葡萄乾酒泡製方法：

葡萄乾500克，冰糖250克，白酒2500克。一同泡酒，泡製10～20天即可飲用。

葡萄乾性平，味甘，微酸。但葡萄乾含糖量高，葡萄乾與葡萄相比熱量是341：43，因此不宜多吃。飲酒量要根據體質不同來定，應儘量少飲。

櫻桃酒：

櫻桃500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克，櫻桃洗淨，完全晾乾後，去除蒂頭，用刀在櫻桃上割劃數刀;以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;再倒入白酒，然後封緊瓶口;放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。

藍莓酒：

藍莓1000克，蜂蜜100克，52度以上的白酒1700克，將成熟且無損傷的藍莓沖洗乾淨，然後將水分徹底擦乾，用布袋裝好，將以上材料放入玻璃容器中，加入蜂蜜及白酒後密封儲存在陰涼處。3～4周後將材料取出，酒再放3個月左右即可飲用。

李子酒：

將紅肉李子洗淨，晾乾，每粒果實深劃幾刀，置入容器中，放一層李子鋪一層砂糖，存放40～45天製成李子酒。

梅子酒：

將成熟的梅子洗淨晾乾，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例為10：10：5)淹沒梅子，存放4個月即成。

桑葚幹+枸杞幹酒

原料配方：枸杞200克，桑葚150克，檸檬汁20克，白糖40克，白酒650克。

加工方法： 將桑葚洗淨，晾。 取容器，放進枸杞、桑葚和檸檬汁，並加入糖、蜂蜜和酒，然後密封，放在陰暗通風處。待3個月後用紗布過濾，移入另一容器即可。

泡果酒是一道用酒裡泡著水果的一種飲品，

1、酒的度數的選擇：通常用高度白酒，但考慮女士飲用，也可選擇30－40度的白酒

2、酒的品種的選擇：最好選用高梁酒來製作果酒；以高粱為主要原料釀造的朗酒等也是做果酒的好原料；獨家推薦朗姆酒，這種洋酒製作出來的果酒別有一番風味。

3、除了櫻桃，青梅、楊梅、藍莓、杏子等都是泡果酒的好原料，製作方法與櫻桃酒的製作方法大體相同。

樣泡果酒

怎樣泡果酒

我是一個胖女孩，想減肥，美容，延緩衰老。請問應該用什麼水果來泡酒準備用料：葡萄55000g、冰糖1000g

步驟一：準備醃泡箱

步驟二：準備葡萄。

步驟三：洗好葡萄晾乾後，一顆一顆摘下來，不要帶葡萄柄，如果有葡萄上面沾了水，用紙巾輕輕擦拭。

步驟四：把葡萄一顆一顆捏破。

步驟五：放冰糖，葡萄冰糖的比例是5:1。

步驟六：蓋上蓋子，密封，放在陰涼通風的地方，發酵了33天后的樣子。葡萄皮全浮在最上面。

步驟七：撈出浮在上面的葡萄皮。

步驟八：過濾。

步驟九：成果。

步驟十：倒一杯飲用。

泡楊梅酒

1、挑選新鮮的楊梅，將楊梅用淡鹽水浸泡15分鐘後，用清水洗淨後自然晾乾

2、提前將玻璃容器洗乾淨晾乾

3、準備好冰糖和60度高粱酒。

4、按一層楊梅一層冰糖的順序把楊梅和冰糖放入玻璃容器，再往容器中倒入高粱酒，高粱酒要沒過楊梅1-2公分。

5、把蓋子擰緊封好，放置陰涼通風處，釀製15-25天就製作完成。