1採用聞、摸、看、嘗四法來分辨

　　聞：特定的飼料原料都有其特有的芳香氣味，如有異味、怪味、黴變味或無味(摻假可掩蓋芳香味)就說明飼料為假劣原料。

　　摸：因為人體帶有生物電，可用手反覆插入飼料原料中，再抽出抖落，如果細小物質不易抖落，就說明有假。

　　看：

　　①色澤是否一致。特定的飼料原料具有其固有的光澤，如果同一批原料中有顏色不同和光澤度不一樣的物質就說明有假;

　　②粒度是否整齊。看較細小粒度的原料中是否有較整齊的細小顆粒或是否有超細物質存在，而且有一定的數量。

　　如果有可將其破壞和特定的原料做對比，一比便知。

　　嘗：特定的原料都有固定的味道，如甜、酸、澀、苦、香等，如果經常嘗，就會知道不同;特別是石粉、沸石、砂石等一嘗便知。

　　1採用聞、摸、看、嘗四法來分辨

　　聞：特定的飼料原料都有其特有的芳香氣味，如有異味、怪味、黴變味或無味(摻假可掩蓋芳香味)就說明飼料為假劣原料。

　　摸：因為人體帶有生物電，可用手反覆插入飼料原料中，再抽出抖落，如果細小物質不易抖落，就說明有假。

　　看：

　　①色澤是否一致。特定的飼料原料具有其固有的光澤，如果同一批原料中有顏色不同和光澤度不一樣的物質就說明有假;

　　②粒度是否整齊。看較細小粒度的原料中是否有較整齊的細小顆粒或是否有超細物質存在，而且有一定的數量。

　　如果有可將其破壞和特定的原料做對比，一比便知。

　　嘗：特定的原料都有固定的味道，如甜、酸、澀、苦、香等，如果經常嘗，就會知道不同;特別是石粉、沸石、砂石等一嘗便知。

　1採用聞、摸、看、嘗四法來分辨

　　聞：特定的飼料原料都有其特有的芳香氣味，如有異味、怪味、黴變味或無味(摻假可掩蓋芳香味)就說明飼料為假劣原料。

　　摸：因為人體帶有生物電，可用手反覆插入飼料原料中，再抽出抖落，如果細小物質不易抖落，就說明有假。

　　看：

　　①色澤是否一致。特定的飼料原料具有其固有的光澤，如果同一批原料中有顏色不同和光澤度不一樣的物質就說明有假;

　　②粒度是否整齊。看較細小粒度的原料中是否有較整齊的細小顆粒或是否有超細物質存在，而且有一定的數量。

　　如果有可將其破壞和特定的原料做對比，一比便知。

　　嘗：特定的原料都有固定的味道，如甜、酸、澀、苦、香等，如果經常嘗，就會知道不同;特別是石粉、沸石、砂石等一嘗便知。

　　2部分常見飼料原料摻假的識別例項

　　1、豆粕

　　經銷商常用大片麩片、稻殼、米糠等和磨細的黃土玉米麵混合製成細小顆粒，然後著上色做成 豆粕料 ，也有單用磨細的黃土製粒著色的，摻在豆粕內，致使豆粕粗蛋白含量降至30%以下。

　　識別：

　　①聞，摻有 豆粕料 的豆粕由濃香變為淡淡的香或根本無香味。

　　②看，豆粕顏色淡黃，加熱溫度高的深黃，不摻假的光澤非常明顯，整齊劃一，而摻有 豆粕料 的豆粕整體光澤度降低，特別是 豆粕料 基本沒有光澤度;把粒度整齊，偏大的取走後，剩下細小的，然後用右手食指和拇指捏起，使勁一搓，一看便知，真正的豆粕，即使是再細小的顆粒，用兩個手指是搓不細的。

　　④水浸，取適量樣品放入大玻璃杯中，用水浸泡2小時，然後用一小棒輕輕攪動，若有分層現象的，上層為豆粕、中層為玉米麵(餅)、下層為黃土、鈣粉、石粉等。

　　⑤滴碘酒，取少量樣品放於載玻片中，在樣品上滴幾滴碘酒，1分鐘後若有物質變為藍黑色，就證明摻有玉米、麩皮、稻皮等

（一）豬吃後糞便黑，飼料未必好許多養豬者認為，豬糞便越黑，說明豬對飼料的消化吸收率越高，飼料的質量越好；糞便越黃，對飼料的消化吸收率越低，飼料的質量則不好。其實，這種觀點是不科學的。實際上，衡量飼料消化吸收率高低的標準不在於糞便的顏色，而在於飼料的轉化率（料肉比）。

從配方學的角度來講，高銅可以使糞便發黑。雖然高銅對子豬有一定的促生長作用，但長期新增高銅新增劑，會導致豬糞便中殘留的銅元素對環境造成汙染，豬肉中殘留的銅元素對人體健康造成危害。因此，糞便顏色的黑或不黑並不能說明飼料質量的好壞。

（二）豬吃後面板紅，飼料未必好養豬者普遍認為，好的飼料，豬吃後面板應發紅。於是，一些飼料生產廠家，不顧國家規定的有關飼料衛生標準，在飼料中超劑量新增砷製劑，豬採食這類飼料後就表現為皮膚髮紅。雖然砷製劑有一定的促生長作用，但濫用砷製劑將不可避免地造成對環境的汙染和對人體健康的危害。

（三）豬吃後愛睡覺，飼料未必好一些養豬者以為，限制豬的運動可以起到減少體能消耗，促進生長的作用。一些飼料生產廠家為了迎合人們這種心理，通常在飼料中濫加鎮靜或催眠藥物。事實上，如果飼料營養滿足不了豬的正常生長需求，無論飼料有怎樣的催眠效果，也起不到促進生長的作用。從食品安全衛生角度考慮，如果人吃了有催眠或鎮靜藥物殘留的食品，人體內就可能產生抗藥性，從而給人體一些疾病的治療帶來極大困難。

豬飼料品種較多，只要經常自己感覺經常喂的，還比較合適，價格合理，一分錢一分貨，看飼料是否有顏色變動，只要和往常一樣，可放心，假的有，但一分錢一分貨這沒錯，，預防相信自己經常用的品牌和價格，就能預防.

籤別豬飼料是否摻假，應當是非常專業人員才能做到，很複雜麻煩，豬飼料屬於混合料或全價料，它的組成複雜而又科學合理，分主料和幅料及新增劑，成分全價，包括蛋白質，澱粉，脂肪，糖，胺基酸等很多成份，因品牌不同，其原料組成也千差萬別，原料含當百分比大小不一，豬混合料的組成必需符

合豬不同生長期營業需求，豬齡不同配合比也不一樣，因此籤別是否有假需參旺豬料配合比才行，想要精確的結果，還需專業的檢測中心進行化驗檢測。當前生產廠家很多，廠子大小不一，但大多都有專業的銷售隊伍和專門的供應客戶，假料很少，請使用者放心便用。

　　 基本方法：聞、摸、看、嘗

　　聞：特定的飼料原料都有其特有的芳香氣味，如有異味、怪味、黴變味或無味就說明飼料為假劣原料。

　　摸：因為人體帶有生物電，可用手反覆插入飼料原料中，再抽出抖落，如果細小物質不易抖落，就說明有假。

　　看：1 色澤是否一致。特定的飼料原料具有其固有的光澤，如果同一批原料中有顏色不同和光澤度不一樣的物質就說明有假；

　　 2 粒度是否整齊。看較細小粒度的原料中是否有較整齊的細小顆粒或是否有超細物質存在，而且有一定的數量。如果有可將其破壞和特定的原料做對比，一比便知。

　　嘗：特定的原料都有固定的味道，如甜、酸、澀、苦、香等，如果經常嘗，就會知道不同；特別是石粉、沸石、砂石等一嘗便知。

豬飼料真假得看到，第一看品牌，第二看價格，品牌較多，雜牌也多，假貨就多，今天出個品牌，後天出個品牌，哪就很難說，一般只要自己選擇的品牌和價格，和廠家聯絡溝通，就可以避免假貨，和參假現像出現。供你參考。

　1採用聞、摸、看、嘗四法來分辨

　　聞：特定的飼料原料都有其特有的芳香氣味，如有異味、怪味、黴變味或無味(摻假可掩蓋芳香味)就說明飼料為假劣原料。

　　摸：因為人體帶有生物電，可用手反覆插入飼料原料中，再抽出抖落，如果細小物質不易抖落，就說明有假。

　　看：

　　①色澤是否一致。特定的飼料原料具有其固有的光澤，如果同一批原料中有顏色不同和光澤度不一樣的物質就說明有假;

　　②粒度是否整齊。看較細小粒度的原料中是否有較整齊的細小顆粒或是否有超細物質存在，而且有一定的數量。

　　如果有可將其破壞和特定的原料做對比，一比便知。

　　嘗：特定的原料都有固定的味道，如甜、酸、澀、苦、香等，如果經常嘗，就會知道不同;特別是石粉、沸石、砂石等一嘗便知。

　　2部分常見飼料原料摻假的識別例項

　　1、豆粕

　　經銷商常用大片麩片、稻殼、米糠等和磨細的黃土玉米麵混合製成細小顆粒，然後著上色做成 豆粕料 ，也有單用磨細的黃土製粒著色的，摻在豆粕內，致使豆粕粗蛋白含量降至30%以下。

　　識別：

　　①聞，摻有 豆粕料 的豆粕由濃香變為淡淡的香或根本無香味。

　　②看，豆粕顏色淡黃，加熱溫度高的深黃，不摻假的光澤非常明顯，整齊劃一，而摻有 豆粕料 的豆粕整體光澤度降低，特別是 豆粕料 基本沒有光澤度;把粒度整齊，偏大的取走後，剩下細小的，然後用右手食指和拇指捏起，使勁一搓，一看便知，真正的豆粕，即使是再細小的顆粒，用兩個手指是搓不細的。

　　④水浸，取適量樣品放入大玻璃杯中，用水浸泡2小時，然後用一小棒輕輕攪動，若有分層現象的，上層為豆粕、中層為玉米麵(餅)、下層為黃土、鈣粉、石粉等。

　　⑤滴碘酒，取少量樣品放於載玻片中，在樣品上滴幾滴碘酒，1分鐘後若有物質變為藍黑色，就證明摻有玉米、麩皮、稻皮等。

我們一般採用四中方法來辨別真假。

　　1 聞：特定的飼料原料都有其特有的芳香氣味，如有異味、怪味、黴變味或無味(摻假可掩蓋芳香味)就說明飼料為假劣原料。

　　2 摸：因為人體帶有生物電，可用手反覆插入飼料原料中，再抽出抖落，如果細小物質不易抖落，就說明有假。

　　3 看：①色澤是否一致。特定的飼料原料具有其固有的光澤，如果同一批原料中有顏色不同和光澤度不一樣的物質就說明有假;②粒度是否整齊。看較細小粒度的原料中是否有較整齊的細小顆粒或是否有超細物質存在，而且有一定的數量。如果有可將其破壞和特定的原料做對比，一比便知。

　　4 嘗：特定的原料都有固定的味道，如甜、酸、澀、苦、香等，如果經常嘗，就會知道不同;特別是石粉、沸石、砂石等一嘗便知。

　　1、豆粕 經銷商常用大片麩片、稻殼、米糠等和磨細的黃土玉米麵混合製成細小顆粒，然後著上色做成“豆粕料”，也有單用磨細的黃土製粒著色的，摻在豆粕內，致使豆粕粗蛋白含量降至30%以下。

　　識別：①聞，摻有“豆粕料”的豆粕由濃香變為淡淡的香或根本無香味。②看，豆粕顏色淡黃，加熱溫度高的深黃，不摻假的光澤非常明顯，整齊劃一，而摻有“豆粕料”的豆粕整體光澤度降低，特別是“豆粕料”基本沒有光澤度;把粒度整齊，偏大的取走後，剩下細小的，然後用右手食指和拇指捏起，使勁一搓，一看便知，真正的豆粕，即使是再細小的顆粒，用兩個手指是搓不細的。③嘗，真豆粕有豆香味，而摻假的無味(玉米麵、石粉等)或有泥土味(摻黃土、泥沙等)。④水浸，取適量樣品放入大玻璃杯中，用水浸泡2小時，然後用一小棒輕輕攪動，若有分層現象的，上層為豆粕、中層為玉米麵(餅)、下層為黃土、鈣粉、石粉等。⑤滴碘灑，取少量樣品放於載玻片中，在樣品上滴幾滴碘灑，1分鐘後若有物質變為藍黑色，就證明摻有玉米、麩皮、稻皮等。

　　2、棉粕 主要摻有紅土、膨潤土、褐色沸石粉或砂石粉的，也有用鈣粉、各色土、麩皮、米糠、稻殼經加工制粒、首色製成“棉粕料”的。

　　識別：棉粕因產地不同，加工的工藝流程不一樣，導致生產的棉粕顏色、質量也不同，應根據具體情況具體分析，用感觀檢查配合水浸法鑑別比較容易，也比較準確。

　　3、魚粉 經常摻羽毛粉、血粉、皮革粉、玉米蛋白粉、小麥次粉、魚油、骨粉、貝殼粉、尿素、銨鹽等。

　　識別：①聞，質量好的魚粉有淡淡的魚香味無魚腥味、怪味或刺鼻的氨味。②看，隨產地(秘魯、日本、俄羅斯、中國近海)和魚種(秘魯諾貝沙丁魚、日本沙丁魚、俄羅斯白魚、中國近海魚等)及加工工藝不同而不同，但顏色和光澤是一致的，顆粒大小是一致的，可看到大量疏鬆的魚肌纖維、少量的魚眼、魚刺、魚鱗。③嘗，好的魚粉用嘴品嚐有魚香味無怪味，含嘴中易化，而摻假的根本不化。④水浸，取少量魚粉投入盛水的玻璃杯中，用一小棒輕輕攪動，質量好的魚粉很快沉入杯底，水是清的，沒有漂浮物，但質量次的或摻假的攪拌後水混濁，沉澱緩慢，上面還有漂浮物。摻假品種多、數量大的可以在不同層面反映出來。⑤氣味檢測，將適量樣品放入密閉的能加熱的容器中(最好用帶蓋的錐形瓶)加熱15分鐘後，開蓋，如能聞到氨氣味，說明摻有尿素。

　　4、骨粒粉 常摻有貝殼粉、沸石粉、細砂等

　　識別：骨粒的識別只要將大粒和細小粉狀物分開，再仔細觀察細小物就可看出。①純正骨粉有其固有氣味，而摻假骨粉這種氣味減少或很小。②純正骨粉顏色呈灰白色細小顆粒粉狀，而摻雜骨粉色澤發白或發暗。③取少量樣品放入試管中，置於火上燒烤，骨粉產生蒸氣，隨後產生刺鼻燒毛髮的氣味，摻假骨粉產生的蒸氣和氣味少，甚至無蒸氣和氣味。④取少量樣品放入稀鹽酸中，純骨粉會發出短時間的“沙沙”聲，顆粒表面不產生氣泡，最後全部溶解變渾濁，摻假骨粉則無此聲音現象。

　　5、氯基酸(主要是蛋氨酸和賴氨酸)常摻有澱粉、葡萄糖、石粉等。

　　識別：蛋氨酸為純白或淡黃色結晶，有光澤，嘗有甜味，摻假物是細小粉狀物，光澤度低，嘗有怪味、澀感。賴氨酸為乳白或淡黃褐色顆粒結晶或細小粉狀物，光澤度低，嘗有酸味，摻假後酸味降低。可以採取溶解法來鑑別，取1g樣品溶於50ml蒸餾水中，如能全部溶解為真，如瓶底有少量不溶物或水中有懸濁物為假。

　　6、麩皮 常摻有稻糠、花生糠、鋸沫、滑石粉、鈣粉等。

　　識別：拿手輕輕敲打裝有麩皮的包裝，如果有細小白色粉沫彈出來，就證明摻有滑石粉或鈣粉;用手插入麩皮中，再抽出，如果手上沾有白色粉沫，容易抖落的是殘餘麵粉，不易抖落的是滑石粉、鈣粉;用手抓起一把麩皮使勁擦，如果成團，則為純正麩皮，如果手有漲的感覺，就懷疑有稻殼、鋸沫、花生糠。

第一，一定要選用大品牌的飼料。第二可以觀察飼料的顏色，摸摸硬度，也可以嚐嚐口感。第三看看配料表和出廠日期。第四可以用水泡一下飼料，看看膨脹度怎麼樣。