玉米

東北地區本週開始升溫，平均氣溫水平較常年高5℃—10℃，預計至未來一週，遼寧、吉林一帶平均氣溫將回升，這對玉米存放保質不利。

目前中國東北地區農戶玉米銷售進度同比落後較明顯，氣溫提升將明顯不利於玉米的存放，同時對玉米品質帶來負面壓力。推測此舉將推動農戶繼續加快售糧節奏，但是現實情況下中國玉米行情一般，貿易、加工等主體收購意願偏弱，可能會進一步使玉米行情承擔壓力。

有傳聞稱，2019年中國臨儲玉米拍賣時間將延後，有待證實。目前中國東北地區有個別深加工企業下調收購價格，北方港口到貨情況一般。另有訊息稱，中國華北、黃淮一帶玉米品質相對不錯，並且價效比高，引起部分深加工企業的採購熱情。

小麥

未來時段華北、黃淮降水預期加強，將進一步改善冬小麥生產條件。預計本週及未來一段時間，中國黃淮和華北部分地區還將出現明顯降水預期，可能影響河南、河北、山東、陝西等地，將一定程度上改善前期持續乾燥的不利影響，對未來小麥返青生產帶來一定幫助。不過，受降水及偏強雲系的影響，除東北地區外，其餘大部分地區氣溫水平同比下降5℃以上，對比往年，可能會放慢小麥的生長節奏。就江淮一帶而言，目前土壤環境處於偏溼狀態，如果後期氣溫回升，可能加劇病蟲害發生風險，冬小麥生產預期或仍存隱憂。

大豆

春節期間，南美天氣迎來改觀，其中前期持續降水不足的巴西南部、中西部一帶，上週降水持續發生，本週強度略有減弱，但是降水活動不停，料進一步修復土壤狀況，有助於改善大豆產情。阿根廷則一改之前繁複的暴雨天氣，整個大豆種植帶重歸乾燥，氣溫條件溫和，促進大豆長勢變優。目前已經有機構上調阿根廷相關種植帶的大豆產量預期，未來產情或樂觀。

春節期間至上週，阿根廷降水格局發生較明顯變化，其中早先持續遭受乾燥影響的巴西中西部、南部等產區，降水條件開始切實改善。無論是降水頻次還是降水量等指標，都開始接近或略超過常年，有效修復土壤乾燥狀況，使大豆生產環境得到改善和促進。本週至未來一段時期，巴西中西部、南部甚至東北部大豆生產帶降水預期都將略高於常年，這將改變業內對南美乾旱且打壓產量的刻板印象，徹底改善後期大豆的生產面貌。阿根廷則相反，之前頻發的暴雨模式也發生改觀，過去一週，阿根廷大部保持了乾燥，進一步修復播種時降水帶來的過溼局面，有利於大豆單產促進。相關機構的分析中已經開始上調阿根廷部分生產區的大豆優良率和產量預期，總體面貌利多南美大豆。

不過，在氣溫水平上，巴西的氣溫格局也正在悄悄改寫。受降水的影響，巴西主要大豆種植帶平均氣溫水平較常年略高3℃—5℃，雖然總體條件仍表現溫暖，但是這卻可能導致大豆鏽病等病害進一步滋生髮展，成為產量炒作的新主題。從發生趨勢來看，巴西南部仍是大豆鏽病的高發地區，而這一病害已經開始向巴西東北部擴充套件，並開始影響巴拉圭等周邊地區。

關於這個問題，下面我就給大家解答一下。

今年的天氣會不會影響糧食的價格?我覺得糧食的價格跟環境天氣和市場的需求都有關係。

天氣肯定會影響糧食的價格。天氣好，收成好，糧食的價格肯定不會太高，但是如果天氣不好，氣溫條件惡劣，很可以糧食的價格就會上漲，因為市場供不應求。價格肯定會高。

以上就是我的分享，希望對大家有幫助。

玉米

東北地區本週開始升溫，平均氣溫水平較常年高5℃—10℃，預計至未來一週，遼寧、吉林一帶平均氣溫將回升，這對玉米存放保質不利。

目前中國東北地區農戶玉米銷售進度同比落後較明顯，氣溫提升將明顯不利於玉米的存放，同時對玉米品質帶來負面壓力。推測此舉將推動農戶繼續加快售糧節奏，但是現實情況下中國玉米行情一般，貿易、加工等主體收購意願偏弱，可能會進一步使玉米行情承擔壓力。

有傳聞稱，2019年中國臨儲玉米拍賣時間將延後，有待證實。目前中國東北地區有個別深加工企業下調收購價格，北方港口到貨情況一般。另有訊息稱，中國華北、黃淮一帶玉米品質相對不錯，並且價效比高，引起部分深加工企業的採購熱情。

小麥

未來時段華北、黃淮降水預期加強，將進一步改善冬小麥生產條件。預計本週及未來一段時間，中國黃淮和華北部分地區還將出現明顯降水預期，可能影響河南、河北、山東、陝西等地，將一定程度上改善前期持續乾燥的不利影響，對未來小麥返青生產帶來一定幫助。不過，受降水及偏強雲系的影響，除東北地區外，其餘大部分地區氣溫水平同比下降5℃以上，對比往年，可能會放慢小麥的生長節奏。就江淮一帶而言，目前土壤環境處於偏溼狀態，如果後期氣溫回升，可能加劇病蟲害發生風險，冬小麥生產預期或仍存隱憂。

大豆

春節期間，南美天氣迎來改觀，其中前期持續降水不足的巴西南部、中西部一帶，上週降水持續發生，本週強度略有減弱，但是降水活動不停，料進一步修復土壤狀況，有助於改善大豆產情。阿根廷則一改之前繁複的暴雨天氣，整個大豆種植帶重歸乾燥，氣溫條件溫和，促進大豆長勢變優。目前已經有機構上調阿根廷相關種植帶的大豆產量預期，未來產情或樂觀。

春節期間至上週，阿根廷降水格局發生較明顯變化，其中早先持續遭受乾燥影響的巴西中西部、南部等產區，降水條件開始切實改善。無論是降水頻次還是降水量等指標，都開始接近或略超過常年，有效修復土壤乾燥狀況，使大豆生產環境得到改善和促進。本週至未來一段時期，巴西中西部、南部甚至東北部大豆生產帶降水預期都將略高於常年，這將改變業內對南美乾旱且打壓產量的刻板印象，徹底改善後期大豆的生產面貌。阿根廷則相反，之前頻發的暴雨模式也發生改觀，過去一週，阿根廷大部保持了乾燥，進一步修復播種時降水帶來的過溼局面，有利於大豆單產促進。相關機構的分析中已經開始上調阿根廷部分生產區的大豆優良率和產量預期，總體面貌利多南美大豆。

不過，在氣溫水平上，巴西的氣溫格局也正在悄悄改寫。受降水的影響，巴西主要大豆種植帶平均氣溫水平較常年略高3℃—5℃，雖然總體條件仍表現溫暖，但是這卻可能導致大豆鏽病等病害進一步滋生髮展，成為產量炒作的新主題。從發生趨勢來看，巴西南部仍是大豆鏽病的高發地區，而這一病害已經開始向巴西東北部擴充套件，

近期，不少小麥種植區域已經開始進入收穫期，一些早的地方比如湖北的不少地方，在5月中下旬已經進入收穫期，而像河南大部分割槽域，要到6月上旬才能進入收穫高峰期。

據瞭解，目前湖北一些地方，小麥收購價在1.05-1.09元/斤之間，河南新鄉的一些區域，基本上也是處於這個區間，不過，由於小麥含水量以及品質的不同，有農戶反應，前幾天剛賣的小麥，只有0.95元/斤，而今年規定的小麥最低收購價為1.12元/斤，還是有一定的差距，當然，這個價格指的是三等小麥，如果品質不行，收購價格降低也是情有可原。

上述是5月下旬部分地區的價格，有些小麥產區的農戶會有疑問，如果到了6月上旬，全國各地小麥進入收穫高峰期時，價格會上漲還是下降呢？

查詢了往年的小麥價格走勢情況，以及諮詢了幾位相關人士，預計，今年小麥價格會隨著小麥剛開始大量上市的前期，出現一些下跌的情況（新糧多，可能一些地方會出現壓價的現象），不過幅度不會太大，隨著新糧銷售的進行，價格會有所上漲，因為餘量呈減少趨勢，而上漲的幅度也有限，超過1.12元/斤的可能性不大，即使有，也不會大面積出現，隨後一段時間，小麥價格會處於基本平穩的狀態，一直到後期，農民手中的小麥庫存越來越少，可能還會出現一些上漲的情況，但這時候農民的餘量已不多，不少朋友對此不會特別關注。

至於什麼時候賣糧好？結合上面的內容，個人建議，如果家裡沒有特別好的存貯條件，現在找個合適的價格就可以出售，如果小麥已經曬乾，並且存貯條件良好的話，可以適當再等一段時間銷售。

隨著農業現代化的發展，糧食儲備能力的提高、全球經濟的高度發達，人類幾千來終於可以不再為糧食、吃飯問題犯愁。2018年全球糧食產量能有多少呢？聯合國糧農組織預計為25.87億噸，其中，中中國產糧6.25億噸、美國5億噸、印度和巴西共計5.2億噸，除中國外，其他國家都是糧食出口國。因此從目前的糧食格局中可以看到，即便是出現極端天氣情況，全球糧食都是夠吃的，不可能出現大的波動。更何況中國還是全球最大的糧食進口國，中國的糧食價格一直都很穩定。現代化的農業加上全球經濟一體化的發展，天氣的影響越愛小。

我不知道你想得到什麼樣的回答，姑且回答一下吧，你隨便看看就好。

我們這裡的小麥還沒開始大面積收割，目前有零星地塊已經收割了，但大範圍收割應該在端午節過後。

到目前為止，我覺得今年天氣比往年要好，今年的小麥產量預計比去年要高。

去年小麥收成不好，有的種植大戶畝產才五六百斤，好一點也的就七八百斤。這樣的產量，和前些年比，真的是降低不少。

大概在四月份，我們這裡有人家賣小麥，一斤是1.16元。去年麥子收下來後，價格一直在1.20元左右徘徊。麥子在家放了幾個月，賣1.16元，可以說降價了。前段時間，隔壁賣玉米，一斤價格是0.91元。

大家都說，今年的糧食價格比去年要低。

新小麥就要下來了，價格預測的話，應該不會高於1.20元/斤。

中國糧食產量一直比較穩定，即使區域性天氣不好，產量有所下降，但全國範圍看，總體上糧食產量是穩定並且有所上漲的。

中國的糧食價格和產量有關係，但關係不是很大。糧食產量高也好，低也好，價格總體上是下降的。

我知道有些人不願意聽這些，大家都希望糧食價格高一些，因為農民種糧收益很低。但事實就是如此，很無奈。作為一個農民，我深知農民的苦。

別的話就不多說了。

今年以來，關於食品的話題一直熱點不斷。從追求“車釐子自由”切換到追求“蘋果 自由”，買幾個蘋果就要花幾十塊錢。

臨近端午，國內市場水果價、肉價、蛋價是怎樣的行情？未來價格是否還會繼續上漲？蘋果真的“吃不起”了嗎？針對上述問題，5月30日商務部新聞發言人高峰表示，近期豬肉以及部分的水果蔬菜價格出現一定幅度上漲。下一步來看，夏季是肉類消費的淡季，預計豬肉價格將保持平穩。蔬菜水果價格將會隨著上市量不斷增加，總體進一步呈現回落態勢。

受強降雨影響國際糧價普漲

據商務部的監測，4月份全國36個大中城市豬肉、蔬菜、水果的平均批發價格比去年同期分別上漲了18.7%、15.6%和12.5%。不過，有分析人士表示，近期物價的上漲，不是偶發因素，這與國際農產品同步上漲有一定關係。

據瞭解，美國中西部核心農業帶遭遇的強降雨還在繼續，使對種植延誤的預期進一步升溫，5月中旬以來，全球主要糧食價格出現普遍上漲。以美國芝加哥商品交易所 （CBOT）農產品期貨價格為例，美大豆期貨主力07合約自5月13日盤中低點791美分/蒲式觸底反彈，5月29日盤中最高一度升至892.6美分/蒲式，漲幅達9.8%。

美小麥期貨主力07合約也自5月13日創下階段新低418.5美分/蒲式，隨後一路攀高，5月29日一度創下新高521.75美分/蒲式，漲幅達11.86%。對此，申銀萬國 分析師傅博表示，根據美國農業部公佈的最新作物生長報告顯示，截至5月26日，美豆的播種進度僅有29%，低於市場預期的31%，更是遠低於去年同期的74%和5年平均值66%，引發市場對於美豆種植面積可能減少的擔憂，從而使得農產品期貨價格大幅上漲。

美國農業部USDA釋出的最新周度作物種植進度報告顯示，截至5月26日的一週內，美國農民完成玉米種植面積的58%，小於4年均值90%；大豆種植面積完成29%，小於4年均值66%；同時，美國玉米和大豆的出苗率都遠低於4年均值。

諮詢機構Spectrum Commodities創始人Louise Gartner表示，連續的強降雨除了影響美國農作物播種，也不利於作物生長，潛在降低了今年的收成和作物質量。

與此同時，受美豆大幅上漲影響，與5月初相比，國內飼料原料明顯上漲，豆粕現貨暴漲450元/噸，玉米飆漲80.36元/噸，明顯拉昇飼料成本，近日已有部分企業上調濃縮料、全價料報價。

對於豆粕的後市的走勢，五礦經易期貨農產品研究員周方影表示，8月份之前天氣炒作提供想象空間，豆粕以逢低做多為主。但現階段不建議追高，可待回撥時買入豆粕期貨合約或豆粕看漲期權。

豬肉價格月環比微漲

5月23日，統計局公佈了全國31個省(區、市)4月份居民消費價格指數(CPI)。其中，16個省份4月CPI同比漲幅超過全國2.5%的漲幅。

與以往造成物價走高的因素基本一致，食物特別是豬肉價格的上漲仍是最主要的推動力之一。國家統計局城市司處長董雅秀分析稱，從同比看，4月食品價格上漲6.1%，影響CPI上漲約1.19個百分點。在食品中，鮮菜價格水平仍處於高位，同比上漲17.4%，影響CPI上漲約0.43個百分點；豬肉價格上漲14.4%，漲幅比上月擴大9.3個百分點，影響CPI上漲約0.31個百分點；去年秋季北方水果欠收，今年存量不足，鮮果價格上漲11.9%，影響CPI上漲約0.22個百分點。

北京新發地市場資料顯示，5月24日新發地市場白條豬批發平均價是9.45元/斤，比5月17日的9.33元/斤上漲1.29%；比4月24日的9.38元/斤上漲0.75%；比2018年5月24日的7.20元/斤上漲31.25%。周環比小幅上漲；月環比微幅上漲；年同比大幅上漲。

北京新發地市場統計部負責人劉通表示，豬肉價格同比大幅上漲主要是因為去年同期的肉價過低，為價格上漲留出了較大的空間。