花蛤放入適量的溫水，水溫以稍稍有點燙手即可，溫度不宜過高，再加入一勺鹽，適量的食用油，這樣可以模仿花蛤的生存環境，促進花蛤張口，而且放入油主要是形成一層膜，導致空氣與水分隔開，花蛤在水中缺氧加速呼吸，這樣加快吐沙，這樣方法一般花蛤吐沙也需要2-3小時左右。

2、鹽+搖晃

我們將花蛤放在清水中加入適量的鹽，然後再用一個盆子扣好，或者是用保鮮盒蓋子扣好蓋子，用力的上下搖晃，這樣大約十幾分鍾就可以吐沙乾淨。

3、焯水吐沙

如果我們的時間比較緊張也可以用焯水吐沙的辦法，在鍋中加入適量的清水，然後冷水倒入花蛤，大火慢慢燒開，中間我們注意觀察一下，花蛤會慢慢張開口，等花蛤全部張開口之後即可，然後再撈出用涼水沖洗一遍即可，這樣花蛤吐沙也比較乾淨，但是很多朋友說這樣吐沙花蛤的鮮味會喪失一些，導致吃起來並不是特別的鮮。

4、醋+油+辣椒

朋友告訴小董，這種方法效果最快而且吐沙非常的乾淨，關鍵時間快而且不會破壞花蛤的鮮味。在盆中加入適量的醋，食用油和辣椒，將辣椒拍一下，再加入適量的鹽，最後再加入清水，清水要沒過花蛤，攪拌一下，這樣花蛤會瘋狂吐沙，而且吐沙非常的乾淨，因為花蛤器官受到強烈的刺激，導致吐沙非常的快速。大家不妨試一試這樣的辦法。

這些辦法都能讓花蛤吐沙，但是吐沙的效果和時間不一樣，所以我們也可以根據自己的時間來選擇合適的方法。