燕窩可滋陰潤肺和止咳化痰，而且還能養顏，是換季滋補的佳品，當然是好的，但建議你選總統牌、燕之屋、盞記這樣的大牌子，比較安全有保障，散的，無法追源頭的燕條燕碎燕餅還是要謹慎一些。

說到燕窩的功效，你可以在百度搜到上萬條答案，所以在這裡，我想說說我個人的一些親身體會：

1）美容功效。本人在過完25歲生日的時候，不知道是心理因素，還是身體機能確實發生了變化，總是覺得面板不如以前水嫩了，所以我開始找尋一些護膚的方法，而我這個人一向比較相信內服大於外敷的觀點，所以從我25歲開始，到今年31歲，已經幾乎沒有間斷的吃了快7年的燕窩了。相比之下我這些年花在護膚品上的錢可以說是很少，現在還在用德國芭樂雅這種70幾塊很基礎的面霜。那我現在的面板狀態雖然大不如自己25歲以前，不過很多二十幾歲的小姑娘看到我還是要羨慕一番的，下面有一張我用相機直接截圖的照片，真正的素顏無濾鏡。

2）增強抵抗力。說實在的，我覺得燕窩的這個功效是大於美容功效的。這幾年來我很少發燒感冒，而且在懷孕期間所吃的燕窩，直接導致孩子生下來之後身體也很好，孩子兩歲開始我也會喂她吃燕窩。因為我沒什麼奶水，孩子一直都是配方奶餵養的，好多人說吃奶粉的孩子抵抗力不如母乳的孩子，不過我家孩子從出生到今年四歲一直很少生病。最令我感嘆的是今年年初鬧得很兇的流感，不管大人孩子全部中招。我女兒幼兒園班級20多人，只有她和另外一個孩子沒有生病。家裡凡是平時吃燕窩的女同志，比如我和我媽都沒有事，但是平時不吃燕窩的男士就都中招了。所以不得不讓我對燕窩的功效進一步產生了深刻認識。

3）促進兒童大腦發育。這點是燕窩酸一直被稱道的功效，不過現實生活中比較難驗證吧。孩子確實挺聰明，只是不知是否與其相關。

蟹妖！

大家好，我是官龍飛燕燕窩，一個專門回答健康養生、燕窩美容養顏滋補類的自媒體。

換季了，很快已經進入冬季了，北方已經是天寒地凍、一片冰雪世界，而南方卻依舊草木蔥榮、有人還穿著短衣短褲，可見中國的幅員遼闊、氣象萬千啊。

換季滋補選擇吃燕窩是很好很明智的一件事情。為什麼這麼說呢？

1、首先，燕窩是營養極豐富的高階滋補品，一年四季都是可以吃的。而在換季的時候吃呢，更能滋養人的面板、抗皺和提升人的抵抗力。

這是由於燕窩酸和燕窩所含的表皮生長因子EGF的緣故。

2、季節更替的時候，氣溫容易發生變化，對於一些身體較弱、抵抗力差的人或者慢性病患者這個季節是最難過的，很容易喉嚨乾澀、上呼吸道感染等等發作，那麼適當地進補燕窩則可以很好改善這些毛病。

因為燕窩的功能就是：抗病毒、強心降壓、養陰潤燥。

有哪些熱門的燕窩可以選擇呢？

1、幹燕窩

幹燕窩也就是原料燕窩，比如干挑貨、溼挑貨或者半乾挑的盞，幹挑大盞、幹挑中盞、小盞都是不錯的選擇

這裡邊又包括溯源燕窩和非溯源的，溯源燕窩採用一盞一碼標識，每一盞都有“身份證”，可以追溯到燕窩的產地和過程的詳細資訊，但是溯源燕窩比較貴，同時品質也一般。只是安全性比較高，價效比一般。相對來說，一些正規的非溯源燕窩價格相對便宜、品質也很不錯，價效比要好很多。

2、鮮燉燕窩和即食燕窩

由於很多人都比較忙碌，而燕窩從原料到食用的需要經過泡發、挑毛和燉煮等一個較長時間的過程，因此一般人沒有這個耐心和時間，這就衍生除了鮮燉和即食燕窩。

這些是商家已經幫你燉煮好並調成了特定口味的燕窩，開蓋即可飲用，很方便。價格也相對便宜很多，但是食品的安全性和健康性就差了一些。因為加工過程中往往採用的不是燕盞而是燕條、有的甚至是燕碎等原料，為的是節省成本。然後為了保持可以存放很久的時間，一般加工過程中都會加入保鮮劑和新增劑。

3、品牌的話，燕窩品牌就比較多了，這裡就不列舉品牌了，以免被平臺以發廣告嫌疑不給我發表這篇文章，敬請諒解，可以自己百度搜索。

燕窩滋陰養顏，是很好的補品。

要注意的是，雌性激素水平較高的人(有乳腺增生的症狀)最好別吃。溼氣重，舌苔白的人最好等祛了溼氣再吃。

關於購買，主要是選擇信譽好的店鋪，例如香港的樓上，信得過而且價格不算虛高。

送人就買燕盞，自用買燕碎比較經濟。畢竟要有效果，燕窩需要每天吃，偶爾吃一次沒什麼作用，燕碎價效比高(土豪請隨意)

關於吃法，

1.泡發後剔除羽毛，加冰糖，慢燉兩小時，封存好。每天早上吃一湯匙。可以直接吃或者加牛奶/椰漿做成椰奶燕窩，加入其他甜品都可以。

2.處理好的燕窩放入大燉盅，用一飯碗倒扣在燉盅裡，上面放一隻雞(處理乾淨去皮)，不放水，蓋上蓋子，隔水燉3小時。雞汁慢慢會滲出來，做成雞汁燕窩

1、燕窩酸

經檢測，天然燕窩的燕窩酸含量在10％上下，品質稍差的約7％，品質高的會達到12％以上。大名鼎鼎的燕窩具有多重神奇的功效：

①抗病毒、抑制血凝反應

②提高智力和記憶力

④提高腸道對維生素及礦物質的吸收

⑤提高人體免疫力

2、表皮生長因子

燕窩中所含有的表皮生長因子和水溶性物質可以直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使燕窩對人體的滋補、復原起很大的作用：

①滋潤補水

②高效修復

④淡化色斑

⑤抗衰老

3、微量元素

燕窩中含有對人體非常重要的微量元素，例如鈣、磷、鐵、鈉、鉀等。

鈣是構成人體骨骼和牙齒的主要成分，在維持人體迴圈、呼吸、神經、內分泌等各系統正常生理功能中起重要調節作用。

人體中缺磷時，就會影響人體對鈣的吸收，從而患上軟骨病和佝僂症等。

鐵元素在人體中具有造血功能，參與血蛋白、細胞色素及各種酶的合成，促進生長，還在血液中起運輸氧和營養物質的作用。

鈉對肌肉運動、心血管功能及能量代謝都有影響。鈉不足時，能量的生成和利用較差，以至於神經肌肉傳導遲鈍，表現為肌無力、神志模糊甚至昏迷等症狀。

鉀是維持生命不可或缺的必需物質，對協助維持穩定的血壓及神經活動的傳導起著非常重要的作用。

4、氨基酸

燕窩中還含有多種人體必備的活性氨基酸，這是構成蛋白質的基石。

①賴氨酸：促進人體發育，增強免疫功能

②酪氨酸：美白肌膚，減少黑色素沉澱

④亮氨酸：刺激細胞分裂、再生、組織重建

⑤組氨酸：嬰幼兒所必需的，並只能透過食物獲取

5、水溶性蛋白質

還值得一說的是，燕窩獨特的蛋白質成分含有大量的生物活性分子，有助於人體組織的生長、發育以及病後復原：

①人體組織的構成部分

②催化人體各種化學反應

④抗感染作用

⑤供給能量

燕窩性平味甘，任何體質都能食用，但是針對不同體質來搭配，效果會事半功倍。糖果們在吃燕窩前不妨先做個小測試，知道自己是哪種體質，再對“症”吃燕窩。

1

陽虛體質——怕冷

1.手腳容易發涼；

2.比一般人更容易感冒；

3.胃脘部、背部或腰膝部怕冷；

4.吃涼東西或受涼後，容易腹瀉；

5.時常感到怕冷、衣服比別人穿的多。

如果以上幾點是肯定的，那麼就是屬於陽虛體質哦。

通常來說，陽虛體質的人肌肉鬆軟不實，平時很怕冷，喜歡喝熱飲，容易精神不振，可以適當選擇溫補的滋補食材，補陽驅寒，溫養肝腎。

推薦燕窩：蟲草燉燕窩、人參燉燕窩

2

陰虛體質——缺水

1.手腳心容易發熱；

2.時常感覺身體、臉上發熱；

3.面板或口唇乾；

4.容易便秘或大便乾燥；

5.口乾舌燥、總想喝水。

陰虛體質的人容易手足心熱，口燥咽乾，要多吃滋陰清熱、滋養肝腎的食材調理，少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣燥烈的食物。

推薦燕窩：雪梨燉燕窩、百合燕窩、木瓜燕窩

3

氣虛體質——疲乏

1.容易心慌；

2.容易頭暈或站起時暈眩；

3.喜歡安靜、懶得說話；

4.說話聲音低弱無力；

5.活動量稍大就容易出虛汗；

6.容易氣短（呼吸短促、接不上氣）。

如果以上幾點是肯定的，那麼屬於氣虛體質。

氣虛體質的人因為氣虛脾弱，平時容易疲乏和出汗，需要食用益氣健脾的食物調理。

推薦燕窩：小米燕窩粥、山藥燕窩、大棗燕窩

4

痰溼體質——肥胖

1.胸悶或腹部脹滿；

2.感到身體沉重不輕鬆或不爽快；

3.腹部肥滿鬆軟；

4.額部油脂分泌多；

5.平時痰多，感到咽喉部有痰堵著；

6.舌苔厚。

痰溼體質的人面部油脂多，多汗粘膩，胸悶痰多，又喜愛吃肥甘甜黏的東西，重點需要調理肺、脾、腎的功能，可多吃溫燥化溼的滋補品。

推薦燕窩：紅豆薏米燕窩粥、燕窩綠豆沙

5

溼熱體質——長痘

1.面部或鼻部有油膩感或者油亮發光；

2.臉上容易長痘痘；3.感到口苦或嘴裡有異味；

4.大便粘滯不爽、有解不盡的感覺；

5.小便時尿道有發熱感、尿色深。

如果以上幾點都是肯定的，則屬於溼熱體質。

溼熱體質的人特別容易心煩氣躁，易生痤瘡，口苦口乾，大便粘滯不暢，可以吃些甘淡苦寒清熱利溼的食物來調理，平時也要少喝酒、少吃海鮮。

推薦燕窩：蓮子燕窩、蘆薈燕窩

6

氣鬱體質——鬱悶

1.精神緊張，焦慮不安；

2.容易感到害怕或受到驚嚇；

3.脅肋部或乳房脹痛；

4.咽喉部有異物感，吐不出咽不下。

氣鬱體質的人體型較為消瘦，對精神、環境刺激適應能力較差，要多用疏肝理氣解鬱的食材幫助調理。

推薦燕窩：玫瑰燕窩、蜂蜜燕窩

7

血淤體質——長斑

1.面板在不知不覺中會出現紫青瘀斑；

2.兩顴部有細微血絲；

3.面色晦暗或容易出現褐斑；

4.經常出現黑眼圈；

5.口唇顏色偏暗。

如果以上幾點都是肯定的，那就是血瘀體質。

血瘀體質的人膚色晦暗，容易出現瘀斑，口唇黯淡，要多吃活血祛瘀的食材來調理，平時也要保證作息規律，冬天更要做好防寒措施，避免氣滯血瘀。

推薦燕窩：紅棗紅糖燕窩、花生燕窩、冰糖燕窩

8

特稟體質——過敏

1.沒有感冒也會打噴嚏、鼻塞、流鼻涕；

2.有因季節、溫度變化而咳喘的現象；

3.容易過敏（藥物、食物、氣味、花粉、氣候變化等）；

4.面板容易起蕁麻疹、或因過敏出現紫癜（紫紅色斑點、瘀斑）；

5.面板一抓就紅，並出現抓痕。

特稟體質的人一般都有過敏症，常見有哮喘、風團、咽癢、鼻塞、噴嚏等，對季節轉換的適應能力較差，平時可以用些增強免疫力的食材進行調養。因為燕窩中含有大量蛋白質，所以蛋白質過敏者不宜食用哦。

推薦燕窩：黃芪枸杞燉燕窩、蜂蜜燕窩、紅棗百合燕窩

9

平和體質——健康

1.精力充沛，不易疲乏；

2.情緒樂觀開朗，耐寒熱；

3.能適應外界自然和社會環境的變化；

4.睡眠較好；

如果以上幾點都是肯定的，那麼恭喜，你屬於平和體質，這種體質相對來說是比較健康的。

平和體質的人一般都面色潤澤、頭髮稠密有光澤，唇色紅潤，不易疲勞，耐受寒熱，睡眠良好，腸胃功能較好，主要注意粗糧細糧的合理搭配，以調養身體為主。

推薦燕窩：石蜂糖燕窩