一、蘋果白粉病的發病特點

白粉病病菌以侵染幼嫩組織為主，比如嫩苗、大樹芽、嫩梢、嫩葉、花、幼果及果柄等。最顯著的受害特徵便是受害部位會出現白色粉狀物，故而得名白粉病。除此之外，受害枝幹病梢節間縮短，發出的葉片細長，質脆而硬，長勢細弱，生長緩慢，甚至變褐枯死。受害芽乾癟尖瘦，春季重病芽大多不能萌發而枯死，受害較輕者則萌發較晚，新梢生長遲緩，幼葉萎縮，尚未完全展葉即產生白粉層。受害葉片背面及正面佈滿白粉，皺縮畸形並隨著病情嚴重而產生變形，葉片變狹長，葉緣皺縮或葉片凹凸不平。最嚴重時，可導致葉尖、葉緣變褐，併產生脫落。受害花的萼片和花梗成為畸形，花瓣狹長，色淡綠。受害花的雌、雄蕊失去作用，不能授粉坐果，最後乾枯死亡。受害果實病部變硬並在果實成熟長大後形成網狀鏽斑，變硬部位後期裂。

枝幹：病部表層覆蓋一層白粉，病梢節間縮短，發出的葉片細長，質脆而硬，長勢細弱，生長緩慢。受害嚴重時，病梢部位變褐枯死。初夏以後，白粉層脫落，病梢表面顯出銀灰色。

芽：受害芽乾癟尖瘦，春季重病芽大多不能萌發而枯死，受害較輕者則萌發較晚，新梢生長遲緩，幼葉萎縮，尚未完全展葉即產生白粉層。春末夏初，春梢尚未封頂時病菌開始侵染頂芽。夏、秋季多雨，帶菌春梢頂芽抽生的秋梢均不同程度帶菌；如春梢頂芽帶菌較多而未抽生秋梢，則後期發病重，大多數鱗片封頂後很難緊密抱合，形成灰褐或暗褐色病芽；個別帶菌較少、受害較輕的頂芽，封頂後鱗片抱合較為緊密，不易識別，但次春萌芽後抽梢均發病。花芽受害，嚴重者春天花蕾不能開放，萎縮枯死。

葉片：受害嫩葉背面及正面佈滿白粉。葉背初現稀疏白粉，即病菌絲、分生抱子梗和分生抱子。新葉略呈紫色，皺縮畸形，後期白色粉層逐漸蔓延到葉正反兩面，葉正面色澤濃淡不均，葉背產生白粉狀漏斑，病葉變得狹長，邊緣呈波狀皺縮或葉片凹凸不平；嚴重時，病葉自葉尖或葉緣逐漸變褐，最後全葉乾枯脫落。

花朵：花器受害，花萼窪或梗窪處產生白色粉斑，萼片和花梗成為畸形，花瓣狹長，色淡綠。受害花的雌、雄蕊失去作用，不能授粉坐果，最後乾枯死亡。果實：多幼果受害，多發生在粵的附近，尊窪處產生白色粉斑，病部變硬，果實長。

二、蘋果白粉病發病規律

蘋果白粉病以菌絲在冬芽鱗片間或鱗片內越冬。翌年春季冬芽萌發時，越冬菌絲產生分生孢子，此孢子靠氣流傳播，直接侵入新梢。病害侵入嫩芽、嫩葉和幼果主要在花後一個月內，所以5月為發病盛期，通常受害最重的是病芽抽出新梢。生長季中病菌陸續傳播侵害葉片和新梢，病梢上產生有性世代，子囊殼放出子囊孢子行再侵染。秋季秋梢產生幼嫩組織時病梢上的孢子侵入秋梢嫩芽，形成二次發病高峰。10月以後很少侵染。春暖乾旱的年份有利於病害前期流行。

三、蘋果白粉病的防治要點

1.秋基肥要施足。好處在於可增強樹勢，提升樹體的抗病能力，避免了果樹虛旺，枝條過旺。

2.除了改善果園的通風透光條件以外，還是為了剪除病枝。剪除的病枝要集中帶離果園。同時做好清園工作，將果園內的雜草、落葉、落枝等清理乾淨，並適量噴灑石硫合劑、丙環唑等藥劑進行預防，從而消滅越冬病源。

3.套袋前，除了藥劑使用，還要做人工摘除病體。

4.正確用藥：選用10%多抗黴素進行防治。10%多抗黴素殺菌譜廣，適合生長期使用，能明顯干擾病菌的生物合成，從而致使病菌死亡。並且多抗黴素屬於純生物發酵藥劑，所以安全無殘留；同時它還可以提升作物免疫力，促進果樹生長。

5..蘋果白粉病的防治，在增強樹勢的前提下，要重視冬季和早春連續、徹底剪病梢，減少越冬病原，與生長期噴藥保護相結合進行防治，方能收到較好的效果。

6.儘量去除病芽，以減少或避免越冬菌源。對於發病嚴重、冬芽帶菌量高的果樹要連續幾年進行重剪，以便將帶菌量壓低。早春萌芽後至開花前，結合復剪將漏剪已發病的病葉叢及早去除並攜出園外加以燒燬或深埋，防止分生孢子傳播。此項工作一定要及時、認真仔細地進行2～3次，可以收到很好的防病效果。

7.冬天要合理剪枝，剪枝要有利於果樹的通風透光、營養合理分佈，要清除果園內的雜草、落葉、病枝、落果以及修剪的樹枝，深翻地，結合冬季修剪，剔除病枝、病芽；早春及進摘除病芽、病梢，刮除病斑，並對病斑刮除處噴施硫酸銅或石硫合劑等保護性藥劑。

8.保護的重點時期要放在春季，即在發病初期就把病情控制住，以免讓病害大量發生後難於防治。使用藥劑以15%三唑酮1000～1500倍液、70%甲基硫菌靈（甲基託布津）1000倍液（50%甲基託布津800倍液）的防治效果最好，同時具有保護和治療作用。具體噴藥時間可放在花前、70%落花以及10天以後噴布3次；其後再根據病情發展酌情考慮噴藥。或春季開花前嫩芽剛破綻時，噴布波美5度石硫合劑，或噴布15%粉鏽寧1000倍液。開化10天后，結合防治其它病蟲害，再噴藥1次。

白粉病為害時間：白粉病為害的時間是春梢生長期和秋梢生長期，主要為害新梢的頂芽。每年的盛花期，是白粉病為害的高峰期。白粉病菌的為害部位是從新梢頂芽往下到第4個生長點。

白粉病的症狀：白粉病主要為害葉片和新梢，同時也為害芽、花和幼果。該病的表現症狀是，在被害部位覆蓋一層灰白色粉狀物，即病菌的菌絲體，產生分生孢子梗及分生孢子。被害的休眠芽呈灰褐色，乾癟乾瘦，鱗片鬆散，發芽較晚，重者枯死。新梢受害，節間縮短，頂端葉片瘦長，葉緣上卷，質硬而脆，枝梢及葉片佈滿白粉，嚴重時葉片變褐萎縮，枯焦脫落，生長纖細，冬季落葉後呈灰白色，重者新梢乾枯死亡。生長期葉片病葉背部產生白粉狀白色粉斑，葉正面褪綠變黃，濃淡不均，凹凸不平，病重時葉片兩面都佈滿白粉。花器若被害，萼片及花梗成畸形，花瓣窄長，上覆有白粉，重者不能開花、授粉和坐果，逐漸萎蔫枯死。果實很少受害，只有在發病嚴重的年份，在幼果的萼窪或梗窪處產生白色粉斑，脫落後形成鏽斑，病部組織變硬，後期龜裂。

發病規律：枝梢頂芽帶病率高於側芽，而第一個側芽又高於第二個側芽，第五個側芽以下幾乎不帶病菌。各類枝條感染率也不一樣，以長枝為最高，中枝次之，短枝最低。秋梢帶菌率高於春梢。品種不同發病多少也不一樣，美八品種最重，其次為富士、華冠等，紅星最抗白粉病。病菌萌發後，越冬菌絲迅速蔓延為害，併產生分生孢子，借風傳播，侵染嫩葉、新梢、花器和幼果，3到5天后，被害部位就會出現白色粉狀物，這是大量分生孢子梗及分生孢子。分生孢子從幼嫩組織侵入，4～9月份是病菌侵染時期，其間5～6月份是侵染盛期。7月氣溫高，病害發展緩慢，8月病菌在秋梢上再度侵染，9月以後停止侵染。病菌分生孢子的傳播與氣溫、雨量有密切關係，春季溫暖乾旱有利於前期病害的發生，夏季涼爽潮溼，秋季晴朗少雨，有利於後期病害流行。

防治辦法：1.冬剪時一定要細緻修剪，把病尖病枝全部剪掉，將剪下的病枝病葉集中深埋或燒燬，最大限度地減少越冬病源。據有關資料報道，白粉病菌比褐斑病菌難治，所以應加大用藥濃度。例如：在花序分離期使用星標清園時，應將8000倍增大至6000倍，不然，防效不會理想。這裡需要說明的是，第一次清園用星標5000倍液對白粉病可能無效。因為此時白粉病菌藏在頂芽裡，頂芽還沒萌動，藥水打不到病菌身上，所以，即使用藥倍數再大，對此病也無防效。但在花序分離期，頂芽已經萌動綻開，只要清園時把所有枝條頂尖打上藥，所用藥液就能打到病菌身上，自然會起到相應的防效。當然清園打藥最好加上“力加力”，選一個氣溫高的好天氣，用6000倍星標＋力加力治白粉病沒商量。

加強栽培管理：合理施肥，多施有機肥和磷鉀肥，促進樹勢健壯，提高抗病能力。解決光照問題，細緻修剪，疏除過密枝條，使樹體通風透光，降低發病率。白粉病嚴重的果園，應在謝花70%左右再噴一次6000倍星標，花期發現白粉病枝，要及時摘除，防止病菌擴散侵染。有人認為美八是早熟品種，8月上旬果已採收，不打萬秀保葉藥，這是白粉病嚴重的一個主要原因。事實上，8月上旬正是秋梢生長時期，也是白粉病第二次大侵染時期。萬秀對白粉病防效也很好，應適當加大濃度進行噴打。

白粉病發病主要表現在實生苗、大樹芽、果樹枝梢、嫩葉等部位，以及損害花芽及幼果等，表現出的特徵為病害部位佈滿了白粉。

1、幼苗被害時，葉片及嫩莖上產生灰白色斑塊，發病嚴重時，葉片萎縮、捲曲、變褐、枯死，後期病部長出密集的小黑點。

2、大樹被害時，嫩芽出現乾癟尖瘦，春季發芽晚，時間短，病葉狹長，質硬而脆，葉緣上卷，直立不伸展，新梢部位覆蓋大量的白粉；生長期健葉被害，則凹凸不平，葉綠素濃淡不勻，病葉皺縮扭曲，甚至枯死。

3、花芽被害時，表現為花芽變形、花瓣狹長、萎縮。

4、幼果被害時，果子頂部產生白粉斑，後形成鏽斑、螺紋等症狀。

1、花芽病害。 葉芽受危害後乾癟尖瘦，影響發芽時間，且長出的葉片狹長、葉緣上卷、直立不伸展，嚴重的時候會直接枯死；花芽受危害後，花萼片和花梗畸形，花瓣狹長，有白色粉斑產生，嚴重的時候花蕾不開放，枯萎死亡。

2、葉片病變。 葉片受到危害後，正面色澤濃淡不均勻，背面有稀疏塊狀白粉斑，後期葉背面凹凸不平，葉形狹長，質地硬脆，邊緣呈波狀向上捲曲。

3.嫩梢病變。 嫩梢受危害後，莖節間縮短，長出的葉片狹長，硬脆，邊緣捲曲，並且生長緩慢，危害嚴重時，嫩梢變成褐色後逐步枯死。

4、花朵病變。花朵等器官受害後，花萼窪或梗窪處產生白色粉斑，萼片和花梗成為畸形，花瓣狹長，色淡綠；受害花的雌、雄蕊失去作用，不能授粉坐果，最後乾枯死亡。

5、果實病變。 受危害的病果生長緩慢，果實小，且病斑部位變硬，商品率大大降低，成為殘次果子，最後只能變賣落果，無法形成商品果。

蘋果白粉病會在春季果樹發芽階段完成其侵染過程，也就是在4~6月因氣溫較低，枝梢多處在幼嫩階段，所以，這個時間段是發病的高峰時期；到了7~8月時，因氣溫較高，發病逐漸變緩，或者停滯；到了8月下旬之後，因秋梢開始抽發，形成了侵染的第2個高峰期；一般到9月之後，就很少發生侵染過程，但病變源依然存在。

1、與氣候環境條件有關。

一般在春季時，這時氣溫比較溫暖乾旱，如果處於的年份天氣乾旱少雨，這樣有利於病菌前期的形成，及發病集中體現，而到了夏季多雨，以及秋季天高氣爽時，這期間有病害不斷髮作，但處於果樹生長後期。所以，一年之中每個季節的氣溫不同，發病的程度也就有所不同。

2、與果園的管理水平有關。

我們果園作業時，對於一些地區的土壤黏重、栽植過密、偏施氮肥的果園，是比較容易感染此種病害的，同時，冬季修剪過輕的果園，給越冬病原菌提供了足夠多的越冬場所，從而使來年的病害的大量發生。所以，我們平時要做好果園的綜合治理工作，這是最重要的。

1、要重視蘋果樹的冬剪和春剪工作。

加強蘋果園的冬季修剪，尤其是對白粉病流行的果園，更應該採取重剪，這樣一方面可以改造果園通風透光環境條件，另一方面可以對患白粉病的枝條進行有效去除。蘋果樹春剪時，一般在果樹萌芽時進行，這個時候往往會有部分病菌侵染到植株的鱗芽部位，導致芽體枯死，這個時候如果人工清除病芽枝條，就能夠極大的減輕當年白粉病的危害。

2、 做好品種的選擇。

其實，我們在長期的蘋果園作業管理中發現，對於易感染蘋果白粉病的果園，可以選擇金帥、嘎啦等品種嫁接，同時，在挑選苗木的時候，也要選擇健壯、無病蟲害的合格苗木作為砧木，這樣從根本上提高了果樹的防疫能力。

3、果園田間的管理必須精細。

我們發現，現在果農的果園作業管理越來越精細，改變了過去傳統的粗放型管理模式。這主要是注重水肥兩個方面的管理。對於施用肥料來說，應儘量施用腐熟的有機肥，或者在行間種植綠肥，以此提高土壤有機質含量，增強植株抗病能力；有些果農可能還沒有認識到有機肥的益處，仍然堅持施用化肥，這個時候就應該注重氮、磷、鉀三種主要元素的搭配施用，尤其要增勢磷鉀型肥料的施用。果園乾旱時，儘量避免漫灌的澆水方式，可採用滴灌，或滲灌等方式，以此降低果園溼度，有效減少病害發生。

4、及時搶抓時間施藥防治。

農民朋友發現果樹出現白粉病，在萌芽前，噴施3波美度石硫合劑； 開花前，噴施硫磺膠懸浮劑150倍液，或者0.5波美度石硫合劑； 落花80%時，噴施15%三唑酮可溼性粉劑+12.5%希唑醇可溼性粉劑，或者40%腈菌唑可溼性粉劑等農藥防治，還可聽從果樹專家的意見，進行防治。

5、採摘果實後做好清園管理工作。

在秋季蘋果摘完時，儘量掃除發病果樹的病葉、雜草、落果等，並集中燒燬，對果園的土壤進行深翻，有病斑的果樹，要及時刮除，並對刮除的部位噴塗石硫合劑，摘除病葉剪除病梢，這樣從根本上消除白粉病的病源體，有效減少病菌危害。

總之，白粉病是蘋果樹的一種常見的頑固病，發生後很難根治，這就要求果農平時加強果完的巡查工作，及時發現，及時處理。當然，還要做好果園的科學管理，及時有效預防；我們只要圍繞著增強樹勢，合理剪枝和巡園的原則，就可以有效減少白粉病對果樹的危害；蘋果樹白粉病的危害較大，果農朋友們發現病情時，應及早防治，並做好果園的日常管理工作。