鍋蓋，插上電源按雞鴨鍵，40分鐘後就做好了，之後加入適量的鹽調味就可以吃啦！

枸杞紅棗烏雞湯滋補又美味湯品，枸杞紅棗烏雞湯不僅富含人體所需各種營養素，還有滋補養血，補虛強體，美容養顏等好處；經常喝枸杞紅棗烏雞湯，日久後身體會有哪些明顯的驚喜變化？想了解的請繼續往下看。1，枸杞紅棗烏雞湯富含鐵，有很強的補血的作用，一週喝一碗，堅持喝一段時間，身體的血氣充足，血液迴圈通暢，膚色變紅潤，氣色更好了。2，枸杞紅棗烏雞湯性溫，有補血暖身的功效，常喝它，日久後，可以改善體寒的體質，並且冬季手腳不再有冰涼現象。3，枸杞紅棗烏雞湯富含鈣，常喝它，日久後對骨質疏鬆，佝僂病的治療起到明顯的效果。4，枸杞紅棗烏雞湯富含維生素A，有養眼明目的功效，常喝它，眼睛變得更明亮一些。5，枸杞紅棗烏雞湯富含鐵，常喝它，對治療缺鐵性貧血起到最佳的療效。6，枸杞紅棗烏雞湯富含維生素E，常喝它，有滋養子宮的作用。

怎麼做當歸紅棗黨參烏雞湯？材料：烏雞1只，當歸10克，紅棗10顆左右，黨參20克，枸杞25克，姜和鹽適量。做法：1，烏雞清洗乾淨剁塊，入開水鍋中焯水，煮到出浮沫後撈出洗淨備用。2，把雞塊和薑片一起放進砂鍋中，加足量清水，大火燒開，加入當歸、紅棗、黨參，蓋上鍋蓋，轉小火燉一小時左右。3.加鹽調味，加入枸杞，繼續煮5分鐘左右就好了。很簡單是不是，試試吧，有不錯的補氣血功效的；另外要多說一句的是，此湯雖好也不要貪多哦，一週喝1~2天，每天喝一碗就好了，別一次猛喝！

三、五紅湯是指紅棗、紅豆、紅花生、紅糖，枸杞五味共同熬湯，一般認為其對補血有良好功效；五紅湯以滋陰、補氣、養血功效為主，在幫助化療病人提高白血球值的作用上有著不可忽視的功效。五紅湯做法：紅棗7枚，紅豆50克，紅花生50克，紅糖適量，枸杞5克，五味共同熬湯，連湯共食用。適用於一般性貧血或缺鐵性貧血(這個量熬好後分兩次服用，必須把豆熬爛，連湯帶豆吃喝)。1、紅棗：味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素 A、維生素 C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份；2、紅豆：性平，味甘酸，可利尿、消腫和健脾、紅豆含多種維生素和微量元素，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途；女性經期失血多出現頭暈眼花、面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯，能補血且改善貧血症狀。3、花生：調和脾胃，補血止血，降壓降脂。 “脾統血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣， 所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫“補氣止血”。花生止血補血的功效主要是花生衣(花生仁外表的紅衣)，花生衣能抑制纖維蛋白的溶解。4、紅糖：性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。傳統的紅糖與現在流行的各種黑糖都是以相同方法制作出來的糖，在營養與食用功效上也相同，所以可說是同樣的東西。5、枸杞：具有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳功效，治肝腎陰虧、腰膝痠軟、頭暈、目眩、目昏多淚、虛勞咳嗽、消渴、遺精等，枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養；現代研究發現枸杞中的枸杞多糖有增強人體免疫力， 減輕輻射副作用的功效。國內現代研究也發現五紅湯能有效減輕惡性腫瘤治療後所致的骨髓的抑制，緩解胃腸道反應，化療期間喝五紅湯，可減輕腫瘤病人淋巴細胞損害，從而保護了機體的免疫功能，改善生活質量。

兩個多月沒來，斷斷續續喝了十幾天吧，就來了，很神奇，不知道是之前中藥的作用，吃完中藥沒來，才喝這個姣妍媛滲飲，反正效果還是有的，繼續加油，堅持使用。

黑木耳想必大家並不陌生，是生活中經常食用的一種菌類食物，平時也頗受人們的喜愛，別看它屬於蔬菜類，營養價值可並不比肉類少。

　　首先值得一提的就是它的促進代謝的作用，因黑木耳含有豐富的膳食纖維，平時多吃有助於促進腸胃的消化，提高身體的代謝能力。其次，黑木耳含有多種微量元素，例如鐵、鋅等，有助於補充身體所需的營養物質，增強身體的免疫力。另外，黑木耳中含有一種可以降血脂的物質，有助於降脂減肥，同時它也含有抗氧化物質，吃得多了，身體的抗氧化能力相應也會提高，有助延緩身體的衰老，這對於女性來說絕對是“寶物”。

　　前面也說了將黑木耳與另一種食物搭配效果更佳，這種食物就是紅棗，紅棗多被女性用於經期補充氣血，有調經活血的作用，若是將黑木耳與紅棗搭配，常食氣血充足，除此之外，還能淡化色斑、延緩女性衰老。兩者食用的最佳方式是蒸著吃，氣血不足的女性平時可以試一試，製作方法也相對比較簡單。