選種時要選擇飽滿、無病斑的種子，播種前將種子放入清水中浸泡催芽。扁豆對土壤的要求不嚴，但以疏鬆肥沃，透氣性好的土壤為宜，種前一週，深翻土地，施足基肥，以腐熟的農家肥為主，可配以少量的複合肥和過磷酸鈣。

提到扁豆也許大家都十分熟悉，因為這種豆類在中國大部分地區都有種植。作為一種十分典型的纏繞性藤本植物，在世界各地，但凡是天氣狀況良好的地域，都有栽培。扁豆也有著多種形態，特別是不同的種類開出來的花也有不同，而豆莢一般分為紫紅，粉紅以及淺綠白，以這些顏色為常見。扁豆是蔬菜型別之中最為普遍的，也是利益不小的一種！

扁豆種子高效催芽育苗方法，以下步驟：

步驟一、扁豆種子預處理：挑選種皮無破損、無病斑的乾燥儲存的扁豆種子，用蒸餾水沖洗數次去除雜質和灰塵後，薄薄地攤開，置於Sunny下曝曬，在曬墊上，晴朗天氣下曝曬1-3天，曝曬過程中每隔2-4小時翻動一次，再將曬好的種子放在乾燥、通風、陰涼的地方備用，放置時間5-9小時以上；

步驟二、配置營養浸泡液：高錳酸鉀1-2份、硝酸銨2-4份、甜菜鹼3-5份、七水硫酸鋅1-3份、赤黴素1-2份、1-奈乙酸0.5-1.5份和水80-100份加入高速攪拌機中，在攪拌轉速為250-350r/min、溫度為25-35℃下攪拌1-2小時；

步驟三、浸種：將步驟一預處理過的扁豆種和步驟二配置後的營養浸泡液，按重量比1:4-6混合，在溫度為24-26℃下浸泡4-6小時，再將種子撈出，用清水將種子沖洗4-6次，瀝水7-9分鐘；

步驟四、製備扁豆專用種衣劑：按照重量份將：殼聚糖2-4份、磷酸二氫銨0.4-0.8份、黃腐植酸溶液8-10份、複合殺菌殺蟲劑1-3份、脂肪酸聚氧乙烯醚磷酸酯2-6份、蕓薹素內酯0.1-0.3份、扭形球囊黴菌菌種0.2-0.4份、羧甲基纖維素鈉溶液8-12份和水50-60份加入高速攪拌機中，在攪拌轉速為100-200r/min、溫度為23-27℃下攪拌1-2小時；

步驟五、種衣劑處理扁豆：使用丸化包衣機器，對扁豆種子進行丸化包衣，每次加入的液態種衣劑為扁豆種子重量的6-8％；

步驟六、催芽：將步驟五處理後的扁豆種子平鋪置於溫度為28-34℃，溼度在75-85％的恆溫箱中催芽，每隔4-6小時噴一次水，待扁豆種子破衣後，將溫度調為26-28℃，溼度調為50-60％，待芽長至1-3mm催芽結束；

步驟七、芽種消毒處理：將藥劑為92-94％的多菌靈粉劑與水兌成質量分數為0.05％-0.15％的水溶液，在溫度條件為22-24℃，均勻噴灑在芽種上，消毒時間1-2小時，重複2-4次；

步驟八、配置育苗基質：按照重量份將芽孢桿菌菌劑3-5份、微生物發酵菌劑2-4份、草碳土10-14份、草木灰8-12份、凹凸棒土14-16份、秸稈粉末7-9份、玉米棒芯6-8份、高粱殼3-5份、油菜枯餅5-7份、礦物質新增物10-14份和適量的水加入高速攪拌機中，在溫度為28-32℃下攪拌1-3小時，攪拌轉速100-200r/min，即可；

步驟九、移種育苗：將步驟七處理後的扁豆芽移栽到步驟八配置好的育苗基質上，放入恆溫箱中，在2-4片真葉期保持溫度在14-16℃，在4-6片真葉期保持在溫度8-10℃，培育1-2個月，即可上市供應。

優選地，所述步驟一中的乾燥儲存的扁豆種子透過以下方法制得：選取結實的籽粒飽滿的豆莢，在莢果未開裂前及時採摘，送入可控溫的乾燥裝置中，在乾燥溫度為35-37℃、風速為1.2-1.4m/s下乾燥1h，緩蘇時間為5h，重複10-14次即可。

優選地，所述步驟二為：配置營養浸泡液：高錳酸鉀1.5份、硝酸銨3份、甜菜鹼4份、七水硫酸鋅2份、赤黴素1.5份、1-奈乙酸1份和水90份加入高速攪拌機中，在攪拌轉速為300r/min、溫度為30℃下攪拌1.5小時。

優選地，所述步驟四中的殼聚糖脫乙醯度大於93％，粘度為200-400mPa.s，所述複合殺菌殺蟲劑為75％甲基託布津可溼性粉劑和25％乙醯甲胺磷可溼性粉劑按照重量比3:2組成的混合物。

優選地，所述步驟八為：按照重量份將芽孢桿菌菌劑4份、微生物發酵菌劑3份、草碳土12份、草木灰10份、凹凸棒土15份、秸稈粉末8份、玉米棒芯7份、高粱殼4份、油菜枯餅6份、礦物質新增物12份和適量的水加入高速攪拌機中，在溫度為30℃下攪拌2小時，攪拌轉速150r/min，即可。

優選地，所述芽孢桿菌菌劑是芽孢桿菌經過培養、發酵製備的液體芽孢桿菌菌液，菌液有效菌含量為4×109-5×109個/克；所述芽孢桿菌菌種選自球形芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌或短小芽孢桿菌中的一種或幾種；所述微生物發酵菌劑為EM複合菌劑；所述礦物質新增物為泥炭、膨脹珍珠岩、膨潤土和蛭石按照重量比2:3:2:3組成的混合物。

優選地，所述步驟六為：

催芽：將步驟五處理後的扁豆種子平鋪置於溫度為31℃，溼度在80％的恆溫箱中催芽，每隔5小時噴一次水，待扁豆種子破衣後，將溫度調為27℃，溼度調為55％，待芽長至1-3mm催芽結束。

優選地，所述步驟四為：

製備扁豆專用種衣劑：按照重量份將：殼聚糖3份、磷酸二氫銨0.6份、黃腐植酸溶液9份、複合殺菌殺蟲劑2份、脂肪酸聚氧乙烯醚磷酸酯4份、蕓薹素內酯0.2份、扭形球囊黴菌菌種0.3份、羧甲基纖維素鈉溶液10份和水55份加入高速攪拌機中，在攪拌轉速為150r/min、溫度為25℃下攪拌1.5小時。

優選地，所述步驟三為：將步驟一預處理過的扁豆種和步驟二配置後的營養浸泡液，按重量比1:5混合，在溫度為25℃下浸泡5小時，再將種子撈出，用清水將種子沖洗5次，瀝水8分鐘。

優選地，所述步驟七為：將藥劑為93％的多菌靈粉劑與水兌成質量分數為0.1％的水溶液，在溫度條件為23℃，均勻噴灑在芽種上，消毒時間1.5小時，重複3次。

與現有技術相比，本發明具有如下的有益效果：

(1)扁豆種子高效催芽育苗方法，透過對扁豆種子進行曝曬、浸泡營養液、包裹特製的種衣劑、嚴格控制催芽溫度、配置特定的育苗基質等措施，大大提高了扁豆的發芽率以及後期芽苗的健壯程度，增強了扁豆苗的抗旱、耐高溫低溫效能，還能夠有效殺滅扁豆種子中附帶的一些致病菌，增強了扁豆苗的抗菌性和抗病性。

(2)扁豆種子高效催芽育苗方法中配置的營養浸泡液，主要為高錳酸鉀、硝酸銨、甜菜鹼、七水硫酸鋅、赤黴素、1-奈乙酸，其使得浸泡後的小麥種子一方面可以氧化分解扁豆種子包衣中的萌發抑制劑、減弱種皮對種子萌發過程中的物理阻礙力、提高澱粉酶活力、提供適當的種子萌發酸鹼度環境並提供營養元素，多渠道提高種子發芽率和發芽勢，促進種子快速萌發，誘導扁豆種子萌發基因的表達，大大提高扁豆種子的發芽率。

(3)扁豆種子高效催芽育苗方法配置的種衣劑主要包括殼聚糖、磷酸二氫銨、黃腐植酸溶液、複合殺菌殺蟲劑、脂肪酸聚氧乙烯醚磷酸酯、蕓薹素內酯、扭形球囊黴菌菌種、羧甲基纖維素鈉溶液，其能使種子和幼苗具有顯著的抗旱性，提高種苗活力；同時還可減少農藥用量，對土壤生態環境沒有汙染，能夠為扁豆種子提供優良的萌發和幼苗生長的微環境，最終達到防病、治蟲、保苗壯苗提高產量的目的，效果顯著。

(4)扁豆種子高效催芽育苗方法配置的育苗基質，其營養均衡、營養成分含量高、物理性質穩定，便於扁豆苗吸收，滿足其生長需要，同時基質含有的大量活性木黴菌和芽孢桿菌及其代謝產物對扁豆病害具有明顯的抑制作用，此外本發明利用了大量農林廢棄物資源，成本較低。

(5)扁豆種子高效催芽育苗方法中透過嚴格控制扁豆催芽階段的溫度和溼度，使得扁豆發芽整齊健壯，發芽率高；透過芽種消毒，大大降低了染病的可能性。

(6)扁豆種子高效催芽育苗方法出苗率高，種子萌發速度快，透過對扁豆種子的預處理、浸種溶液的配置、種衣劑的包裹，既為扁豆種子提供優良的萌發和幼苗生長的微環境，還顯著提高種子的抗病毒、抗黴菌和耐旱能力，使得發芽勢及種子活力得以顯著提高，並增加幼苗株高，使幼苗抗性增強，葉片因色素含量增加而深綠，降低了成本，為規模化種植提供有力的保障，具有較高的實用價值和良好的應用前景。

具體實施方式

扁豆種子高效催芽育苗方法，包括以下步驟：

步驟一、扁豆種子預處理：挑選種皮無破損、無病斑的乾燥儲存的扁豆種子，用蒸餾水沖洗數次去除雜質和灰塵後，薄薄地攤開，置於Sunny下曝曬，在曬墊上，晴朗天氣下曝曬1天，曝曬過程中每隔2小時翻動一次，再將曬好的種子放在乾燥、通風、陰涼的地方備用，放置時間5小時以上；

步驟二、配置營養浸泡液：高錳酸鉀1份、硝酸銨2份、甜菜鹼3份、七水硫酸鋅1份、赤黴素1份、1-奈乙酸0.5份和水80份加入高速攪拌機中，在攪拌轉速為250r/min、溫度為25℃下攪拌1小時；

步驟三、浸種：將步驟一預處理過的扁豆種和步驟二配置後的營養浸泡液，按重量比1:4混合，在溫度為24℃下浸泡4小時，再將種子撈出，用清水將種子沖洗4次，瀝水7分鐘；

步驟四、製備扁豆專用種衣劑：按照重量份將：殼聚糖2份、磷酸二氫銨0.4份、黃腐植酸溶液8份、複合殺菌殺蟲劑1份、脂肪酸聚氧乙烯醚磷酸酯2份、蕓薹素內酯0.1份、扭形球囊黴菌菌種0.2份、羧甲基纖維素鈉溶液8份和水50份加入高速攪拌機中，在攪拌轉速為100r/min、溫度為23℃下攪拌1小時；

步驟五、種衣劑處理扁豆：使用丸化包衣機器，對扁豆種子進行丸化包衣，每次加入的液態種衣劑為扁豆種子重量的6％；

步驟六、催芽：將步驟五處理後的扁豆種子平鋪置於溫度為28℃，溼度在75％的恆溫箱中催芽，每隔4小時噴一次水，待扁豆種子破衣後，將溫度調為26℃，溼度調為50％，待芽長至1-3mm催芽結束；

步驟七、芽種消毒處理：將藥劑為92％的多菌靈粉劑與水兌成質量分數為0.05％的水溶液，在溫度條件為22℃，均勻噴灑在芽種上，消毒時間1小時，重複2次；

步驟八、配置育苗基質：按照重量份將芽孢桿菌菌劑3-5份、微生物發酵菌劑2份、草碳土10份、草木灰8份、凹凸棒土14份、秸稈粉末7份、玉米棒芯6份、高粱殼3-5份、油菜枯餅5份、礦物質新增物10份和適量的水加入高速攪拌機中，在溫度為28℃下攪拌1小時，攪拌轉速100r/min，即可；

步驟九、移種育苗：將步驟七處理後的扁豆芽移栽到步驟八配置好的育苗基質上，放入恆溫箱中，在2-4片真葉期保持溫度在14℃，在4-6片真葉期保持在溫度8℃，培育1個月，即可上市供應。

步驟一中的乾燥儲存的扁豆種子透過以下方法制得：選取結實的籽粒飽滿的豆莢，在莢果未開裂前及時採摘，送入可控溫的乾燥裝置中，在乾燥溫度為35℃、風速為1.2m/s下乾燥1h，緩蘇時間為5h，重複10次即可。

步驟四中的殼聚糖脫乙醯度大於93％，粘度為200mPa.s，所述複合殺菌殺蟲劑為75％甲基託布津可溼性粉劑和25％乙醯甲胺磷可溼性粉劑按照重量比3:2組成的混合物。

芽孢桿菌菌劑是芽孢桿菌經過培養、發酵製備的液體芽孢桿菌菌液，菌液有效菌含量為4×109-5×109個/克；所述芽孢桿菌菌種選自球形芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌或短小芽孢桿菌中的一種或幾種；所述微生物發酵菌劑為EM複合菌劑；所述礦物質新增物為泥炭、膨脹珍珠岩、膨潤土和蛭石按照重量比2:3:2:3組成的混合物。

在栽種的時候，一定要選擇最佳的時間進行播種，籽種選擇也是十分重要的。儘量選擇顆粒飽滿並且光澤度良好，沒有受到病蟲害侵蝕的種子。在播種前選擇晴好天氣進行暴曬，也可以透過殺菌藥劑來進行浸泡，一般情況下可以浸泡約兩天左右。

根據科學栽種，每畝土地用量大概在5兩左右。最適宜播種的時節就是當下2月份到3月份左右，可以採用直接播撒的方式來進行栽種，播撒完成的時候，一定要及時的覆蓋細泥，然後進行一次深度灌溉。最後需要定時的進行除草。當然如果在較為陰冷的地域，還需要注意，可以在播撒完成之後覆蓋一些起到保暖性的，類似於稻草或者是薄膜的物品，保持適當的地溫。

等新苗長至已經開始抽芽的時候就可以搭架了。可以採用簡易的方式來進行攀爬，比如說用小竹竿將那裡兩邊搭成一個人字形，然後中間每隔約20米左右，再用一根長約兩米的毛竹做固定裝，然後統一進行加固。防止大風天氣架子不穩的情況出現，架子搭好一切完成之後還需要及時的進行除草以及鬆土處理。鬆土完成之後，再進行一次灌溉。

當幼苗開始向上攀升的時候可以進行一次追肥了，追肥的話可以採用複合肥以及灰雜肥，每畝土地大概使用複合肥約60公斤，灰雜肥約75公斤。只有充足的養分才能夠保證後期作物的良好生長，並且需要注意的是，為了能夠保證蔬菜有足夠的養分吸取，任何的肥料，如果是在採收完成之後進行追施的話，都需要在數量上增加約10公斤左右，這樣的話才能夠達到良好的成效。需要注意，在扁豆種植過程之中，在不同的生長階段對於肥料的追施也是有所不同的！

需要定期進行灌溉，可以根據天氣狀況來進行，一般情況下每週進行兩次左右的澆灌即可，如果是遇到多雨天氣的話，可以適當的減少次數，在播種完成之後，還要密切的關注田間，防止出現病蟲害的發生。一般情況下，對於直接播撒的這種方式，在播種之前已經透過相應的藥水進行過籽種的浸泡，但是這隻起到了一個相應的預防作用，還是很容易受到蚜蟲和其它一些病蟲害的侵蝕。所以對於病蟲害的預防工作，也是需要時刻注意的。如果發現已經有作物受到了蚜蟲以及其他夜蛾類的害蟲侵蝕的話，就要及時的透過農藥進行交替噴灑，這樣的話才能夠達到良好的效果。

對於豆莢的採收，一般情況下，當後期豆莢已經出現飽滿的情況，就可以進行採收上市了，因為對於這種蔬菜而言，所食用的是整一個豆莢。因此不需要等它飽滿，否則的話口感不佳，因為最佳的採收時間，需要根據栽種的相應經驗來決定，不能採收過晚，或者在過嫩的時候進行採收，一般情況下，採收的時間整體可以延續到每年的霜降才會結束，所以栽種扁豆這種蔬菜也是一個不錯的種植專案