1、黃瓜

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。

2、木耳

木耳味甘，性平，是排毒解毒、消胃滌腸、和血止血的最佳食物。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為“素中之葷”。

木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

從事粉塵環境中工作的人，特別應多食木耳。

3、蜂蜜

蜂蜜是營養豐富、芳香甜美的天然鹼性食品，還是理想的天然美容劑。其味甘、性平和。《本草綱目》記載有“洋槐花蜂蜜入藥之功有五：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。”因有養陰作用，故用於虛熱者為宜;能補養脾氣。

蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸 通便、排毒養顏有顯著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果。

古代醫書指出，長時間服用能明耳目、面如花色、強志輕身、不飢不老，適宜於虛弱體質及病後調養;可治肺燥咳嗽，配生薑同時用更佳;可解烏頭毒，解酒毒，南韓人醉酒後有飲蜂蜜水的習慣，既解酒，又及時補充消耗的肝糖原，保護肝臟。

4、胡蘿蔔

胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿蔔素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。

胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿蔔汁能提高人的食慾和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝胡蘿蔔汁，分泌出的奶汁質量要比不喝的母親高得多;患有潰瘍的人，經常飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀。

5、茶葉

茶葉性涼，味甘苦，是清熱除煩、消食化積、通利小便的排毒衛士。

茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶，其醒腦提神、清利頭目的功效尤為顯著。茶葉中富含一種活性物質——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以保健強身和延緩衰老。

茶葉對醒腦提神、清目、消暑解渴的功效尤為顯著，茶葉富含一種生物性物質——茶多酚，具有解毒作用。另外，茶有明顯的防癌抗癌作用，堅持飲茶有防止腫瘤產生的積極功效。

6、綠豆

綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排洩體內毒素，促進機體的正常代謝。綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。

中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排洩，促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。

7、苦瓜

苦瓜味甘，苦，性平，是解毒、養顏美容的少有食物。

苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成分。苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。

苦瓜雖口感略苦，但餘味甘甜，女性應多吃，以利經血調順。

8、海帶

海帶是身體排毒的好幫手，據營養專家提出常食海帶可以有效地減少放射性物質在人體內和積聚，同時減少放射性疾病的發生。

海帶在營養界中，是出了名的放射性物質的“剋星”，海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。

海藻類食物又有很不錯的保健作用。醫學和營養學家提出，常食海藻類食物，如海帶、紫菜等，尤其是海帶對放射性物質有著親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內和積聚，也能減少放射性疾病的發生。

9、冬菇

冬菇味甘，性涼，有益氣健脾、解毒潤燥等功效。

冬菇含有穀氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。現代醫學研究認為，冬菇含有多糖類物質，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細胞生長，增強機體的抗癌能力。

此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預防動脈硬化，有、強心保肝、寧神定志、促進新陳代謝及加強體內廢物排洩等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。

10、荔枝

荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、遊離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種元素。現代醫學研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使面板細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。

方法/步驟

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膳食纖維

膳食纖維雖然不能夠被人體所吸收，但是對腸胃健康卻具有十分重要的作用，它不僅可以促進腸道蠕動，防治便秘，還能歐丫鬟腸道內糖類物質的吸收，對溫度血糖、防治糖尿病有幫眾。最重要的是，膳食纖維能夠幫助腸道排出膽固醇，降低血脂水平，多吃富含膳食纖維的食物可以清腸道、排腸毒。

富含膳食纖維的食物有：玉米、糙米、全麥粉、燕麥、以及各種蔬菜、水果等。

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動物血製品

豬血、鴨血和雞血等動物血不僅含鐵量高，富含蛋白質、卵磷脂等營養物質有益人體補充營養。而且動物血可以清除腸腔內的沉渣濁垢，可以淨化腸管內的塵埃及金屬微粒等有害物質，是人體腸道難得的“清道夫”，常吃可以清腸道、排腸毒，能夠竅潤腸通便、排毒駐顏的效用。

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黑木耳

黑木耳和菌類食物具有良好清潔和解毒的作用。黑木耳所含有的植物膠質有較強的吸附能力，可吸附殘留在人體腸道內的雜質，清潔腸道。經常食用黑木耳可以清腸道排腸毒有效的清除體內汙染物質。

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魔芋

魔芋是又名的腸道“清道夫”，能夠清楚腸壁上的廢物。魔芋特有的束水凝膠纖維,可以使腸道保持一定的充盈度，促進腸道的生理蠕動，使糞便軟化，加快排便速度，減輕腸道壓力，解除便秘之苦。

5/7

蘋果

蘋果除了豐富的纖維外，蘋果中的半乳糖醛酸有助於排毒，果膠則能夠避免食物在腸道內腐化。每天一個蘋果可有助於清腸道排腸毒。

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葡萄

深紫色的葡萄具有排毒的效果，能夠幫助腸內粘液生成，幫助肝、腸、胃、腎等臟腑清楚體內的垃圾。

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海帶

海帶就有很好的排出腸道毒素的作用。海帶所含有的角質能夠促進體內放射性物質在人體內的積聚，減少放射性疾病的發生率。海帶中的褐藻酸還能夠減慢腸道吸收放射性元素的速度，對放射性元素鍶及重金屬鎘都有促排作用。

蔬菜類:花菜，胡蘿蔔，白蘿蔔，紅署，土豆，大白菜，海帶，西紅柿等等。

食物類:玉米，綠豆，小麥，薏米等。

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。

2、木耳

木耳味甘，性平，是排毒解毒、消胃滌腸、和血止血的最佳食物。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為“素中之葷”。

木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

從事粉塵環境中工作的人，特別應多食木耳。

3、蜂蜜

蜂蜜是營養豐富、芳香甜美的天然鹼性食品，還是理想的天然美容劑。其味甘、性平和。《本草綱目》記載有“洋槐花蜂蜜入藥之功有五：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。”因有養陰作用，故用於虛熱者為宜;能補養脾氣。

蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸 通便、排毒養顏有顯著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果。

古代醫書指出，長時間服用能明耳目、面如花色、強志輕身、不飢不老，適宜於虛弱體質及病後調養;可治肺燥咳嗽，配生薑同時用更佳;可解烏頭毒，解酒毒，南韓人醉酒後有飲蜂蜜水的習慣，既解酒，又及時補充消耗的肝糖原，保護肝臟。

4、胡蘿蔔

胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿蔔素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。

胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿蔔汁能提高人的食慾和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝胡蘿蔔汁，分泌出的奶汁質量要比不喝的母親高得多;患有潰瘍的人，經常飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀。

5、茶葉

茶葉性涼，味甘苦，是清熱除煩、消食化積、通利小便的排毒衛士。

茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶，其醒腦提神、清利頭目的功效尤為顯著。茶葉中富含一種活性物質——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以保健強身和延緩衰老。

茶葉對醒腦提神、清目、消暑解渴的功效尤為顯著，茶葉富含一種生物性物質——茶多酚，具有解毒作用。另外，茶有明顯的防癌抗癌作用，堅持飲茶有防止腫瘤產生的積極功效。

6、綠豆

綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排洩體內毒素，促進機體的正常代謝。綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。

中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排洩，促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。

7、苦瓜

苦瓜味甘，苦，性平，是解毒、養顏美容的少有食物。

苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成分。苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。

苦瓜雖口感略苦，但餘味甘甜，女性應多吃，以利經血調順。

8、海帶

海帶是身體排毒的好幫手，據營養專家提出常食海帶可以有效地減少放射性物質在人體內和積聚，同時減少放射性疾病的發生。

海帶在營養界中，是出了名的放射性物質的“剋星”，海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。

海藻類食物又有很不錯的保健作用。醫學和營養學家提出，常食海藻類食物，如海帶、紫菜等，尤其是海帶對放射性物質有著親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內和積聚，也能減少放射性疾病的發生。

9、冬菇

冬菇味甘，性涼，有益氣健脾、解毒潤燥等功效。

冬菇含有穀氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。現代醫學研究認為，冬菇含有多糖類物質，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細胞生長，增強機體的抗癌能力。

此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預防動脈硬化，有、強心保肝、寧神定志、促進新陳代謝及加強體內廢物排洩等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。

10、荔枝

荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、遊離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種元素。現代醫學研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使面板細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。