無土栽培蔬菜是現在新起的一種蔬菜種植方式，它操作簡單、乾淨衛生、節水節肥省工，不受土壤和空間限制，真正意義上的綠色蔬菜。

無土栽培香芹幾月種植最適宜？

一般春季栽培2～3月在溫室內育苗，4月下旬定植，5月下旬至7月上旬採收；秋季栽培，6月中旬至7月上旬播種育苗，8月中旬至9月上旬定植，10～11月收穫。

那要如何無土栽培香芹呢？我們先來了解一下香芹為何物，以及它對生長環境有哪些要求？

一、香芹概述

香芹又名水芹、藥芹、鴨兒芹，屬傘形科二年生蔬菜。原產於地中海和歐洲的部分地區。芹菜除了富含維生素和礦物質外，還含有揮發性的芹菜油，具有濃郁的香味。由於葉片食用時有苦味，故一般以食用葉柄為主，也有人用芹菜葉柄榨汁飲用。另外，芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等十分有益，並有輔助治療作用。

二、對環境條件的要求

芹菜性喜冷涼、溼潤的氣候，屬半耐寒性蔬菜，不耐高溫。種子發芽最低溫度為4℃，最適溫度15～20℃。香芹屬於長日照植物。生長前期光照充足有利於植株進行光合作用，在生長後期則適於短日照條件，長日照會促使花芽分化、抽薹，降低品質。

三、栽培技術

1、容器準備:無土栽培香芹一般大規模栽培的話採用地槽岩棉栽培，它不僅成本低，效果良好，而且適合中國條件，易在生產上推廣應用。首先整平地面，打實土層，做成深15~20cm，寬50-100cm，槽長應依保護地棚室建築狀況而定，一般為5～30m。槽為南北延長，坡降1：70，槽距30cm。如果是在庭院內種植可用各種花盆、塑膠箱、栽培槽栽培，大小、容積不限，深度以25～30cm為宜。

2、基質準備:容器準備好後，在容器內鋪一層0.lmm厚聚乙烯薄膜，裝填岩棉、蛭石或河沙等基質。也可採用蛭石與珍珠岩2:1比例混合的基質種植。

3、基質消毒:蒸汽消毒簡便易行，經濟實惠，安全可靠。凡在溫室栽培條件下以蒸汽進行加熱的，均可進行蒸汽消毒。方法是將基質裝入櫃內或箱內（體積1～2m3），用通氣管通入蒸汽進行密閉消毒。一般在70℃～90℃條件下持續15～30分鐘即可。也可以用福爾馬林消毒。40%甲醛又稱福爾馬林，是一種良好的殺菌劑。使用時一般用水稀釋成40～50倍液。

4、播種:香芹適合直接用種子播種育苗，播種方法：一般塑膠盤內基質厚度15～20cm，在基質上開溝，溝深1cm，行株距各20cm，用手指劃溝即可，每次點2～3粒，然後將基質刮平輕壓即可。

四、栽後管理

（1）肥料供應量:以氮磷鉀三要素為主要指標，每立方米基質所施用的肥料內應含有：全氮（N）1.5～2.0 kg，全磷（P2O5）0.5～0.8 kg，全鉀（K2O）0.8～2.4 kg。

（2）施肥

①基肥:為了在作物整個生育期內均處於最佳供肥狀態，應在向栽培槽內填入基質之前或前茬作物收穫後、後茬作物定植前，先在基質中混入一定量的肥料，一般每立方米基質混入10 kg消毒雞糞、1 kg磷酸二銨、1.5 kg硫銨和1.5 kg硫酸鉀做基肥。

②追肥:定植20天后每隔10～15天追肥1次，均勻地撒在離根5cm以外的周圍。基肥與追肥的比例為25:75至60:40，每次每立方米基質追肥量：全氮（N）80～150g，全磷（P2O5）30～50g，全鉀（K2O）50～180g。追肥次數以所種作物生長期的長短而定。

（3）澆水澆液:定植後，每天灌溉1次或2～3次，保持基質含水量達60～85%。平時澆液與澆水相結合，每週澆液2～3次，澆水1～2次，晴天多澆，陰雨天少澆水或者不澆，防止鹽分積累，澆水和澆液量以見到滲出液為準。

五、採收

香芹苗定植之後大約50～60天，株高70～80cm時，可根據需要，適時收穫。

前言：無土栽培模式也是隻農業生產的一種新方式，在中國的農業生產中採用無土栽培這樣的種植方式並不普及。大多數的溫室大棚蔬菜種植戶採用的依然是傳統的土壤種植，只有在一些少數的頗具規模的種植基地或農業示範園區進行無土栽培。其中大部分蔬菜都可以進行無土栽培方式進行種植，對於芹菜的無土栽培來講，可以進行不同方式的無土栽培，如有水培芹菜、基質（岩棉基質）芹菜也是可以的，只是他們種植是配套設施不同，但效果基本都是不錯的。

▲ 無土栽培芹菜（水培）

關鍵詞：無土栽培、基質栽培、無土栽培芹菜

引言

芹菜，屬於淺根系綠葉蔬菜。在除了傳統的土壤種植模式外，也可以進行無土栽培的模式。在無土栽培模式中，芹菜可以進行的無土栽培模式有水培和基質栽培（椰糠基質、岩棉基質）種植。它們有一個相對的特點，就是都需要全程的提供營養成份芹菜才可以進行生長。對於無土栽培模式的不同，相應的配套設施也是非常大的差距，在基礎造價上也會有不同的投資情況。

芹菜種植的基本情況與病害⑴芹菜的基本習性

①育苗期

關於芹菜的育苗對於溫度的控制非常種植，在發芽的過程中適合溫度為15~20度，低於15度或高於25度，就會導致芹菜種子延遲發芽或降低發芽率。一般在適合的溫度情況下一週左右就出現露芽的，在發芽後的幼苗對於溫度的適應性比較強，可以在5度的溫度下進行生長，專用詞叫春化。在幼苗的生長期可以在15-23度環境下進行大概2個左右就可以達到定植的標準。

▲ 方形管道栽培芹菜

②定植苗到成熟

在芹菜的幼苗達到定植的標準，就可以進行移載了。不管你是土壤栽培還是無土栽培基本都可以採用這樣的幼苗，但在整個幼苗生長期中需要的溫度環境為15-20度最為合適。在超過20度以上就會導致芹菜生長營養不良、容易出現併發症、芹菜的生長品質也會下降。但芹菜最低耐溫情況在是最低零下7度，芹菜的最佳生長季節在秋季，與氣溫有很大的關係。

⑵芹菜常見的病害

①芹菜的病害

在芹菜的種植過程中比較常見的病害有軟腐病、斑點病等，芹菜的軟腐病一年四季均可在各種芹菜上侵染和繁殖，它的主要表現特徵在葉子表面出現水漬狀斑點，並伴有淡褐色紡棰形或凹凸不平的病斑，嚴重著出現發臭腐爛。關於芹菜的斑點病的主要表現葉子上產生黃褐色水漬狀的圓形斑點，隨著病情會逐漸變大。在芹菜的葉子和莖也都會出現同樣的並非症狀。

②芹菜的蟲害

在芹菜種植過程中主要是蚜蟲，它的成蟲或幼蟲都會對芹菜的莖和葉進行咬傷。由於芹菜的葉子表面被咬傷，使得葉子不能正常生長，生長髮育緩慢，葉片捲縮，嚴重的會導致葉片捲縮成一團，停止生長，嚴重的會導致芹菜枯萎。

無土栽培芹菜之水培模式⑴芹菜水培設施

①栽培設施

無土栽培栽培設施主要指的是在什麼地方栽培芹菜，對於無土栽培芹菜中的水培模式，說點簡單點就是需要栽培和固定的設施。根據芹菜本身生長的形狀來看，在整個水培的設施中可以選擇、適合大面積種植的。主要有管道式（圓管或方管）和平鋪箱式種植裝置。在管道上面按照一定距離進行打孔，也叫做種植孔，每一棵芹菜一個空位。箱式的也一樣，箱體主要是存放營養液，芹菜是種植在蓋板上的，在蓋板上進行一定距離的打孔。芹菜苗採用岩棉或其他專用固定設施，把芹菜苗固定在這裡就基本完成了。

▲ 圓形管道芹菜

②配套設施

在整個無土栽培系統中分為兩部分：無土栽培設施選擇與建設和營養液供應系統設施。在上面的內容中大概介紹了無土栽培的設施，具體的安裝、設計只是簡單說一下，沒有具體的也不太好設計。對於無土栽培營養液供應系統直接關係到作物對營養液的吸收情況，對於營養液在種植設施中的迴圈時間、次數、頻率都是靠這個控制中心的。不同的作物有不同的控制時間，對於作物來講才有一個非常好吸收週期。

⑵無土栽培營養液

①芹菜營養液基本配方

如今無土栽培中的營養液培配方並沒有統一，常用的為山東農大、華南農大和日本的。他們的營養液配方基本也相差不大，只是在一些微量元素中一定的差距。在整個種植過程中的芹菜的表現也相差無幾，對於選擇哪種配方比較正確。如今也統一的，在芹菜種植的過程沒有問題，大家也一般不會去嘗試其他的配方。現在兩種不同的芹菜種植配方，（單位:毫克/升）其一配方：硫酸鎂752，磷酸一鈣24，硫酸鉀500,硝酸鈉644，硫酸鈣337，磷酸二氫鉀175，氯化鈉156。其二配方：硝酸鈣295，硫酸鉀404，重過磷酸鈣725，硫酸鈣123，硫酸鎂492。

▲ 營養液池

②營養液的日常管理

營養液作為無土栽培最重要的核心，一旦營養液出現問題，整個系統種植的芹菜種植就會出現問題。首先要保證營養液的安全性問題，防治一些人為或不經意對營養液的汙染。在不同的生長期對於營養液的濃度也是不同的，也會隨著不同的生長期加入以微量元素。如氯、鈣、鐵、鎂及微量元素鋅、銅、鉬等，需要分析水中元素含量，在決定營養液配製時的適宜增減量。還有要注意的就是配營養液的水，一定不直接用自來水（含氯氣），建議採用深井水。

無土栽培芹菜之基質栽培模式⑴芹菜基質栽培

①基質的選用

在整個的基質栽培模式中，最常用的基質為椰糠基質、草炭基質和岩棉基質。對於芹菜的基質栽培中，這幾種基質也都可以進行種植的。基質的特性就是本事沒有任何營養成分或只有少量的營養成分，都需要外界供應肥料才可以健康生長。基質主要的目的是固定作物和保持水肥不流失，另一一個原因就是解決連續種植帶來的病蟲害問題。在三種基質相比較而言，岩棉基質更為的好一點，岩棉基質屬於無機物，對植物來講除了固定和保持水肥不流失以外，不會對作物造成任何影響。椰糠基質或草炭基質屬於有機物，可能會由於供應商的問題，造成一定的生產、消毒不嚴格，造成一點病害。

▲ 岩棉基質芹菜栽培

②基質栽培設施

在基質栽培也是需要相應的設施的，基質需要固定在專用的設施中，在水分和肥料供應的時候，多餘的水分也需要回收回來的，這也以來，整套是基質栽培模式也是一個生態迴圈系統。它的供應系統主要是滴灌裝置，可以把水和肥料透過同一個滴灌裝置進行，正常的灌溉只需要水就可以了，在需要肥料的時候，在加入不同的配比肥料透過滴灌進行就可以實現了。

⑵基質栽培施肥

水肥一體機是在基質栽培的核心，它可以加入多種不同的液體肥。整個水肥一體機裝置有一個智慧控制系統，在不同的種植時期，可以調整不同肥料及微量元素的施入量，也就是現代農業種植過程中精確施肥，因為基質中基本不含任何的營養成分。作物生長的主要營養成分就是來講水肥一體機，根據作物生長的表現和相關裝置的檢測，完全可以使得作物生長達到一個非常平衡的狀態。

無土栽培芹菜定植後管理

①溫室的溫度控制

芹菜屬於耐陰、喜涼蔬菜。在溫室中進行的種植多為冬茬芹菜，產量最高。另一個因素就是冬季的芹菜價格相對較高。芹菜種植對溫度要求相對要嚴格一些，一般白天適宜氣溫保持18～25度，夜間12～15度，營養液溫度18～20度。栽培設施中根的溫度需要長期低於15度，對芹菜的生長情況不好。

▲ 水肥一體化精準施肥機

②營養液的酸鹼度

對於芹菜生長對營養液的酸鹼度需要平恆在pH調至6.0～6.5、EC值為1.7ms/cm，這些都可以採用裝置或PH試紙進行檢測到的。如果檢測營養液偏鹼時多用磷酸或硫酸來中和，偏酸時用氫氧化鈉來中和，在整個過程中需要不斷的進行PH試紙或裝置進行檢測，已達到PH要求的資料範圍。

總結：採用無土栽培芹菜可以非常好的解決土壤種植的重茬問題，也會減少一些土壤中帶來的病蟲問題。在這裡我也是簡單的介紹一些關於無土栽培芹菜設施和基本流程，並沒有具體的栽培和管理技術。相對來講無土栽培芹菜需要的技術一定比較傳統的土壤種植需要更高的技術要求。

芹菜是我們常見的一種蔬菜，現在種植的地方很多。現在很多種植戶都在使用無土栽培的技術。這種種植的方法成本特別低，而且產量也特別高，種植的利潤也特別高。

無土栽培一年四級都可以種植。