生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國，最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇蹟是迷信的象徵，蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕，乳酪蛋糕，藝術蛋糕，無糖蛋糕，法式蛋糕，數碼蛋糕等。
中古時期的歐洲人相信生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔，流傳到現在，無論是大人或小孩都可以在過生日時買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
由於疼愛孩子，古希臘人在慶祝他們孩子的生日時，在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭，並且加入一項新的活動吹滅這些燃料的蠟燭，他們相信燃料點的蠟燭具有神秘的力量，如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望，然後一口吹滅所有蠟燭的話，那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。
婚禮蛋糕據傳最早出現在古羅馬時代，蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的麵包，同時也意味著快樂幸福之意，古代史富家子弟舉辦婚禮時都要做一隻特製的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且請來賀喜的客人們吃蛋糕，客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福，因此那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的，在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣，把各自帶來放入香料的麵包，高高的推在桌子上，這時的麵包山也象徵著幸福，最初蛋糕的做法與麵包沒有什麼兩樣，把牛奶與麵粉揉在一起做成扁圓形狀，婚禮蛋糕則做得越來越考究和豪華。
生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國，最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇蹟是迷信的象徵，蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕，乳酪蛋糕，藝術蛋糕，無糖蛋糕，法式蛋糕，數碼蛋糕等。
中古時期的歐洲人相信生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔，流傳到現在，無論是大人或小孩都可以在過生日時買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
由於疼愛孩子，古希臘人在慶祝他們孩子的生日時，在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭，並且加入一項新的活動吹滅這些燃料的蠟燭，他們相信燃料點的蠟燭具有神秘的力量，如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望，然後一口吹滅所有蠟燭的話，那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。
婚禮蛋糕據傳最早出現在古羅馬時代，蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的麵包，同時也意味著快樂幸福之意，古代史富家子弟舉辦婚禮時都要做一隻特製的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且請來賀喜的客人們吃蛋糕，客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福，因此那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的，在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣，把各自帶來放入香料的麵包，高高的推在桌子上，這時的麵包山也象徵著幸福，最初蛋糕的做法與麵包沒有什麼兩樣，把牛奶與麵粉揉在一起做成扁圓形狀，婚禮蛋糕則做得越來越考究和豪華。