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  • 1 # 範工聊美食

    非洲的烤豬蹄很便宜,但為什麼感覺沒有人吃呢?看到這個問題的時候,恐怕很多人都是有疑問的,因為目前非洲在大家的印象中還是比較貧窮和落後的,非洲人的生活水平也比較低。另外,豬蹄在我們的印象中也是非常好吃的一種食物,價格比豬肉還貴,為什麼非洲人既然生活水平低,那為什麼放著這麼美味的食物不吃呢?

    非洲大部分貧窮落後是真的,非洲人生活水平低也是真的,但是這並不能代表他們就要吃豬蹄。其實你不知道,非洲生活水平雖然低一些,但是很多地方的人其實是不缺肉類的,他們缺的是蔬菜,這幾年華人教會了很多非洲人怎麼種菜的新聞,估計大家也看到過。非洲的肉類、海鮮等產品其實比國內還要便宜,在中國想吃一頓海鮮大餐,花費得不少,但是買非洲就不用花那麼多錢。因為非洲肉類比較多,而且相對便宜,豬蹄這種東西,他們是看不入眼的,因為在他們看來,豬蹄沒有什麼肉,都是骨頭,吃起來還麻煩。

    而非洲的烤豬蹄是直接拿來烤的,不會做什麼醃製和滷製等前處理,烤的時候根本不入味,並且外面烤焦了,裡面還沒熟,衛生條件也不行,烤豬蹄又沒有什麼味道,這樣的烤豬蹄,給你吃的話,恐怕你也不喜歡吃。

    其實非洲人不僅不喜歡吃烤豬蹄,什麼雞爪,鴨腳煲之類他們也不喜歡吃,第一是他們覺得沒什麼肉,第二就是他們不會做。豬蹄這麼好吃的東西,在我們這裡比豬肉貴,滷豬蹄的話更貴,吃螺螄粉的時候加一個就要十幾二十塊,而什麼泡椒鳳爪和鴨腳煲等都是非常好吃的食物,非洲人不會吃,只能說是暴殄天物。圖片來源於網路

    如果非洲人來到中國,品嚐到中國的豬蹄,恐怕會重新整理他們對於豬蹄的認知。所以下次你們有非洲朋友來做客的時候,可不要帶他們去吃什麼海鮮或者大閘蟹,先帶他們吃吃豬蹄、雞爪、鴨腳、炒豆角大腸、火鍋等,絕對比吃海鮮好用。

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