西葫蘆1個

黑木耳6個

雞腿菇1個

豬肉少於

輔料

鹽少於味精少於

菜

菜洗好

切好

把菜切好，放盤子裡，備用

煉油

肥肉煉油

油

肥肉油出來了哦！再放精肉

放菜

放菜，炒菜。

放木耳

最後放木耳，放鹽，放味精，即可

雞腿菇切成片，北瓜切成片起鍋燒油，蔥薑蒜爆香，把雞腿骨放入鍋裡爆炒加點生抽加一點點鹽，加一點點幹辣椒，然後再放入北瓜，寄一份好再加一點點

工具/原料

雞腿菇 (適量)

冬瓜 (適量)

植物油 適量

雞精 適量

食鹽 適量

醬油 適量

方法/步驟

1/7

把雞腿菇洗淨，切成如下的片備用。

2/7

把去掉皮的冬瓜洗淨，切成如下的片備用。

3/7

上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱，倒入切好的雞腿菇翻炒幾下，再加入冬瓜片一起爆炒片刻。

4/7

炒大約2分鐘，再加入適量的食鹽和醬油繼續燒炒片刻。

5/7

取一個西紅柿洗淨，切成小塊加入鍋中再爆炒2分鐘。

6/7

加入適量的雞精，攪均勻出鍋。

7/7

裝盤，一道營養鮮美好吃的雞腿菇炒冬瓜就做好了。