可以啊，推薦做法：

　　毛豆肉丁炒蝦米

　　用料

　　主料毛豆200g

　　調料食鹽適量醋適量蔥適量姜適量蒜適量生抽適量調和油適量黃酒適量元貞糖適量牛肉醬適量

　　毛豆肉丁炒蝦米的做法

　　1.將蝦去頭，洗淨，蓋上保險膜，置冰箱裡冷藏

　　2.毛豆清洗乾淨備用

　　3.肉切丁，加入黃酒拌勻，再加生抽拌勻備用

　　4.將蝦調入黃酒

　　5.乾鍋小火將鍋預熱，倒入蒜、姜粒，小火爆香，再倒入蝦，加糖，滴幾滴醋，翻炒

　　6.當蝦變紅時，盛起，備用

　　7.倒入醃製好的肉丁，翻炒，肉變色，加入清水，加蓋燜

　　8.揭蓋，湯汁變濃，倒入毛豆，翻炒至毛豆變色，加蓋燜一分鐘，再倒入基本熟的小米蝦，翻炒。

　　9.加半勺牛肉醬，調味，翻炒均勻。關火。裝盤

　　毛豆炒蝦米

　　江南菜餚：毛豆炒辣椒，炒肉，炒雞雜的太普遍了，試試新口味的 炒蝦米。在這炎熱的夏天些許能帶來些清涼！

　　主料

　　毛豆適量

　　蝦米適量

　　輔料

　　辣椒依個人口味 鹽少許

　　醋一勺 醬油一勺

　　料酒一勺

　　毛豆炒蝦米的做法步驟

　　1. 毛豆焯水 撈起備用

　　2. 辣椒切丁狀 備用

　　3. 蝦米洗淨備用

　　4. 倒油爆蝦米 噴醋、黃酒調味

　　5. 到入毛豆 辣椒炒 灑鹽、味精、醬油翻炒一會即可。

　　小貼士

　　買新鮮的小河蝦 肉很嫩 小朋友也愛吃。辣椒放的少 搭配顏色很好看也怕上火。