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  • 1 # 毛筆小阿新

    您所說的品級我不是很清楚 你剛才說到的葡萄酒 都是葡萄品種。還有乾紅不代表只有解百納。解百納其實只是赤霞珠葡萄英文名稱的前半部分 世界上有三中葡萄品種的前半部分是一樣 的所以華人就統稱為解百納,其實這是錯誤的。在國際上葡萄酒分兩種方法劃分一種方法就是以葡萄品種劃分:如 赤霞珠 梅勒 品麗珠 西拉 歌海納 馬爾貝克 黑比諾 坦普拉尼羅 桑嬌韋賽 內比奧喏等 很多種葡萄品種而白葡萄品種有 長相思 霞多麗 麝香葡萄 雷司令 白詩南等 也有很多種葡萄品種(全世界有上百種釀酒用葡萄)另外一種劃分責是按照地區劃分的 如法國波爾多產區 勃艮第產區 盧瓦爾產區 阿爾薩斯產區 香檳產區 等等 義大利的托斯卡納產區 威尼託產區等 西班牙的里奧哈產區等等等等 他們還有各自的分級制度。所以您剛才所說的那些酒其實在國際上更本沒有名氣 都是華人炒作的結果。 而年份這個問題其實和長遠沒有關係 94年的酒未必有04年的酒好。請記住這一點。葡萄酒所說的年份其實是指葡萄當年採摘時結合當地的土壤 氣候 葡萄品種 降雨量等 綜合考慮得出的當年是否屬於豐收或者是欠收 產的葡萄好壞 決定一年的年份如何.所以樓主提的問題本身就有錯誤。而白蘭地屬於蒸餾酒 它其實也是葡萄酒的一種 它也是用一種葡萄品種 使用蒸餾的方法釀造的。至於保健酒責是另外的一種概念 它是講一些藥材進行整合然後蒸餾後釀造出來的。

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