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  • 1 # 雲南印象酒業

    正月十五叫上元節,也稱為元宵節、小正月、元夕或燈節,有著悠久的歷史,是春節之後的第一個重要節日,也是中國亦是漢字文化圈地區和海外華人的傳統節日之一,更是古代人的情人節哦!元宵節始於漢代,在千年流轉變幻之後,現代的元宵節和古代大有不同。

    古今吃食大不同

    元宵節自漢代傳承至今,仍未丟失的習俗應該就是吃元宵了。在北方是元宵,在南方就是湯圓,大致來說,以江浙為中心的南方地區,用包制方法制作的叫湯圓;以北京為中心的北方地區,用搖制方法制作的叫元宵。但古人並不以湯圓和元宵為正月十五吃食的主選,他們還有更為豐富的選擇。

    PART.1

    古代:魏晉時期的正月十五,家家戶戶都會在燈節祭門戶,這天人們會製作豆粥祭祀,並加肉覆蓋在粥上來吃。

    現代:今天元宵節?本肥仔一樣要早起上班,和平常的一天並沒有什麼不同。

    PART.2

    古代:到宋代就有了元宵這種吃食,用白糖、黑芝麻和豬油做成餡芯,再用水磨糯米麵,包製成2至3公分的圓形生品,開水下鍋,煮熟後食用。由於下鍋時先沉後浮,所以最初叫“浮元子”。

    現代:午餐Time~開啟外賣APP,猜猜今天又是哪家店會被翻牌子~~~~

    PART.3

    古代:元宵節沿襲到清朝,吃食變得更為精緻。沈朝初曾這麼寫道:蘇州好,載酒卷艄船。几上博山香篆細,筵前水碗五候鮮,穩坐到山前。清代流行在元宵這一天呼朋喚友坐上游船,吃上一頓既能觀賞美景又能大飽口福的船菜。

    現代:元宵節說大說小也是個節,過節怎麼也需要儀式感,去超市買幾袋速凍湯圓來吃吃吧!

    古今玩場大不同

    古時元宵節可以稱得上是一年中最為盛大的節日了,從黃昏開始,通宵達旦用盛大的燈火祭祀,加上夜晚常有流星劃過祠壇之上,從此形成了正月十五張燈結綵的習俗,上元燈節也成為了最為熱鬧的節日之一。

    在較為封建的古代,上元燈節是飲食男女難得可以出門約會談戀愛的日子。藉著賞燈、猜燈謎,一段段愛情悄悄萌芽、蔓延。而元宵節發展到今天,“賞燈”已經發生了很大的改變。

    PART.1

    古代:自漢代以來,各個朝代基本都有宵禁,只在元宵這一天解除。於是每到正月十五日夜,城鄉燈火輝煌,晝夜通明,士族庶民,一律掛燈。在元宵這一天,處處張燈結綵,無論男女老少都能在街頭縱情狂歡。

    現代:咦~今天大街上穿漢服的小姐姐好多哦!!!散完步回家看“元宵晚會”去。

    PART.2

    古代:“賞燈”的習俗發展到唐代更為盛行,元宵前後幾日都特許馳禁,放三夜花燈,稱之為“放夜”。《雍洛靈異小錄》記載:“唐朝正月十五夜……燈明如晝,山棚高百餘尺,神龍以後,復加儼飾,士女無不夜遊,車馬塞路。”甚至有的人被擠得懸空而起,“有足不躡地浮行數十步者”。

    PART.3

    古代:如此熱鬧的光景,又沒有宵禁的限制,古代男女往往就在這一天精心打扮出門遊玩,以盼尋得心上人,所以可以稱之為古代的情人節,那時候的年輕人可是很珍惜元宵節這個難得的節日呢。

    現代:作為一個現代人,談戀愛真的太自由了,什麼時候談都行,根本不用一年等一回,然而我還是找不到物件啊!!!談戀愛嗎?酒管夠那種!

    古今相同——飲酒鬧元宵

    過節飲酒是中國酒文化約定俗成的一部分。然而,古代元宵節飲酒,不僅有團圓喜慶,也有祈求太平的寄意。古時候為了迎接元宵節,也為了祭祀灶神,有年味兒濃厚的“飲燈酒”活動。“飲燈酒”祭祀能保佑五穀豐登,事業興旺。隨著時代的變遷,千杯萬盞裡所盛的酒品豐富起來,有白酒、黃酒、還有各種葡萄酒,元宵節就是這樣一個時刻,冬日的景觀仍在,新年的餘興不減,於良辰美景中享受美酒中微醺的愜意,一年美好的生活興致有了一個好的開始。印象希望新的一年,也能陪伴你的每一個重要時刻。

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