準備材料：自發粉250克，玉米油10克，雞蛋1個，鹽1.5克，白糖4克，泡打粉4克，水100克

1、自發粉倒入容器中，加入玉米油。

2、容器中打入雞蛋，加鹽、白糖、泡打粉混合均勻。

3、在容器中緩慢加入100克水。

4、將所有材料和成麵糰後蓋餳15分鐘。

5、將餳好的麵糰擀成長面片。

6、切成合適寬度的麵條。

7、將麵條每兩個一組上下重合用筷子壓出痕跡。

8、做好的麵條下熱油鍋中炸制。

9、炸至油條表面金黃即可。

10、炸好的油條撈出即可食用

準備材料：自發粉250克，玉米油10克，雞蛋1個，鹽1.5克，白糖4克，泡打粉4克，水100克

1、自發粉倒入容器中，加入玉米油。

2、容器中打入雞蛋，加鹽、白糖、泡打粉混合均勻。

3、在容器中緩慢加入100克水。

4、將所有材料和成麵糰後蓋餳15分鐘。

5、將餳好的麵糰擀成長面片。

6、切成合適寬度的麵條。

7、將麵條每兩個一組上下重合用筷子壓出痕跡。

8、做好的麵條下熱油鍋中炸制。

9、炸至油條表面金黃即可。

10、炸好的油條撈出即可食用。