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  • 1 # 永遠想念GG

    大花蟹4只

    輔料

    蒜3瓣生抽1/2湯匙料酒1湯匙生粉5克清水100毫升小蔥1小把姜1塊花生油30克

    步驟1

    材料準備好;花蟹前去繩子,刷洗乾淨後控幹

    步驟2

    從底部三角區域下端向上掀開螃蟹殼,拆下鉗子,用刀背敲碎,炒的時候入味些

    步驟3

    去除兩邊的腮須,斬件;將處理好的螃蟹,撒上一層薄薄的澱粉待用

    步驟4

    蔥白蔥綠分別切段,姜、蒜切片;剩下的生粉用水調成生粉水待用

    步驟5

    鍋內放油,將姜、蔥、蒜放入爆香;然後放入花蟹翻炒至變色

    步驟6

    調入生抽和料酒,拌炒出香味;放入生粉水

    步驟7

    燜煮2分鐘左右;最後放入蔥綠,一邊拌炒一邊收汁至幹即可

  • 2 # 潘小菲的vlog

    蔥姜味蔥姜酒的做法詳細介紹蔥姜酒的味道:蔥姜味蔥姜酒的製作材料:主料:蔥絲50克,薑片50克,米酒500克。教您蔥姜酒怎麼做,如何做蔥姜酒將蔥絲、薑片、米酒浸1天過濾,其汁即為蔥姜酒。(多用於烹製菜餚)

  • 3 # 洛臨煙

    蔥姜味蔥姜酒的做法詳細介紹

    蔥姜酒的味道:

    蔥姜味

    蔥姜酒的製作材料:

    主料:蔥絲50克,薑片50克,米酒500克。

    教您蔥姜酒怎麼做,如何做蔥姜酒

    將蔥絲、薑片、米酒浸1天過濾,其汁即為蔥姜酒。(多用於烹製菜餚)

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