一、肥水時間

在肥水時發現這樣一個現象：在肥水初期，約從施肥後第3－4天開始，由於單細肥藻類迅速繁殖並進行光合作用時，消耗二氧化碳，引起酸鹼度(pH)升高，有時達到9.5，甚至更高。但到第15天以後，逐漸下降，到第20天左右，pH值降到8.3左右。這個pH值，最適宜小龍蝦生長。這個時候的水色、透明度和浮游動物都處在最佳狀態，最適放苗。因此，施肥時間，應安排在放苗前20天左右最好。

以往有些蝦農經常在肥水時遇到這樣的難題：就是肥水的結果是pH值升高，不肥水又沒有浮游生物，既影響幼蝦生長，又影響水質環境。因此，合理安排肥水時間，掌握肥水特點和規律，對指導養蝦很有意義。

到目前為止，還發現有些蝦農不肥水就放蝦苗，認為不肥水，水中也撈到浮游動物，既可節約肥水成本，蝦也能生長，這種觀點，也是錯誤的。因為不經肥水的池塘，池塘浮游生物量少，不利於小龍蝦生長。

二、肥水方法

許多蝦農反映，蝦塘施肥後，水肥不起來。一旦肥起來，很快又變清，反反覆覆，很難培養藻類。

經瞭解，許多蝦農為了"徹底"毒塘，將養殖水體中所有的敵害生物(魚和白蝦)、細菌、病毒、病原體殺死，防止蝦病發生，採用了全水體消毒方法。養殖水體有多深，就用多深水體消毒。這種毒塘的目的和願望是好的，但效果適得其反，副作用大，弊大於利。

以上用進滿水的方法毒塘和消毒，敵害生物及各種病原體當然會殺死，但池中各種有益生物，其中包括各種浮游植物和浮游動物也被殺死，這些生物被殺死後，水體變透明，變清，看到池底。在這種水環境中，已不存在藻種。沒有藻種，當然就沒有繁殖藻類的親體。這就是施肥後水難肥的原因。這種水體由於藻類少，即使培養一定水色和透明度，也不持久，所以水色反反覆覆，很難肥水。

正確的毒塘方法，是進水10釐米左右，以剛淹沒池底灘面為準。這種水體既能把池底細菌、病毒殺死，也能把敵害生物殺死，又節約成本。若水深為10釐米時，毒塘費用為15元／畝，若1.5米時，費用增加15倍，費用為225元。10畝則為2250元。

用以上方法毒完塘後2－3天，即用80目網紗過濾進水，防止魚類、蝦幼體或卵，以及大型浮游動物進入塘內。這時進的水，帶進大量浮游生物，即浮游動物和浮游植物。這些浮游植物在施肥時，吸收營養鹽，24－48小時內即可培養出良好水色和透明度。浮游植物迅速繁殖又為浮游動物提供飼料，浮游動物又迅速繁殖，形成良好的生態環境。這時剛放下的蝦苗，在良好環境中便迅速生長。

過去和現在都有書刊介紹，用多次施肥方法肥水：第一次進水30－50釐米即施肥，待水色和透明度調節好後，再把水位加高，進行第2次施肥，或第3次施肥。其根據是，水位低容易升溫，有益藻類生長。筆者曾對此做過對比試驗，試驗結果表明，一次性肥水不論效果、時間和成本，都比多次進行肥水好。

三、肥水物質

筆者長期在廣東從事小龍蝦技術服務工作，併到過海南，接觸到許多蝦農。發現不少蝦農用花生麩、米糠和雞屎等肥水。並聽到蝦農講，這些都是某專家教授教他們使用，這裡面有些是錯誤的。

上述肥水物主要成份是脂肪、碳水化合物和蛋白質等有機物質，均不易溶於水，不易被單細胞藻類吸收和利用。沉積池底後會腐爛發臭，汙染底質，留下隱患。同時成本增高，又增加蝦農負擔。

個別地方反映，發病蝦塘有80％是使用雞糞肥水，而用無機肥，例如尿素和過磷酸鈣肥水的蝦塘，基本上不發病。

有些蝦農用雞糞肥水，效果也不錯，但他們使用方法是這樣：在蝦塘邊建一個水泥池，把雞糞倒在池內加水發酵，再加石灰及其它消毒劑消毒。待使用時，攪勻，並用網紗過濾後，用水全池潑，不用雞糞渣。

使用哪些物質肥水，應由池塘底質狀況決定。一般來說，泥質和沙泥質池塘，直接用無機肥效果最好。沙質底、高位池和鋪地膜池塘、肥水時困難些，可用無機肥和有機肥相結合的方法，效果較好。

以往和現在有許多蝦農，養蝦熱情很高，也捨得花本錢，用蝦片、豆醬、雞蛋，甚至買豐年蟲孵化喂蝦。其實這些都沒有必要。從經濟角度講，浪費資金；從保護環境來講，容易汙染水質。因為經過肥水的蝦塘，在水色和透明度都適合的條件下，存在大量浮游動物，只要用大於或等於30目網紗在池邊輕輕一撈，倒到透明玻璃杯內，加水稀釋，就可以清楚地看見許多密密麻麻的浮游動物在遊動。幼蝦最喜歡吃這些浮游動物。這些浮游動物具有不飽和脂肪酸，是幼蝦最優質餌料。一般水深1.5米，每畝放5萬尾蝦苗的蝦塘，在放苗後15－20天內，不用投飼料，幼蝦都正常生長。

小龍蝦塘如何肥水？肥水膏的效果不好怎麼辦

肥水是小龍蝦養殖池塘一直需要關注的問題，因為水太清不僅水體容易缺氧還容易爆發青苔。所以，小龍蝦池塘肥水工作是相當的重要。

給小龍蝦池塘肥水，通常情況下我們可以透過施加有機肥和無機肥就可以了。因為農村裡面有機肥可以自己漚制生產，這樣可以大大的降低養殖成本。而無機肥又主要還是以尿素、過磷酸鈣為主。這些化肥使用量也不是很高。

肥水最好是在小龍蝦放苗之前就進行。一般提前半個月進行肥水。在春季，我們完全可以用有機肥肥水。比如腐熟的牲畜肥，每畝用300公斤作為基肥投於池塘各個角落。這樣在水的浸泡下就可以慢慢的將水肥起來。而在日常養殖過程中，我們需要每月搞好追肥就可以。追肥既可以追施化肥又可以追施農家肥，每月用量不用太多（有機肥每月最多100公斤，分兩到三次使用，磷肥每月可以根據情況用1斤左右），保持水色和透明度就好。另外也可以搞些草之類的堆放在池塘不同地方進行發酵漚制，注意不能太多，透過浸泡腐爛也可以直接做肥料肥水。

其實對於市面上的肥水膏這是在池塘肥水比較難的時候才會用到。因為購買肥水膏這也是成本呀。肥水膏最合適在氣溫低的時候使用了。如果在開春後使用肥水膏肥水也沒有效果，個人認為這需要檢查水體了。有可能是水體中有大量浮游動物。因為浮游動物太多，藻類還沒生長起來就被浮游動物給吃了，這水如何肥的起來呢？大家說是不是？如果浮游動物太多，可以考慮用敵百蟲來殺滅一些蟲子後再肥水。

肥水宜早而不宜遲。

稻蝦塘最好的時間是秋後水稻收割後，上水種草。待稻草經過浸泡腐爛出現紅黑水之後經過妥善的調理，即可開始肥水。

商品生物肥如肥水膏及配套使用的肥水產品，常常效果迅速，但持續時間短。需要連續不間斷的定期使用，通常每十天左右就要補肥一次。否則容易前功盡棄，功虧一簣。此外成本高，勞動強度大。

如果用經益生菌充分發酵的雞糞或羊糞做底肥，再配合肥水膏使用，則營養豐富，肥效持久，成本低，效果好。

宜早不宜遲還有兩個原因：

1.如果肥水太遲，等稻蝦塘已經開始長出青苔再來肥水，很容易導致青苔生長更旺盛。因此一定要在青苔出現之前即肥好水，阻斷Sunny，避免青苔孢子萌發。

2.使用發酵糞肥肥水時間過晚，除了第一個原因，還因為氣溫已經很低，微生物活性降低，肥效難以釋放，導致肥水效果不好。但來年春天氣溫稍一回暖，蓄積的肥效又可能迅速大量釋放，導致水質過肥，使某些藻類過度繁殖，水質變濃變綠，透明度極底，影響水草生長甚至腐爛，水體缺氧等等，某些微量元素被消耗完，藻類開始大量集中死亡腐爛併產生藻毒素（即倒藻）。

小龍蝦蝦塘如何肥水？市面上的肥水膏效果不好怎麼辦？

肥水膏肥水有兩個顯著的優點，一是在低溫天氣下肥水，效果比較好，同時肥水的速度比較快。肥水無非就是充分發酵後的農家有機肥（雞鴨糞和秸稈）為主，搭配適量的化肥，期間還可以使用芽孢桿菌和肥水膏（保證是正品）來加快肥水的進度和效率。其中肥水膏本質上就是一類生物菌和特定的有機肥相結合的肥水藥品。

一般肥水在秋季八月份左右蝦田（塘口）改底消毒之後進行，這個時候溫度逐漸降低，而且小龍蝦大部分開始進洞冬眠，這個時候選用發酵好的雞鴨糞（塘口不需要用秸稈直接浸泡肥水，這點與蝦田不同），摻和少量生石灰，用小蛇皮袋裝好，放在水面上，每隔50米放一個袋子，這樣做的好處是，不浪費肥料，而且不會對水質造成汙染，一旦發現塘口水色和透明度不對，可以將這些袋子裡的雞鴨糞拿上來。由於低溫肥水比較慢，這種情況下，建議使用適量的肥水膏來快速肥水。最後可以定向使用不同種類的化肥，主要是磷肥，一般水體不缺氨氮。這時期肥水的目的，是為了培育豐富的藻類，為來年開春蝦苗和幼蝦提供充足的餌料。

如果這段時期肥水工作沒有做好，會導致來年開春塘口水藻過少，透明度過高，青苔爆發嚴重。

開春如果水瘦，一方面藻類過少，幼蝦和蝦苗沒有足夠的適口餌料，同時透明度過高，很容易滋生青苔，這種情況下，必須快速肥水，用肥水膏的優點是低溫肥水效果比較明顯，同時肥水膏裡面含有的生物菌能夠促進微生物正常迴圈，比較農家肥肥水有效率，比起化肥肥水副作用少，建議在三月份左右用肥水膏肥水培藻，因為四月份小龍蝦捕撈已經開始，同時青苔開始爆發，這時肥水營養和肥力全部被青苔吸收。所以早用效果更好。

雖然肥水膏是好東西，但是目前市場上的各種肥水膏質量參差不齊，所以，一般選擇大公司，有品牌的很重要，一旦使用次品，有可能導致小龍蝦中毒死亡就划不來了，所以選擇很重要。

如何肥水是養殖小龍蝦過程中非常關鍵的步驟。肥水可以保持蝦塘生態平衡，減小溫差，增加水中的含氧量，為藻類提供充足的營養成分，提高小龍蝦的存活率，增加小龍蝦的產量。

肥水之後，水體的能見度降低，能有效的降低水體溫度和遮陰的效果，減少小龍蝦之間的打鬥和死亡率。但是在高溫季節時儘量不要肥水，就算要施肥，建議採用少量多次的方法。

那麼應該如何肥水呢？

1、肥水工作會選擇在完成清塘和曬塘這些前期準備工作以後，再每畝使用發酵好的有機肥300公斤、無機肥（尿素）5公斤全塘潑灑（也可以按照前述使用，每畝平均堆放六處左右，放置在15--20釐米以下的土層中）。無機肥（化肥）是速效產品，肥水效果快，但肥效時間較短；有機肥肥水慢，但肥效時間長。二者混合使用可達到快速又穩定的肥水效果。

2、肥水膏一般是用氨基酸、複合肥、復硝酚鈉、水混合而成。生物肥水膏1公斤+腐植酸鈉2公斤，可以肥水1--1.5畝。建議選擇在天氣晴朗時全塘潑灑。

市面上的肥水膏效果不好怎麼辦呢？

1、選擇正規廠家的產品。建議使用經過三年以上，養殖戶確認肥水效果良好的肥水膏。

2、按說明書使用。仔細閱讀說明書，並諮詢技術人員，應該如何正確使用肥水膏。

3、向大型養殖戶和專家請教。一般大型的小龍蝦養殖戶，自己本身知道如何使用或者有聘請專門的技術人員在管理。

按照上述三條去操作，基本上能解決市面上肥水膏效果不好的問題。

蝦塘在肥水過程中，要注意是新塘還是老塘。新挖的蝦塘一般第一次肥水，可能效果不佳；可能需要後期追肥。老蝦塘由於之前經歷過肥水，水體和塘底有豐富的營養，可以根據實際情況來適量補充肥料。

肥水效果不好要從綜合幾個原因看

產品質量問題，很多產品都以次充好，而使用者總是貪小便宜吃大虧，錢也花了，藥也買了，效果卻出不來

自身水體問題，浮游動物過多，剛肥起來的水，第二天藻類就被吃光了，水質透明度大於50公分甚至70公分

藻類不均衡，藻類品種單一，藻相破壞嚴重

下菌錯誤，比如晴天下em菌，雨天下乳酸菌，使用錯誤也會出現這樣的問題

在水產養殖的初始階段，由於溫度低水體中的有機質少等原因，造成水體肥度不夠，藻色不濃，所以我們要進行適當的肥水，那麼小龍蝦塘如何肥水，買的肥水產品又沒有效果，我們該如何操作？

很多時候，我們使用了大量的肥料之後水還是肥不起來，這時候我們要分析一下原因。在養殖初期，溫度以及光照是一個非常重要的影響因素，除此之外就是藻種，剩下的就是營養源了。在以上幾個因素裡，光照以及溫度是相對比較難控制的，但是藻種我們可以補，肥料也可以補充。

分析了原因，那麼我們就有針對性的採取相應的措施。

1.在小龍蝦池放苗之前，先進少量的水。這時候水位比較低，太陽照射的時候水體的溫度升高相對較快，溫度升上來，藻類就繁殖快。

2.補充藻種。目前市面上很多濃縮藻，我們可以根據自己的需要採購一些接種到小龍蝦池塘，這樣就可以快速肥水。

3.清理雜草，補充肥料。在養殖前期，很多水肥不起來很大原因可能是水體中水草太多，不但影響水體溫度升高，而且還會吸收大量的營養，因此要先除草。在這之後，要使用肥料進行施肥。

在肥水過程中，很多朋友為了省事就喜歡買肥水產品，覺得別人專業生產的產品效果會更好，但是現在水產肥水產品魚龍混雜，你很難去挑選一個好的產品，那麼我們要如何做呢？

我的答案是自己製作，我們所買的肥水產品多數是糖蜜以及蛋白源的發酵產物，那麼我們可以自己買一些糖蜜、飼料（花生麩豆粕等）、酵母乳酸菌等自行發酵，這樣生產出來的肥水產品效果反而會更好。

當小龍蝦下塘以後，隨著飼料的增加，水體自然會慢慢肥起來，這時候可以適當補充一些碳源維持藻色就可以了。