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1 # 石仕威
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2 # 使用者5654129431508
用料
水面(寬面或細面) 吃多少放多少
南瓜藤 少許
南瓜藤面的做法
熱油,南瓜藤爆炒。
放入80度熱水,等水開後,放入麵條,中途加入幾次冷水。
待面軟後就能起鍋了,根據自己的喜好,加入辣醬。
小貼士
南瓜藤最好油炒一下,不要直接和麵一起
用料
水面(寬面或細面) 吃多少放多少
南瓜藤 少許
南瓜藤面的做法
熱油,南瓜藤爆炒。
放入80度熱水,等水開後,放入麵條,中途加入幾次冷水。
待面軟後就能起鍋了,根據自己的喜好,加入辣醬。
小貼士
南瓜藤最好油炒一下,不要直接和麵一起
騰面的做法步驟
步驟 1
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將所有菜準備就緒
步驟 2
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放適量油 油冒煙放花椒 蔥 姜 蒜 出香味後把所有切好的菜放入鍋內翻炒
步驟 3
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翻炒3分鐘後 加入 生抽 老抽 鹽
步驟 4
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繼續翻炒 3~5分鐘後 加入西紅柿
步驟 5
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加入西紅柿後 炒成這種時候加入水
步驟 6
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因為要下麵條 所以水要適量多點 (注:要加開水)
步驟 7
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待 所有菜熟之後 將南瓜用勺子壓扁 下入麵條
步驟 8
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加入面要拿筷子迅速將面攪拌 免得結塊
步驟 9
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麵條熟後 關火 香噴噴的面出鍋。