雞蛋一個 安琪微波蛋糕粉一袋

輔料

食用油或牛奶半匙 蜜豆適量

最原始的微波爐蛋糕= =的做法步驟

1. 拿一個乾淨的碗，注意裡面不要有水，要幹，然後打入一個雞蛋~

2. 將雞蛋打成糊狀，注意啦~要是你米有打蛋器的話，就悲劇啦~就像我一樣，用四根筷子一直打，手都酸了，打蛋糊的關鍵是要讓空氣進去，所以打的時候儘量用筷子揚起來~建議把雞蛋分成幾份到其他碗裡，個人覺得量少的話比較好打~~~~就這樣一直打，直到這樣~見圖~

其實我打得還不夠好= = 偷懶了@@

3. 然後將蛋糕粉倒入打好的蛋糊中，攪拌均勻，注意啦~要均勻~~所以多攪一會兒啦~會感覺到越來越細膩~越來越粘稠，千萬不要還能看到蛋糕粉在裡面~均勻後再加入半匙食用油或者牛奶也可以，再繼續攪拌均勻~~

4. 然後倒入微波器皿中，建議使用比較深的，底比較大的，這樣做出來蛋糕的形狀好看

材料：雞蛋4個、麵粉適量

做法：

1、雞蛋打入盆中加入白糖。

2、將雞蛋打散後把蛋盆移至裝有溫水的大盆中坐浴繼續打發。

3、當打發至提起打蛋頭蛋糊滴落不易消失即可。全程打發大概15分鐘。

4、分三次篩入低筋麵粉。用刮刀翻拌均勻無至乾粉後再篩入下次麵粉。

5、將拌好的麵糊倒入抹好黃油的模具中，放入預熱好的烤箱，175度25分鐘即可。