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1 # 咕咚健康
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2 # lucky小透明
看你喜歡吃酸的還是辣的，酸的推薦糖醋排骨!
辣的推薦爆炒辣八爪魚!或者是青椒炒肉也不錯。
也可以嘗試吃醃黃瓜鹹菜什麼的，這些都挺開胃的。
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3 # 南箐
我一個人吃飯，一個獼猴桃，一碗黑米粥，醃蘿蔔，簡單又營養。當然吃飯是一定要有心情的，沒胃口就找點其他想吃的，不要逼自己強吃
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4 # Sugar鄭
酸辣粉
悶悶的天氣，來碗酸酸辣辣的，美味開胃，陳醋的酸老乾媽的香辣刺激著你的味蕾，再來把花生米，那個香
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5 # 小李廚子
看你喜歡吃酸的還是辣的，酸的推薦糖醋排骨!
辣的推薦爆炒辣八爪魚!或者是青椒炒肉也不錯。
也可以嘗試吃醃黃瓜鹹菜什麼的，這些都挺開胃的。
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6 # FU特
做一個牛肉炒蕃茄飯吧！
1.牛肉二兩切片加小許糖薑蓉胡椒粉小許花生油小許醃製備用，雞蛋一隻炒熟切碎備用。
2.蕃茄兩個切米粒備用。
3.姜粒10克，蒜兩個切碎，蔥1條切花。
4.糖10克，鹽5克，蠔油5克，花生油10克，麻油小許，胡椒粉小許。
5.起鍋熱油放姜蒜下鍋爆香然後將蕃茄入鍋番炒3分鐘，加適量水滾至蕃茄八成熟然後放入牛肉再煮3分鐘至全部熟透，把上術味加入調至味道合適打上小許澱粉水收汁，灑上蔥花裝碟上臺開食。牛肉炒蕃茄酸甜可口，肉滑汁香，開胃消帶，是午餐沒有胃口吃飯的一道開胃飯菜！！
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7 # 小幸運美食
準備的食材：肥牛500g，酸湯的調料（提示：要買海南辣醬，那種黃燈籠辣椒醬，別的辣椒沒有這麼鮮美。它是製作這道菜最重要的環節，也是必不可少的調料）黃燈籠辣椒醬 2大匙、金針菇1小包、小米椒1顆、杭椒 1顆、少量老壇酸菜、大蒜幾瓣、姜少許、白醋 2匙、鹽 1匙、料酒 1勺。
1、先把蒜、姜弄成末，小米椒、杭椒切成辣椒圈裝盤，酸菜切斷備用；
2、金針菇用手撕開，去掉根部，洗淨待用；
3、肥牛用剪刀剪成小段，不然太長，起鍋燒水，水開後把肥牛進行焯水，倒入肥牛後，大概等3-4分鐘就立刻撈出，（肥牛比較嫩和薄，很容易熟，如果時間太長，肉就會老了）
4、鍋裡倒油，把蒜、姜爆香；放入2大匙黃燈籠辣椒醬翻炒；
5、香味出來後，倒入水，料酒、米醋、加入適量的鹽；
6、水開後放入金針菇煮熟，把煮熟的金針菇撈起裝盤待用；
7、再放入酸菜；
8、最後倒入肥牛，煮至變色；
9、撈起肥牛放在金針菇上面，倒入鍋裡的酸菜湯；
10、再放入小米椒、線椒，潑上熱油就好了。
溫馨提示：因你是特殊時期，建議不要放太辣，也不太酸哦，配菜都少放點。
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8 # 大魔王Mars
純以吃飯角度來說，肯定是酸辣更開胃，川菜，火鍋這些，要是我，肯定選牛肉火鍋，潮汕的牛肉火鍋，相對能保持食材的原汁原味，配上搭配好的，沙茶醬，➕蒜末➕芝麻醬，小米辣，生抽和香醋，完美！每次牛肉我可以吃一斤。
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9 # 職業餐飲MBA
鑑於題主說的"八成是有了"，所以我就推薦一點適合孕婦的開胃菜了，首先，要保證營養與口味兼備，其次就是要考慮到胎兒的因素，有方向的開啟忌口之路了。
1.黑木耳炒黃花菜：清淡可口，且對孕婦有健腦安神的作用，利於胎兒腦組織細胞發育。
2.鮮酸蘿蔔湯：開胃健脾，減輕早孕反應，加上豬肚、雞肉，更有營養。
3.涼拌海帶絲：風味開胃小菜，建議不要放太多辣椒，有禦寒和增強免疫力的效果。
預祝寶寶順利降生。
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10 # 言午美食
可以吃點酸辣的小菜，注意營養搭配，這裡推薦一道葷菜一道素菜，葷菜是口水雞，素菜是酸辣包菜 。
【口水雞】
食材：
主料：雞半隻
輔料：生抽2勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、鹽適量、花椒少許、青椒1個、小米椒2個、白芝麻、蔥、姜、鹽、蒜適量
做法：
1.先把半隻雞清洗乾淨，蔥挽起來打個結，高壓鍋中倒冷水，放入姜，花椒，蔥結，花椒，再放入雞，上氣後大火再壓15~20分鐘。
2.準備蘸料。青椒洗淨切碎、小米椒洗淨切碎、蒜切片放入碗中，再加入生抽2勺、醋1勺、辣椒油1勺、鹽適量。
3.高壓鍋壓好的雞撈出，放入涼水中緊皮。雞涼了之後撈出瀝乾水，剁成塊（也可以）放入大盤中。
4.最後淋上調製好的蘸料，撒上芝麻，攪拌均勻即可食用。
【酸辣包菜】
食材：包菜250克。醋、醬油各10克，精鹽3克，花椒5粒。
做法：
1.包菜洗乾淨，切成小塊。
2.炒鍋上火，放入植物油燒熱，下花椒炸出香味，倒入包菜，煸炒至半熟，加醬油、白糖、醋、精鹽，急炒幾下，盛入盤內。
回覆列表
主料
豬裡脊肉 250g
胡蘿蔔小的一根
蔥末一茶匙
蒜末一茶匙
水澱粉適量
輔料
料酒一湯匙
生抽一湯匙
香麻油一茶匙
魚香肉絲的做法步驟
魚香肉絲的做法圖解11. 注：配料裡（一湯匙=15ml、一茶匙=5ml）
準備材料。黑木耳用溫水泡發開洗淨。
魚香肉絲的做法圖解22. 豬裡脊肉順勢切成絲，先用一小撮鹽和抓捏到發粘。
魚香肉絲的做法圖解33. 一茶匙幹澱粉加一點水攪成水澱粉，加入肉絲中用手抓捏到全部被吸收。
魚香肉絲的做法圖解44. 最後加一湯匙色拉油，拌勻後醃製待用。
魚香肉絲的做法圖解55. 冬筍切片後入開水鍋中煮兩分鐘，撈出切絲，胡蘿蔔去皮切絲，泡發的黑木耳切絲。準備好蔥薑蒜末。
魚香肉絲的做法圖解66. 一湯匙幹澱粉加三湯匙清水調勻成水澱粉，把料酒、醋、生抽、白糖、香麻油和水調勻成調味汁（材料調味汁部分的所有調料）。
魚香肉絲的做法圖解77. 鍋燒熱放油，在低油溫時倒入肉絲大火煸炒到肉絲表面變色盛出備用。
魚香肉絲的做法圖解88. 用鍋中餘油煸炒姜蒜末小火炒出香味，再倒入剁椒一起炒出香味。
魚香肉絲的做法圖解99. 倒入冬筍絲、胡蘿蔔絲和黑木耳絲轉大火翻炒一會兒，再倒入肉絲。
魚香肉絲的做法圖解1010. 倒入步驟6準備好的調味汁，翻炒一分鐘。
魚香肉絲的做法圖解1111. 慢慢倒入水澱粉，邊倒邊炒，直到湯汁呈你想要的濃稠度，關火。
魚香肉絲的做法圖解1212. 撒上蔥花，出鍋。