伊尹（公園前1649年-公園前1549年）伊姓，名摯。夏朝末年生於空桑，一般現實主義說法伊尹是棄嬰，而且是奴隸出身。

提問中說到伊尹是廚子，然而他可不是簡單的廚子啊老弟。伊尹的尊稱是商元聖，意思是商朝第一聖人，也有解釋說商朝第一個聖人說法，但是不管如何解釋，都積極的肯定了伊尹的一生。伊尹是商朝著名的政治家，軍事家，醫學家和烹飪家。併成為政廚醫領域的鼻祖。

他輔助商湯滅夏朝，用烹飪理論治理天下（以鼎調羹，調和五味），有一句話大家應該都聽過，老子所說的“治大國若烹小鮮”，就是在說商湯的治國之道。

在他任宰相期間，整頓吏治洞察民情，使商朝初期政治清明，經濟繁榮。伊尹輔佐商朝五代君王，為商朝立下無上功勞，卻當的起商元聖的稱號。

我是雲瞻，希望大家多多關注，多多指教。

伊尹從一個廚師到千古名相，其成功之路，算得上是“牛✘”、“牛✘”、“真牛✘”的大逆襲。

為什麼這麼說？在中國曆朝歷代，能做到名相的大有人在，絕大多數都是讀書人出身。而伊尹從一個棄兒、廚師、奴隸做到名相，又做到中醫藥劑始祖，又被奉為中國廚政業的“廚神”鼻祖。有如此功業、建樹，我們不得不說，伊尹是中國歷史上一個大大的“牛人”！

伊尹（公元前1649～公元前1549），名摯，生於空桑，夏末商初人。“伊”是指他母親生活於伊水之上，取姓為“伊”，“尹”是後來商湯封其功為“尹”，相當於宰相。

伊尹出生後，被有莘國庖人收養。他自幼聰明穎慧，勤學上進，既掌握了“以鼎調羹”、“五味調和”的烹調秘技，又潛心研究、揣摩遠古時期三皇五帝和大禹等英明賢王的德政之道，把兩者融合一起，用在了他建功立業、治國論道上。

當商湯在一次接待宴席上，被伊尹的一道“皓鳥羹”（天鵝湯）征服後，又召見了伊尹，發現他具有非凡的治國天才，遂點名向有莘國要人，但遭到人家拒絕。

最後商湯想了一個兩全齊美的辦法，向有莘國公主求婚，但陪嫁的僕臣裡必須要有伊尹。這樣求賢若渴的湯王才得到了伊尹，實現了君臣合作，開闢了商朝天下，彼此成就了偉大的事業和歷史功績。

《孟子》說：“湯之於伊尹，學焉而後臣之，故不勞而王。”可見伊尹是中國第一個帝王之師。伊尹告訴商湯，治國就像做菜，既不能太鹹，也不能太淡，佐料先放後放要適中，既不能操之過急，也不能鬆弛懈怠，要弄清主次先後順序，掌握好分寸大小……

食物在鼎中，以下水為先，有時用文火，有時用武火，才能減腥去躁除羶。若想調和成美味，得用五味:鹹、苦、酸、辛、甘……

伊尹更教商湯效法堯舜，以德治天下，為救民於水火而伐夏，即“以堯舜之道要湯”、“而說之以伐夏救民”、“君之國小，不足以見之，為天子然後可見”。

由此可見，伊尹不僅精通烹調，又是個大政治家，善於治理國家，能把兩者融合，伊尹也是首創。後來老子提出的“治大國若烹小鮮”，不就是伊尹治國理念和治國實踐的鮮明例證嗎！

商朝建立後，伊尹先後輔佐了5代君王。他勤政為民，體察民情，尊賢用賢，政治清明，被稱為“商元聖”。死後葬於商湯墓旁。

其中太甲在位時，不理國政，敗壞商朝的法制德行。伊尹就把太甲放逐，囚禁於桐，讓其改惡從善，悔過自新。之後，又還政太甲，盡心盡力輔佐。有如此國相，是商朝之大幸，也讓後世的曹操、王莽等類雄心人物，相比之下，高下立判，慚愧弗如！

這還沒完，伊尹除了是一位烹飪大師、政治家、治國名相，還是一個大醫始祖。這與伊尹下下卑微的出身，拉開了多麼劇烈的反差與逆襲！

據傳《湯液經》即為伊尹所著。當時人們治病吃藥，都是生食中草藥的根、莖、葉，苦澀難嚥。伊尹“選用神農本草”，把服食中藥合劑浸泡、煎煮，轉化為熟藥，然後去渣取汁製成藥液劑。其調配、煎熬先後次序、火候大小和煎煮時間與烹飪料理都是相通的。

在中國，人們通常所繞的“藥食同源”，是指藥物與食物的發展與發始，最終都歸屬於一個“道”，大概就出處於此吧。

綜上所述，伊尹算得上“立功”、“立德”、“立言”三立之人。對中國歷史向前推動發展，對中國文化發展創新，伊尹之功，不可摩滅，為後世代代敬仰、膜拜！

伊尹（yī yĭn），是夏末商初人。他的母親生活在伊水河畔，所以他取姓“伊”，“尹”是後來他官拜為“尹”，相當於後來的宰相。伊尹是一位政治家、軍事家，還是商滅夏的主要籌劃者。

伊尹原來是一名廚師，後來卻逆襲成為千古名相。那麼，伊尹是如何實現華麗轉身，併成功逆襲的呢？

不屈不撓：本是棄嬰的伊尹，跟隨廚師長大，不但廚藝精湛，而且能提筆定乾坤。

關於伊尹的身世，還有一個美麗的傳說。伊尹的母親住在伊水河邊，懷著伊尹的時候，她夜裡夢見神仙對她說，如果舂米臼出了水就趕緊向東走，千萬不要回頭。

第二天她看到舂米臼果然出了水，就趕緊告訴眾鄉鄰跟她往東走。有的人相信她的話，有的人不太相信，覺得破家難捨就留在村子裡。大家走了十幾里路，她心中惦念留在村中的人，就忍不住回頭看了一眼。

這一看，可把她嚇壞了。原來伊水暴漲，洪水淹沒了村子。她嚇得大喊，但是喊不出聲來，而她因為違背了神人的告誡，就變成了一株空心的老桑樹。

幾天後洪水逐漸退去，她腹中的孩子就留在了老桑樹空心的樹洞裡。

後來一個採桑女孩兒發現了這個胖胖的男嬰，就把他抱回去，獻給了有莘國的國王。國王就把孩子讓他的廚師撫養。

伊尹在廚師的照料下長大成人。他聰明好學，不但學會了一手燒菜的好手藝，而且還勤奮讀書，研究三皇五帝和大禹等英明君王的施政之道，掌握了治國安邦的謀略。

主動出擊：主動請纓以奴僕的身份隨公主嫁到湯國，為逆襲作了鋪墊。

商湯到東方巡視時，聽說有莘國有個既美麗又賢惠的公主，就主動到有莘國求婚。有莘國的國王也早就聽說商湯是一個賢明的君主，就爽快地答應了。

當時伊尹因為不甘心當一輩子的廚子，更不甘心埋沒自己的才華，就向有莘國的國王請求，讓他以公主陪嫁奴僕的身份去湯國。有莘國國王答應了他的請求。於是伊尹跟隨公主來到了商國。

樹挪死，人挪活，伊尹決定為自己施展抱負做一次嘗試。

略施小計：引起商湯注意，解除了奴隸身份，開始參與國家大計。

剛到商國的伊尹仍然被安排在御膳房做廚子。伊尹為了引起商湯的注意，就故意將飯菜做得時鹹時淡，商湯終於忍無可忍，就把伊尹叫來責問。

伊尹看到時機成熟，就心平氣和地對他說，做飯菜的時候烹飪過程適當，佐料放得適中，飯菜才能做得正好。治國安邦也是同樣道理，既不能急於求成，也不能懈怠鬆弛，只有弄清主次先後，掌握好分寸，才能夠政通人和。

伊尹這一番議論，令商湯吃驚不小。

他發現伊尹其貌不揚，身份低微，但是卻能把自然界當中的事物融會貫通，可見他既是一個聰明人，也是一個善於思考的人。而且他講得頭頭是道，一定是個不可多得的人才。

於是商湯如獲至寶，宣佈解除了伊尹的奴隸身份，讓他參與謀劃國家大計。

助商滅夏：勞苦功高，被封為商王朝的宰相。

夏朝末年，夏王桀昏庸無道，江山岌岌可危。商湯覺得商國日益強盛，就想討伐作惡多端的夏桀，於是他向伊尹徵求進攻夏的謀略。

伊尹說，夏桀目前還有一定的勢力，我們先試探一下，不去朝貢，看他怎樣。商湯就按照伊尹的建議，停止了對夏桀的進貢。夏桀得知後大怒，並糾集了“九夷之師”發兵攻打商國。

伊尹看到大家還聽從夏桀的調遣，便立即讓商湯向夏桀請罪，恢復了進貢。

同時伊尹也沒閒著，他尋找一切機會打探夏的內部訊息。他得知當初夏桀寵溺的妃子妺喜，因為夏桀另有新歡後，妺喜因被冷落而對夏桀心生怨恨。

伊尹想方設法和妺喜取得聯絡，並許以厚禮，瞭解了大量夏朝的內幕訊息。知己知彼，才能百戰百勝。

過了一年，由於夏桀的過分壓榨和盤剝，眾叛親離，“九夷部落”也紛紛叛離夏桀。伊尹看到時機成熟，輔佐商湯，採取由近及遠、由弱到強各個擊破的策略，先攻滅位於夏商之間的夏的附屬小國，使夏處於孤立狀態。然後，再趁著有些小國作亂，以消滅作亂的小國為藉口出兵，討伐夏桀。

公元前16世紀，湯與伊尹率軍向夏發起猛攻，夏桀率兵迎戰。結果，夏大敗，商軍乘勝追擊，夏桀逃跑後，不久死去，夏朝滅亡。湯於是建立了商王朝。

因為伊尹助商滅夏有功，被正式封為“尹”。

毫不懈怡：湯去世後，伊尹又兢兢業業忠貞輔佐了湯之後的三位君王，並留下千古美談。（加粗）

商湯去世後，伊尹又輔佐卜丙、中壬兩王。商湯的長孫太甲繼位以後，因為他不遵守湯的大政方針，伊尹就將太甲安置在特定的教育環境中——成湯墓葬之地桐宮。他本人與諸大臣代為執政。

三年後，太甲改過，伊尹將他迎回宮中，把大權交給他，自己仍然繼續當太甲的輔佐。

太甲終成有為之君，被其後代稱為“太宗”。伊尹的忠貞與用心良苦教育君王也被後人稱頌。

作為棄嬰的伊尹，出身卑微，但他並沒有自怨自艾，而是在普通的環境中，奮發圖強，修煉自己。

當機遇來臨時，他能敏感地捕捉，為自己贏得出頭的可能。在平凡的崗位上，他略施小計，讓領導看到自己才華所在。在得到“貴人”商湯的提攜後，他又為從事的事業鞠躬盡瘁，終於取得了令人矚目的業績，也讓自己的人生成功逆襲！

從伊尹的經歷我們可以悟出一些做人做事的道理，那就是：位卑而不要自甘沉淪；心心念念必有迴響；“酒香”也要勇於“吆喝”；人的成功需要貴人提攜，但是我們必須具備讓人願意提攜我們的理由……

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 一哥“俗人讀史記”之——

職場高手學伊尹

      一無出身、二無背景、三無資財、四無骨氣的“四無青年”伊尹是如何逆襲實現成功上位的呢？

《史記-殷本紀》載“伊尹名阿衡。阿衡欲奸湯而無由，乃為有莘氏媵臣，負鼎俎，以滋味說湯，致於王道。或曰，伊尹處士，湯使人聘迎之，五反然後肯往從湯，言素王及九主之事。湯舉任以國政。伊尹去湯適夏。既醜有夏，復歸於亳。入自北門，遇女鳩、女房，作女鳩女房”。

其一、出身差，伊尹這人是作為湯迎娶新婦陪嫁的奴隸來自薦於湯的，看來出身不怎麼的，《呂氏春秋》也說“伊姓，名摯。夏朝末年空桑（今河南杞縣）人。  因其母居伊水之上   ，故以伊為氏 ”。“伊尹出生後，被有莘國庖人收養”。這樣一個可憐的孩子是不幸的，但有幸成了一名廚師，這是其事業的起點。

其三、無資財，有頭髮誰肯裝禿子，誰會自願當奴隸，好說不好聽啊。

其四、伊尹這個人中途還去攀過高枝、跳過槽，“去湯適夏”，或許是夏不用吧，又回來就湯。

然而就是這樣一個人，是如何實現其夢想的？經歷了怎樣的過程？一哥俗人屌絲一枚，也常夢想出人頭地可直到如今兩鬢風霜，方後悔認識這位伊哥晚矣。

一則英雄不論出處，消除無謂的自卑，人家伊哥出身實在比不上我們堂堂正正的公民，是個奴隸啊。

二則勇敢面對，人生多有風浪，不爭不闖自是老死病榻，不足道哉，伊哥敢於衝出去，那怕明知自己是奴隸的身份地位。

三則要善於學習，有一技之長，又要融會貫通，天下學問一理，莊子哥說了，道在屎尿之間嗎。

四則要找準機會敢於自我表現，至於伊哥如何見湯哥，不得而知，但肯定不是很快的，或許是數月、數年後抓住了一次湯哥微醉的機會，這樣才可能與自己滔滔不絕而論天下事，否則你小子算老幾啊。

五則好馬也吃回頭草，人家伊哥不是簡單的認錯，而是頌揚老闆及老闆身邊紅人的大好處，讓人聽著舒服，耳朵根子軟了，以往對不起哥的事一風吹了。

六則明白自己職業經理人的身份，不得觸動董事會內部的利益與事務，伊哥能把小董事長送到學習班，但絕不有其他想法，當然，想也是白求恩他弟白求想。

噫，這個伊哥“以鼎調羹”“調和五味”的理論來治理天下，也就是後來老子所說的“治大國若烹小鮮”。真是個職場高手啊，當然還是毛主席說的好“伊尹之道德學問經濟事功俱全，可法。伊尹生於專制時代，其心實大公也。尹識力大，氣勢雄，故能抉破五六百年君臣之義，首倡革命”。

伊尹是商朝開國史上非常重要的人物，可是他的出身很卑賤，父母都是奴隸，他早先是有莘君的家奴，可是這並不妨礙他學習。

伊尹嚮往堯舜的時代，立志做一個正直的人，凡是不義的事情他絕不做。他在有莘君的家中做廚師。他的廚藝很高，而且能把廚藝上升到理論的高度，後來老子的《道德經》裡寫“治大國，若烹小鮮”，還有“以鼎調羹”、“調和五味”的理論都是源於伊尹，中國烹飪的同行現在也都奉伊尹為中國的“廚聖”、“烹調之聖”。

後來商湯娶了有莘君的女兒，伊尹就作為奴僕（“媵臣”）陪嫁到了商湯的家中，做了一名廚師，負責商湯的飲食。在交談時伊尹談論天下大勢、治國要訣、夏桀的暴政、各國諸侯、天下的民意。他建議商湯在國中施行仁政、愛惜民力，對百姓寬和，同時暗中聯絡不滿夏桀的諸侯，積蓄力量，準備推翻夏桀的暴政。

商湯立志奪取天下，解救窮苦百姓，可是他對夏王朝的情況不熟悉，伊尹自告奮勇，去夏當間諜，伊尹在夏朝結交權臣、諸侯，又與夏桀的寵妃妹喜結交，將夏王朝的軍力、朝政、民意等重要情報傳達給商湯，《孫子兵法》的《用將篇》中有句“昔殷之興也，伊摯在夏”，可以看出商湯滅夏，伊尹做間諜，提供了全面準確的情報，可以說是首功。

商湯滅夏建國之後，立伊尹為宰相，輔佐自己治國。