一、人工港養 在選擇好的地點人工挖溝築港，興修堤壩、建閘、闢灘，建設人工養魚港，使那些無生產力的荒灘廢地改造成有生產力的魚港。
1.築堤
根據地形在圍港四周築堤，堤的高度應超過最高潮水位1米以上。堤寬視具體需要而定，但至少也不應少於1米。坡度15度～70度，這樣才能保證港內水位及防止魚蝦逃逸。
2.挖溝
挖溝常限於人力、物力，不能多挖，所以要合理佈局。開挖若干縱橫連通的水溝，一方面用於引潮納苗，另一方面是使港內儲足水，為魚、蝦創造適宜的棲息水域及洄游生長的場所。溝渠的深度、寬度依地勢高低而定，但寧寬勿窄，寧深勿淺。渠溝一般分為四種：中心溝 面對大閘，引潮納苗，為魚蝦苗入港的主要渠道，水面要寬，水要深，一般寬6米～7米，深1.5米～2米；清水溝 與中心溝平行，位於港的中央，溝深水清，寬3米～4米，深1.5米～2米，水面平穩，水溫較恆定，為魚蝦棲息、生長及高溫季節庇護的場所；橫溝支溝 由中心溝向兩側分開縱橫的小溝，溝窄無定形，都是魚蝦暢遊、上灘索餌、活動的通道；邊緣溝 圍繞魚港周圍的小溝，用以排出積水，調節水量。中心溝與邊緣溝要有一定坡度，以便進水、排水。
3.設閘
分大、中、小閘。大閘也稱納潮閘。設在港內水源暢通、地勢較低、於中心溝近河端處，以便引入潮水納魚蝦苗之用。中閘也叫旱閘，設在港內地勢較高的地帶，用以納苗後引進河水調節港內水質、水量，一般高1.5米，寬1.5米～2米。小閘也稱倒流閘或放水閘，高、寬各1米，建在邊緣溝端，地勢較低，與邊緣溝相連線，用它排除港內積水，以引進新水使大閘繼續納苗、調節水質，增加港水肥力。為了在納苗期提高納苗量，有的在小閘之外添設一面大閘，進行雙閘倒流納苗。在生產中為了出苗、蝦方便，在全港最低處清水溝近段設一個大小與中間相仿的出魚閘，叫流箔閘，閘外裝置流箔，放水流出以捕魚蝦。
4.闢灘
養魚港面積很大，不能全部挖溝，溝外有寬廣的淺灘，納潮後會積水，成為 魚、蝦索餌、活動的場所，即為魚、蝦的“牧場”。如人力允許，建港時最好進行闢灘清理 ，創造更好的牧場。
5.納苗
由於鹹具有很強的季節性，因此無論是天然港養或人工港養，從納苗 到收穫，一般生產週期只有4至4個半月，必須預先做好充分準備和計劃。4月底以前，對港 地設施要進行一次全面檢查，進行清港溜溝，在漲潮時，提起全部閘門，放水入港，反覆注 排水3次～4次，沖洗港內積存鹽鹼和腐殖質，在開閘排水時衝疏大小溝渠。誘納魚、蝦苗進 港是一項技術性強的工作，必須具有操作閘門的技巧才能獲得更好的效果。從芒種到小暑是 納苗時期，魚、蝦苗隨著潮流入港。納苗可分為大閘納苗，即漲潮時提大閘，水流入港內， 魚、蝦苗則順流而下入港，此時，流速要掌握大於魚苗遊速，以免已納入的魚、蝦苗逃出。 納苗中期，港內魚蝦增多，且逐漸長大，游泳能力也增強，故再提閘納苗時，閘外水位要高 於港內水位7釐米以上，才能保證魚、蝦不致外逃。納苗後期則應高出閘內水位10釐米時才 能提閘。同時在閘門的裡邊，插入八字箔，減少魚、蝦苗逃出的可能性，八字箔開口大小， 應與進水的流速成正比。小閘誘苗，落潮時關大閘，提小閘，使港內的清水向外流出，流出 的水溫度較高，利於梭魚頂流喜溫習性，將苗引進小閘外溝中，這時部分魚苗逆遊入港，另 有部分魚苗集中於外溝，待潮上漲至港內水位相近時，小閘排出的水流速減緩，此時把小閘 全部提起，這時魚苗就可以全部從閘門入港，然後關閉小閘。因梭魚苗具有逆流性與喜溫性 ，因此小閘在納梭魚苗時的數量上經常超過大閘。
二、養殖管理
養殖期港內的水質、水溫、水量等必須調節，適合魚、蝦生長，調節港 內水質是港養的主要管理工作。常換水可保持良好的水質，同時換入新鮮水可帶入活的生物 餌料和增加水的肥力。港中磷酸鹽的含量是決定水質肥瘦的主要條件之一。河水含有充足的 磷酸鹽類，在閉閘後，港內的含磷量逐日漸減，當下降到3毫克/升～4毫克/升以下，就要影 響到游泳生物的生長，因此要適當放入部分河水。施肥是增加港中磷、氮等物質使水質肥沃 的措施，以發酵後的人畜肥堆積在港內淺水處或盛入籃筐投放溝邊，經數天浮游生物即可大 量繁殖，這是一項行之有效的措施，在整個養殖期，港內水質保持清新、肥沃，pH7.6～8.5 ，比重1.008～1.010，溶氧量5毫克／升～7毫克／升，含氮量4毫克／升～5毫克／升，含磷 量0.4毫克／升～0.8毫克／升，對魚蝦的生長是比較理想的。在4個多月養殖期間，正值雨 季，必須注意防汛，提前做好修堤補埝，檢修堤閘工作。
三、收穫
收穫季節一般不宜遲過白露，因白露過後天氣多變，魚蝦活動緩慢，不宜集中。天氣 寒冷魚捕不完，魚蝦易凍死在港內，給捕撈帶來困難，造成損失。收穫常用漁具有流箔、套 旋及其他一些網具。流箔 用兩層葦箔製成簸箕狀的一種漁具，底層粗稀，上層細密，開 口一端安置在流箔閘口面向水源處，流箔應放在事先用木樁打好的木架上，拔堤放水時，魚 蝦隨水流入流箔。此漁具漁法主要捕當年梭魚、白蝦。套旋 也稱“叫潮”“迷魂陣”， 在港水漸排漸淺、魚蝦不能再入箔時，則需改用套旋。此漁法是用十餘葦箔組成，設置於清 水溝口處，先以引板在泥中插1條小縫，葦箔順縫而下，形成易進不易出的魚旋。生產時打 開魚閘，引潮入港，魚遇新鮮水流即逆水而上，誤入套旋中。此時要注意控制潮水進入的大 小與緩急，調節直到水乾、水淨為止。這種漁具主要捕獲梭魚及少數雜魚蝦類。其他挖溝、 掏坑及在閘門上採用錐形囊網、絲網和旋網等也是捕撈的有效漁具漁法。
四、池塘養殖
梭魚主食底棲矽藻和有機碎屑，與家魚混養不爭食，還能利用草魚糞便為餌。在成魚階 段，除根據條件投餵一定商品餌料外，施以糞肥、綠肥或經過處理的汙水、肥水，都能取得 好的生產效果。一般每畝魚池混養當年的梭魚苗10%～20%或100尾～150尾，年底即可長到條 重300克～400克。在不增加投餌、不影響其他養殖魚產量的情況下，平均可增產25公斤～75 公斤。畝產250公斤的混養比例：1齡梭魚種200尾，2齡梭魚種100尾～200尾，白鰱魚種100 尾，花鰱魚種50尾，小片450尾；畝產500公斤的混養比例：1齡梭魚種300尾，2齡梭 魚種500尾，白鰱魚種240尾，草魚魚種150尾，鯿魚150尾，鯉魚40尾。
五、海水魚蝦混養
在養蝦池裡混養、套養魚類能提高蝦池產量及經濟效益。適宜在蝦池裡混養的魚類主 要有梭、鯔魚及。在蝦池中混養、套養梭魚，可在不增加投餌量和不影響對蝦產量的 情況下，每畝增收25公斤梭魚。但一般要在對蝦4釐米～5釐米以上時才開始往蝦池內放養梭 魚苗，規格10釐米左右，每畝100尾～200尾。
六、鹽田養殖
即“鹽窪子”養殖。利用鹽場貯水池養蝦，梭魚在此類養殖中產量佔40%～60%。鹽田 養殖不需花費資金築造設施和挖建魚池，因此成本低，易於推廣，但漁、鹽生產上用水的矛 盾難以解決。
七、病害防治
1.東方鯴
對海水梭魚苗感染率極高。東方鯴是海水中寄生的一種撓足類，但它不適 於鹹淡水生活。如果在鹽度高的水域中發現，可引進淡水降低鹽度，魚鯴在鹹淡水中生活會 脫落死亡。另外，多毛類幼體，原本為蝦的主要食餌，但在夏季繁殖過多時會鑽入梭魚鰓腔 ，密集於鰓耙間，狀若蠅蛆，使梭魚遭致窒息死亡。此蟲害常在港養中出現。
2.小定鞭金藻
是目前對梭魚種、成魚危害最大的病害。魚池內如發現小定鞭金藻，幾 天即可使養殖梭魚全池覆滅。小定鞭金藻是典型的鹹淡水鞭毛藻，發病的池塘出現小定鞭金 藻“水花”，池中細胞密度可達8×105個/毫升。
治療辦法 可採用（2～3）×10-6濃度的處理或（10～15）×10-6濃度的液 體氨進行全池噴灑，用黃泥水全池噴灑也有良好效果。
3.和壺菌
又稱膚黴病，俗稱“白毛病”，春夏之交發病較多，主要由於 捕撈、人工繁殖等操作過程中碰傷、掉鱗感染上而引起，感染處長絨毛狀白色黴菌絲 ，病魚，行動緩慢，日漸消瘦直至死亡。
治療辦法 操作要細心，避免碰傷魚體，在鱗片脫落處及時塗上紅汞或，並 用封塗，同時最好使池水經常流動。如已感染上的魚體，可用0.1%溶 液藥浴病魚5分鐘～10分鐘均能取得一定效果。
壺菌主要是感染授精卵孵化過程中的卵，因此，在孵化時要及時撈除死卵，以防水質 惡化，並更換新水加投抗生素藥物，抑制微生物的繁殖。
一、苗種培育
1.池塘條件 梭魚苗種培育池的面積一般在1～5畝之間，水深1.0～1.5米，底質為泥砂土結構，池底平坦，要求保水效能好，池塘進完善，以利於進行池塘水體交換。養殖用水要求無汙染，水質清澈，pH值7.2～8.5，溶氧在4毫克/升以上。
2.放養前的準備工作 魚苗的放苗時間一般在5月上中旬進行。根據進苗時間提前20天進行育苗池清塘消毒，消毒藥物首選為生石灰。採用幹法消毒方式，畝用生石灰120～150千克，全池均勻潑灑，以殺滅池塘內的敵害生物和病菌。隔7天后排掉池水，然後進水40～50釐米，進水時用60～80目的聚乙烯或尼龍紗絹網過濾。
3.育苗池水質培育 育苗池進水後，馬上進行肥水培育水質工作，可在池邊向陽面放置已經發酵的牛糞和雞糞等有機肥，每畝用量150～200千克，以利水體中浮游生物的快速繁殖。如水質較瘦施肥量可適當增加，使池水透明度保持在25～30釐米，水色以綠藍色為好。
4.放養密度
（1）夏花魚種培育：苗種應選擇體質健壯、無病無傷、規格整齊、並經過淡化後的人工繁殖魚苗，畝放養10萬～15萬尾。經20～30天培育，梭魚夏花魚種達2.5～3釐米時，可進行拉網鍛鍊，並及時出池分養進行魚種培育。
（2）魚種培育：將2.5～3釐米規格的夏花魚種按每畝3000～5000尾投放，當年可培育成12釐米左右的魚種。
5.養殖管理
（1）餌料管理：
魚苗培育階段，早期以施肥和潑灑豆漿為主，後期投餵豆餅漿或米糠，日投飼量為體重10%～15%。魚種培育階段，要儘量投足投好飼料，並根據梭魚喜食含矽量和纖維素較高的飼料，如豆餅、麩皮、菜餅、米糠、花生餅或酒糟等進行投餵，日投飼量為體重8%～10%，以後隨著個體的增長，逐步減少。同時要根據天氣變化掌握投餵量，在正常情況下，每天投餵2次，一般上午是在8：00～9：00，下午在4：00～5：00，天氣晴好可略多投，陰雨天氣少投，遇到暴雨、雷雨、氣壓低的天氣則不投。
（2）水質管理：
魚苗下池後，保持池水透明度25～30釐米，透過施肥、潑灑豆漿和投餌來保持生物餌料丰度，間隔5～7天往池內加註新水一次，每次進水10釐米，最後使池水保持在1米左右。魚種培育期間，池水控制在1.2～1.5米之間，在高溫季節，為防止魚類浮頭及防止水質老化，適時換注新水，每次交換量掌握在池水的10%～15%。
二、成魚養殖
1.池塘條件 梭魚養成池的面積一般在5～20畝，水深1.5～2.0米，魚池應選在水源充足，養殖用水符合漁業用水標準，交通、電力便利的地方。池形以長方形為好，要求光照時間長，底質為泥砂土結構，池底向排水口方向有一定的傾斜度，便於排乾池水，池塘進排水系統完善。同時每隻池根據面積大小配備0.75～1.5千瓦增氧機一臺。
2.清塘消毒與水質培育 魚種放養前20天，池子須徹底清塘消毒（參照苗種培育池的消毒方法），池子經過消毒處理，待藥性消失，然後進滿池水，進水時要用80目的尼龍紗絹或聚乙烯網過濾。然後在池的四角堆放經發酵後的有機肥（可選擇雞糞、豬糞、牛糞等），畝用量100～200千克，滲出的肥水進入池子後可培育水質。施肥根據新建塘和老塘的不同情況區別對待，新建塘因底質清瘦，施肥量適當增加，老塘則相應減少。
3.魚種放養 魚種要求無傷無病、體質健壯、規格整齊。一般常規養殖，畝放規格在12釐米左右的魚種800～1000尾，預計產量在400～500千克。
4.飼養管理
（1）投餌：梭魚系偏植物性的雜食性魚類，飼料廣泛，常採用豆餅、菜餅、米糠、麩皮、酒糟、大小麥、玉米等。投餌率按魚體重的3%～5%計算，以後隨著魚的生長，投餌率適當下調，具體視當天的天氣、水質、魚的活動情況而定。每天投餌次數為2次，上午8：00～9：00，下午4：00～5：00。
（2）水質調節：一是要保持池水水質肥沃活爽，但又不過濃，及時進行水體交換非常重要，可杜絕浮頭現象的發生，每次換水量為池水總量的20%～30%，使池水透明度保持在30～40釐米。
（3）疾病預防：梭魚在養殖密度較低的情況下，病害發生機率較低，常見的疾病有腸炎病、水黴病等，做好預防工作十分重要。
一是放養和捕撈時要小心操作，避免擦傷魚體；
二是要進行水體消毒，定期用二溴海因消毒劑0.2克/立方米濃度進行全池潑灑（據實驗觀察，漂白粉、強氯精等藥物對梭魚的毒性較強，應慎用），以防病害的發生；
三是要定期投餵無公害藥餌，間隔15～20天，用大蒜頭搗碎稀釋後與飼料拌和製成藥餌，新增量為飼料量的3%～10%，連續用3～5天，這樣能有效預防疾病的發生。
一、人工港養 在選擇好的地點人工挖溝築港，興修堤壩、建閘、闢灘，建設人工養魚港，使那些無生產力的荒灘廢地改造成有生產力的魚港。
1.築堤
根據地形在圍港四周築堤，堤的高度應超過最高潮水位1米以上。堤寬視具體需要而定，但至少也不應少於1米。坡度15度～70度，這樣才能保證港內水位及防止魚蝦逃逸。
2.挖溝
挖溝常限於人力、物力，不能多挖，所以要合理佈局。開挖若干縱橫連通的水溝，一方面用於引潮納苗，另一方面是使港內儲足水，為魚、蝦創造適宜的棲息水域及洄游生長的場所。溝渠的深度、寬度依地勢高低而定，但寧寬勿窄，寧深勿淺。渠溝一般分為四種：中心溝 面對大閘，引潮納苗，為魚蝦苗入港的主要渠道，水面要寬，水要深，一般寬6米～7米，深1.5米～2米；清水溝 與中心溝平行，位於港的中央，溝深水清，寬3米～4米，深1.5米～2米，水面平穩，水溫較恆定，為魚蝦棲息、生長及高溫季節庇護的場所；橫溝支溝 由中心溝向兩側分開縱橫的小溝，溝窄無定形，都是魚蝦暢遊、上灘索餌、活動的通道；邊緣溝 圍繞魚港周圍的小溝，用以排出積水，調節水量。中心溝與邊緣溝要有一定坡度，以便進水、排水。
3.設閘
分大、中、小閘。大閘也稱納潮閘。設在港內水源暢通、地勢較低、於中心溝近河端處，以便引入潮水納魚蝦苗之用。中閘也叫旱閘，設在港內地勢較高的地帶，用以納苗後引進河水調節港內水質、水量，一般高1.5米，寬1.5米～2米。小閘也稱倒流閘或放水閘，高、寬各1米，建在邊緣溝端，地勢較低，與邊緣溝相連線，用它排除港內積水，以引進新水使大閘繼續納苗、調節水質，增加港水肥力。為了在納苗期提高納苗量，有的在小閘之外添設一面大閘，進行雙閘倒流納苗。在生產中為了出苗、蝦方便，在全港最低處清水溝近段設一個大小與中間相仿的出魚閘，叫流箔閘，閘外裝置流箔，放水流出以捕魚蝦。
4.闢灘
養魚港面積很大，不能全部挖溝，溝外有寬廣的淺灘，納潮後會積水，成為 魚、蝦索餌、活動的場所，即為魚、蝦的“牧場”。如人力允許，建港時最好進行闢灘清理 ，創造更好的牧場。
5.納苗
由於鹹具有很強的季節性，因此無論是天然港養或人工港養，從納苗 到收穫，一般生產週期只有4至4個半月，必須預先做好充分準備和計劃。4月底以前，對港 地設施要進行一次全面檢查，進行清港溜溝，在漲潮時，提起全部閘門，放水入港，反覆注 排水3次～4次，沖洗港內積存鹽鹼和腐殖質，在開閘排水時衝疏大小溝渠。誘納魚、蝦苗進 港是一項技術性強的工作，必須具有操作閘門的技巧才能獲得更好的效果。從芒種到小暑是 納苗時期，魚、蝦苗隨著潮流入港。納苗可分為大閘納苗，即漲潮時提大閘，水流入港內， 魚、蝦苗則順流而下入港，此時，流速要掌握大於魚苗遊速，以免已納入的魚、蝦苗逃出。 納苗中期，港內魚蝦增多，且逐漸長大，游泳能力也增強，故再提閘納苗時，閘外水位要高 於港內水位7釐米以上，才能保證魚、蝦不致外逃。納苗後期則應高出閘內水位10釐米時才 能提閘。同時在閘門的裡邊，插入八字箔，減少魚、蝦苗逃出的可能性，八字箔開口大小， 應與進水的流速成正比。小閘誘苗，落潮時關大閘，提小閘，使港內的清水向外流出，流出 的水溫度較高，利於梭魚頂流喜溫習性，將苗引進小閘外溝中，這時部分魚苗逆遊入港，另 有部分魚苗集中於外溝，待潮上漲至港內水位相近時，小閘排出的水流速減緩，此時把小閘 全部提起，這時魚苗就可以全部從閘門入港，然後關閉小閘。因梭魚苗具有逆流性與喜溫性 ，因此小閘在納梭魚苗時的數量上經常超過大閘。
二、養殖管理
養殖期港內的水質、水溫、水量等必須調節，適合魚、蝦生長，調節港 內水質是港養的主要管理工作。常換水可保持良好的水質，同時換入新鮮水可帶入活的生物 餌料和增加水的肥力。港中磷酸鹽的含量是決定水質肥瘦的主要條件之一。河水含有充足的 磷酸鹽類，在閉閘後，港內的含磷量逐日漸減，當下降到3毫克/升～4毫克/升以下，就要影 響到游泳生物的生長，因此要適當放入部分河水。施肥是增加港中磷、氮等物質使水質肥沃 的措施，以發酵後的人畜肥堆積在港內淺水處或盛入籃筐投放溝邊，經數天浮游生物即可大 量繁殖，這是一項行之有效的措施，在整個養殖期，港內水質保持清新、肥沃，pH7.6～8.5 ，比重1.008～1.010，溶氧量5毫克／升～7毫克／升，含氮量4毫克／升～5毫克／升，含磷 量0.4毫克／升～0.8毫克／升，對魚蝦的生長是比較理想的。在4個多月養殖期間，正值雨 季，必須注意防汛，提前做好修堤補埝，檢修堤閘工作。
三、收穫
收穫季節一般不宜遲過白露，因白露過後天氣多變，魚蝦活動緩慢，不宜集中。天氣 寒冷魚捕不完，魚蝦易凍死在港內，給捕撈帶來困難，造成損失。收穫常用漁具有流箔、套 旋及其他一些網具。流箔 用兩層葦箔製成簸箕狀的一種漁具，底層粗稀，上層細密，開 口一端安置在流箔閘口面向水源處，流箔應放在事先用木樁打好的木架上，拔堤放水時，魚 蝦隨水流入流箔。此漁具漁法主要捕當年梭魚、白蝦。套旋 也稱“叫潮”“迷魂陣”， 在港水漸排漸淺、魚蝦不能再入箔時，則需改用套旋。此漁法是用十餘葦箔組成，設置於清 水溝口處，先以引板在泥中插1條小縫，葦箔順縫而下，形成易進不易出的魚旋。生產時打 開魚閘，引潮入港，魚遇新鮮水流即逆水而上，誤入套旋中。此時要注意控制潮水進入的大 小與緩急，調節直到水乾、水淨為止。這種漁具主要捕獲梭魚及少數雜魚蝦類。其他挖溝、 掏坑及在閘門上採用錐形囊網、絲網和旋網等也是捕撈的有效漁具漁法。
四、池塘養殖
梭魚主食底棲矽藻和有機碎屑，與家魚混養不爭食，還能利用草魚糞便為餌。在成魚階 段，除根據條件投餵一定商品餌料外，施以糞肥、綠肥或經過處理的汙水、肥水，都能取得 好的生產效果。一般每畝魚池混養當年的梭魚苗10%～20%或100尾～150尾，年底即可長到條 重300克～400克。在不增加投餌、不影響其他養殖魚產量的情況下，平均可增產25公斤～75 公斤。畝產250公斤的混養比例：1齡梭魚種200尾，2齡梭魚種100尾～200尾，白鰱魚種100 尾，花鰱魚種50尾，小片450尾；畝產500公斤的混養比例：1齡梭魚種300尾，2齡梭 魚種500尾，白鰱魚種240尾，草魚魚種150尾，鯿魚150尾，鯉魚40尾。
五、海水魚蝦混養
在養蝦池裡混養、套養魚類能提高蝦池產量及經濟效益。適宜在蝦池裡混養的魚類主 要有梭、鯔魚及。在蝦池中混養、套養梭魚，可在不增加投餌量和不影響對蝦產量的 情況下，每畝增收25公斤梭魚。但一般要在對蝦4釐米～5釐米以上時才開始往蝦池內放養梭 魚苗，規格10釐米左右，每畝100尾～200尾。
六、鹽田養殖
即“鹽窪子”養殖。利用鹽場貯水池養蝦，梭魚在此類養殖中產量佔40%～60%。鹽田 養殖不需花費資金築造設施和挖建魚池，因此成本低，易於推廣，但漁、鹽生產上用水的矛 盾難以解決。
七、病害防治
1.東方鯴
對海水梭魚苗感染率極高。東方鯴是海水中寄生的一種撓足類，但它不適 於鹹淡水生活。如果在鹽度高的水域中發現，可引進淡水降低鹽度，魚鯴在鹹淡水中生活會 脫落死亡。另外，多毛類幼體，原本為蝦的主要食餌，但在夏季繁殖過多時會鑽入梭魚鰓腔 ，密集於鰓耙間，狀若蠅蛆，使梭魚遭致窒息死亡。此蟲害常在港養中出現。
2.小定鞭金藻
是目前對梭魚種、成魚危害最大的病害。魚池內如發現小定鞭金藻，幾 天即可使養殖梭魚全池覆滅。小定鞭金藻是典型的鹹淡水鞭毛藻，發病的池塘出現小定鞭金 藻“水花”，池中細胞密度可達8×105個/毫升。
治療辦法 可採用（2～3）×10-6濃度的處理或（10～15）×10-6濃度的液 體氨進行全池噴灑，用黃泥水全池噴灑也有良好效果。
3.和壺菌
又稱膚黴病，俗稱“白毛病”，春夏之交發病較多，主要由於 捕撈、人工繁殖等操作過程中碰傷、掉鱗感染上而引起，感染處長絨毛狀白色黴菌絲 ，病魚，行動緩慢，日漸消瘦直至死亡。
治療辦法 操作要細心，避免碰傷魚體，在鱗片脫落處及時塗上紅汞或，並 用封塗，同時最好使池水經常流動。如已感染上的魚體，可用0.1%溶 液藥浴病魚5分鐘～10分鐘均能取得一定效果。
壺菌主要是感染授精卵孵化過程中的卵，因此，在孵化時要及時撈除死卵，以防水質 惡化，並更換新水加投抗生素藥物，抑制微生物的繁殖。
一、苗種培育
1.池塘條件 梭魚苗種培育池的面積一般在1～5畝之間，水深1.0～1.5米，底質為泥砂土結構，池底平坦，要求保水效能好，池塘進完善，以利於進行池塘水體交換。養殖用水要求無汙染，水質清澈，pH值7.2～8.5，溶氧在4毫克/升以上。
2.放養前的準備工作 魚苗的放苗時間一般在5月上中旬進行。根據進苗時間提前20天進行育苗池清塘消毒，消毒藥物首選為生石灰。採用幹法消毒方式，畝用生石灰120～150千克，全池均勻潑灑，以殺滅池塘內的敵害生物和病菌。隔7天后排掉池水，然後進水40～50釐米，進水時用60～80目的聚乙烯或尼龍紗絹網過濾。
3.育苗池水質培育 育苗池進水後，馬上進行肥水培育水質工作，可在池邊向陽面放置已經發酵的牛糞和雞糞等有機肥，每畝用量150～200千克，以利水體中浮游生物的快速繁殖。如水質較瘦施肥量可適當增加，使池水透明度保持在25～30釐米，水色以綠藍色為好。
4.放養密度
（1）夏花魚種培育：苗種應選擇體質健壯、無病無傷、規格整齊、並經過淡化後的人工繁殖魚苗，畝放養10萬～15萬尾。經20～30天培育，梭魚夏花魚種達2.5～3釐米時，可進行拉網鍛鍊，並及時出池分養進行魚種培育。
（2）魚種培育：將2.5～3釐米規格的夏花魚種按每畝3000～5000尾投放，當年可培育成12釐米左右的魚種。
5.養殖管理
（1）餌料管理：
魚苗培育階段，早期以施肥和潑灑豆漿為主，後期投餵豆餅漿或米糠，日投飼量為體重10%～15%。魚種培育階段，要儘量投足投好飼料，並根據梭魚喜食含矽量和纖維素較高的飼料，如豆餅、麩皮、菜餅、米糠、花生餅或酒糟等進行投餵，日投飼量為體重8%～10%，以後隨著個體的增長，逐步減少。同時要根據天氣變化掌握投餵量，在正常情況下，每天投餵2次，一般上午是在8：00～9：00，下午在4：00～5：00，天氣晴好可略多投，陰雨天氣少投，遇到暴雨、雷雨、氣壓低的天氣則不投。
（2）水質管理：
魚苗下池後，保持池水透明度25～30釐米，透過施肥、潑灑豆漿和投餌來保持生物餌料丰度，間隔5～7天往池內加註新水一次，每次進水10釐米，最後使池水保持在1米左右。魚種培育期間，池水控制在1.2～1.5米之間，在高溫季節，為防止魚類浮頭及防止水質老化，適時換注新水，每次交換量掌握在池水的10%～15%。
二、成魚養殖
1.池塘條件 梭魚養成池的面積一般在5～20畝，水深1.5～2.0米，魚池應選在水源充足，養殖用水符合漁業用水標準，交通、電力便利的地方。池形以長方形為好，要求光照時間長，底質為泥砂土結構，池底向排水口方向有一定的傾斜度，便於排乾池水，池塘進排水系統完善。同時每隻池根據面積大小配備0.75～1.5千瓦增氧機一臺。
2.清塘消毒與水質培育 魚種放養前20天，池子須徹底清塘消毒（參照苗種培育池的消毒方法），池子經過消毒處理，待藥性消失，然後進滿池水，進水時要用80目的尼龍紗絹或聚乙烯網過濾。然後在池的四角堆放經發酵後的有機肥（可選擇雞糞、豬糞、牛糞等），畝用量100～200千克，滲出的肥水進入池子後可培育水質。施肥根據新建塘和老塘的不同情況區別對待，新建塘因底質清瘦，施肥量適當增加，老塘則相應減少。
3.魚種放養 魚種要求無傷無病、體質健壯、規格整齊。一般常規養殖，畝放規格在12釐米左右的魚種800～1000尾，預計產量在400～500千克。
4.飼養管理
（1）投餌：梭魚系偏植物性的雜食性魚類，飼料廣泛，常採用豆餅、菜餅、米糠、麩皮、酒糟、大小麥、玉米等。投餌率按魚體重的3%～5%計算，以後隨著魚的生長，投餌率適當下調，具體視當天的天氣、水質、魚的活動情況而定。每天投餌次數為2次，上午8：00～9：00，下午4：00～5：00。
（2）水質調節：一是要保持池水水質肥沃活爽，但又不過濃，及時進行水體交換非常重要，可杜絕浮頭現象的發生，每次換水量為池水總量的20%～30%，使池水透明度保持在30～40釐米。
（3）疾病預防：梭魚在養殖密度較低的情況下，病害發生機率較低，常見的疾病有腸炎病、水黴病等，做好預防工作十分重要。
一是放養和捕撈時要小心操作，避免擦傷魚體；
二是要進行水體消毒，定期用二溴海因消毒劑0.2克/立方米濃度進行全池潑灑（據實驗觀察，漂白粉、強氯精等藥物對梭魚的毒性較強，應慎用），以防病害的發生；
三是要定期投餵無公害藥餌，間隔15～20天，用大蒜頭搗碎稀釋後與飼料拌和製成藥餌，新增量為飼料量的3%～10%，連續用3～5天，這樣能有效預防疾病的發生。