主料

蒜薹200g

榨菜80g

輔料

調和油適量 食鹽適量

步驟1榨菜炒蒜薹的做法大全

蒜薹洗淨切段，榨菜一包備用

步驟2榨菜炒蒜薹的做法圖解

起鍋放入適量的水燒開加入一點，放入蒜薹焯一下撈出瀝乾備用

步驟3榨菜炒蒜薹的家常做法

起鍋放油，放入榨菜翻炒炒勻

步驟4榨菜炒蒜薹的簡單做法

倒入蒜薹快速翻炒均勻

步驟5榨菜炒蒜薹怎麼吃

最後放少量的鹽即可

步驟6榨菜炒蒜薹怎麼做

最後成品

1、把所有材料準備好。

2、榨菜洗乾淨，用清水泡浸20分鐘，擠幹水分備用。

3、蒜薹洗乾淨，切成粒。

4、姜洗乾淨，去皮，切成米粒狀。

5、五花肉洗乾淨，切成薄片。

6、加入料酒拌勻，醃製10分鐘

7、熱鍋下油，油燒至6成熱時，放入姜粒，中小火爆香。8、放進五花肉，調大火，快手翻炒。9、炒到乾爽狀後調中火，逼出一部分的油，加入豆瓣醬。10、翻炒均勻後加入擠幹水分的榨菜。11、繼續翻炒，炒至榨菜均勻地包裹著調料等後，加入砂糖，翻炒均勻。12、加入蒜薹和小許醬油，炒至斷生即可。

主料蒜薹500克辣椒150克蒜100克 輔料醬油一袋陳醋兩袋鹽適量 步驟蒜薹鹹菜的做法步驟11.材料：蒜薹,蒜,辣椒,陳醋,醬油蒜薹鹹菜的做法步驟22.蒜薹切小段,放鹽剎出水分,倒掉水分蒜薹鹹菜的做法步驟33.醬油同陳醋放入鍋裡蒜薹鹹菜的做法步驟44.煮開後,關火,待涼蒜薹鹹菜的做法步驟55.辣椒同蒜切碎蒜薹鹹菜的做法步驟66.辣椒同蒜放入蒜薹裡,加些鹽,倒入涼透的醬油醋,一定是涼透的醬油醋蒜薹鹹菜的做法步驟77.換塑膠碗或陶瓷碗,醃入味蒜薹鹹菜的做法步驟88.每次盛出一小碗