滋補身體的東西很多，但效果好的也就那幾種補品

燕窩，海參，冬蟲夏草，鮑魚，魚翅，魚膠，雪蛤，人參，這些都是在中國傳承了幾千年的東西，要說沒效果那不可能流傳到今天

這些補品中最好的吃法最方便的我覺得是海參，海參泡發好後放冰箱急凍，要吃時拿出來解凍即可，早上空腹當早餐吃營養吸收最佳，（直接沾醬油，介茉，蜂蜜，煮小米粥，煲湯，炒菜，涼拌，都可以）

至於功效:百度吧

吃海參最好是吃俄羅斯的海參，因為俄羅斯少有養殖業所以更沒養殖海參，全野生的，而且生活的地區是海參崴到薩哈林島海域，這些地區基本沒工業海水沒汙染，微生物特別少，海參生長非常緩慢，導致每個可以捕撈的海參都得幾年以上，（個頭不像國內養的那麼大，國內幾個月就能長到很大，，腦補.......）

最後告訴你海參是溫補所以一年四季都能吃，而且大人，小孩，孕婦，手術後患者統統都能吃，不上火

滋補養生的東西現在市場上很多，俗話說的好，藥補不如食補，刻意的去買一些保健品，或者其他的藥品反而對身體沒好處，就我自己而言，經常和一些枸杞，感覺挺不錯。其次要注意飲食搭配，就現在好多人，每天晚上熬夜玩手機，然後又敷著面膜包養，這叫養生嗎？這只是給自己心理上一點慰藉，還是要自律，生活自律，飲食規律，注意營養搭配，多吃蔬菜，多和水，我相信這就是最好的養生之道。最後就是要多鍛鍊，很多人下班吃完飯就喜歡躺在床上，這樣對身體很不好，身體一定要行走在路上，給自己留一點鍛鍊的時間，我相信比你花很多錢，買一大堆保健品吃著要好。

越來越多的人開始注意養生。養生滋補的根本在於預防和調理。

有利於補腎陽的有鹿茸，鹿鞭，人參，枸杞，靈芝，鎖陽，海馬，鹿茸血，鹿尾巴等。可以單獨泡茶喝，也可以泡酒，燉湯等。

20斤養生滋補酒

鮮鹿茸一根➕鹿茸半臘片100克➕鹿鞭一根➕靈芝3個➕靈芝草3個➕枸杞450克➕鹿尾巴2個。

55度左右白酒泡一個月，每天喝一次，控制在一兩一內。可以延緩衰老，強身健體，補腎壯陽，調理失眠，腰疼，手腳不溫。益精血，增免疫。

生活中有的人氣血虧虛，陰虛火旺，出汗，或者上火有血絲，痰中帶血等。可以用西洋參片泡水喝，每天6克左右。

女性到了30歲左右，開始生皺紋，宮寒，月經不規律，面色暗黃，有氣無力，體寒，手腳冷，可以用鮮鹿胎燉湯，鹿胎粉泡茶，鹿胎膏，參茸粉等。

養生加鍛鍊，平時多鍛鍊身體，保持積極向上，心情愉悅，疾病也就遠離了。

一、什麼是滋補品

滋補品，是補充人體所缺乏的營養物質，提高人體抗病能力，消除虛弱症之物品。因為身體缺乏某種必需物質後容易患病或引起身體虛弱，進用滋補品後，補足能力，可以使疾病康復。

二、常見的滋補品

常用的補品有人參、鹿茸、海參、蜂乳、蜂蜜、蛤士蟆、龍眼肉、阿膠、銀耳、海參、冬蟲夏草、燕窩、西洋參、鱉等。食物有涼、寒、溫、熱四性和辛、甘、酸、苦、成五味，人有陰虛、陽虛、氣虛、血虛等不同的體質，不同的體質要選用不同性味的食物;春季升補、夏季清補、秋季平補、冬季滋補，不同的季節滋補重點不盡相同;孩子、女性、男性、老人，每個成員都需要特殊的呵護。原來，家常滋補也有很多的講究。中醫有句話叫“醫食同源”，好食品不僅能填飽肚子還可以讓你的體格更強壯!

補氣之品，適用於氣虛所致的面色發白、頭眩耳鳴、心悸氣短、動則汗出、語聲低微、倦怠乏力、脫肛、子宮脫垂、崩漏等。常選用人參、蜂乳、蛤士蟆、海參、烏骨雞、荔枝、蜂蜜、蓮子、黑木耳、大棗、山藥、芡實、黨參、黃芪等。

補血之品，適用於各種原因引起的血虛症，常與氣虛同時存在。表現為面色萎黃，嘴唇及指甲蒼白，頭暈眼花，心悸失眠，以及婦女月經後期量少等。常選用用龍眼肉、枸杞子、阿膠、當歸、何首烏、地黃、桑椹等。

補陰之品，選用於病後期及某些慢性病引起的口渴少津，乾咳少痰，潮熱，盜汗遺精，眩暈，兩眼乾溼，舌苔少，舌質紅絳等。常選用銀耳、燕窩、烏龜、鱉、百合、黑芝麻、西洋參、玉竹、靈芝、麥冬、石斛等。

補陽之品，適用於以腎陽虛為主的種陽虛症，常見畏寒怕冷、陽萎、早洩或性慾減退，腰膝痠軟或月經不調(月經量多)、白帶清稀等。常選用鹿茸、肉蓯蓉、鎖陽、紫河車，杜仲、蛤蚧、胡桃肉、冬蟲夏草、海馬、海龍、狗腎等。當然，人體是一個有機整體，在生命活動過程中，氣、血、陰、陽相互依存和影響，常常陽虛多兼氣虛，陰虛多兼血虛，而補陽、補氣之品，補陰、補血之品，常配合服用。

·主料·

去殼板栗｜500克

嫩雞｜半隻

·輔料·

姜｜1塊

大蒜｜6瓣

胡椒粉｜1/4調味匙

鹽｜適量

老抽｜1湯匙

生抽｜1湯匙

料酒｜1湯匙

·做法·

1. 先將栗子去皮。剝殼的栗子放到水裡煮一下，約五分鐘後撈出瀝水。

2. 炒鍋放油，放入栗子爆炒後盛出。這個過程可以讓栗子比較容易煮爛。

3. 蒜剝乾淨，薑切片備用，雞塊洗淨備好。

4. 鍋裡多放一點油，加入姜蒜煸炒出香味。

5. 放入雞塊大火爆炒。

6. 待雞肉變色，烹入一湯匙料酒去腥。繼續翻炒。加入栗子，翻炒均勻。

7. 調入老抽和生抽炒勻，炒出醬香味。迅速加入一碗水，開鍋後加蓋，轉小火燜。

8. 約25分鐘後，嚐嚐栗子軟爛了，雞肯定已經熟了，調入胡椒粉。

9. 加鹽，翻炒均勻，大火收幹湯汁，出鍋！板栗綿軟，雞肉鮮美，湯汁濃稠，配飯吃絕了！

小貼士

1. 栗子去皮比較費時。可以把栗子在太陽下曬兩天，曬去一些水分，表皮很容易自然脫落。或者去殼後略煮，然後馬上放到冰水裡，利用熱脹冷縮的原理去皮也很快捷。

2. 買雞的時候告訴賣家要能炒的雞，這種雞比較嫩。煲湯的雞會比較老，不易炒爛。

2、芋頭燒肉

·主料·

五花肉｜1000克

芋頭｜800克

·輔料·

蔥｜3小段

姜｜2片

蒜｜2瓣

花椒｜30粒

八角｜3個

白胡椒｜半調味匙

小茴香｜1/3調味匙

幹辣椒｜3個

紅燒醬油｜1茶匙

鹽｜適量

糖｜1調味匙

料酒｜1茶匙

·做法·

1. 芋頭洗淨去皮切成小塊。五花肉洗淨，颳去表皮的髒東西，切成塊，大小隨意。

2. 鍋內燒水，將五花肉塊涼水下鍋。

3. 水開後煮一會兒，將肉撈出，用熱水將焯好的肉表面的浮沫衝乾淨。

4. 取煎鍋倒少許油，油熱後放入芋頭塊，將芋頭煎得微微有點焦即可，盛入盤中待用。

5. 鍋內倒油，油熱後倒入花椒、八角、小茴香、白胡椒、辣椒、蔥、姜、蒜煸炒出香味。

6. 倒入焯好的肉煸炒一會兒，肉炒出香味後倒入紅燒醬油。

7. 倒入開水一大碗，水開後放入鹽、糖、料酒，改小火燉30分鐘左右，倒入芋頭與肉一起燉。

8. 小火慢慢燉至所有汁都收在肉和芋頭裡即可出鍋。芋頭吸足了肉的香味，卻不掩自身的清香，綿軟入味；肉肥瘦相宜，無敵下飯好菜～

小貼士

1. 要做好這道菜，在洗豬肉的時候一定要將豬肉表皮用刀仔細刮乾淨，你會發現其實用水根本洗不乾淨。

2. 煸炒肉的時候，要將肉煸炒出香味，且有一點點的焦邊，這樣燉的肉一點不膩還特別香。

3. 芋頭要提前用油煎一下，燉的時候一是不會散，二是特別軟糯入味。如果不用油煎，芋頭容易在燉的過程中散碎，味道也會澀澀的。

3、山藥枸杞紅棗粥

·主料·

山藥｜1根

大米｜100克

糯米｜50克

小黃米｜50克

·輔料·

枸杞｜20克

蓮子｜50克

紅棗｜20粒

清水｜適量

·做法·

1. 將山藥洗淨去皮，切成段。去皮時一定要戴手套，否則面板容易發癢。

2. 大米、糯米和小黃米洗淨，放入鍋內加適量水。

3. 枸杞、蓮子、紅棗洗淨備用。

4. 將枸杞、蓮子、紅棗、山藥一同放入鍋內。

5. 電飯鍋按煮粥鍵即可，煮好後可以按喜好加糖拌勻食用。沒有電飯鍋的話用煮鍋也可。山藥是平和的補品，有健脾養胃、生津益肺、補腎強精的功效；枸杞和紅棗可以補氣血；蓮子清心醒脾，安神明目。很營養的一碗粥噢～

小貼士

建議前一天晚上睡覺前，把這些食材放入鍋內準備好，泡一晚上，第2天早晨開始煮，這樣粥更粘軟，也更入味。

4、腰果雞丁

·主料·

雞脯肉｜2塊

腰果(熟)｜100克

黃瓜｜1根

白果｜25顆

胡蘿蔔｜1根

·輔料·

生粉｜1茶匙

蠔油｜1/3茶匙

胡椒粉｜1/3調味匙

油｜6茶匙

鹽｜適量

料酒｜1/3茶匙

·做法·

1. 雞胸肉洗淨切小丁，加入適量鹽、生粉、料酒和蠔油， 抓勻後醃製五分鐘。

2. 黃瓜、胡蘿蔔洗淨切丁。腰果、白果備好。

3. 鍋裡燒水，將白果冷水下鍋焯一下。

4. 用適量的鹽、生粉、胡椒粉和水調成碗汁。

5. 鍋燒熱，倒入適量的油，下胡蘿蔔丁煸炒。微微煸炒出紅油時，下入醃好的雞丁一起翻炒。

6. 直至雞丁炒至變色，下入黃瓜丁和白果翻炒。

7. 炒勻後加入準備好的碗汁勾芡。

8. 當芡汁幾乎收完起鍋時，放入熟的腰果。關火，翻炒均勻，起鍋裝盤。

小貼士

腰果選熟的。如果是生腰果需要提前炒熟或烤箱烤熟。

5、時蔬大骨湯

·主料·

大棒骨｜2根

玉米｜1根

火腿片｜5片

西蘭花｜5小朵

黑木耳｜6朵

·輔料·

鹽｜3勺

糖｜半調味匙

料酒｜1茶匙

薑片｜5片

·做法·

1. 鍋裡放涼水，把大棒骨放入焯去血沫。開鍋後再煮2～3分鐘，棒骨撈出洗乾淨。玉米洗淨切段，西蘭花洗淨，木耳泡發後洗淨去根。

2. 重新放涼水，放入大棒骨，再放入薑片、料酒，開鍋煮開後，再撇去浮沫。

3. 放入火腿片，轉小火，蓋上鍋蓋，燉1個半小時。

4. 1個半小時後，加入泡開的黑木耳、玉米段，改大火讓湯汁煮至翻滾。這一步，你會發現湯汁逐漸變得發白。

5. 最後一分鐘，加入西蘭花，調入鹽和糖即可。

小貼士

如果中途沒有水了，一定要加熱開水，不要加涼水，否則會影響湯汁的顏色。