"如何做農家樂?農家樂發展如何？"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。

農家樂，在我看來是比較有前景的一個農業專案，一個有希望的農業發展方向。之所以這麼說並不是沒有道理的，且聽如下分析:

農家樂很有發展前景

大家都應該知道，每逢長假，高速路各種堵，旅遊景區人頭攢動。這說明什麼?一是，人們的生活水平提高了，有多餘的錢去消費旅遊了；二是，在長時間的工作生活壓力之下，人們迫切需要一場娛樂。那麼，進一步思考——短假。短假就是星期六星期天，難道人們就不需要娛樂嘛？當然需要，特別是城裡生活的人更希望在雙休日找一個好地方，帶上家人，呼朋引伴，去過一個愉快的週末，這裡就存在一個巨大的需求。而農家樂便是一個不錯的選擇。近幾年，農家樂的發展也足以說明問題。

那麼，如何抓住這個機會，將農家樂發展起來呢？

農家樂發展的方法

雖然有市場，但是不能夠簡單租幾畝地，種上一點水果和蔬菜就完事，需要好好規劃。

要明確消費人群。做生意還是創業都必須要有一個明確的消費人群，即你需要解決哪類人群的問題。發展農家樂，就是以城市裡上班族為消費人群，以他們為目標，給他們提供一個休閒娛樂的農家風光。農家樂的地理位置選擇。農家樂一定要選擇距離城市近的地方，而且要選則在二級路的旁邊或者靠近。總之，距離城市要短，交通要方便。捨得錢建設一個簡易的停車場。要知道，從縣城裡出來的人都是駕車過來的，沒有停車場，會讓他們很為難。讓顧客為難的農家樂，是做不起來的。農家樂裡的專案要豐富，首先是吃的，包括瓜果蔬菜、雞鴨魚肉以及特色種養等等。要讓消費人群留下一個印象:這裡什麼都有。要營造一個純農村的環境。城市裡的上班族，高樓大夏、如流水的豪車、琳琅滿目的商品等等，這些都看膩了。所以，來到農家樂就要廕庇城市裡明顯的元素，展示農村特有元素，生態、古樸，以打造一個原始生態農業基地為目標。給顧客一個印象:感覺回到了古代。

農家樂專案絕對是有前景的專案，能從兩個方面可以證明。一是政策面，國家在大力扶持，美好鄉村建設，鄉村振興戰略，農業現代化發展等政策正逐步落實，農村發展目標己定，農業專案必定會在農村廣闊天地大有作為。

二是需求方面，隨著人們生活日益富裕起來，精神追求也有了昇華，休閒方式發生改變，特別是城市居民，在喧囂的城市生活工作久了，週末帶著孩子，非常願意走進寧靜美麗的鄉村，放鬆心情，調節疲憊，感受鄉村文化魅力。

但是，政策和需求的條件具備了還不行，怎樣做好專案才更重要。全國各地的農家樂也很多，做的好的主要是傍知名景區開展的配套服務，遊客量大，人氣旺，給農家樂省了不少推廣成本，不過大多規模小、形式內容簡單。

但是，無論是傍景區景點，還是依託城郊，專案內容可能是關鍵。首先是吃住行的基本條件要具備，其次，要在“農"、"家"、“樂"三個字上做文章下功夫。

“農"的生態風貌風情，比如農田、山地、池塘、房舍、農具等，必須原質原味。"家"的溫暖溫情，吃在農家，住在農家，玩在農家，客人和村民深度融入。“樂"的情趣情感，比如採摘、推磨、裁秧、種豆、挖薯、打穀等農事農活體驗;農村花燈、高蹺、唱小戲、舞龍舞獅等鄉土文娛，豐富多彩。

總之，農家樂切不可簡單經營，必須精耕細作，文化引領，形式多樣，內容豐富，設施完備，安全衛生，環境優美，舒適便捷。真正打造成人們旅遊、休閒、度假、體驗的好去處。

一：有農家樂的地方大都是景色不錯，或者有特產的地方。估計你想做的時候，附近已經開了不少家。你得問自己，自己的農家樂有什麼特色？能讓遊客來了一次會覺得你家店不錯。再來時還會去你家。

二：同樣的農家樂如何攬客？你只有從源頭把顧客先鎖定。附近的客運站飛機場的計程車，網約車拉來的客人有提成等等。

三：讓遊客更多的互動體驗。簡單的說就是你要會來事。很多遊客去農家樂就是圖個新鮮。你不僅要讓他看到，更要讓他也親身參與，例如釣魚抓雞採摘等等。但環境切忌髒亂差。城裡人喜歡抓雞，但絕不會喜歡在遍地雞屎的地方抓。

四：重要的還是服務。讓遊客賓至如歸，附近哪裡的最值得去的景色，遊玩的注意事項等等。

其實農家樂做的是服務和銷售的綜合體。飯菜估計一個地方的農家樂都大同小異，只有服務上做出差異化，你的店才能脫穎而出。

農家樂發展如何？如何做農家樂？農業社群來分享一下個人看法。

首先這個問題咱們先得了解農家樂的發展如何？

隨著城市中人們生活水平的提高，很多人注重養生，健康的生活方式，而在喧囂的城市生活久了之後，農村的幽靜、悠然、悠閒的生活就變得非常受城市人群的歡迎。所以個人認為農家樂會有非常不錯的發展前景。但目前開始做農家樂的人是不斷增多的，怎麼從眾多人之中脫穎而出，打造別樣的農家樂呢，就牽扯到了如何做農家樂！

如何做農家樂？

農家樂，就要考慮到顧客的吃喝住行了，從而就要考慮顧客定位。

1、吃喝：農家樂必要的就是自有土地進行蔬菜，水果的種植和家畜的養殖，一定要客戶有純原生態的感受。獨立出一部分土地進行蔬菜瓜果的種植，採用客戶自由採摘的模式，而家畜的養殖則可以考慮專人養殖，一定要純原生態的養殖，不採用飼料，健康至上，現在就有很多地方都有這種服務。而且吃喝上一定要有特色，不要商業化太重。

2、住一定要考慮。考慮到現在農用土地不能擅自搭建，可以採用帳篷式建築，一定要做到乾淨、清爽，定時定人打掃。而且一定要安裝wifi，搭配各種洗漱用品，讓顧客有一種家的感覺。

3、行，一般去農家樂都會自駕車，所以一定要有車子停放的場地，保證車輛安全。其次就要提供別樣的出行工具，比如腳踏車、電動車、電動三輪車等交通工具，保證顧客安全。

4、可以增加一些垂釣專案，增加顧客體驗感，做一些活動。保證顧客都是吃到的原生態，自釣自選自採的食物，提高帶入感。

5、那如何從眾多農家樂中脫穎而出呢!一定要做一些附加價值比較高的專案。（1）比如免費洗車專案，專人認真清洗，或者顧客自洗，既玩了，車也洗了，非常溫馨。（2）自營蔬菜水果贈送，不貴還原生態，提前洗好，客人帶走方便。（3）條件允許的情況下，可以做一些會議廳、婚宴廳等大型場地，提供話筒、音響等裝置，一些公司進行會議或者團建也非常喜歡這種地方。（4）優惠券，消費完之後可以贈送一些優惠券或者打折卷，達到顧客二次消費和宣傳效果。（5）條件允許的情況下，可以有一些適合兒童教育的地方，比如有兒童體驗區，農活或者農地專案，既能達到給孩子普及種地辛苦苦，又能達到教育孩子勤儉節約的目的。這樣就可以擴大使用者群體，公司、家庭、個人、情侶等都適合這種輕鬆恬靜的農家樂。

6、提供一些娛樂設施。比如籃球場、乒乓球、麻將機、象棋等一些娛樂。

(三) 　　首先，環境應該是溫馨的

(四) 　　不需要古色古香，但它應該乾淨整潔。一定要做好衛生工作，農舍周圍必須保持健康衛生，特別是白色垃圾不要有。您可以種植一些綠樹，或紅色，綠色的花朵來裝飾。

(五) 　　其次，服務應該是熱情的

(六) 　　客人來了，我們的服務必須跟上。客戶的需求是我們盡力滿足的需求，並在所有人平等的框架內禮貌和恭敬地對待客人。

(七) 　　第三，菜餚必須要實惠

(八) 　　來農舍消費的人更多的是知道如何生活的人。我對生活充滿了熱情。由於人們來，飲料和其他食物必須是負擔得起的。不要學習這個城市的酒店和餐館。一盤冷盤不夠塞牙縫的，那真的是騙了自己啊。大量的食物，以滿足客人的胃口，味道盡可能做好。

(九) 對於以上的分享關於這個問題的解答，都是個人的意見與想法，同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。

中國有很多農家樂或者民宿，有做的非常好的，也有苦苦掙扎的，更有血本無歸的，取決於主客觀因素，個人覺得必須具備一定的硬性條件，才可以考慮。

第一，人，即客流，曾經我也想開農家樂或者民宿，並且在神農架深山裡可以說風景絕美，原汁原味，中間也有不少武漢的朋友想來玩，可是，都沒有如願，為什麼？太遠了，我的地方不在景點，遊客無法匯入，又遠離大城市，朋友們雖然很想來，但是無奈山高路遠，抽不出時間，可望不可及，最後只能放棄。所以，一定要有一定的客流保證，最好是大景下的源源客流，而不是自己一家去引流。

第二，特色，很多遊客在出發前都是懷著極度的野味或者特色渴望去的，其中最主要的就是吃，可是到了景區或者民宿，要麼菜無特色，要麼口味一般，滿滿的期待最後變成了一般般或者失望，吃一次就不想第二次了，這樣就把客戶做斷了，要細水長流。而且，千萬不要去宰客，這是最忌諱的。

以上是兩個硬性條件，當然，如果民宿的位置不是山高路遠，那就相對好操作一些。

比如在城市周邊，或者小縣城，這樣的地方最能吸引客戶的就是口味，哪怕有一道特色的菜，也就有源源不斷的客流了。

我們曾經開車去個幾個地方吃飯，都是城區周邊，有一個地方是到湖上吃魚、蝦，有一個地方是吃蓮菜，有一個地方是吃雞子，還有一個地方是在一個小巷子裡吃特色家常菜，有一個地方是東北地鍋，每一處都有一個特色，而且確實夠味，甚至不理解那麼偏的地方怎麼有那麼多客人，並且很多回頭客。

再補充一下，景區的農家樂或者民宿是吃住，鄉野的農家樂或者民宿基本只吃不住，歸根結底都以吃為主，所以，吃上必須過關。當然，在此基礎上如果能開發一點參與性的遊玩就更好了，比如親子採摘、自己動手做菜、野遊路線等，根據自己民宿實際的情況進行新增，只要吃好玩好，目的就達到了。

當然，建築風格上，要麼粗狂原始、要麼精緻風情，總之如果條件允許儘量不要走大眾路線，但是無論如何，便利性軟條件必須具備，比如快速的網、乾淨整潔的現代廁所、不豪華但是必須衛生的房間，現代人太忙了，即使出去玩也擺脫不了工作和衛生健康的高要求。

我覺得烏鎮當時的規劃中有一條重要秘訣：外觀古樸，內部現代，遊客既能看到自然鄉野，又能體驗城市生活享受，這樣，就更願意住下去。

我也去過江西著名景點婺源，最美的是鄉野，可是留住遊客最多的是景點，為什麼？生活、通訊等方便、放心！

以上為個人觀點，僅作交流。

1.食品安全問題突出。

不少旅遊者比較樂於成群結隊或結伴在旅遊中選擇“吃農家飯、品農家茶”。一些旅遊者甚至現場購買“農家樂”裡還在飼養的豬、羊、狗、雞、鴨等畜禽，要求現場宰殺後烹飪。這種做法實際上隱藏著不少問題，現場宰殺的畜禽幾乎是沒有經過檢驗檢疫部門的檢疫，其中暗藏的疾病遊客和經營者是無法分辨出來的。而“農家樂”中的廚房、碗筷也缺乏正規的消毒措施，沒有衛生防疫部門的監管；很難達到與城鎮餐館相提並論的消費要求和衛生標準。有的經營點甚至還出售明令禁止銷售的保護野生動物，如野豬、蛇類、青蛙等動物。

2.景區安全令人擔憂。

由於大部分的“農家樂”點規模少、基礎設施落後，大部分鄉村遊客旅遊歸來後，都在抱怨景區停車難，停車場缺乏安全保衛人員和措施。“農家樂”不少景區是村集體或私營業主自行開發的，旅遊景區的設定、安全設施的規劃甚至連最基本的導向指示牌也沒有，讓遊客進入其中就像是無頭蒼蠅瞎轉悠，人流量大的時候特別危險。有的“農家樂”點連相關的管理制度和注意事項也沒有，甚至有還遊客被狗咬傷、貓抓傷。

3.服務有待提升。

點的茶半個小時都上不來，車被堵住個把小時也找不到堵車的車主，有的甚至連固定停放車輛的位置也沒有，大部分都是依路停靠和隨意停放。“農家樂”發展雖有五年左右的時間了，但服務提升依然是最大難題，服務“短腿”日漸凸現。據調查統計：國際旅遊業界公認，超過80%的旅遊利潤來自“回頭客”。

一、可嘗試開發“旅遊商品”，增長利潤。

1. 沒有成本的商品

比如：現摘的黃瓜、茄子、西紅柿等農家蔬菜就是最好的商品，而且成本非常低，幾乎可以忽略不計。這些東西為什麼不可以拿來賣呢?不知道農家樂主們是否想過這個問題。

2. 經過包裝的商品

比如：現摘的毛豆、現刨的花生、剛剛打下的大棗，雖然新鮮，但散碎不宜攜帶，如果秋天砍下些荊條、柳條，冬閒時編上些小筐，筐上紮上綵帶，既好看又好攜帶，還可以當作禮品送人。

3. 城裡不易買到的商品

比如：家裡自產的菸葉，自釀的米酒，散養的柴雞，屋簷下掛著的紅辣椒，當年收穫的小米、黃豆、核桃、山楂，都是城裡人花錢也難買到的。

4. 有本地特色的旅遊紀念品

比如：用廢舊的毛線鉤的凳子套，用碎布頭做的老虎鞋，用綵線繡的鞋墊，用彩紙剪的窗花……這些看似普通的東西，實際上都可以開發成旅遊商品。

二、景區相關產品

1.景區門票

在景區周邊的農家樂，代理和出售景區門票是一個非常不錯的選擇，既方便了遊客，又賺的了利潤，一舉多得。

2.旅遊景區紀念品和產品

紀念品這種東西遊客還是比較青睞的，比如我上次去北京的慕田峪長城，快要登頂的時候看見了記錄長城高度可以刻上我名字的精緻框刻，標價是160元。我幾乎沒有任何猶豫就買了，因為我覺得這是一種紀念，很值得我保留下來。那麼農家樂主們是不是也可以在這方面做一些文章呢

三、獨立製造的產品

這一點的意思是我們完全可以根據自己農家樂的特色，來獨立的製作一些遊客們喜歡的產品。比如說：我上次去到四川成都的一家農家樂，發現很特別的一點是那裡有自己獨立的酒坊，而且釀出的酒十分好喝，我和朋友因為這個和老闆聊了很久，不醉不歸。

其實仔細想一下，一個自制的酒坊需要多少錢嗎?完全不需要!那麼我們為什麼不可以模仿這個農家樂，去做一些類似的工作呢?是我們沒想到，還是我們想到了，沒去實施呢?