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  • 1 # 永遠想念GG

    白茶最佳儲存方法:儲存白茶需要注意密封、避光、乾燥、防異味,白茶短期儲存,可將白茶裝入牛皮紙袋密封,放於陰涼、乾燥、無異味的地方;白茶長期儲存,可用鋁箔袋將白茶裝起來密封,外層套入塑膠袋,擠掉空氣,用繩子繫好口,最後放入紙箱,放置在乾燥的地方。

    白茶的儲存方法:

    1、儲存環境要乾燥、常溫,無異味,避免Sunny照射,地面最好是木板。

    2、內包裝最好有2層,用塑膠膜和錫箔紙包裝茶葉,外用紙箱。紙箱周邊用膠布封緊。

    3、儲存過程中,沒有特殊情況不要輕易開啟包裝物,空氣進入茶葉中,會加速其氧化。

    日常飲用儲存:

    1.儲存環境要乾燥、常溫,無異味,很多朋友喜歡一邊喝茶一邊抽菸,茶葉容易吸收異味,所以開啟的茶葉要注意密封好。

    牛皮紙袋是好幫手!拆開的餅茶或較多的散茶用大紙袋存放,一小段時間內泡飲的茶葉用小紙袋存放。

    大紙袋平常儘量少開啟。

    B南北方因地制宜儲存

    南方

    南方高溫潮溼,白茶存放要注意以下幾點:

    1.茶葉要乾燥,如果茶葉本身乾燥度不夠,很快就會黴變。

    2.注意密封,南方溼度較大,茶葉很容易受潮,再加上氣溫高,容易黴變。

    3.注意通風乾燥,儲存環境要保持空氣的流通和新鮮。

    4.注意單獨存放,不要將其他物品和白茶混雜存放。

    5.注意避光,要在避光、常溫的空間存放。

    每年的梅雨季節即3-5月份,是白茶存放的關鍵時期。存放白茶的櫃子一定要保證離牆面20釐米以上,離地面40-50釐米以上。

    下雨天切忌開茶,只在晴天方可開啟櫃子,自然通風,有條件的話可以除溼,以增強儲存環境的乾燥性。

    北方

    北方的環境相對來說比較乾燥,有利於白茶的儲存。

    1、常溫儲存、注意避光、無需冷藏。

    2、要求存裝茶葉的密封袋或容器無毒、無異味、防潮。

    3、儲存的環境要求通風無異味、無臭、無毒。

    白茶有三個最佳品飲期,每個時期都有它獨特風味。

    第一個品飲期自然是剛製出的新茶,新茶是最鮮的,香氣中帶有清新的甜,喝起來甘鮮爽口,甜而不膩。

    但新茶性寒涼,對於腸胃不佳的茶友來說,稍作品飲即可,切不可貪杯。

    第二個品飲期:三到五年左右,經過後期轉化,其內質逐漸沉澱,口感趨於穩定,厚重感增強,茶性已趨溫和。

    第三個品飲期:七到十年以上,香氣在轉化中生出無限可能,原本的清香轉化為陳香、蜜香,甚至出現花香果香、藥香,而且滋味變得越來越醇厚。

    當然以上所述並不是絕對的,存茶之根本在於每個階段都會有其豐富變化,陳化一年、兩年的茶作為日常品飲的茶品也是不錯的選擇。

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