榨菜是芥菜的一種，它的生長喜溫但怕高溫，喜寒又怕嚴寒，喜溼但也怕澇。故此，它在西南的四川，重慶能夠大面積種植，而在南方的湖南，湖北，浙江等地種植的相對較少。

蚜蟲大家都不陌生，它一般從暖春開始出現，能夠持續到秋末危害蔬菜和其它農作物的莖葉。而菜蚜能夠危害榨菜只有兩個時期，一是秋末時候，二是暖春時候。因此我們在防治榨菜蚜蟲時，主要就是在這兩個時期進行。

秋末冬初，榨菜生長的地區正是溫暖的時候，也是榨菜長苗期和菜蚜蟲產卵的時候。此時也正是防治菜蚜蟲的好時機，一旦發現榨菜苗上有蚜蟲，可採用菊脂類防蟲藥噴霧防治。菜地地面可以用驅蟲藥劑拌細土或細沙撒上一層，既可以防治蟲卵，又可以給菜苗保溫，使其安全越冬。

暖春榨菜地出現蚜蟲可以用化學藥劑防治也可以用生物製劑防治（像辣椒水，洗衣粉水等）。需要注意的是，如果榨菜收穫前15天，是嚴禁使用化學藥劑噴霧，以防農藥殘留。此時若需防治蚜蟲，最好使用生物製劑防治。

榨菜播種育苗期病蟲害主要有蚜蟲、煙粉蝨、病毒病和白鏽病。

為確保榨菜一播全苗、壯苗,應採取以下防治措施。一是苗床應儘量遠離十字花科蔬菜地。二是播前翻曬土壤,噴施40%辛硫磷乳油或48%毒死蜱乳油1000倍液防治地下害蟲。三是適當遲播,避開蚜蟲為害高峰期,以9月底10月初播種為宜

榨菜主要病蟲害黑斑病、白鏽病、病毒病、蚜蟲、小菜蛾、螻蛄等。

1、黑斑病

又稱黑黴病，是榨菜中常見的病害之一，主要為害葉片，莖、葉柄、花梗和種莢也能受害。葉片染病，多從外葉開始，產生近圓形灰褐斑，病斑周圍黃色暈圈，中有明顯的同心輪紋，在潮溼氣候條件下，病斑較大。後期病斑上長出黑色黴狀物。病害嚴重時，病斑密佈全葉，引起葉片穿孔或枯死。莖和葉柄染病，病斑長梭形，呈暗褐色條狀凹陷，具輪紋。花梗和種莢感病，出現縱行的長梭形黑色病斑，潮溼時，病部也長黑黴。

藥劑防治：在發病初期，可用75%百菌清可溼性粉劑600倍液、70%代森錳鋅可溼性粉劑600倍液交替噴霧防治。隔7～10天1次，連續2～3次。

2、白鏽病

主要危害葉片，初在葉片背面產生白色小膿皰，對應葉面呈淺黃色或灰白色，後期病斑表皮破裂，散發白色粉狀物，病斑多的葉片黃枯。若併發霜黴病，則畸形腫脹症狀更為顯著，會形成“龍頭拐”。

藥劑防治：在發病初期，可用25%甲霜靈可溼性粉劑600倍液或64%噁霜·錳鋅可溼性粉劑500倍等藥劑噴霧防治1～2次。

3、病毒病

從苗期至瘤莖膨大前都會發病，感病後葉片出現異常，嚴重的可致植株死亡。

主要防治方法

（1）農業防治：選用抗病品種；做好種子處理；合理規劃，連片種植；適時播種，培育壯苗等。

（2）藥劑防治：採用10%吡蟲啉可溼性粉劑1500倍液等有效藥劑及早防治蚜蟲，減少傳毒機會。發病初期開始噴灑20%病毒A可溼性粉劑500倍液、或1.5%植病靈乳劑1000倍液等藥劑噴霧防治。

4、小菜蛾

以幼蟲取食危害。初孵幼蟲潛食葉肉和下表皮，3～4齡將葉咬食成洞孔或缺刻，嚴重時葉片被食成網狀。

主要防治技術

（1）農業防治：及時清除田間雜草、殘株；利用趨性誘殺成蟲等。

（2）藥劑防治：可用5%氟蟲腈懸浮劑2500倍液，或5%氟啶脲乳油2000倍液，平均氣溫20℃以上時用8000國際單位/毫升蘇雲金桿菌可溼性粉劑500倍液等藥劑噴霧防治。

5、螻蛄

成蟲和若蟲在土中咬食種子和幼芽，或將幼苗咬斷，使幼苗枯死。受害的根部呈亂麻狀。由於螻蛄活動，將表土竄成許多隧道，使苗土分離，失水乾枯而死亡，造成缺苗斷壟。

主要防治方法

（1）農業防治：如減少空閒地，改變農田生態環境，減少其孳生繁殖的場所；夏收後結合平整土地，破壞產卵場所，使之不能生存；改旱田種植為水旱輪作；不施未腐熟的糞肥等。

（2）物理防治：糖醋液誘殺；利用趨光性、趨糞性等在誘源附近施藥，即可消滅許多成蟲；利用頻振式殺蟲燈誘殺成蟲。

（3）藥劑防治：可用5%辛硫磷顆粒劑1～1.5公斤撒於地面耙平，或用50%辛硫磷乳油1000倍液等藥劑噴灑，或用90%晶體敵百蟲拌入餌料製成毒餌，撒施、穴施或溝施於田中誘殺。

回答者：小飛 時間：2014/12/11

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莖用芥菜的病害主要有霜黴病、軟腐病和病毒病；蟲害有菜螟、黃條跳呷和蚜蟲。黃條跳呷在莖用芥菜的幼苗定植後易發生，菜螟發生在莖用芥菜生長的中後期，蚜蟲在整個生長期中都會發生。病毒病的發生對芥菜產量和品質影響最大。防治病毒病的為害要採取綜合防治的措施進行，選用抗病品種，嚴禁連作，防治蚜蟲的為害，杜絕傳毒的途徑。防治經濟計劃可以採取多種辦法，在田邊採用黃板誘蚜，或者用銀灰色反光塑膠薄膜覆蓋避蚜，再用內吸性農藥樂果類、殺蝸菊酯類農藥分別在幼苗期、蓮座期噴霧防治。

榨菜主要病蟲害黑斑病、白鏽病、病毒病、蚜蟲、小菜蛾、螻蛄等。 1、黑斑病 又稱黑黴病，是榨菜中常見的病害之一，主要為害葉片，莖、葉柄、花梗和種莢也能受害。葉片染病，多從外葉開始，產生近圓形灰褐斑，病斑周圍黃色暈圈，中有明顯的同心輪紋，在潮溼氣候條件下，病斑較大。後期病斑上長出黑色黴狀物。病害嚴重時，病斑密佈全葉，引起葉片穿孔或枯死。莖和葉柄染病，病斑長梭形，呈暗褐色條狀凹陷，具輪紋。花梗和種莢感病，出現縱行的長梭形黑色病斑，潮溼時，病部也長黑黴。 藥劑防治：在發病初期，可用75%百菌清可溼性粉劑600倍液、70%代森錳鋅可溼性粉劑600倍液交替噴霧防治。隔7～10天1次，連續2～3次。 2、白鏽病 主要危害葉片，初在葉片背面產生白色小膿皰，對應葉面呈淺黃色或灰白色，後期病斑表皮破裂，散發白色粉狀物，病斑多的葉片黃枯。若併發霜黴病，則畸形腫脹症狀更為顯著，會形成“龍頭拐”。 藥劑防治：在發病初期，可用25%甲霜靈可溼性粉劑600倍液或64%噁霜·錳鋅可溼性粉劑500倍等藥劑噴霧防治1～2次。 3、病毒病 從苗期至瘤莖膨大前都會發病，感病後葉片出現異常，嚴重的可致植株死亡。 主要防治方法 （1）農業防治：選用抗病品種；做好種子處理；合理規劃，連片種植；適時播種，培育壯苗等。 （2）藥劑防治：採用10%吡蟲啉可溼性粉劑1500倍液等有效藥劑及早防治蚜蟲，減少傳毒機會。發病初期開始噴灑20%病毒A可溼性粉劑500倍液、或1.5%植病靈乳劑1000倍液等藥劑噴霧防治。 4、小菜蛾 以幼蟲取食危害。初孵幼蟲潛食葉肉和下表皮，3～4齡將葉咬食成洞孔或缺刻，嚴重時葉片被食成網狀。 主要防治技術 （1）農業防治：及時清除田間雜草、殘株；利用趨性誘殺成蟲等。 （2）藥劑防治：可用5%氟蟲腈懸浮劑2500倍液，或5%氟啶脲乳油2000倍液，平均氣溫20℃以上時用8000國際單位/毫升蘇雲金桿菌可溼性粉劑500倍液等藥劑噴霧防治。 5、螻蛄 成蟲和若蟲在土中咬食種子和幼芽，或將幼苗咬斷，使幼苗枯死。受害的根部呈亂麻狀。由於螻蛄活動，將表土竄成許多隧道，使苗土分離，失水乾枯而死亡，造成缺苗斷壟。 主要防治方法 （1）農業防治：如減少空閒地，改變農田生態環境，減少其孳生繁殖的場所；夏收後結合平整土地，破壞產卵場所，使之不能生存；改旱田種植為水旱輪作；不施未腐熟的糞肥等。 （2）物理防治：糖醋液誘殺；利用趨光性、趨糞性等在誘源附近施藥，即可消滅許多成蟲；利用頻振式殺蟲燈誘殺成蟲。 （3）藥劑防治：可用5%辛硫磷顆粒劑1～1.5公斤撒於地面耙平，或用50%辛硫磷乳油1000倍液等藥劑噴灑，或用90%晶體敵百蟲拌入餌料製成毒餌，撒施、穴施或溝施於田中誘殺。 莖用芥菜的病害主要有霜黴病、軟腐病和病毒病；蟲害有菜螟、黃條跳呷和蚜蟲。黃條跳呷在莖用芥菜的幼苗定植後易發生，菜螟發生在莖用芥菜生長的中後期，蚜蟲在整個生長期中都會發生。病毒病的發生對芥菜產量和品質影響最大。防治病毒病的為害要採取綜合防治的措施進行，選用抗病品種，嚴禁連作，防治蚜蟲的為害，杜絕傳毒的途徑。防治經濟計劃可以採取多種辦法，在田邊採用黃板誘蚜，或者用銀灰色反光塑膠薄膜覆蓋避蚜，再用內吸性農藥樂果類、殺蝸菊酯類農藥分別在幼苗期、蓮座期噴霧防治。

榨菜主要病蟲害黑斑病、白鏽病、病毒病、蚜蟲、小菜蛾、螻蛄等。

1、黑斑病

又稱黑黴病，是榨菜中常見的病害之一，主要為害葉片，莖、葉柄、花梗和種莢也能受害。葉片染病，多從外葉開始，產生近圓形灰褐斑，病斑周圍黃色暈圈，中有明顯的同心輪紋，在潮溼氣候條件下，病斑較大。後期病斑上長出黑色黴狀物。病害嚴重時，病斑密佈全葉，引起葉片穿孔或枯死。莖和葉柄染病，病斑長梭形，呈暗褐色條狀凹陷，具輪紋。花梗和種莢感病，出現縱行的長梭形黑色病斑，潮溼時，病部也長黑黴。

藥劑防治：在發病初期，可用75%百菌清可溼性粉劑600倍液、70%代森錳鋅可溼性粉劑600倍液交替噴霧防治。隔7～10天1次，連續2～3次。

2、白鏽病

主要危害葉片，初在葉片背面產生白色小膿皰，對應葉面呈淺黃色或灰白色，後期病斑表皮破裂，散發白色粉狀物，病斑多的葉片黃枯。若併發霜黴病，則畸形腫脹症狀更為顯著，會形成“龍頭拐”。

藥劑防治：在發病初期，可用25%甲霜靈可溼性粉劑600倍液或64%噁霜·錳鋅可溼性粉劑500倍等藥劑噴霧防治1～2次。

3、病毒病

從苗期至瘤莖膨大前都會發病，感病後葉片出現異常，嚴重的可致植株死亡。

主要防治方法

（1）農業防治：選用抗病品種；做好種子處理；合理規劃，連片種植；適時播種，培育壯苗等。

（2）藥劑防治：採用10%吡蟲啉可溼性粉劑1500倍液等有效藥劑及早防治蚜蟲，減少傳毒機會。發病初期開始噴灑20%病毒A可溼性粉劑500倍液、或1.5%植病靈乳劑1000倍液等藥劑噴霧防治。

4、小菜蛾

以幼蟲取食危害。初孵幼蟲潛食葉肉和下表皮，3～4齡將葉咬食成洞孔或缺刻，嚴重時葉片被食成網狀。

主要防治技術

（1）農業防治：及時清除田間雜草、殘株；利用趨性誘殺成蟲等。

（2）藥劑防治：可用5%氟蟲腈懸浮劑2500倍液，或5%氟啶脲乳油2000倍液，平均氣溫20℃以上時用8000國際單位/毫升蘇雲金桿菌可溼性粉劑500倍液等藥劑噴霧防治。

5、螻蛄

成蟲和若蟲在土中咬食種子和幼芽，或將幼苗咬斷，使幼苗枯死。受害的根部呈亂麻狀。由於螻蛄活動，將表土竄成許多隧道，使苗土分離，失水乾枯而死亡，造成缺苗斷壟。

主要防治方法

（1）農業防治：如減少空閒地，改變農田生態環境，減少其孳生繁殖的場所；夏收後結合平整土地，破壞產卵場所，使之不能生存；改旱田種植為水旱輪作；不施未腐熟的糞肥等。

（2）物理防治：糖醋液誘殺；利用趨光性、趨糞性等在誘源附近施藥，即可消滅許多成蟲；利用頻振式殺蟲燈誘殺成蟲。

（3）藥劑防治：可用5%辛硫磷顆粒劑1～1.5公斤撒於地面耙平，或用50%辛硫磷乳油1000倍液等藥劑噴灑，或用90%晶體敵百蟲拌入餌料製成毒餌，撒施、穴施或溝施於田中誘殺。

為確保榨菜的產量和質量，瞭解榨菜病蟲害的防治很重要。

一、榨菜病蟲害主要有：病毒病、白鏽病、軟腐病、根種病；蚜蟲、小菜蛾、煙粉蝨、螻蛄等常見的病蟲害。

二、預防方法

釆取合理輪作：留種地應與稻麥等本科作物輪種，特別是育苗田，要求三年內未種過十字花科作物；選擇抗病毒的優良品種；適時播種，氣溫選擇在二十至二十五度播種，有利菜苗健狀成長，培育壯苗；採用防蟲網育苗和大田地膜覆蓋，避免害蟲，特別蚜蟲傳毒；加強肥水管理，促進秧苗和植株生長，提高植株抗性。

三、病毒病症狀及防治

病毒病症狀：從苗期至瘤莖膨大前都會發病，感病後葉片出現異常，嚴重的可致植株死亡。

防治方法：選用抗病品種；做好種子處理；合理規劃、連片種植；適時播種，培育壯苗等。

四、白鏽病症狀及防治

白鏽病症狀：主要危害葉片，初在葉片背面產生白色小膿皰，對應葉面呈淺黃色或灰白色。後期病斑表皮破裂，散發白色粉狀物，病斑多的葉片黃枯。

藥物防治：在發病初期，可用25%甲霜靈可溼性粉劑600倍液或64%噁霜錳鋅可溼性粉劑500倍等藥劑噴霧，防治1至2次。

五、軟腐病症狀及防治

軟腐病症狀：軟腐病是榨菜的重要病害，可致菜田大面積死亡，葉片枯黃萎蔫，莖部腐爛、種菜呈灰白色、菜株倒伏。

軟腐病防治1、實行高畦栽培，做好田間排水工作，以降低土壤溼度、防止漬害，減少菜株腐爛。

2、合理使用氮肥，適當增施磷鉀肥。

3、播種育苗前，種子用10%鹽水浸種消毒，以殺滅附在種子表面的病菌。浸種後撈出種子，用清水洗淨鹽水，晾乾播種。

4、加強苗期管理，根據天氣，苗情、蟲情、在第一片真葉長出後，及時噴藥。

5、田間中耕除草，田間出現病株，及時拔除，防止病菌傳播。

6、用10%吡蟲啉20克加20%病毒A可溼性粉劑100至150公斤噴霧，或10%吡蟲啉20克加病毒必克水劑50毫升兌水50公斤噴霧，隔7到10天施藥一次，連續防治二至三次。

六、小菜蛾、蚜蟲

小菜蛾：用5%EC的抑太保800倍或5%SC銳勁特1500倍液防治。

蚜蟲：在田邊採用黃板誘蚜，或用銀灰色反光塑膠薄膜覆蓋，再用農藥、樂果類噴霧防治。

搞好病蟲害防治，提高榨菜產量、增加農民收入。