問題：什麼時候收花生最好？

答案：花生種植時間不一，土壤條件不同，品種繁多，造成收穫時間有早有晚。在9月後，花生就開始成熟。具體收穫時間，是透過花生田，實地觀察抽查，決定收穫時間。

具體方法是，在9月後，花生禾底葉有些枯黃，生長髮育處於衰退狀態，花生基本走向成熟。在花生大田田，選擇普通一般的花生1～2株，觀察檢視。若是95%以上的花生莢果，果殼全部木質化，沒有嫩白果，或半個嫩白果。果殼木質花紋非常明顯，凸凹分明，全木質化。這樣的花生籽粒飽滿，已經成熟，可以收穫。若是木質化花生莢果只佔50～90%，花生正處於生長髮育旺盛期，籽粒營養不充實，不飽滿，最少要20天后才成熟。這些花生莢果基本上一半處於幼嫩莢果，呈乳白色幼果，籽粒處灌漿積累營養物質時期，不能收穫。否則，花生品質差，會減產一半左右。

總之，花生收穫要寧願生長髮育到成熟，也不要50%的嫩果收穫。否則，既降低了商品率，又減少收成。

在我們這裡花生得分三茬有地膜花生，蒜茬花生和麥茬花生。

地膜花生收穫的最佳時機在陽曆8月得下旬。

蒜茬花生最佳的收穫時間在陽曆9月中旬。

麥茬花生最佳收穫的期間在陽曆9月底到10月上旬。

不同地區，不同氣候，不同時候種植的花生收穫的得時間不同，但是收穫前要注意這幾個點才能夠判斷花生是否真的可以收穫了！

什麼時候收花生最好？

這個問題對於常年耕種的老農民來說不需參照任何答案，只需打眼一看便知，可是對於種植“小白”來說，卻需要好好學習，因為只有掌握好收穫時間，才能保證花生長的籽粒飽滿，產量最高。

各地因為氣候不同，收穫花生的最佳時間也不一樣，北方一般是在九十月份，也就是中秋節前後，把握了大的時間段之後，我們就要根據自家花生地的情況再來確定最終時間了。一般來說花生成熟的外部表現是：頂部的葉片發黃變枯，下部的葉片由綠轉黃，植株之間不再那麼濃密，而是變得稀疏甚至有倒伏，花生果皮發青發硬，殼上紋理清晰，捏起來不是癟癟的，這個時候就是最佳收穫期。

如果等到葉子枯黃脫落，莖杆變黑，這個時候再刨收就有些遲了，因為此時花生已經成熟，熟大了會造成花生果發芽落果，影響花生的產量。

馬上又到八月十五，花生大批次收穫的季節，大家可以早早到地裡去看看花生漲勢，不要錯過最佳刨收期。

一個是品種問題，二是重茬問題。品種，就不說了，重點說一下重茬。

花生忌重茬，倒茬如下糞。重茬地種花生減產的原因：一是土壤養分供應失調。花生屬豆科作物，花生生長髮育所需的氮、磷、鉀、鈣四大要素中，根瘤菌所固定的空氣中游離氮素除滿足花生生長所需的氮素外，還可殘留土壤一部分，需土壤供給的主要是磷、鉀、鈣三大要素。連年種花生的地塊氮積累越來越多，磷、鉀、鈣越來越少，造成土壤養分供應失調；二是病蟲害加重。寄主花生的病蟲隨著花生的殘枝落葉埋在土壤中，蟲源、病原菌基數逐年加大，花生病蟲危害重；三是花生生長髮育期間分泌一些對其他作物生長有促進作用而對自身生長有抑制作用的物質；四是易發生草荒。

針對重茬地種花生減產的原因，重茬地種花生創高產，要掌握以下幾項措施：

一、深翻改土

冬前，對種花生的地塊，透過沙地墊土，黏土地壓沙，進行深翻改土、滅蟲、壓病菌、防雜草，調節土壤養分供應狀況，為花生生長創造一個深、松、厚、活的土壤條件。

二、增施農肥

農家肥養分全面，肥效長。重茬地種花生要畝施優質農家肥3000公斤。

三、巧施化肥

據科研部門測定，每百公斤花生莢果需吸收N6.8公斤、P1.3

公斤、K3.8公斤、Ca2.4公斤。花生屬豆科作物，根據需肥特點、花生目標產量和花生吸收肥料利用率。在增施優質農家肥的基礎上，畝施三元複合肥30-40公斤或二銨15-20公斤加硫酸鉀7.5-10公斤，畝施硫酸鈣10公斤左右。施口肥時拌髮根壯苗菌2500克及曹洲農化的硼鎂鐵鋅鈣2000克、重茬病克2000克。

四、增加密度

重茬種花生，花生植株生長較矮，為充分利用Sunny和地力，播種時要適當增加密度。行距1.3-1.5尺，株距2寸，單粒點播。畝保苗2萬株以上。

五、勤防病蟲

播種時，用防茬靈種衣劑350ml拌花生種20-25公斤，防治地下害蟲、線蟲病及滅病菌；6月上旬，花生開花前後，用25%吡蟲啉2000倍液噴霧，防治蚜蟲；6月中下旬-8月中旬，用50%多菌靈1000倍液或70%甲基託布津1500倍液、75%百菌清800倍液噴霧，連噴3-4次，防治花生葉斑病；7月中旬、8月中旬，用黑光燈、蟲農、雷通、終極等1500倍液噴霧，分兩次防治棉鈴蟲、造橋蟲。結合防蟲進行葉面噴肥，噴施海法魔力壯畝用量120克或0.3%的磷酸二氫鉀、1%的尿素、0.5%三元複合肥。

六、及時除草

播種後，畝用150-200克草斯淨加100-150克撲草淨，進行藥劑封壟，防治雜草。花生生育期間，要及時除草，防治草荒

俗話說‘’編筐編簍重在收口‘’，適時的收穫花生，也是提高花生產量與品質的重要手段。

由於花生是地下結果、地上開花的農作物，並且開花期具有連續性，莢果也是連續性，因此莢果的成熟度不一致，從地面上壓根看不出莢果是否已經飽滿成熟，收穫過早、過晚都會影響花生的產量及品質，今天田園小哥就談談什麼時間收穫花生最好的一些做法，以供參考。

一、計算週期

目前我們點種的花生一般生育週期大約為125天左右，計算到了這一天附近，可扒開地面兜，檢查是否成熟，基本可確定花生最佳收穫期。

二、看溫度

花生適宜生長的溫度是25℃~30℃，當晝夜溫差在12℃左右時，莢果已經基本停止生長，此時可收穫。

三、看植株

一般花生進入結果後期，植株體內的營養物質基本都轉移到莢果了，植株表現出衰老狀態，如葉片發黃，頂端停止生長，中下部的葉片開始脫落，莖蔓開始變色等，此時可收貨。總之，適時的收穫花生，可以提高花生的產量與品質，科學管理，適時採收，確保增產增收。

什麼時候收花生最好？

花生，又稱落花生，是一種豆科植物，可以用來榨油食用，或者作為堅果零食。它是一年生的草本植物，在中國北方地區有大面積種植，主要分佈在遼寧，山東，河北等地，花生含油量為百分之四十到五十，很適合用來榨油吃。那麼什麼時候收花生呢？

花生的種植制度。花生在中國的不同地區，它的種植制度是不同的，從一年一熟，到一年兩熟，再到一年三熟，每個季節成熟的時間都不一樣。花生也分為好幾個品種，有春花生，麥套花生，夏花生和秋花生，個別地區還能種植冬花生。

花生的成熟時間。花生對生長環境要求並不高，但是絕大多數都栽種在溫暖溼潤的地方，一般種植時間在每年三四月份，成熟時間在七到九月份。花生的生長速度比較好，在適宜的環境下，一週可以生根發芽，一個月時間可以開花結果。

花生成熟的標誌。一是看植株，花生成熟時，植株停止生長，莖葉顏色變為深黃，中下部開始落葉，這是基本可以判斷花生成熟了。二是看莢果。莢果是否成熟，看外形是否飽滿均勻，再看外殼是否木質化，紋理清楚且堅硬。如果都達到了，那麼花生肯定是成熟了。

花生如何採收。花生成熟了，但是怎樣採收，又是一個問題，傳統的方式就是一個人拿一個钁頭，再帶一個麻袋去裝，這種採收方式很慢，也很容易群怪花生果實。所以很多人開始用花生聯合收割機進行採收，不但收割效率提升，還能保證花生的品質。

每年槐樹開花的時候開始種植花生，時間上基本在五一前後兩天。雖然常說“穀雨前後種瓜點豆”，但是穀雨前後的溫度不穩定，忽高忽低非常容易影響花生髮芽出苗，而埋在地裡面的花生種子如果不能夠及時發芽出苗就容易腐爛或者被地下害蟲禍害。

過去我們本地會專門騰出一塊地來種植花生，這樣種植的花生生長週期長、坐果多、花生果顆粒飽滿產量也比麥茬地花生高一些，但花生到底什麼時候收穫卻沒有準時間。

過去種植花生主要是用來榨油或者出售，刨下來之後需要自己去脫果、晾曬、儲存然後等時間去榨油或者出售，當然也會保留一些當做全年的小零食，油炸花生米好吃。

每年八月十五家裡人都會從地裡刨兩棵花生回來，擇洗乾淨之後用鹽水煮熟，一邊看電視一邊吃煮花生謂之嘗秋。其實就是看看花生老棒成什麼樣子，什麼時候開刨。

花生和紅薯一樣都屬於地下生產作物，沒有準確收穫時間，只要地面之上的藤蔓不出問題多生長一天就會多一天產量，但不能向後推的時間太長要提防天氣變化。

我們本地是五一前後種植花生，八月十五中秋節之後兩天開始刨花生，有種說法是“八月十五掄大鎬”，掄大鎬有兩件事情要做，一件事情是刨花生一件事情是刨紅薯。

花生屬於地下結果的作物，長成什麼樣子誰也看不見，所以會在中秋節提前刨兩棵看看情況，如果老棒花生豆子多了，嫩花生豆子少了，就要開始刨花生了。

有些時候也會看花生果的麻皮脈絡，如果花生皮的脈絡清晰花生果硬實老棒，就意味著花生完全成熟了，餘下雖然有些嫩豆子即便在生長也不會有什麼產量。

有些時候也會看花生藤蔓的長勢，如果花生藤蔓長勢好還比較綠，可以適當的晚收兩天也不會出問題，如果花生藤蔓枯黃死棵問題嚴重就需要立即開收。

現在花生種植簡單說有兩種銷售模式，一種是出售鮮果也就是嫩花生，另一種是收老果用來榨油或者吃花生米。如果想出售鮮果就需要早種值一般七月中旬收穫。

現在市場上出售的鮮花生並不被消費者認可，主要因素就是種植戶為了早上市賣個好價格不管花生果質量，嫩花生是真嫩就一股水啥也沒有，只能說農民種地也不容易。

總體來說吧，花生是早種早收，但是一定要注意花生果的質量。

我家每年都會種一些花生，種的不多，一部分直接吃，另一部分就用來榨油。我家今年的花生已經收過了，今年我家花生種植時間稍早，基本都已經成熟了，前兩天猶豫颱風影響下了場大雨，花生地也積了不少水。我們家老太太想反正已經成熟了，就直接收了吧，不然還得悉心管理一番。正好那兩天天氣也算涼爽，在鄰居兩個嬸嬸幫助下就把花生收了。雖然收的早了些，不過整體夠自己吃、榨油肯定是綽綽有餘。

全國地域寬廣，氣候不同，所以花生的種植時間也不相同，不過根據溫度變暖開始，大概溫度達到20度以上就可以種植，基本是在每年的4月份、5月份這樣子種植。

根據花生生長期我們可以大概的推算出花生的成熟時間，不過我們一般檢驗花生真正的成熟與否都是直接拔出一顆來看看。看看花生整體已經全部飽滿，花生殼變硬、紋路清晰，剝開後顆粒圓滾飽滿，紅色中皮顏色變深，那麼我們就可以判定花生已經成熟了。

花生四五月分種植，基本收貨時間就是八九月份了。根據老衛前面說的花生成熟的判定方法，判定花生成熟後基本就可以採收了。但是如果天氣好，植株仍然看上去很健康，病蟲害少，那麼我們就還可以讓他生長一段時間，把握好這個時機晚收一個星期，就可以增產很多。但是這個晚收是有前提條件的，如果條件不允許，還是要及時採收為好。像我家今年花生因為颱風的影響，採收就算是早的，按說今年產量是降了不少。

花生的採收不能太早也不能太晚。太早收穫花生還不算成熟，顆粒還不夠飽滿，這種花生不好吃，含油量少，拿去榨油也不太理想，這種花生基本不能拿來做種子，而且儲存期也不會太長。當然也不能採收太晚，一方面因為成熟的花生很容易遭受蟲害。另一方面，花生還易在適宜的條件下很容易發芽，花生成熟後，如果沒及時採收，一場大雨就可以導致很多發芽，嚴重影響產量。而且，花生採收太晚，由於植株的老化嚴重，採收時花生極易就在土裡，給採收帶來不便。

花生植株上一般很容易出現洋辣子，這東西的厲害程度想必我不說大家也都知道，所以採收花生時一定要注意。我們採收一般都是割去上層葉片，留一段莖，然後拔出採收。

採收的花生首先就是去泥、晾曬，一定要晾曬乾透，這樣儲存才能防止其黴變或出芽。