果樹管理中，環割後死木現象主要是:環繞植株的枝幹，剝去一定寬度樹皮的作法。一般認為在樹木主幹上環割，由於切斷了向下運輸有機養料的篩管，會引起根部飢餓而使樹木死亡，故有“樹怕剝皮”一說。但有些植物如梨、蘋果等果樹，以及杜仲、黃檗、厚朴等木本皮類藥用植物，進行環割剝皮再生試驗，獲得成功。剝皮再生需要有適合的條件，如樹木枝葉必須繁茂，生長旺盛；剝皮時間應在形成層活動旺盛時期，剝皮後要保持空氣相對溼度在80％以上，還要有正確的剝皮方法，儘量使樹幹表面未成熟的木質部細胞不受或少受傷害等。剝皮再生成活的原理，主要是暴露面上未成熟的木質部細胞和少數殘留的形成層細胞，在一定條件下很快恢復了分裂能力，大約在1個月左右，就基本上建立起樹皮的雛形。剝皮再生可用於皮類藥材的生長，在果樹栽培上，環割原理亦有應用。如在開花期，適當環割枝幹，可暫時阻礙有機物質向下輸送，增加傷口上部養分積累，促進花芽分化和提高果實品質。剝皮寬度以當年能癒合為宜，一般不超過0.5釐米，多用於生長過旺的側枝或徒長枝。但同一樹上進行多次環割，易引起生長衰弱，縮短樹齡。

施足上年果後肥(越冬肥)，樹體營養足了沒必要環割！平衡施肥~在作物不同生長期根據土壤情況施用不同配方的複合肥。

在果樹的管理當中，對於果樹採取環割的方法通常也被稱為環剝，果樹透過環剝是有效的促進果樹花芽形成的技術手段。對果樹使用環剝技術，因操作不當會使樹木死亡的現象也有多種因素。果樹環剝的意義與權衡環剝的利弊

果樹的環剝就是把果樹的枝幹韌皮部位剝掉一圈，透過剝皮暫時中斷了果樹枝幹的有機營養交換，提升剝口上方的有機營養水平，更加有利於果樹花芽的分化，減少了剝口下方的營養供給。但這種做法的弊端是，不利於果樹根系的生長髮育，同時還會影響到果樹上半部分的生長，但控制果樹促花效果是非常好的，並且同時能夠促進剝口以下的部位萌發新枝。在應用環剝技術的時候，應掌握其具體方法要領，避免造成樹木死亡。

1、環剝樹的選擇：不是所有的果樹都能進行環剝的，只有那些生長比較旺盛的樹木才可以使用環剝技術。對於長勢瘦弱的樹木枝幹是不能採取環剝的方法的，如果強行對此類樹木進行環剝的話，就很容易會造成樹木或者是枝幹死亡。

2、剝皮寬度的掌握：對於樹木環剝部位的寬度，要根據樹木的枝幹粗度而定，一般情況下，環剝寬度4毫米左右即可，可以隨著樹木枝幹的粗度加大，適當的增加剝皮的寬度，但最寬也不能超過所剝枝幹直徑的1/10，對於剝皮處要求刀口整齊，做到樹木的形成層不應受到損傷。

3、不同樹木有不同的環剝方法：因樹木的品種不同，其承受環剝的情況也不盡相同，如，對於有些不耐剝皮的蘋果品種，環剝後就應當纏上塑膠薄膜，給予適當的保護措施。

4、環剝的部位：環剝的位置應該選擇在枝幹接近基部的光滑位置，但不要在果樹分岔處環剝，最好要離開其5釐米左右的位置進行作業。

柑橘種植中，環割也很普遍，作為一種保花保果措施，很多人把環割作為靈丹妙藥，不考慮樹勢，不管樹強樹弱、果多果少，都要進行環割。而且很多人技術不過關，或者對環割理解有誤，造成環割過度，出現果樹樹葉掉落、樹勢衰弱，甚至死亡的情況。

環割出現死樹死木現象比較普遍，原因就是:一、環割過度，造成造成傷口過深或過大，傷及木質部，傷口無法癒合，根系營養無法往上輸送，進而果樹出現營養不足。二是陰雨天環割，傷口被雨水侵蝕，感染病菌，造成傷口無法癒合。三是樹勢本來就比較弱，再加上環割影響，樹體和果實營養跟不上。

所以環割雖好，用起來需謹慎。有這麼幾點要注意。一是針對樹勢強、掛果多的樹進行環割保果，弱樹小樹不宜進行。二是可以分期環割，一次環割不到位的，可以待傷口癒合後，再進行，切莫一次傷口過大。三是陰雨天，儘量不要環割。四是環割後，補充營養，可葉面噴施磷酸二氫鉀+2-4D。

(個人觀點，僅供參考)

果樹環割主要目的是阻斷養分形成，起到果樹保花保果。我家沃柑主要在春季進行環割，通常是用在利於柑橘花芽分化和提高果實品質的旺樹上。但是，近些年發現有些柑橘樹越割產量越低，樹勢也沒環割前好了，甚至還出現黃化樹、落葉樹，讓人很頭疼。後來割多了就有自己的方法和技巧了，從此，在也沒有出現像之前那些情況。現在總結分享給大家。

很多農戶環割時期在春梢轉綠時進行，如果過早或過晚就起不到保花保果的作用，最好是在花期或者幼果期進行是比較合理的。再者，環割的時候要注意天氣，最好是在晴天進行，像下雨天最好不要進行環割，以免因天氣原因感染補病蟲害。

果農在環割是特別要注意把握好深度、距離、尺度、位置，如環割不當會對果樹造成一定的傷害，割的過深傷及到木質，就會造成果樹黃化、落葉那就達不到果農想要的效果了。因此，果樹環割至少選擇離地面20公分以上進行，在選好位置，不要用力過猛傷到木質，以免造成死木現象。如環割造成黃化、落葉、樹勢弱，這時要及時噴施蕓薹素，以增加果樹營養，可以減輕環割不當造成的危害。

果樹環割並不是每棵樹都要環割，對於樹勢弱的果樹應不採取環割，如在環割過程中錯割了，可用藥物進行消毒處理，然後在用保鮮膜把傷口包好，這樣可加快果樹傷口癒合。

果樹環剝的目的就是截斷果樹正常的營養傳輸通道，使葉子製造的營養不會迴流到樹根部位，因而有更多的營養供應果實，所以會提高產量。

環割是一種強調控手段，透過切斷(剝除)主幹、枝條上的韌皮部來阻斷地上部同化物向下運輸的量，以迅速抑制營養生長、增強生殖生長。

題主問環割為什麼會死樹？這裡我們來簡單探討一下。

根系：由於韌皮部被切斷，所以自切口處往下樹體有機養分傳輸受阻，根系在環割傷癒合前有機養分供給不足，而造成根飢餓，如果抑制時間過長根會腐爛。

地上部：一方面是根系生長受制，而影響營養生長(出梢、轉綠)等，促進了生殖生長；另一方面是環割後地上部葉綠素相對含量和淨光合速率降低、長時間逆境還可造成細胞中超氧化物過量累積而使膜系統被破壞等，最終表現出葉脈黃化、落葉、死樹等。

我們之所以能用環割來調控樹勢，很大一部分原因是基於樹皮的傷口自愈能力。而環割出現死樹，多數是因為環割傷遲遲不見好轉而導致的，這裡筆者總結了常見原因，供各位果農朋友參考。

①不分情況下刀：環割的目的在於壓住營養生長，如果對樹勢本身偏弱的樹下刀，後果可想而知；品種、砧木、樹齡也是需要考慮的範疇，如促花難、保果難的品種可割，強勢砧木可割，初投產樹可割等，反之則不建議下刀，易死樹。

②不注意環割方法：如下刀時間過早，以柑橘為例，環割應安排在春梢老熟後，若太早輕則影響葉片的轉綠及坐果，重則黃樹落葉；下刀太狠，傷口薄而深，易引起爆皮，而招惹蟲害或病菌侵染，傷口大而寬，會延遲癒合時間；環割不留營養迴圈枝，直接割主幹或對主輔枝全部下手，加重根飢餓。

最後想說的是，在環割不當樹勢受損嚴重時，本年度應以保樹養樹為主。環割口塗藥用電工膠布避光包裹，葉面追施海精靈生物刺激劑提升樹勢，待傷口基本癒合後再進行根際追肥，特別嚴重的回縮枝條、疏果，以減少消耗。

1、果樹的環剝在時間上、操作上及環剝後的管理上有著嚴格的規定。正確的環剝是不會造成果樹的死亡的。

2、果樹環剝的目的就是截斷果樹正常的營養傳輸通道，使葉子製造的營養不會迴流到樹根部位，因而有更多的營養供應果實，所以會提高產量。

環剝死木的原因，一般是沒有看樹勢進行環剝，把弱樹也環剝就很容易死樹，還有環剝過深過寬，使傷口難於癒合造成死木的原因。

環割是果樹管理中的一種強制手法，其目的是為了：

一、控旺，使新生枝木質化程度更高，花芽更飽滿、充分。

二、割口以上的營養更集中，果實更大。

環割是割斷枝杆的韌皮達木質部，樹在生長過程中，根部的營養會透過樹杆輸送至樹的各個部位，而葉面光和作用產生的營養會透過樹枝杆的韌皮迴流根部，形成了一個迴圈，經割後，杆仍向上提供營養，而葉面光合作用產生的能量不下行，這樣割口以上就是雙份營養而產生上述收效。割後死木可能有下列情況：

一、環割時用力過猛，重傷了木質。

二、環割是割旺不割弱，搞錯了物件。

三、同一枝上割口多且間隔太小。

四、割後管理沒跟上，例入天旱不及時灌水，連陰雨不保護傷口，這樣會使割傷難癒合或潰瘍乾裂而枯枝。