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  • 1 # 石仕威

    騰面的做法步驟

    步驟 1

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    將所有菜準備就緒

    步驟 2

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    放適量油 油冒煙放花椒 蔥 姜 蒜 出香味後把所有切好的菜放入鍋內翻炒

    步驟 3

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    翻炒3分鐘後 加入 生抽 老抽 鹽

    步驟 4

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    繼續翻炒 3~5分鐘後 加入西紅柿

    步驟 5

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    加入西紅柿後 炒成這種時候加入水

    步驟 6

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    因為要下麵條 所以水要適量多點 (注:要加開水)

    步驟 7

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    待 所有菜熟之後 將南瓜用勺子壓扁 下入麵條

    步驟 8

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    加入面要拿筷子迅速將面攪拌 免得結塊

    步驟 9

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    麵條熟後 關火 香噴噴的面出鍋。

  • 2 # 使用者5654129431508

    用料

    水面(寬面或細面) 吃多少放多少

    南瓜藤 少許

    南瓜藤面的做法

    熱油,南瓜藤爆炒。

    放入80度熱水,等水開後,放入麵條,中途加入幾次冷水。

    待面軟後就能起鍋了,根據自己的喜好,加入辣醬。

    小貼士

    南瓜藤最好油炒一下,不要直接和麵一起

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