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1 # 鄉村烤羊腿
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2 # 充國鄉村行
紅心紅富士蘋果如何種植紅心紅富士蘋果如何種植?紅心紅富士蘋果的管理方法有哪些?紅富士蘋果因其脆甜可口而深受人們喜愛,但紅心紅富士蘋果屬晚熟品種,上市時間較晚,要在11月份以後才陸續成熟上市,從而管理週期較長。
1要點一紅心紅富士蘋果的樹勢: 紅富士蘋果的樹勢一般以中庸為好,因為中庸樹的葉綠素、可溶性固形物含量及果實著色指數均比虛旺樹、弱樹高。在骨幹枝、結果枝二者粗度比為25%時,結出的果實個頭大,著色好;如果二者粗度比大於30%時,果實個頭雖大,但著色差。骨幹枝、結果枝二者長勢均弱,不僅果個小,而且著色不正常。因此,保持中庸健壯的樹勢,對於生產紅富士全紅果是至關重要的。
2要點二保證果樹充足的光照: 因為紅富士蘋果對光照的反應很敏感。每株枝上的果實,獲全日照70%以上時果面全紅,獲全日40%~70%時,果面部分紅,全日照在30%以下時,則果面不著色。為保證樹體充足的光照條件,在修剪技術上,要改重冬剪為重夏剪。冬剪時,緩放拉平壯旺枝條,多疏勿截,畝枝量保持在8萬~10萬條之間。夏剪要搞好4、5月份的抹芽,5、6月份的除萌,5月下旬至6月上午的摘心、扭梢、環割。在樹形上改自然半圓形為五主雙層開心形,畝栽83株以上的果園,宜採用紡綞形。要點:無論哪種樹形,都要做到主枝少,級次低,角度大,以下垂式結果枝群為主,這樣才能保證樹冠內膛通風透光,果實著色豔麗。
3要點三調控葉片礦質營養比例: 7月份紅富士蘋果樹葉片含氮量大於2.5%時,葉柄呈綠色,果實難上色;含氮量小於1.5%時,葉柄、葉脈均為紫紅色,果實著色淺淡;葉片氮含量在2%左右時,葉柄呈紫紅色,葉片濃綠色,果實著色良好。在8月份以後至果實採收前不宜再追氮肥,此時追施鉀肥能促進著色,土壤含鉀量越高,果實著色越好。據測定,當土壤含鉀量為0.006%~0.012%,葉片含鉀量為0.5%~0.8%時(全日照達70%),紅富士蘋果可達到全紅。
4要點四果樹的水分管理: 在紅富士蘋果果實發育初期保持一定肥水,中期也要維持一定的土壤溼度,後期要控水。後期降大雨或大水浸灌不利於提高果實糖分和著色。後期氣候如確實乾旱,可採用噴灌。
5要點五果樹的摘葉、轉果及吊枝: 在紅富士蘋果採收前20天,摘除果實周圍遮蔭和貼附果面的葉片,可增加著色面積15%左右。摘葉後4~5天,用手輕輕托住果實將陰面轉向陽面,使其腹背見光,可增加著色指數20%基右。果實生長後期應及時立支柱和吊枝,防止因結果枝下垂、擠壓、重疊接觸地面而影響果實著色。
6要點六果實的著色: 在紅富士蘋果臨近著色時噴布500毫克/千克的稀土溶液,可使紅富士著色提前12~17天,著色指數提高24.2%,全紅果率提高5%以上。
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3 # 驀然輕揚
紅心蘋果分好幾種,成熟最晚的那個質量相對較好,據說是從瑞士引進中國的,我這裡有部分果農栽種,還沒有大面積推廣。就這個問題我實際去諮詢了一個種植紅肉蘋果的果農前輩:紅肉蘋果單果重三兩左右,最大的可達四兩,九月底十月初採摘,1屬於小型果,口感酸甜,酸性較大,我們這裡收購價格在兩塊到三塊之間,市場前景未知。下邊詳細為大家介紹一下栽植方法及管理要點,僅供參考。
1.栽植技術.最近幾年栽種蘋果樹不同於前幾年。尤其這個紅肉蘋果屬小型果,產量又低,我們本著早結果.早豐產,早見效的目的,提倡矮化.密植。一般樹高不超三米,種植密度為2✘4,樹型為自然紡錘型。這種樹型前期以握枝,拉枝為主,在主幹上自然分佈8~10個果枝,不同於以往的自然分層型樹的結果晚,見效慢。自然紡錘型樹,管理得當的話,三至四年即可開花結果,五六年的書齡即可豐產。紅肉蘋果按照這個樹型栽培管理,在豐收年畝產可達4000~5000斤,創造不錯的經濟效益。
2.細緻管理.紅肉蘋果酸甜口味,酸性較大。在施肥澆水方面,我們要以複合肥為主,結合有機生物肥,少施氮肥,適當用一些牛糞,羊糞。在保證氮磷鉀充足的前提下,適當補充有機肥,保證果子的個頭.顏色.口感。全年最少澆三~四次水,遇到乾旱的年頭要增加灌溉次數,像今年這個天氣,到現在我的蘋果樹都澆四水了。紅肉蘋果已光果為主,不套袋,在控制病蟲害上,我們要細緻入微,不能馬虎。尤其是在梨小食心蟲高發階段,一定要打一到兩次透藥,防止蟲子轉移到蘋果樹。
紅肉蘋果是新種植的一個品種,它的價格很是誘人,但市場前景未知,提醒各位果農不要盲目種植,理性科學種植。
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4 # MiracleFarm
1、樹勢選擇:紅心的樹勢以中庸為好,不要太旺也不要太弱,太旺所結果實雖然個頭大但著色不好;太弱著色好但結實個頭小。因此紅心富士要特別注意控勢,以養出個大著色漂亮的水果,這樣在市場上才能有競爭優勢,才能賣出好價錢。
2、剪枝重夏剪輕冬剪: 紅心富士對光照及其敏感,只有在70%全日照下才能做到全紅,因此要特別注意枝條數量,在修剪技術上,需要重夏剪輕冬剪。冬剪時,畝枝量保持在8萬~10萬條,緩放拉平壯旺枝條,多疏勿截,以下垂式結果枝群為主。夏剪要4、5月份的抹芽,5、6月份的除萌,5月下旬至6月上午的摘心、扭梢、環割。低密度果園在樹形上採用五主雙層開心形,但當畝栽超過83株以上,考慮採用紡綞形。做到主枝少,級次低,角度大。
3、礦質營養比例: 氮含量和果實著色有著重要影響,在七月只有當葉片含氮量在2%左右時,果實著色良好,此時葉柄表現為紫紅色,葉片呈濃綠色。在八月份以後要改追氮肥為追鉀肥,保證土壤中鉀含量為0.006%~0.012%,此時在全日照達70%時紅心富士可達到全紅。
4、控水管理: 紅心富士果實發育初中期需要保持一定的土壤溼度,但是後期要注意灌水量避免漫灌和大雨,易採用滴灌,否則將影響果實發育和著色。
5、摘葉:在果收前25天左右摘除果實遮擋果實的葉片,注意支立柱和吊枝,以防果實下垂,影響果實著色。
6、果實的著色: 紅心快著色時噴布500毫克/千克的稀土溶液,可提前12~17天著色,全紅果率提高5%以上。
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紅富士最新最科學種植技術,後期管理,施肥等
1、土壤管理。總的要求是全圓土壤的活土層達到80釐米以上,土質以壤土最好。
(1)建圓時株距2.5米以內的要開溝整地。
(2)要逐年深翻、或一次深翻,尤其是山地果園。
(3)粘土地要摻沙,沙地要摻粘土,盡力達到壤土。
(4)深翻的時間以秋季最好,翻後澆水。
2、肥料管理。
(1)施肥種類和施肥量。
施肥應以農家肥為主,尤其是基肥,農家肥施用量結果樹為斤果斤肥,幼樹每年每株應為30~50公斤。
施化肥應做到配方施肥,扭轉單施氮素化肥的習慣,單施氮肥,又不施農家肥,果樹易偏氮,蘋果樹的腐爛病、輪紋病嚴重發生、旺長、難成花、做果率低、果品質量下降、口味淡、著色也不好。全年的施肥量為:100公斤蘋果需碳銨3公斤左右,同時配施磷和鉀肥,氮磷鉀的比例為:2∶1∶2(蘋果、紅果、梨均如此),桃樹為3∶1∶3。
(2)施肥時間。農家肥以秋後最好,結合深翻秋末冬初也可。化肥易分兩次追施,澆花前水時追一次,6月花芽分化期追施一次,6月施肥應多施磷鉀肥。
(3)施肥方法。(略)。
總之果樹應實現配方施肥,增加磷鉀肥的施用量,復壯樹體,多成花成好花,控制病害,提高果品質量。
3、水。一般每年澆4次水左右,至少要澆好凍水和花前水。澆水方法應做小畦,一畦一畦的澆,改變竄樹澆的老習慣。
密植蘋果的整形修剪。
栽植密度,山地,2×4、2×5米為易;平原地,3×5米為好。
選用的品種。紅富士:國光×元帥;紅星;王林:金冠×印度。喬納金:金冠×紅玉;紅津輕:母本為金冠,父本不明;勝利:白龍×倭錦。
關於無毒苗和矮化砧木。優種、無毒、矮化、密植是蘋果生產的總趨勢,要適應新形式,利用新技術,提高果品產量和質量。
密植蘋果自由紡錘形整形修剪技術要點。
(1)幼樹期整形修剪。
A.一年生。定幹高度80釐米,幹高40~60釐米。樹高小於行距,大於行距的一半。主枝10~15個,立體夾角80度左右,主枝上不著生側枝,直接著生枝組,主枝不分層次。改良的紡錘形,基部的幾個主枝上可著生幾個比較大的枝組,叫側枝也可。同側主枝間距大於50釐米。幾句順口溜:大枝亮堂堂,各個跑單幫,裡外都是光,豐產有希望。輔養枝立體夾角大於90度。
B.二年生樹的修剪。中心幹飽滿芽處短截,留長50釐米左右。疏除二芽枝。其餘枝不動。即每年冬剪兩剪子(一打蟲尖,去掉有彎的部分)。
C.三四年生的樹照此處理,即可成型,而且枝量大,成型快、成花早、易結果。幼樹整形階段的中心就是早成型增加枝葉量。
D.夏剪:即刻剝拉。
刻芽:時間3月10日到發芽前。物件是中心幹從剪口下4芽開始每隔3芽刻一芽,40釐米以下不刻(指當年生=新植樹)。主枝刻兩側和背下的全部飽滿芽。輔養枝要刻全部飽滿芽。方法是用鋼鋸條在芽前一毫米處,割1\3枝粗,割到木質部。
環剝:時間5月下旬到6月上旬。物件是中心乾乾莖10釐米以上,主枝和輔養枝均可。方法為剝皮一週,指標為1個月癒合,寬度一般為1~3毫米,不宜太寬,根據本地情況具體掌握,過旺枝不宜成花枝可剝兩次甚三次。
拉枝:時間是立秋之後。物件是主枝和輔養枝。方法支拉利用開腳器等。角度主枝70~80度,輔養枝90度以上。注意三拉三不拉,即過弱枝、病蟲枝、不見花的枝不拉。方法上注意:不圈圈、不拿彎、不扎地、不鑽天、順順溜溜一串花。
春季拉枝雖可開張角度,擔背上易跑條,要用扭稍、摘心來控制。扭稍就是當枝條20釐米至25釐米左右時再半木質化的地方扭。摘心用於缺枝的部位,新稍20釐米時摘心,超過20釐米的從20釐米處短截。只要大量扭稍摘心,也可成花結果。
(2)結果樹的修剪。結果以後的任務是調整枝量和樹冠投影面積,控制樹高和樹體繼續擴充套件,調整結果枝和營養枝的比例,使樹體保持健壯,通風透光良好,多結果結好果。
A.投影面積(即覆蓋率):多年的實踐證明,樹冠投影面積佔果樹佔地面積的70%為好(日本僅60%),如果超過80%將光照不良,不利於成花結果,病蟲害嚴重,果品質量下降,因此一定要行間留通道,以利於通風透光和剪枝打藥等作業。
B.透光率要達到30%以上,低於30%不成花,50~60%才能生產出優質果。
C.樹高:樹高要嚴格控制在大於行距的一半小於行距的範圍內,如果已接近或大於行距要及時落頭,否則光照不良。
D.枝量:畝枝量控制在10萬個以內,可結2萬個左右蘋果。以紅富士為例,三個一斤,畝產即可達到6000餘斤,如果畝產要求在3000斤左右,有6萬個枝就夠用了。小型果枝量可大一點,但最多也不宜超過12萬個。以畝10萬枝為例,畝45株的株均2222個枝,畝67株的1500個枝,畝82株的1111個枝,畝93株的1070個枝。所謂枝就是有個生長點就算一個枝。
花果管理
兩句話:“當好紅娘和搞好計劃生育。”
人工輔助授粉。只有授粉良好的蘋果,才果型正、個頭大、著色好、才能套袋,授粉良好的可生10出10個種子。
天然授粉往往授粉不良,座果率低,果品質量差。
授粉方法。採花粉:先採大花蕾期的花朵,花粉在開花前的5~6個小時即可成熟。北京市西山農場一人一天可採鮮花17斤,可出10克左右的乾花粉,點授一人一天可管2000株30年生的樹。採後的鮮花馬上用手搓,篩下花葯,把花葯陰乾,幹後用碾或面板杆麵杖壓碎,壓碎的花粉加15%~20%的滑石粉用紗布口袋或毛筆在花上抖即可。注意陰乾溫度最高不超過28度,不能太陽直曬,或放在烘乾箱烘乾,在常溫下一般一天可幹;點授一般為中心花尤其是側生或背生的中心花。注意:採授粉樹的花粉,也可用混合花粉。
疏花疏果
人工疏花主要是疏除邊花留中心花結果,花量大留1\2~1\3的空果臺,把枝花比調整到5∶1。疏果就是把小果、病蟲果、果型不正果全部疏掉。留果間距15釐米以上。疏花疏果還可用藥劑,用一度的石硫和劑,在盛花期噴一次,最多能疏30%
~40%的花朵,其機制是燒壞柱頭,對未開的花和已完成授粉的花沒有影響。疏果可用800~1000倍的敵百蟲,在落花後的十天到半個月噴,能疏除30%左右的果。花果管理的最終目標是把果枝比調整到4∶1到5∶1,保證產出好果品。尤其是套袋的果品一定要疏花疏果。疏花疏果的目的就是產出好果,解決大小年。
蘋果病蟲害綜合防治
1、春夏雨水多,蘋果病蟲害發生嚴重,管理差的甚至絕收,病蟲防治非常關鍵,特別是病害。幼果期蘋果特別不抗侵染,但侵染後不發病為潛伏狀態,輪紋病的潛伏期達80~150天,炭疽病40~65天。蘋果病害防治的關鍵是實施以波爾多液為主體的防治方案,波爾多液從發明到現在已達100多年,現在仍然是防病的主藥品,其優點是:價格便宜;不會是假的;不會產生抗性;因不會產生抗性所以它仍然是現在其它農藥不可代替的主藥,也是最優秀的藥。其缺點是:只能防不能治;配製施用費事,尤其是不能和酸性農藥混合使用。現在日本每年防病噴六次藥,其中兩次是波爾多液,前期的配比是:1:1~1.5:200,後期多加石灰。具體的防治方法是:花後10~15天打第一次化學殺菌藥,如多效靈、大生M~45、噴克、果病靈、複方多菌靈等保護性或內吸性殺菌劑,6月20日和8月中下旬各打一次波爾多液,其他時間打化學藥,對波爾多液敏感的品種用鋅銅波爾多液,效果也很好,波耳朵液加增效劑和展著劑效果會更好。注意的問題是:波爾多液在花期和幼果期、上午露水未乾時、雨水未乾時、溫度超過32℃不能施用;化學農藥不要長期施用一種,因為會產生抗性。
2、蘋果粗皮病防治驗方:粗皮病刮除老皮後塗5~10倍甲基託布津效果極佳