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只要不是獨此一家，別無分號的商品，它就存在源材料、生產工藝的差別。而葡萄酒的釀造過程比較簡單，百度一搜就能找到很多自制葡萄酒的資訊，照本宣科的做基本上也能釀造出葡萄酒。

但為什麼葡萄的區別很大，有幾個方面的原因：

一、葡萄品種、葡萄種殖地、Sunny照射情況、葡萄果子的成色。

二、葡萄汁液的提取過程、釀造工藝、發酵條件、儲存裝置。

三、生產廠家、釀製人員、外觀包裝、市場影響。

以上就是一個基本的情況。

一個不會喝葡萄酒的人，分別嘗試50和5000價格的葡萄酒後，可能分不出好壞。就象同樣是紫砂壺，在某寶上幾十塊上千塊的都有，如果是名家生產的，可能還是有價無市。

對於葡萄酒的品鑑我不懂，但人很奇怪，一個人有錢了，有品味了，就要透過穿著、談吐、舉止來體現自己的高雅。大部份人有錢了，就要透過各種物質條件來向他人展示他的財富。在TVB中經常出現的一句臺詞“給我一瓶82年的拉菲”，這句話絕對就是裝B用的，可能現實生活中，拿個山寨高仿的82年拉菲，不是行家根本喝不出來，有時候人家喝的就不是酒，喝的是氣度，透過任何可以展示的方式向周圍的人展示自己的成就。

畢競葡萄酒這個東西，倒進杯子從顏色上到口感上確實很難分辨，它不象車，2萬塊的車和200萬的車，只要不是瞎子一眼就很看出來，但不懂酒的人去分辯裝在玻璃杯裡的酒的好壞卻很難。如果說一個暴發戶請人吃飯，對客人說今天我們喝82年的排菲，結果端上來的酒是裝在玻璃瓶裡的酒，客人會想，這是不是拉菲，但如果是連著瓶子端上來效果就不一樣了。但換做一個富豪，很有錢，而且大家都知道他有錢，都知道他喜歡喝拉菲，哪怕他的用個玻璃瓶裝上20元一瓶的葡萄酒端上來，告知客人（客人不懂酒），客人也會邊喝邊說好酒。

所以，區別在於人心。有錢的人用假的也是真的，沒錢的人用真的也是假的。

50塊一瓶和5000塊一瓶的酒，到底相差多少？其實吧，喝起來的口感真差不了多少，不懂葡萄酒的人甚至會覺得5000塊的葡萄酒沒有50塊的好喝呢！當然，這是針對一般葡萄酒飲用者而懂葡萄酒的人。雖然說葡萄酒的質量不能透過價格來衡量，但是一瓶葡萄酒比別的葡萄酒貴100倍，也是有它的理由的。

50元的葡萄酒和5000元的葡萄酒價格的差別最主要是來自與兩者之間的投入成本、供需關係、及後續的產品運營。

一、生產成本。現在純手工是一個高階的代名詞，50塊的葡萄酒是機器採摘的葡萄，而5000塊的葡萄酒是純手工採摘的。

二、品質因數。影響葡萄酒品質的因素除了氣候，土壤就是最大的一個因素。葡萄酒世界講究“風土”，風土愈佳的葡萄園，地價越不菲，平均分攤到每瓶酒的成本酒越高。

三、釀造工藝。5000塊的葡萄酒釀造過程都是在燒錢，葡萄熟成的時候全人工採摘，精挑細選好葡萄，純手工。高階釀造師保駕護航，花三年時間陳釀，中間可能要換三次橡木桶陳釀，這些成本都要算的。

四、物以稀為貴。名莊的產量是有限的，需求量卻是在增長，供需關係決定價格，而像冰酒這些葡萄酒，風險很大，產量就那麼多，當然是價高者得。

五、品牌。5000塊的葡萄酒是一流的葡萄酒，但是一流的葡萄酒未必能賣到5000塊。5000元的葡萄酒是一種奢侈品，而奢侈品的品牌的價值是很大的，名莊，有名的品牌，每年都會花錢請知名的設計師設計品牌、包裝等，這些都是原因。

50元的葡萄酒和5000元的葡萄酒在口感上差別不一定很大，5000元的酒也不一定比50元的酒好喝。葡萄酒本來就是一種講究個人體驗的東西。蘿蔔青菜各有所愛的道理。也許50元桃紅起泡和5000元小拉菲放在你面前，你會更喜歡小桃紅起泡酒呢！

差別分很多原因：

1.產區不同

2.葡萄品種不同

3.年份不同

4.種植方式不同

5.採收方式不同

6.釀酒師不同

7.儲存方式不同

8.陳釀時間不同

9.是否在適飲期

10.品質穩定性不同

11.酒塞不同

12.產量不同

13.銷售方式不同

14產品進口與運輸不同

總之價位是根據各方面因素定價的貴有貴的優點，便宜有偏移的道理，只要是正規酒，適合自己口感價位的就是好酒。

先科普一下一瓶酒的成本都包括哪些

1 產區：不是所有地方都適合種植，如果你佔了一個塊寸土寸金的好地，那就決定了你的產品已經比其他產區的有價值了。

2採摘方式：平坦的葡萄園可以用機器採摘，而在斜坡的葡萄園都需要人工採摘（好的葡萄園基本都是人工採摘），人力往往很昂貴。

3工藝：橡木桶是很貴的，一隻橡木桶大概要大幾千人民幣，而且是有使用壽命的。酒瓶和橡木塞也是需要錢滴，這些都是成本。

4匯率

5酒商的利潤

除去這些基本，再來說說酒的品質差異。 葡萄果實的品質和成熟度，決定了酒的價格基礎，有些葡萄園在不好的年份甚至不會釀酒，還有些葡萄園會限制產量，為了釀製出品質更好的酒。這就好比一件衣服，真絲的和模擬絲的看一眼可能看不出區別，但多看幾眼，上手摸摸自然就能發現區別了。

並不是說便宜的酒就不好喝，只是口感要更單一，純粹的簡單果香，不能陳年，適合配餐。而貴的酒風味更復雜，除了一級香氣果香，還會有發酵的二級香氣以及陳年後的三級香，比如咖啡、橡木、動物、泥土、礦石等等。就像我們第一眼看美女，先看到的是臉，但是沒有思想，可是如果你發現除了美貌，還有內涵，那會選擇哪一個呢。

當然了，口味是很個人的感覺，如果是平時配餐，可以選一些新世界的酒，價格不貴口感還很柔和，有些很貴的酒，也有人喝了覺得不好喝，因為不適合自己的口味，反而價格親民的喝起來更沒有負擔，酸酸甜甜很爽口，所以只有適合的才是最好的。

這個問題我給你打個比喻

50塊的酒從出生就和5000塊的不一樣

50塊的酒小時候家裡有10個孩子，每人能得到的麵包和牛奶真的太少了，上學時候也是一個班級幾十個人擠在一起，吃飯也是大鍋飯，最終以廉價勞動力的形式出現在市場。這就是說葡萄的出身地，釀造，等級等都不限制，是最底層的普通餐酒。味道已然可想而知。

5000塊的酒小時候就是掌上明珠，祖輩榮譽就很高了，自己從小條件就好，已然得到的資源是極好的。也就是說葡萄生長的地塊，坡度朝向，品質，樹齡，釀造工藝，品牌價值等都是極好極出名的。加之好的橡木桶培養和耐陳年等特殊加分項，已然售價會高出50的很多倍。

口感和香氣上的變化，這倆就像是有氣質有氣場的人和普通的不能再普通的人一般，在我們專業品酒師的眼中，天壤之別。當然，這種差異的本身，還是受自身對葡萄酒的認識度，研究度，欣賞程度等因素的影響。

總之，如果你真的愛她，一定是被她身上某種特殊的東西所深深折服的。

2者背後的原因不是專業人士無需過多分析，現在的消費者只抓重點：

1. 整體外觀：

-50元: 非常一般般或顯粗糙，無質感，平凡，一眼就能分辨整體外觀顯示的價格與價值不高。

-5000元: 一眼望去就透露出一種具有相當質地感的高貴。是一種無需語言表達的一種現實本質的自然散發。

2. 品鑑：

-50元:

聞：首聞散發酒精度與雜味或難聞的氣味，15分鐘次聞無什麼氣味只剩單單的酒精度味道；20分鐘後再聞似乎無味道了。如果進行醒酒，那麼醒酒後基本沒什麼氣味了。

嘗：首嘗酸澀度高，或是甜味重，並且只有突出的酸澀或突出的甜味的感覺，無其他感覺，感覺難喝；15分鐘後次嘗會有喝礦泉水的夾雜感，或是酸澀令人反感難以下嚥；20分鐘再嘗基本就是隨便喝喝了。或是認知到：葡萄酒就是這麼難喝的。

餘味：無餘味，或是隻有一點點酒精餘味；或是喝礦泉水的餘味。

-5000元

聞：一定要醒酒。如果不醒酒的首聞有難聞的雜味或是臭味；15分鐘後次聞花香果香橡木桶香皮革香菸草香巧克力香等等多種美好的香味開始散發；20分鐘後再聞會有更多的優雅的魅力的溫柔的各種複雜的香味飄然而至，猶如你置身一個美麗的風景或天地之間；會感覺非常好。再過20分鐘聞又有不一樣的各種香味產生。醒酒最好24小時。

嘗：首嘗具有潤滑的適度飽滿圓潤感，單寧細膩柔滑，口中富含均衡的酸甜苦辣鹹，不突兀，舌苔有酥酥的抓驟感。15分鐘後次嘗馥郁的各種芬芳充滿口腔鼻腔和腦腔。20分鐘後再嘗可以感覺到更多不同奇妙的香味：泥土，海洋，樹木等自然界的不同物種。

餘味：可以在三腔迴旋30秒以上。

葡萄酒物種氣息的混合平衡。

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首先是品牌效應，比如說1855年起波爾多的“列級名莊標準”釋出以後，像“拉菲”這類一級莊的價格自然會提升不少，若是一款新酒在沒有知名度的情況下，品質再好，也需要很長的推廣時間，一旦被評上好的等級之後，它就跟餐廳拿到米其林推薦是同道理的。當然，現在還有一些價格非常昂貴的“車庫酒”及“膜拜酒”，其用意也是為了向這種列級標準制度所發起挑戰。

除了品牌效應之外，產能供應也是一個很巨大的問題。一般來說，新世界的葡萄酒成本要比舊世界的低，這是因為新世界的葡萄莊園開墾面積巨大，同時還使用較先進的農業技術，因此產能供應充足，生產效率也較高。而舊世界的葡萄莊園，由於各種歷史傳承的關係，產量不僅低，還必須恪守嚴謹的生產工藝，比如說法國的一些與教會相關的葡萄莊園，它被規定不能用灌溉的方式來種植葡萄，因此品質上會有自己獨特的風格，但也因此出現產能嚴重不足。所以，在市場供求關係的決定下，這類產能不足的葡萄酒的價格自然而然會走高了。

第三個重要原因就是葡萄的品種以及釀酒的工藝。一顆擁有幾十年樹齡的老藤，它所種植出的葡萄是很不一樣的。這種老葡萄樹的地下根系相當發達，因此能夠吸取更豐富的微量元素，使得釀造出來的葡萄酒口感更好。而且，加上釀酒大師們自己獨有的心得經驗，那些只種了短短45年的新葡萄樹和剛剛大學畢業的新進釀酒師，是無法與前兩者所相提並論的。

總的來說，葡萄酒的價格學問很深，這趟水也很深，套路也很複雜。所以貨比三家，既要參考專業品酒師的意見，也要試著自己去親身品嚐一下，尋找一個自己滿意的心理價位，這樣買葡萄酒就不會虧了。

5000元的酒就像時裝，量身定製做工考究，不僅面料講究，而且還有很多裝飾的小零碎，不管你是否喜歡，品種與風土特徵明確，還帶有釀酒師的影子！而50元酒就像成衣，一個模子大批次生產，沒有特點更別指望有什麼個性了，基本上喝不出品種和風土特徵。

題主的問題讓我想到很多男同胞們都困擾的問題：女孩子背的包明明都差不多，怎麼價格差那麼多？有的幾十塊，有的動輒就上千上萬。其實和包一樣，世界上的葡萄酒品牌種類數不勝數，每款酒的價格也千差萬別，難免就有人會想：同樣是用葡萄釀出來的，50元的葡萄酒和5000元的葡萄酒，到底差別有多大？

看到這個問題，有人回答：差了4950元！

呃……還是讓我好好給大家說一說這其中的差別吧。

1.產量。俗話說，巧婦難為無米之炊，沒有好的葡萄，再厲害的釀酒師，也做不出好酒，但如果天公不作美，冷不丁的狂風暴雨和冰雹，總是讓葡萄很受傷，所以好年份的葡萄酒，從來都不便宜。高產量可以降低每瓶葡萄酒的分攤成本，但很多人認為低產量的葡萄園釀的酒風味更好，因此酒莊為了彌補選擇低產量所帶來的缺失就會提高葡萄酒的價格。

2.產區。烤鴨要吃北京的，火鍋當然還是重慶的好，葡萄酒也有地區差異。產區就是品質的代名詞，法國的波爾多、義大利的巴羅洛、還有美國的納帕谷，風土條件十分適合葡萄生長，出產的葡萄酒自然也不會差。就像我們中國的成語“南橘北枳”一樣，淮南的橘樹，移植到淮河以北就變為枳樹，其果實又苦又澀。同理，想要產出品質更佳的葡萄酒，其釀造酒的葡萄產區也起著關鍵性的作用。

3.酒莊。酒莊的名氣比產區更重要，出生豪門的葡萄酒，堪比奢侈品，酒中貴族羅曼尼康帝，土豪都排著隊買呢。對於大多數奢侈品來說，市場推廣成本其實佔了較大的比重，各種大手筆的商業廣告，每年數之不盡的釋出會，高新聘請設計師和名模……正是背後的這些高價策略經營著品牌價值觀。而由此對品牌的認可，最終也反過來極大的提升了各種品牌的美譽度。

對奢侈品來說，生產成本只是一個參考數字，同樣，葡萄酒世界裡的很多佼佼者，也早已棲身奢侈品的行列了。

4.成本。你以為這樣就完了?釀酒的成本還沒算呢！在法國的勃艮第，2016年資料顯示特級葡萄園至少要賣到1500萬歐/公頃。這簡直是寸土寸金啊！可見收購一個這樣的特級葡萄園，是非常燒錢的，在勃艮第擁有獨佔特級園的還是少數，大多數特級園都是多家酒莊共同擁有的。更重要的是，有的特級園不是你有錢就能買到的，換句話說，它們已經不能單純用金錢來衡量了！而且好酒還會在橡木桶中成年，增添美妙的煙燻，好香料味，而一個新橡木桶的成本，就要5000元，酒莊花了血本，可不得賣貴點兒。

5.味道。那麼這樣費勁心思釀造出來的葡萄酒，味道究竟有什麼不同？香氣上，5000元的葡萄酒如同Chane1 No.5，讓人慾罷不能，果香、花香、礦物像應有盡有。口感上，5000元的酒像一部偉大的藝術品，所有味道糅合的恰到好處，值得細細品味。

其實一瓶好的葡萄酒就和成功人士的經歷一樣，我們只看到標籤上昂貴的價格，卻不知道他們一路成長的“風雨艱辛”。

當然，價格不是衡量葡萄酒好壞的唯一標準，適合自己的，才是最好的。