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  • 1 # 使用者8432812689808

    花菜燒荷包蛋

    用料:花菜 雞蛋 蔥,料酒,鹽,雞精。

    花菜燒荷包蛋的做法步驟

    步驟 1

    雞蛋煎成一個個荷包蛋

    步驟 2

    鍋內剩餘的油炒香蒜片後放入花菜,翻炒後加料酒,開水沒過花菜,加蓋煮5分鐘。

    步驟 3

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    開蓋,放入荷包蛋,加鹽,再煮3分鐘後加雞精,撒蔥花出鍋。

    步驟 4

    如喜歡口味重些的,辣椒,豆瓣醬,老乾媽自行招呼。

  • 2 # 停留在幸福的時光

    1、菜花 2個雞蛋。

    2、把菜花洗淨掰成小朵。

    3、雞蛋加上一點香油打散。

    4、掰成小朵的菜花焯水。

    5、鍋中放油爆香姜碎。

    6、倒入焯好水的菜花。

    7、翻炒均勻 加入鹽繼續翻炒。

    8、慢慢撒上打散的雞蛋,小火等雞蛋凝固加入雞精即可。

  • 3 # 呼叫小阿米

    準備花菜200克、雞蛋3個、油鹽生抽各適量。

    花菜切成小塊,切的時候要注意,不要將花菜切散。

    切好的花菜放入水中浸泡一會兒,然後清洗乾淨。

    雞蛋打入碗中,加入適量的鹽調味。

    用筷子順時針將雞蛋攪拌成蛋液。

    熱油鍋,淋入蛋液,待蛋液凝固後翻面。

    將凝固後的蛋液,用鏟子斬成小塊,然後盛出備用。

    熱油鍋,下入洗乾淨後的花菜,翻炒。

    炒至花菜變色,加入適量的水煮至花菜將熟,加水是為了避免乾鍋炒糊。

    加入適量的生抽、鹽調味,翻炒均勻。

    倒入之前炒的雞蛋。

    快速將花菜和雞蛋翻炒均勻

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