大蒜冬季種植需要選擇排灌比較方便的、肥力良好的砂質土壤，選擇好土地之後還要進行適當翻整，保證土壤的細碎、柔軟，並撒入適量的腐熟有機肥進行翻整。冬季種植大蒜還需要選擇高產的品種，並注意播種後的養護管理。

大蒜冬季種植

一、土壤環境

在進行種植前需要選擇合適的土地，最好可以是排灌比較方便、肥力良好的沙壤土，注意不要選擇地勢低窪的土地，容易引起水澇，影響大蒜的產量。

二、翻整土地

在選擇好土地之後，需要對土地進行深耕並做細化處理，翻整土壤，保持土壤比較細碎平整的狀態，然後在土壤中施加適量的腐熟有機肥、過磷酸鈣等，增加土壤的基礎肥力，也可以施加適量的草木灰，並深耕均勻。

三、選擇品種

大蒜冬季種植需要選擇耐寒、產量高的優良品種，能適應當地的生長環境和氣候，然後將選擇好的大蒜種掰開並清理掉外衣，排除裡面生病或者不健康的蒜瓣，使用健康的、含有高脂膜的進行播種。

四、播種養護

將準備好的大蒜種子均勻的撒在土地上，並覆蓋一層土壓實，播種完成後可以適量澆水，保持土地微微溼潤的環境，注意養護管理，大約一週左右就會成長去幼苗來，在幼苗期要注意澆水施肥管理。

我們都知道，大蒜需求非常高，因此也是很多種植戶都很喜歡種植的一種農作物，在中國每一個省市都會有很多種植戶進行大規模種植大蒜。

在種植大蒜的過程中，冬季是比較特殊的季節，大蒜的生長和管理辦法應該要根據氣候而變化，才能夠保證大蒜能夠成功越冬。

那麼，在種植大蒜，冬季時要如何管理？需要注意些什麼？具體的我們一起往下看看吧。

一、出苗以後及時破膜

因為冬天整體氣溫很低，所以為了保證大蒜在生長的過程當中溫度足夠高，會在表面上蓋上一層薄膜，但是大蒜播種之後的一個星期左右會陸陸續續的長出幼苗。

雖然絕大多數的幼苗在長出以後能夠自己頂破薄膜生長，但還是有一些幼苗比較瘦弱不足以破膜，所以這個時候就應該進行人工的協助。

在大蒜出苗比較多的時候，將幼苗生長出的地方打出一個小洞，就能夠幫助蒜苗成功的破膜生長。

幫助大蒜破膜生長有一點需要注意，不能夠簡單地將地膜揭掉，因為這個時候的氣溫還是相對比較低，揭掉地膜很有可能會導致大蒜幼苗被凍壞，因此只需要打出一個小洞，幫助幼苗能夠長出就可以了。

二、清理溝槽鬆土壤

大蒜這種農作物對於溼度是有要求的的，所以在幼苗生長出以後要及時的進行溝槽的清理，讓土壤變得更加鬆軟，同時讓土壤中的積水排出。

如果土壤當中的水分過多，大蒜的根部很容易腐爛，還很容易引發一些病蟲害，因此降低了產量。

在清理溝槽的時候有一個小技巧，就是將每一條水溝相互之間連線起來，可以很好的讓積水排出土壤，這種方法也是效率比較高的。

在保證合適的溼度範圍內時，大蒜根部的生長會更快，莖杆也相對更加茁壯，因此可以很好的提高大蒜的質量。

三、肥水管理

在大蒜的整個生長過程當中，對於營養的需求相對是比較大的，所以說在冬季的時候施肥也是很重要的。

一般蒜苗生長出三四片葉子的時候，就要及時的施加肥料，如果營養不夠，很有可能會出現葉子變黃的現象。

同時在大蒜的生長期應該隔半個月左右進行施一次肥，施肥的同時注意澆水，澆水一般都採用滴灌方式。

雖然說大蒜生長時需要進行灌溉，但是如果下大雨的話，很容易會產生積水讓大蒜的根部腐爛，因此降水多的時候也是需要注意排水的。

四、病蟲害

雖然說冬季氣溫比較低，病蟲害發作的機率相對會降低，但大蒜的生長過程中，有一些病蟲害是需要非常注意的。

如果發現有病蟲害發作的跡象，一定要及時的進行防治，避免病蟲害擴散導致損失增加。

其實種植大蒜的方法是比較簡單的，在管理的過程當中，掌握好大蒜生長的溫度，溼度以及排水等問題，大蒜就能夠比較茁壯地生長，與此同時，要加強施肥管理以及病蟲害的防治，幫助提高大蒜的質量。

種植戶在種植大蒜的時候一定要有耐心，多到田間去觀察幼苗的生長狀況，有病蟲害或者是積水的情況就要及時的處理，發現葉片有發黃的跡象，便要及時地追肥，在管理的過程當中最重要的是用心，掌握好適宜大蒜生長的因素，就能夠種出高質量的大蒜。

大蒜大家都知道，是一種蔬菜，也是飯菜裡面必備的調味品蔬菜，尤其是我們甘肅人的“牛肉麵”，它的美味最著名的句子就是“一清，二白，三紅，四綠，五黃”，綠說的意思就是算苗。

那麼接下來就讓我給大家談談種植大蒜冬季時如何管理吧。

當冬季來臨之際，我就談談大棚種植大蒜的管理吧。保溫管理，我們一般採取溫棚上面覆蓋油紙，草鏈還有保溫被。這個是按當地氣溫的多說來採取符合的措施。澆水管理，我們一般當地表溫度低於5度的時候，我及時的給地理澆凍水，因為澆水後會使得地表溫度升高。以保證蒜苗不被凍壞。

3.施肥管理，我們要在冬季及時的使用合適大蒜生長的肥料，不能盲目的施肥。

4.農藥使用，在冬季如果大蒜葉子有病害，我們要及時使用農藥防治害蟲衍生，破壞大蒜的生長。

管理時我們應該注意哪些事呢？溫度方面，我們及時注意大棚的通風和透氣性。控制大棚內溫度適合大蒜的生長。肥料的使用方面我們應該注意適合那種肥料，應該施用多少量，不能把大蒜苗燒死。澆水方面，不能過多的澆水，還有就是別在早上和中午澆水，這樣會使地面容易結冰燒苗。

綜上所述：大蒜在冬季管理中應該多注意澆水，施肥，農藥使用，棚內溫度控制都是比較重要的。

種植的大蒜，冬季時要如何管理？需要注意些什麼？

謝謝邀請。大蒜是我們生活中常見的調味蔬菜，在全國各地都有廣泛種植。一般來說大蒜的適應性強，種植管理並不複雜。但是冬季種植的大蒜，容易受到寒冷氣候的影響。那麼種植大蒜，冬季時要如何管理？需要注意些什麼？下面由我為大家分享這一答案。

一、冬季大蒜要如何管理

嚴寒冬季，對於越冬的大蒜管理，重點要做好防凍管理。

播種技巧：防凍管理是冬季大蒜管理的重要措施，首先得從大蒜播種打好基礎，為了提高大蒜的抗逆效能，播種深度掌握在2-3cm，過深影響出苗，過淺不利於抗凍。因此需要精細整地和Sunny曬壟，以促進土壤風化和大蒜根系下扎，達到壯苗越冬。科學施肥。種植大蒜施肥要以基肥為主，配合衝施追肥。每畝施入充分腐熟的有機肥5000公斤左右，然後整地做畦，畦面再施入速效化肥，畝施尿素20公斤、硫酸鉀30公斤、磷酸二銨25公斤，或每畝用控釋複合肥100公斤、複合微肥5-8公斤。越冬前對大蒜苗噴施一次氨基酸類葉面肥，這樣可以有效提高大蒜的抗凍能力。　澆水覆膜。大蒜在播種後，可根據氣溫和墒情進行澆水、覆膜。日平均氣溫17℃左右時，即可進行覆膜，覆膜前要先進行澆水，並噴灑除草劑。當大蒜出芽拱膜時，應進行人工放苗，出齊苗後澆一次水，在12月初可根據天氣情況澆好一次封凍水。極端寒冷天氣時，可給大蒜再覆一層膜，直到翌年3月，天氣回暖時將第二層膜揭除。二、越冬大蒜需要注意什麼

大蒜越冬管理需要注意凍害等原因引起的大蒜病害。大蒜冬季常見的病害是細菌性軟腐病，一般從11月份開始危害大蒜。冬季大蒜軟腐病的原因，主要是寒冷凍害、品種不抗凍、地下害蟲引起傷根感染病菌等。針對這些原因，需要注意以下方面：

抗凍品種：更新大蒜品種，不要單一品種長時間種植，導致大蒜的抗逆性差和抗病能力降低。可選擇比較好的抗逆性大蒜品種如：金鄉一號、萊蒜系列等。適時播種：大蒜播種時間一般可在9月下旬至10月上旬，播種時間偏早易致冬前生長過旺而發生凍害。防病蟲害：地下害蟲為害大蒜根部，如金針蟲、螻蛄、地蛆等地下害蟲，從大蒜幼苗期，就開始傷害大蒜根部而感染軟腐病。大蒜軟腐病發病初期，可用50%代森銨1000倍液、72%農用鏈黴素3000-4000倍液或、77%可殺得可溼性微粒粉劑500倍液、新植黴素3000—4000倍液，隔1周噴1次，連續2-3次，噴在接近地表的大蒜莖基部。地下害蟲可用1500倍3.2%阿維菌素、1500倍5%氯氟氰菊酯混合液根部淋施，或用1500倍10%吡蟲啉混合液進行毒殺。

綜上所述，種植的大蒜，冬季時的管理方法，主要是做好防凍管理。要從大蒜播種、科學施肥、澆水覆膜等環節加強管理。越冬大蒜需要注意的是凍害等原因引起的大蒜軟腐病。要從選擇抗凍品種、適時播種、防病蟲害加強綜合管理。以上分享如有不妥，敬請指正，如果此文對你有所幫助，請給予個點攢和轉發，你的支援將給我很大的創作鼓勵和支援，再次表示感謝！

大蒜是日常生活中常見的蔬菜之一，由於其具有抗癌功效，還是炒菜必備調味品。而目前，大蒜已經成為世界性的蔬菜，特別是在一些完全依靠進口的國家，大蒜的售價較高，故而深受大眾的喜愛。在北方，對於吃麵食的朋友而言，一口麵條一口大蒜，那才叫舒坦。

近年來，人們又發現了大蒜的許多藥理作用，發現大蒜能預防和治療多種疾病，美國科學家已把大蒜列為基本健康食品。

那麼，冬天種植大蒜需要如何管理呢？

一到冬天許多動物都要冬眠，人也變懶，所以蔬菜也要暖和過冬，怕凍就得穿一層外衣。

大蒜"雙膜覆蓋"

蓋地膜是可以有效的抵禦大蒜越冬期凍害，簡單有效的儲存溫暖，不讓暖氣流失。還可以在大蒜地膜上，覆蓋稻草和麥秸等用於保溫，減少地溫凍害對大蒜的影響。

大蒜“雙膜覆蓋”模式，可以有效的抵禦大蒜越冬期凍害。

主要技術要點：

①第一次覆膜同常規地膜覆蓋栽培。

②越冬前第二次覆膜。在大雪節氣過後，平均氣溫降至零度以下，大蒜地上部已經休眠停止生長時，就可以進行第二次覆膜。覆膜時要注意，膜兩邊壓好土，且不要過緊，給蒜苗一個合適的空間。

覆膜前先在蒜田檢查一遍，將沒有拱出地膜的蒜苗用鐵絲鉤勾出。

由於冬季西北風較多，因此在開始覆膜時，東西長的從南邊放膜，南北長的從東邊放膜。

清溝鬆土

蒜田溼度不宜過大，田間水分過多容易導致大蒜漚根腐爛，引發病蟲害，降低產量。因此在大蒜越冬的時候，要及時清理蒜田中的水溝，鬆軟土壤，防止土壤積水，影響大蒜的生長。

並且還可以改良土壤的結構，提高土壤溫度，促進大蒜根部的生長。在清理水溝的時候，要保證每條水溝互相連線，防止積水導致大蒜漚根。

施肥

大蒜施肥要遵循“有機肥為主、化肥為輔，底肥為主、追肥為輔”的原則進行。合理施肥，可以促進蒜苗健康生長，減少凍害影響。

在大蒜生長2-3葉時，追施腐熟農家肥，越冬前再施1200公斤左右的農家肥作為臘肥；在幼苗高10-15釐米長出3-5片新葉時就可以追肥了，之後需要每15到20天進行施一次肥，需要連續追3到5次就可以收穫。

病蟲防治

播種後隔2～3天，噴灑24％的果爾除草劑，化除田間雜草。每畝用藥量為50～60毫升，對水50千克，全田均勻噴灑即可。如果除草劑在大蒜播種後、出芽前，或出苗後只要能避開大蒜1～2葉期，都可以使用。另外，用60％的丁草胺50克或阿特拉津120克，對水50千克，於芽前噴灑，也具有同樣的除草效果。

種植的大蒜，冬季時如何管理？需要注意什麼？

那麼，大蒜進入冬季之後，由於氣溫的降低，對大蒜的種植如何管理呢？

大蒜是一種比較耐寒的作物，在低溫條件下，大蒜的莖葉生長，進入休眠期，低溫使大蒜地上部的莖葉生長緩慢。大蒜在冬季的生長重點在根系生長。

在冬季時，大蒜的管理要點是促進根系生長，低溫環境下，促進根系生長的方法，是對大蒜不要過多管理干擾，此時的大蒜，需要的是，更多的安靜，減少大蒜在低溫條件下生長產生應激反應。

大蒜在冬季，一旦受到外界應激，需要相當長的恢復，影響大蒜正常的生長，造成明年的產量降低。

大蒜在冬季注意些什麼呢

為了促進秋播地膜大蒜，在冬季的根系良好生長，注意以下幾點。

1，大蒜耐寒，地膜又為大蒜提供了一層保溫，在大蒜正常耐凍範圍內，相對的低溫有利於大蒜透過自身調節，使根系向土壤深層延伸，增加根系的長度，增強吸收能力與面積。

2，適度控水肥，地膜大蒜幼苗生長需水量不大，在種植時的一次澆水，足足能夠滿足大蒜在冬季的需要，由於低溫因素，大蒜調節自身莖葉的水分，要回流根部，減少莖葉的水分含量，避免因莖葉水分過多，發生凍害對細胞的損壞。

大蒜入冬之前，退母剛剛結束，土壤中的基肥還沒有被大蒜所利用，再者大蒜在冬季的需肥量也不大。

3，進入冬季，由於低溫與乾燥，病蟲害的發生率也相應的減少，對大蒜的病蟲害方面相應減少。

總結，大蒜種植時，管理的重點在大蒜入冬之前和開春之後，在冬季主要管理是促進大蒜根系生長髮育，減少應激。