“刨活”也分臺上和臺下。

1.臺上“刨活”。

如果是臺上的相聲演員自己刨活，那一定是故意的，因為沒有一個相聲演員無聊到會去拆自己的臺，一旦笑料提前講出來就會達不到起初預計的效果，大大削弱了作品的感染力，所以他們故意刨活一定是有後手準備。

當相聲演員們提前抖出第一個包袱的時候，觀眾的心裡會得到一個滿足感，以為這段故事已經告一段落，殊不知後面還會有連環包袱蓄勢待發，讓觀眾意想不到。這種連環包袱抖出來的時候，劇場效果會成倍增加，這也是相聲藝術的一個小技巧。

這種臺上演員自己“刨活”當然屬於好事。

2.臺下“刨活”。

臺下“刨活”的就是現場的觀眾（聽眾）們刻意“劇透”了！這是一種非常不道德、不尊重演員的行為，通常會引來表演者和其他觀眾的反感。

試想，如果一個相聲演員倖幸苦苦用五分鐘的時間描述了一個場景、講述了一段故事的開頭，好不容易把觀眾帶入節奏，就有臺下不長眼的觀眾“刨活”，會是什麼後果？

後果就是，這麼做不但會不有任何的幽默效果，反而會打亂演員的節奏感，讓後面的故事難以繼續講下去。繼續講吧，結局大夥都知道了，沒有任何意義。不講吧，前面的鋪墊不是白費功夫了嗎？

如果遇上剛入行、沒有表演經驗的相聲演員，觀眾要是在臺下“刨活”，會讓他十分尷尬。接不上話的後果就是陷入冷場，這不是砸人家飯碗麼？所以這種不恥的行為，不應該出現在有素質的觀眾身上。

舉個例子，好久前的事了。張雲雷因為顏值吸引了很大一批粉絲，這些粉絲為了捧角，經常會去聽他的相聲。可是就偏偏有些粉絲毫無素質，坐在臺下亂“刨活”，以為自己吸引到了偶像的注意，其實這讓張雲雷很尷尬。

那個時候張雲雷把控現場的節奏並不成熟，粉絲這樣一鬧，他手足無措，氣氛一度非常尷尬。為這事，德雲社大師兄閆雲達還專門在劇場對觀眾發了一次火，指責某些觀眾不會捧角，替張雲雷和所有相聲演員出了一口氣。可惜的是。這麼有責任心的大師兄最後卻退出了德雲社，非常遺憾。

刨活兒就是相聲行話，指相聲演員抖包袱時，臺下觀眾提前把包袱抖開，使笑點不存在了，影響他人的觀看感受。

遇到刨活兒，一般的做法是把事主拖出去打一頓，往死裡打，可以有效解決刨活兒問題

題主的這個問題有點意思，我來說說自己的觀點

在評價刨活這個問題之前我想先說說一個相聲作品的構成

相聲名（最重要，名字要直指本段作品的中心內容）

+

墊話（演員上來先觀眾先溝通一下，暖場，觀察現場觀眾構成，以方便選取不同的碎包袱）

+

碎包袱（德雲社較多，可以和本段作品沒什麼關係的小笑料，關鍵看使活的對觀眾的笑點把握）

+

入正活（和相聲作品名稱相關的內容，也是本段作品最大的笑料，前期要鋪平墊穩）

+

底（和本段作品名稱相關的最可樂的那個結果，也是最能要來掌聲叫好聲的那一部分，也是最可能被刨的）

這基本上就是一段相聲的大概構成，當然根據不同的相聲內容以及現場觀眾的構成，演員要隨時調整結構和內容，這是靈活的不是一成不變的，所以郭德綱說過你按照臺本來，幹到死你都是學員，是道理的。

刨活這個現象一般在商演或茶館演出是很難避免的，去看商演或茶館演出的觀眾有很多都是資深相聲迷，電臺，電視臺，網路上的相聲肯定是沒少聽。這就要求臺上的演員要靈活應變不能死板抱著本子說，如果只是循規蹈矩照本宣科，被刨了也是活該，只能說明你沒能耐，尤其天津刨的更狠，要是你在臺上被刨後沒有一個漂亮的後續，那麼不好意思，下面就是倒好甚至有的觀眾就把你哄下臺了，這在茶館很正常，觀眾買票不聽他們自己會的。

其實刨活是可以分成兩類的

1.演員為了和觀眾互動，故意說一些觀眾們都知道的內容，然後引導觀眾刨活，這樣既可以抬高觀眾，又可以活躍氣氛。

比如今年岳雲鵬在天津的專場，岳雲鵬在現場使了很多柳活，各種的地方戲，其實都屬於一些大路貨，並有意無意的鼓動現場觀眾接下茬，岳雲鵬一唱底下觀眾就跟著接，有時候接不上來了岳雲鵬還輔助一下，然後表情顯的很尷尬，好像你看我會的你們都會，這樣無形中就抬高了觀眾的地位，也活躍了現場氣氛，再加上旁邊孫悅的擠兌，現場火爆異常。

這是一種很高階的暗捧，這樣的時候現場都會很熱烈。其實岳雲鵬這也是無奈之舉，畢竟天津觀眾耳音比較寬，又喜歡刨活，所以岳雲鵬先讓觀眾刨個夠，一會入了正活可能觀眾就沒興趣繼續刨了。

2.再有一種情況就是，的確就是把你的底掀了。

首先相聲演員要端正一個態度，觀眾就是你的衣食父母，他們買票來聽你的作品，你就要打起十二萬分的小心。他們其實是非常願意看到你被刨後的反應，這也有個術語叫現掛，觀眾買票聽你的商演也好茶館演出也罷，聽的就是你的現掛，要是聽死臺詞的相聲在家就聽了，這也是捧角的一種方式，這從另一方面也體現了觀眾對你作品的熟悉程度。 很多相聲名家都是因為現掛出名的。

而作為相聲演員最基本的就是要隨機應變，最典型的就是曾經有一個演員在臺上說“我說說你聽聽”底下觀眾馬上接到“在想當初”，這是演員卻接到“Time long long aglo”這樣就很好的化解了被刨的尷尬，底下一片叫好和笑聲，這才是體現一個真正相聲演員的能耐。

什麼叫無不知百行通，相聲演員的肚是雜貨鋪，這都不是瞎說。要是底下一接，你就沒話了，那麼只能說明你不是這裡的事兒，不適合幹這行。

以上說的還是刨了一個小包袱，要是你最後的正活的底被刨了，你都沒有準備，給晾在了臺上，那做為相聲演員要自我反省，是自己準備不充分，要是你不自省反過來埋怨觀眾，我覺得那是沒有道理的。

刨活自老時年間就有，每個相聲名家都經歷過，成名成家的相聲演員都是能夠非常自如的化解這份尷尬的，否則不用別人說自己都沒臉站臺上了，你還不如觀眾呢，你說你是不是職業相聲演員吧？就好像皇家馬德里輸給了業餘足球隊，你說尷尬不尷尬？

這從另一方面也說明刨活可以督促相聲演員要不斷的進步，只有你想到了，做到了觀眾前面，你才能在舞臺上風光無限，否則誰還買票聽你的相聲？這個舞臺是最好的優勝劣汰檢驗器。

希望我們每一個相聲演員能夠正視刨活這個形式，這也是相聲同好們對你們深沉的愛

作為一個資深的相聲愛好者。我來回答這個問題。

如今，隨著相聲市場空前火爆，在某些相聲團體中，演員與觀眾之間的關係就發生了微妙變化。一些缺少藝德的相聲演員當場懟觀眾，甚至爆粗口的惡劣行為，反到讓心甘情願花錢進園子聽相聲捧角的觀眾覺得，是演員和自己的一種互動。當然，這些個別的演員在演出時，也不免遇到“刨活”的現象，由於自身演出的經驗薄弱，並不具備妥善應變的能力

。因此當面對臺下突如其來的“刨活”時，他們也只能面帶尷尬，假裝沒有聽見。自顧自的繼續使活，還有個別的中斷演出，以訓斥的口吻予以迴應。有人說這樣的做法顯然是沒把觀眾當做衣食父母，只能說別怪觀眾刨活，只能怪自己學藝不精。常去園子裡聽相聲觀眾，除了有愛刨活的，還有喜歡接下茬的。

最近幾年也開始在全國的觀眾中盛行，接下茬本身並沒有惡意，會接下茬會喊好的觀眾是懂相聲的觀眾。他們懂得在不影響演員的表演的前提下，自己翻包袱，看的就是演員能不能招架的住。能不能著再翻個“二起樓”的包袱，但如果演員不解風情，對臺下遞過來的話表現的手足無措，讓觀眾失望之餘，也直接反應了演員的藝術水平欠缺。

有一次岳雲鵬就坦言被臺下大姐刨活，大姐是岳雲鵬的資深觀眾，打燈謎已經難不倒他，而岳雲鵬就義正言辭的和大家講起了道理。大姐表示，就想考驗一下岳雲鵬的應變能力，岳雲鵬表示還有很多觀眾沒有聽過，自己經過多年培訓，知道笑點在哪裡，大姐刨活也就不好笑了，演出也一度中斷。個人認為，在相聲中刨活和電影中劇透插不太多，如果是小園子刨活並沒有過錯，但是大型演出藏龍臥虎，刨活會讓演員下不來臺，更有逞能之嫌。

刨活，舞臺上演員的“活”被臺下的觀眾給刨了，直白說就是被觀眾搶臺詞了。能刨相聲演員“活”的一般都是老觀眾老粉絲，有些包袱其實此前演員已經使過了，再次使用又遇到調皮的粉絲，就容易被搶話。

觀眾刨活的行為是不被提倡的，容易破壞演員表演思路，尤其對於舞臺經驗不足的年輕藝人，一旦被刨活及其容易不知所措、甚至忘詞而難以繼續表演。再者，一個觀眾刨活對其他觀眾也不尊重，影響了別人聽相聲的心情。

當然，也不得不說有些刨活瞬間激起了爆笑效果，笑翻全場，但這畢竟是少數，而且火候尺寸要掐得很準很到位。甚至有網友把德雲社觀眾“刨活”片段剪輯成影片，成為了另類搞笑段子，有種百看不膩的功效。

這裡必須說一點，刨活和瞎搭茬是兩回事。如果說刨活還有點技術含量的話，搭茬純粹就是觀眾根據為了逗樂演員或其它什麼目的而搭下茬。這種觀眾越來越多，尤其在德雲社小劇場裡層出不窮，甚至有的觀眾以此為榮、樂此不彼。

對於德雲社一線藝人來說，觀眾搭下茬已經不是什麼新鮮事，基本也都能做到“見招拆招”的老練程度。但近幾年，在小劇場演出中，許多觀眾亂搭茬現象越來越嚴重，以至於引起了其他觀眾的極度反感。德雲社多數藝人——包括郭德綱在內——也多次呼籲觀眾少搭茬、專心聽相聲。

合格相聲聽眾需要一個漫長的培育過程，尤其對於許多新入坑的粉絲。藝人為了門票和人氣，也一般不敢輕易懟那些瞎搭茬的觀眾，畢竟來者都是衣食父母。遇到了刨活和搭下茬的觀眾，藝人就只能憑舞臺經驗化解了。

岳雲鵬和孫越有一次在劇場演出，當岳雲鵬唱歌時，被一個男觀眾“霸王硬上弓”般的搭茬了，但顯然沒有難倒已經歷經無數演出的岳雲鵬，一個反應被網友形容為堪稱“教科書”級別的。如下影片：

刨活也稱作刨底，把懸念或是包袱提前告訴觀眾或者聽眾，從而大大削弱的作品的感染力或效果，通常叫刨活，刨底包袱叫刨底。

刨活分為演員刨活和觀眾刨活，演員刨活又分為兩種，一種是演員故意把包袱先亮了，然後再組織、製造新的連環“包袱”，達到觀眾、聽眾意想不到效果。比如侯寶林在《戲曲與方言》裡面，講一段去上海理髮的故事，提前就說上海人把“洗頭”叫做“打頭”，然後觀眾提前就知道包袱是“打”字，但侯寶林透過自己的語言技巧，把一個提前告知的包袱說的更響。

還有一種演員提前刨活就是有點使壞，或者說故意讓逗哏難堪，這種情況在相聲表演中也不少見，一般是兩人有些矛盾，或者因為狀態不好等等，不小心給刨了。比如早年張文順跟郭德綱說一個小段子，郭德綱說的底包袱是張文順父親特別有錢，全身戴滿各種名錶，背了一段手錶品牌的小貫口，結果張文順直接一句：這是鐘錶鋪搬家！把包袱徹底刨了，之後老郭還跟他找補：這老先生怎麼這樣？張文順也支支吾吾的說：大夥兒都知道了，用不著翻了。

再有就是德雲社以及其他相聲社團都經常遇到的——觀眾刨活，觀眾刨活大部分都是故意的，還有一些也是無心之過，主要是一些不懂怎麼聽相聲的追星粉，她們把刨活當成是“搞氣氛”，自己樂在其中，其實對演員來說非常困擾。張雲雷跟孟鶴堂的粉絲裡面有不少這種缺心眼的玩意兒，但隨著粉絲自覺性上升，以及演員的長期引導，目前已經好了很多。

而故意刨活的觀眾，就是那種憋著壞，故意讓演員難堪的觀眾，永遠也不可能杜絕。對於這種情況演員只能選擇兩種應對：第一種是徹底無視，第二種是強硬的懟回去，讓他不敢再拿這個找樂。最有名的是岳雲鵬再溫哥華的演出，一位女觀眾從開場到結束唱《五環之歌》，每個包袱都刨，而且嗓子又大，把整個表演弄得支離破碎。後來岳雲鵬都無奈的說：我這錢應該分你一半。

當然刨活對於演員來說，也算是一種鍛鍊，郭德綱這種從茶館一步步走到大劇場的老油條，刨活對於他來說不算事兒了，他心情好就不搭理你，心情如果不好能懟得你懷疑人生。之前最經典的就是“蝦仁”包袱，網上也有影片，剛開頭就被一個男觀眾刨了，郭德綱聲音都沒抖一下，直接把故事很自然的換成另一個，等新包袱響了，繼續說“蝦仁”包袱，效果反而更好，這就是功夫。

其他徒弟裡面，其實混小劇場的大部分人都不怕刨活，尤其是那些跟著老郭十年以上的兒徒，基本功和反應比現在這些人氣偶像強了不知道多少倍。之前張雲雷在小劇場被男觀眾搗亂，本來他說自己是個“戲子”，結果臺下給刨了，喊他鴨子，張雲雷直接臉紅的話都接不下去。但同樣的情況，閆雲達一邊笑一邊指著那個觀眾說：瞧，今天我的同行來了！

還有孔雲龍馮照陽也是反應一級快，有一次孔雲龍說馮照陽“孿生”，這裡的有一個諧音梗“卵生”，但還沒說出來，就被臺下男觀眾給刨了。於是孔雲龍指著臺下的男觀眾說：今天來了醫學界的朋友，幫我把詞兒說了。應對的非常到位，觀眾也非常接受。

“刨”是相聲的一種專業術語。

有“刨活”、“刨底”、“刨包袱”之分。三者有細微的差別，但是區別不大。

基本上好比就是，您謎面兒剛說一半，人家就把謎底給說出來了。

“刨”有臺下刨和臺上刨之分。

臺上刨，不見得都是壞事。有時候是演員特意安排的。

至於臺下刨，則是臺下觀眾為了看到演員的即興發揮，故意刨活。

這種刨活對節目的影響比較大，不管是節奏上還是內容上，都會受到不小干涉。

此時很考驗演員的控場能力，一般會採用的應對方法，有現掛、換活、換底、和觀眾一起鬧騰等等。

當然，這些一般出現在相對比較輕鬆的小茶館、小劇場。

在正規、隆重的場合一般不會出現這種情況。

然而也有例外。

臺下突然出現一個清脆的童音:“冒號！”

定睛一看，正是年僅六歲的常遠。

接著，牛群又是一句:“領導！”

這次……怎麼不接了？

一回頭，好嘛！旁邊常四爺捂著常遠的嘴吶！以上……