黃桃栽培技術

1.溫暖的氣候，在肥沃、排漬良好的土壤中生長良好。在旱地梯土上種植時，每667平方米種60株左右。

2.深挖樹坑、施足基肥每個樹坑長、寬、高各為1米。為使黃桃樹排列整齊並充分利用光能，挖穴前先用石灰打白點，然後按點挖穴。每個樹坑用優質腐熟農家肥20公斤、專用複合肥2公斤、尿素200克與細土拌勻後施入坑底。

3.選好樹苗、栽好幼樹移栽的苗木苗高應達80釐米左右，嫁介面完全癒合，苗木直徑大於1釐米，主側根達4條以上，主根長20釐米左右，且根系分佈均勻，無病蟲危害。定植時間以秋冬為宜。此期黃桃已落葉，蒸騰作用小，根系恢復生長快，有利於提高樹苗成活率。栽苗時，把樹坑用細肥土填成饅頭形，將苗木栽於其上，並使根系向四周伸展，然後填心土並輕提苗木，使根系與土壤緊密結合。澆足定根水後加填細肥土，並高出地面五六釐米，然後輕踩幾腳，使虛土下沉。發展黃桃應儘量從所栽黃桃品種的主產區選購黃桃苗，因為有大面積結果大樹才能保證有優質黃桃接穗使用，以保證黃桃苗的純度。很多苗圃基地只是光育苗，當地並沒有結果桃樹，接穗要去外地黃桃基地購買，根本不能保證桃苗純度。另外桃苗接穗如果使用多次嫁接繁育後桃樹的節芽，品質會下降，所以應儘量選用第一代嫁接黃桃苗木，避免使用多代嫁接的桃苗。

4.合理修剪、早成樹冠修剪以自然開心形為好。具體作法是：黃桃定植後在其距離地面60釐米～70釐米處定幹。定幹剪口下25釐米～30釐米範圍內有6個～8個飽滿芽，並把整形帶以下芽全部抹去。當梢長30釐米～35釐米時，在其中選擇3個生長充實健壯、基角45度向上斜伸、枝距10釐米、枝間夾角約120度的枝條作為主枝。若主枝不夠標準，要用拉枝、撐枝、吊枝等方法糾正。

第1年進行冬剪。對選留的3個主枝各留50釐米左右短截。短截要靈活掌握，若主枝長勢不一致，可將強枝適當短留，弱枝適當長留。第2年冬剪時要將各主枝的延長枝留60釐米短截，並在距主枝40釐米～50釐米處選留第1級側枝，選留的側枝在其40釐米處短截。第3年冬剪時繼續短截主枝上的延長枝，並在距第1側枝50釐米處選留第2級側枝。各主枝上選留的同級側枝方位應同側，而同一主枝上下級側枝應在對側。同時，側枝的長勢應弱於主枝的延長枝，長度也應短於主枝的延長枝，並要求在主枝上、側枝上多留小枝和枝組。

5.果實套袋，防治蟲害黃桃果實易受桃蛀螟、食心蟲、吸果夜蛾等害蟲危害而影響產量和商品價值。在幼果有乒乓球大小時，可結合噴1次殺蟲、殺菌農藥後套袋。套袋不僅可以防蟲防鳥，而且可減少用藥次數，降低生產成本，減少農藥汙染。去袋後的黃桃著色更豔麗，易受桃一點葉蟬的危害。可用氧化樂果、敵敵畏各250克對水500公斤噴施防治。

近年來黃桃以其外觀鮮豔、果肉橙黃，營養豐富、香氣濃郁、甜多酸少、較耐儲運的特點在大城市市場暫露頭角，價格是水蜜桃的3倍以上（2003年河北省果園批發價為4.8元/公斤）。黃桃還是主要的加工用桃，尤其近年來中國黃桃罐頭走俏歐美市場，僅芝加哥一個城市每年就要銷售中國黃桃罐頭30個以上集裝箱。中國黃桃種植面積在1987年曾經達到2.65萬公頃，但由於在相當一個時期中國罐頭加工業不景氣，黃桃樹多數被毀，目前盛果期大桃園已經不多，因此國內外鮮食黃桃及加工原料缺口很大。 一、苗圃地的選擇和準備 無論是桃苗還是嫁接桃的砧木苗都有耐旱不耐澇的特點，因此，桃樹苗圃地一般應選擇地勢較高、地面平坦、不積水的耕地為好。針對我省近幾年來連續春旱的特點，圃地應選擇有灌溉條件的地方，以備在春季乾旱時對砧木進行澆灌；沒有水源的地方也可以做苗圃地，但要相應增加播種量。苗圃地選好後應進行秋翻地，結合秋翻地施入底肥，最好是腐熟的農家肥，也可施磷酸二銨每畝（1000平方米，下同）50公斤。砧木壟播時，壟臺高度應低於玉米地壟臺3-5公分，目的是便於冬季防寒處理。 總的來講非鹽鹼化、非澇窪地的一般耕地都可做桃圃地，但要強調的是原來做過桃圃和楊樹苗圃的耕地，要經過2-3年的休耕、輪耕才可重新做桃圃地。 二、砧木苗的培養 毛櫻桃、毛桃、山桃等等都可以做桃樹砧木，中原地區一般推崇毛桃、山桃做砧木，這兩個品種根系發達（屬直根性），耐貧瘠土地，嫁接後親和力強，樹勢旺。我省發展錦繡黃桃最好選擇毛櫻桃做砧木，因為毛櫻桃屬淺根系，沒有明顯主根，果樹矮化，便於扳倒防寒。 毛櫻桃成熟早，6月份就可以採收種子，採收後洗淨果肉陰乾備用。毛櫻桃最好秋播，播種前浸泡24小時，再用0.5%的硫酸銅1000倍液浸泡2小時，漂洗後即可播種。 毛櫻桃種子春播要進行層積處理。層積處理最晚要於12月中下旬開始，以溼河沙和種子按3：1的比例充分混合，水分不宜過大，以手握成團、指縫見水而不滴水、鬆手一觸即散為準。拌好後置容器內放入窖中，溫度2-5度為宜，經130-140 天可播種。我省在4月15日前播種為宜。經層積處理的種子不如秋播種耐旱，如遇嚴重春旱應適時灌水，以防種子乾燥，影響發芽。 近年還有采用穴播建園的。即先定好果園的株行距，定點後直接撥入3-5粒種子，嫁接後不移苗，可起到早成苗、提前結果的作用。 播種量（壟播）：秋播種子按每畝10公斤計；春播種子按每畝7.5-10公斤計。特別乾旱地區播種量應超過15公斤，有灌溉條件的每畝播7.5 公斤經過層積處理的種子。這個播種量一般可保每畝產櫻桃砧15000棵左右，如每畝產苗超過20000棵，要適當間苗，以確保苗壯，達到當年嫁接粗度。 櫻桃砧苗一般在7月上旬可以長到30公分高，這時要做摘心處理，以利於砧木增粗。 三、嫁接 （一）、接穗的採取：錦繡黃桃在我省已有一定的數量，這是經過馴化了的品種，特別是經歷了2001年的嚴寒和2003年的大旱的考驗，這說明該品種適應本地的氣候條件了，因此接穗的採取應立足本省，選擇無病蟲害、樹勢較好的果園。 （二）當年砧木秋季芽接：我省秋季芽接以7月下旬至8月下旬進行為宜，根據嫁接數量，嫁接宜遲不宜早，在8月25日前嫁接完即可。 嫁接開始日期=8月25日-嫁接數量÷（嫁接人數/天×1500棵/人）-雨天及不確定因素影響天數。 在8月25日完成有兩個原因：一個原因這是毛櫻桃砧木的最後離皮期限；二是防止接芽過早萌動，受凍害。要特別強調的是芽接部位要儘量貼近地面，便於在封凍前覆土防寒。苗期覆土可在11月上旬 進行，用犁翻土覆蓋至接芽處。 （三）越冬砧木的春季嫁接：接穗可在秋季落葉後採集窖存，也可在春季果樹去掉防寒土後採集，嫁接時間在4月中旬至5月中旬之間。 （四）芽苗的嫁接：芽苗是指嫁接後接芽沒有長出前就移栽的苗木。採取秋季芽接法，芽接部位要高出地面15-20公分，以便移栽後接芽不被埋在土中。這種嫁接方式由於接穗部位高而抗旱性強、結果早。 四、圃內整形 芽接苗於第二年4月下旬去掉防寒土，氣溫回升至10度左右時解綁、斷砧，追施磷、鉀肥，瘠薄的土地可適當追施氮肥。春季嫁接苗於嫁接完成後，將砧木在接點以上5公分處背向接芽折倒，要有1/3左右連線，用來供給新接芽和根部養分，接芽長出5公分左右時，在接點以上0.5公分處斷砧、解綁。春季嫁接成活率相對較低，未接活的還可以利用砧木的側枝做秋季芽接，培養芽苗。 斷砧後要不斷抹除根部萌櫱，促進桃芽快速生長。桃樹長勢較旺，當年可分化出二次枝，因此，進行圃內整形有利於提早成形、促進花芽分化、提前結果。 我省的錦繡黃桃需要匍匐栽培和冬季防寒，其整形不同於其他地區，應以扇形剪枝為主，可做棕櫚扇形（圖左）、匍匐扇形（圖中）或兩翼型（圖右）剪枝。總的要求就是主側枝要在一個水平面上，以便於防寒處理。 我主張我省的錦繡黃桃以匍匐扇形整枝為好，即在一個高度保留3-4條在一個水平面上的延長枝，在幼樹期可增加產量，而到盛果期逐漸縮短中間結果枝組，形成兩翼型樹，這樣可以增強光照，提高果品質量。棕櫚扇形管理簡單，結果量大，如作深加工原料，不失為一個理想樹形，但這種樹形防寒用土量大。 五、苗木的分類和假植 桃苗長勢旺，尤其延長生長更旺，所以桃苗的分類不應按高度來劃，而應根據根系、地徑和圃內整形程度來劃分。因此起苗時要將根系發達、地徑粗壯、延長枝在一個水平面且開張度大的桃苗劃為一類；而將根系不發達或有劈裂傷、地徑細弱、延長枝不規則的劃為一類，分類假植、分類銷售。 桃苗的假植是一個關鍵的技術環節。我省的桃苗假植在11月中旬前完成即可，山區應相應提前。起苗前先挖好假植溝，溝寬1米、深0.5米，長度不要超過10米，如苗木數量多可另挖假植溝，相隔20公分以上，目的就是避免假植數量過多傷熱。 將起出的桃苗按20棵或30棵一捆用稻草捆好，繫好等級標籤，斜碼在假植溝內，與地面角度要小，碼一排用土填蓋，暫時留出苗稍，當氣溫降至0度以下時，在中午化凍時將苗稍用土覆蓋、微拍，留出氣孔。

黃桃栽培技術

1.溫暖的氣候，在肥沃、排漬良好的土壤中生長良好。在旱地梯土上種植時，每667平方米種60株左右。

2.深挖樹坑、施足基肥每個樹坑長、寬、高各為1米。為使黃桃樹排列整齊並充分利用光能，挖穴前先用石灰打白點，然後按點挖穴。每個樹坑用優質腐熟農家肥20公斤、專用複合肥2公斤、尿素200克與細土拌勻後施入坑底。

3.選好樹苗、栽好幼樹移栽的苗木苗高應達80釐米左右，嫁介面完全癒合，苗木直徑大於1釐米，主側根達4條以上，主根長20釐米左右，且根系分佈均勻，無病蟲危害。定植時間以秋冬為宜。此期黃桃已落葉，蒸騰作用小，根系恢復生長快，有利於提高樹苗成活率。栽苗時，把樹坑用細肥土填成饅頭形，將苗木栽於其上，並使根系向四周伸展，然後填心土並輕提苗木，使根系與土壤緊密結合。澆足定根水後加填細肥土，並高出地面五六釐米，然後輕踩幾腳，使虛土下沉。發展黃桃應儘量從所栽黃桃品種的主產區選購黃桃苗，因為有大面積結果大樹才能保證有優質黃桃接穗使用，以保證黃桃苗的純度。很多苗圃基地只是光育苗，當地並沒有結果桃樹，接穗要去外地黃桃基地購買，根本不能保證桃苗純度。另外桃苗接穗如果使用多次嫁接繁育後桃樹的節芽，品質會下降，所以應儘量選用第一代嫁接黃桃苗木，避免使用多代嫁接的桃苗。

4.合理修剪、早成樹冠修剪以自然開心形為好。具體作法是：黃桃定植後在其距離地面60釐米～70釐米處定幹。定幹剪口下25釐米～30釐米範圍內有6個～8個飽滿芽，並把整形帶以下芽全部抹去。當梢長30釐米～35釐米時，在其中選擇3個生長充實健壯、基角45度向上斜伸、枝距10釐米、枝間夾角約120度的枝條作為主枝。若主枝不夠標準，要用拉枝、撐枝、吊枝等方法糾正。

第1年進行冬剪。對選留的3個主枝各留50釐米左右短截。短截要靈活掌握，若主枝長勢不一致，可將強枝適當短留，弱枝適當長留。第2年冬剪時要將各主枝的延長枝留60釐米短截，並在距主枝40釐米～50釐米處選留第1級側枝，選留的側枝在其40釐米處短截。第3年冬剪時繼續短截主枝上的延長枝，並在距第1側枝50釐米處選留第2級側枝。各主枝上選留的同級側枝方位應同側，而同一主枝上下級側枝應在對側。同時，側枝的長勢應弱於主枝的延長枝，長度也應短於主枝的延長枝，並要求在主枝上、側枝上多留小枝和枝組。

5.果實套袋，防治蟲害黃桃果實易受桃蛀螟、食心蟲、吸果夜蛾等害蟲危害而影響產量和商品價值。在幼果有乒乓球大小時，可結合噴1次殺蟲、殺菌農藥後套袋。套袋不僅可以防蟲防鳥，而且可減少用藥次數，降低生產成本，減少農藥汙染。去袋後的黃桃著色更豔麗，易受桃一點葉蟬的危害。可用氧化樂果、敵敵畏各250克對水500公斤噴施防治。感謝！

黃桃是一種比較獨特的桃子，營養豐富，含有大量的胡蘿蔔素、維生素以和其它人體所需的微量元素。經常食用黃桃可以起到降低血糖血脂、延緩衰老、提高免疫力、促進消化和增進食慾等作用，是一種非常保健的養生水果。黃桃在水果中屬於高營養水果，無論是味道還是銷量都很不錯。所以現在很多人開始種植黃桃。

黃桃的種植方法主要有以下幾點：

1. 土地規劃：黃桃適合在溫暖的氣候裡生長，要選擇地勢比較高、土壤肥沃、土質疏鬆、灌溉方便、交通發達、排水系統完善的土地記性種植。整地通常都是採用穴墾，深挖定植穴，每個穴的寬度、高度均為1米左右，挖好以後倒入充足的農家肥、適量的複合肥和些許尿素，覆蓋一層薄土，就可以等待種植了。2. 苗木選擇：市場上黃桃苗木的種類繁多，需要根據所在地的氣候條件，選擇合適的品種，比如錦繡、黃露、金童、黃金和黃冠等都是比較優良的品種，要選80釐米左右，根部發達並且均勻，沒有病蟲害的壯苗。3. 科學定植：黃桃通常在秋冬或者冬末初春的這段時間裡進行，成活率會更高，種植的時間不能晚於2月底。每個定植穴都是提前挖好的，行間距通常為3-5米，株間距為3-4米，根據不同的地形和土壤的肥沃程度，合理的規劃種植的密度。4. 種植管理：在定植以後進行澆水，保持土壤的溼度，半個月後檢視幼苗的成活情況，做到及時補苗。種植管理通常分為三個階段，第一個階段就是幼樹期的管理，主要是為了促進幼樹的生長，儘早的進入果期。要合理的定幹、抹芽以及枝葉修剪，在幼樹的整個生長期，採用勤施薄肥的方式進行施肥，以氮肥為主，促進幼樹成長。第二個階段就是結果期的黃桃樹，最主要的就是肥水管理，肥水管理通常分為四步：生長肥、促花肥、壯果肥和養護肥。然後就是修枝整形和人工授粉也是比較重要的。第三個階段就是老年果樹的管理，需要透過修枝整形和鬆土、追肥等方式來延長黃桃樹的使用年限，並且達到不減產的效果。5. 病蟲防治：黃桃的生長基本上沒有什麼病蟲害，但是一旦發現就需要及時的進行治療。對於黃桃的病蟲害主要是以預防為主，在黃桃萌芽以前，就噴灑藥劑來預防病蟲害，在疏果過後要進行清園和消毒。可以利用套袋技術來預防病蟲害，效果也是很好的。主要預防的病蟲害包括炭疽病、桃蛀螟和桃小食心蟲等，發現以後一定要及時用藥。