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2 # 使用者7332435870674
雞汁陽春麵——太太樂鮮雞汁快手菜的做法步驟
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步驟 1
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打碗底兒：雞汁，胡椒粉，豬油放在碗中。
步驟 2
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煮開水的過程中準備好麵餅和蔥花。
步驟 3
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水大開再放入麵餅。
步驟 4
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用長筷子開回挑面，不要不管它，會煮不均勻而且容易粘底。煮到斷生。
步驟 5
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煮麵水倒入碗中，把調料衝開化開。
步驟 6
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放入麵條，撒蔥花，品嚐鮮香好味道的陽春麵吧
步驟1
先做湯底：雞骨頭、蔥姜和水放入小美主鍋，我還放了香葉和白胡椒粉，涼水入鍋，開20-25分鐘/98度/反轉小勺，介意的可以先用5分鐘/50度/速度5把雞骨頭洗一下血水。
步驟 2
湯底煮好後，把調料骨頭等過濾出來。
步驟 3
麵碗放陽春麵調料，將過濾出的熱湯底倒入碗中。
步驟 4
小美放水煮開，放面，可以開著機器從主鍋空孔洞放入，時間按你用的麵條，我用的4分鐘100度/反轉小勺。
步驟 5
麵條煮好後，盛入放湯底的碗中，完成！簡單好吃，豬油是靈魂，一定要加，不想做湯底就用清水+點雞精，但沒有自己熬的湯底鮮。