金秋食蟹，明珠“謝”禮。
1、隆重推出大閘蟹系列菜餚：a類：陽澄湖大閘蟹；b類：太湖大閘蟹；
清蒸大閘蟹：a類108元/只，b類78元/只；
蘿蔔絲煮大閘蟹：a類318元/斤，b類188元/斤；
高山娃娃菜煮大閘蟹：a類318元/斤，b類188元/斤；
姜蔥炒大閘蟹：a類308元/斤，b類178元/斤；
鹽焗陽澄湖閘蟹：a類108元/只，b類78元/只。
2、二樓明珠金閣包廂消費大閘蟹達到1000元以上送意外驚喜；
3、金秋“蟹”禮
1）a類318元/盒，b類108元/盒，(2只，含精美包裝盒，小瓶裝花雕酒1瓶）；
2）a類518元/盒，b類188元/盒，(4只，含精美包裝盒，小瓶裝花雕酒1瓶）；
3）a類718元/盒，b類248元/盒，(6只，含精美包裝盒，小瓶裝花雕酒1瓶）； 活動時間： 9月8日起
活動地點：某五星級國際酒店
文案3：
廣告語：金秋食蟹，明珠“謝”禮。
陽澄湖大閘蟹介紹：
陽澄湖大閘蟹，產於江蘇蘇州地區陽澄湖，是聞名國內外的中國名產。其名稱由來：“閘”字不錯，凡捕蟹者，他們在港灣間，必設一閘，以竹編成。夜來隔閘，置一燈火，蟹見火光，即爬上竹閘，即在閘上一一捕之，甚為便捷，“閘蟹”之名由此而來。竹閘就是竹籪，籪上捕捉到的蟹被稱為“閘蟹”，個大健壯的就稱為“大閘蟹”。
其個大體肥，肉質肥嫩鮮美，一般三隻重500克，大者只重250克以上，最大者可達500克，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營養豐富。歷來被稱為“蟹中之冠”。形態和肉質有四大特徵：一是青背，蟹殼成青泥色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹甲殼，晶瑩潔白,，無墨色斑點；三是黃毛，蟹腿的毛長而呈黃色，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黃，堅實有力，放在玻璃板上，八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起，威風凜凜。陽澄湖蟹在海外久享盛譽，被稱為“中華金絲絨毛蟹”。
陽澄湖大閘蟹特點：
四大特點：
一、青背，蟹殼成青灰色，平滑而有光澤；
二、白肚，臍腹晶瑩潔白；
三、黃毛，腳毛長黃挺拔；
四、金爪，蟹爪金黃堅挺有力，八足挺立，雙螯騰空。
陽澄湖大閘蟹營養價值：
陽澄湖蟹，肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，其中蛋白質、脂肪質、碳水化合物和維生素a等營養成份特別豐富，維生素a高於其它陸生及水生動物，維生素b2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素b1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克蟹肉中含碳水化合物7克；蛋白質17.5克；熱量139千卡；鐵13毫克；核黃酸0.71毫克；維生素：a5960，國際脂肪：5.9克；磷182毫克；鈣126毫克；鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。
陽澄湖大閘蟹的醫療作用：
性味：鹹、寒、有小毒。歸經：入肝、胃。
功效：養筋益氣、理胃消食，散諸熱，通經絡，解結散血，續斷傷、滋陰等功用，可治療跌
打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰，調以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹殼中的甲殼質，可提煉出acos-6物質，它具有低毒性免疫啟用性質，該物質可抑制癌細胞的增殖和轉移。
主治：全蟹可治胸中邪氣，鬱結瘀血，筋骨傷折，(口+咼)斜面腫；煮酒食之治產後肚腹痛，
惡露不下；蟹殼治漆瘡。
文案4：
陽澄湖大閘蟹做法：
做法一：蒸蟹
這是最容易的做法和最好的吃法。最能突出大閘蟹原汁原味。買個體大，肢體全，活力強的陽澄湖大閘蟹，放在清水裡洗淨，養半天，使它排淨腹中汙物，然後用繩或草把大閘蟹的兩個夾子和八條腿紮緊成團狀，入鍋隔水蒸熟(也可以放在水裡煮熟)。下鍋時可放一些生薑，紫蘇，黃酒，食鹽與之同煮，可以避寒去腥。食用時配上自己精心調製的醬汁和黃酒，既能調味驅腥，又能完全吊出陽澄湖大閘蟹的美味。在蒸煮大閘蟹時要注意：在水開後再燒10分鐘左右。
蘸料的做法(以5斤大閘蟹為例)：綿白糖150克，蔥花和薑末各50克，香醋和醬油各100克，香油20克。
做法二：蟹釀橙
材料：陽澄湖大閘蟹，橙子。
配料：酒，醋，食鹽。
過程：選熟透且帶有兩片葉子的大橙子，把頂部切下去瓤，留下少許橙汁，把大閘蟹的黃，
肉塞入其中，再以切下的頂部封口放入蒸鍋中，加酒，醋，水蒸熟。吃大閘蟹時蘸醋，鹽，滋味清，令人悠然而生雅趣??
做法三：醉蟹
首先配製醉液，醉露：用精鹽，蔥，老薑，桂皮，八角，花椒組成“醉液”，倒入鍋中用旺火燒沸，稍煮片刻，撈去蔥薑桂皮等，用紗布過濾除去雜質，冷卻後倒入乾淨的壇中，再以白糖，味精，高粱酒製成“醉露”，將醉露倒入醉液壇中攪勻。
然後再處理大閘蟹：取健壯的活大閘蟹洗淨後在水中暫養兩到三天，並每天換水，為了排除大閘蟹體內汙物。然後撈取放置讓大閘蟹吐幹水分，再在大閘蟹臍內放少許精鹽稍候片刻，
最後，就可以把大閘蟹放入壇中且全部浸沒，密封儲存10天就可以食用了。注意：醉液中鹽的含量不能低於20％。
做法四：面拖蟹
挑選殼稍軟個頭不大的六月黃蟹，先把大閘蟹洗淨處理好，切成兩片，挖去胃，腸，腮，心臟等不可食部分，用麵粉調成厚漿，等油鍋燒滾後將在麵粉厚漿中拖過粘滿面粉的蟹塊，一塊塊放入油鍋中煎,，煎到略黃，加酒，蔥，薑末，同時將剩餘粉漿也倒入鍋中，再加醬油和少許糖，炒和後，燒滾即可食。
注意：品完大閘蟹後最好喝點薑茶。薑茶的做法很簡單：姜去皮後削片，與赤砂糖一起放入廢水鍋中煮5分鐘即成。
1、有型，也有不想被觸及的柔軟。
2、水平不高，請別誇我，因為臉會紅。
3、金玉一堂，紅紅火火。
金秋食蟹，明珠“謝”禮。
1、隆重推出大閘蟹系列菜餚：a類：陽澄湖大閘蟹；b類：太湖大閘蟹；
清蒸大閘蟹：a類108元/只，b類78元/只；
蘿蔔絲煮大閘蟹：a類318元/斤，b類188元/斤；
高山娃娃菜煮大閘蟹：a類318元/斤，b類188元/斤；
姜蔥炒大閘蟹：a類308元/斤，b類178元/斤；
鹽焗陽澄湖閘蟹：a類108元/只，b類78元/只。
2、二樓明珠金閣包廂消費大閘蟹達到1000元以上送意外驚喜；
3、金秋“蟹”禮
1）a類318元/盒，b類108元/盒，(2只，含精美包裝盒，小瓶裝花雕酒1瓶）；
2）a類518元/盒，b類188元/盒，(4只，含精美包裝盒，小瓶裝花雕酒1瓶）；
3）a類718元/盒，b類248元/盒，(6只，含精美包裝盒，小瓶裝花雕酒1瓶）； 活動時間： 9月8日起
活動地點：某五星級國際酒店
文案3：
廣告語：金秋食蟹，明珠“謝”禮。
陽澄湖大閘蟹介紹：
陽澄湖大閘蟹，產於江蘇蘇州地區陽澄湖，是聞名國內外的中國名產。其名稱由來：“閘”字不錯，凡捕蟹者，他們在港灣間，必設一閘，以竹編成。夜來隔閘，置一燈火，蟹見火光，即爬上竹閘，即在閘上一一捕之，甚為便捷，“閘蟹”之名由此而來。竹閘就是竹籪，籪上捕捉到的蟹被稱為“閘蟹”，個大健壯的就稱為“大閘蟹”。
其個大體肥，肉質肥嫩鮮美，一般三隻重500克，大者只重250克以上，最大者可達500克，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營養豐富。歷來被稱為“蟹中之冠”。形態和肉質有四大特徵：一是青背，蟹殼成青泥色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹甲殼，晶瑩潔白,，無墨色斑點；三是黃毛，蟹腿的毛長而呈黃色，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黃，堅實有力，放在玻璃板上，八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起，威風凜凜。陽澄湖蟹在海外久享盛譽，被稱為“中華金絲絨毛蟹”。
陽澄湖大閘蟹特點：
四大特點：
一、青背，蟹殼成青灰色，平滑而有光澤；
二、白肚，臍腹晶瑩潔白；
三、黃毛，腳毛長黃挺拔；
四、金爪，蟹爪金黃堅挺有力，八足挺立，雙螯騰空。
陽澄湖大閘蟹營養價值：
陽澄湖蟹，肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，其中蛋白質、脂肪質、碳水化合物和維生素a等營養成份特別豐富，維生素a高於其它陸生及水生動物，維生素b2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素b1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克蟹肉中含碳水化合物7克；蛋白質17.5克；熱量139千卡；鐵13毫克；核黃酸0.71毫克；維生素：a5960，國際脂肪：5.9克；磷182毫克；鈣126毫克；鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。
陽澄湖大閘蟹的醫療作用：
性味：鹹、寒、有小毒。歸經：入肝、胃。
功效：養筋益氣、理胃消食，散諸熱，通經絡，解結散血，續斷傷、滋陰等功用，可治療跌
打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰，調以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹殼中的甲殼質，可提煉出acos-6物質，它具有低毒性免疫啟用性質，該物質可抑制癌細胞的增殖和轉移。
主治：全蟹可治胸中邪氣，鬱結瘀血，筋骨傷折，(口+咼)斜面腫；煮酒食之治產後肚腹痛，
惡露不下；蟹殼治漆瘡。
文案4：
陽澄湖大閘蟹做法：
做法一：蒸蟹
這是最容易的做法和最好的吃法。最能突出大閘蟹原汁原味。買個體大，肢體全，活力強的陽澄湖大閘蟹，放在清水裡洗淨，養半天，使它排淨腹中汙物，然後用繩或草把大閘蟹的兩個夾子和八條腿紮緊成團狀，入鍋隔水蒸熟(也可以放在水裡煮熟)。下鍋時可放一些生薑，紫蘇，黃酒，食鹽與之同煮，可以避寒去腥。食用時配上自己精心調製的醬汁和黃酒，既能調味驅腥，又能完全吊出陽澄湖大閘蟹的美味。在蒸煮大閘蟹時要注意：在水開後再燒10分鐘左右。
蘸料的做法(以5斤大閘蟹為例)：綿白糖150克，蔥花和薑末各50克，香醋和醬油各100克，香油20克。
做法二：蟹釀橙
材料：陽澄湖大閘蟹，橙子。
配料：酒，醋，食鹽。
過程：選熟透且帶有兩片葉子的大橙子，把頂部切下去瓤，留下少許橙汁，把大閘蟹的黃，
肉塞入其中，再以切下的頂部封口放入蒸鍋中，加酒，醋，水蒸熟。吃大閘蟹時蘸醋，鹽，滋味清，令人悠然而生雅趣??
做法三：醉蟹
首先配製醉液，醉露：用精鹽，蔥，老薑，桂皮，八角，花椒組成“醉液”，倒入鍋中用旺火燒沸，稍煮片刻，撈去蔥薑桂皮等，用紗布過濾除去雜質，冷卻後倒入乾淨的壇中，再以白糖，味精，高粱酒製成“醉露”，將醉露倒入醉液壇中攪勻。
然後再處理大閘蟹：取健壯的活大閘蟹洗淨後在水中暫養兩到三天，並每天換水，為了排除大閘蟹體內汙物。然後撈取放置讓大閘蟹吐幹水分，再在大閘蟹臍內放少許精鹽稍候片刻，
最後，就可以把大閘蟹放入壇中且全部浸沒，密封儲存10天就可以食用了。注意：醉液中鹽的含量不能低於20％。
做法四：面拖蟹
挑選殼稍軟個頭不大的六月黃蟹，先把大閘蟹洗淨處理好，切成兩片，挖去胃，腸，腮，心臟等不可食部分，用麵粉調成厚漿，等油鍋燒滾後將在麵粉厚漿中拖過粘滿面粉的蟹塊，一塊塊放入油鍋中煎,，煎到略黃，加酒，蔥，薑末，同時將剩餘粉漿也倒入鍋中，再加醬油和少許糖，炒和後，燒滾即可食。
注意：品完大閘蟹後最好喝點薑茶。薑茶的做法很簡單：姜去皮後削片，與赤砂糖一起放入廢水鍋中煮5分鐘即成。