大米里的蛀蟲叫米蟲，又稱為米象，主要寄主在稻穀、小麥等穀物中。米蟲是稻穀在收穫之前就已經有成蟲產卵在稻穀裡面，蟲卵非常小，人肉眼根本看不到。

在乾燥通風條件下蟲卵幾乎不活動，但在溫度30℃左右、溼度70%以上情況下，蟲卵便孵化出來，取食大米，生長繁殖。如果家裡其中大米長了米蟲，周圍其他的像綠豆、黃豆、麵粉等五穀雜糧類也難於倖免。被米象吃過的米粒表面會呈現灰粉狀碎屑和白道溝紋，如果米象數量較少，大米還是可以食用的；如果大米已經嚴重碎屑化，說明已經變質，就不能再食用了。

研究表明：米象本身沒有病毒，如果米飯裡面發現有米象，將其挑出來即可。

米象在我們當地土話叫“牛子”，它是指陳年的小麥、稻米、玉米、綠豆、小米等糧食作物受潮後在溫暖的環境中滋生的一種害蟲。其幼蟲能鑽進穀類和豆米作物內部蛀食，造成作物出現空殼，成蟲往往從作物外表啃食，造成作物出現大缺口，而留下許多碎屑。米象生長過多，嚴重影響糧食的品質和食用。

小麥滋生米象主要與小麥貯存後受潮、容器具有縫隙以及小麥存放時間過長等方面有著密不可分的原因。

前幾年我家貯存的小麥也長過“牛子”，透過觀察發現，當年新鮮乾燥密、封較好的小麥基本上不長“牛子”。存放了一年以上的陳舊特愛長“牛子”。冬季和春季“牛子”較少出現，夏季和秋季出現較多。尤其是伏天裡“牛子”呈爆發式增長。

在防止小麥滋生米象上，根據上述米象發生的特點，我們需要做好以下幾點工作才能有效遏止小麥米象發生。

一，小麥在存放前必須曬乾，使其含水率控制在安全存貯範圍內（含水率在10%~13%之間）。

二，存放小麥的器具密封一定要嚴實，防止米象蟲從裂縫進入為害小麥。放置器具的房間要乾燥、密閉性好，透風、潮溼陰暗的房間在夏季溫度升高時最容易滋生米象。

三，存放的小麥裡放入適量花椒或者大蒜可有效防止小麥滋生米象。

四，小麥最好不要長時間存放，當年吃不完的小麥要及時處理掉，避免小麥存放2~3年成為陳糧。存放年代久遠的小麥不僅品質下降，食用口感差，而且特別愛生米象蟲。

當小麥滋生米象後，最有效、最直接、最安全的辦法就是將小麥置於強烈的太Sunny下攤開暴曬，可以有效驅逐米象成蟲和幼蟲，消除蟲卵。曬後的小麥應在下午太陽未落山之前，小麥有餘熱時收起。防止Sunny消失，餘熱散盡，潮氣迴流時，米象蟲捲土而來。

米象是滋生在穀類作物裡的蛀蟲，我們莊戶人稱它象鼻蟲、you子，它主要寄生在儲存2–3年以上的陳糧中，繁殖速度快且強，食量驚人，主要啃食玉米、小麥、大米、高粱、麵粉等穀物的芯瓤，是危害穀類作物的主要害蟲之一。這些穀物滋生米象後，一經它的啃食，穀物內部將會被它啃食一空，剩下的只是一些空殼，嚴重的破壞了穀物裡的營養成分，特別是對小麥和玉米的破壞，讓農戶遭受損失。

這幾天正是收穫新小麥的階段，因農嫂是個做購銷糧食生意的人，每年新小麥下來的這段時間，我都會下鄉去收購一些小麥囤放。自然在收購麥子的時候，大多的農戶都會把以前存放的陳糧賣掉一些，在儲存點今年的新糧食。昨天在收購一大媽家的陳麥子時，那知道就在我們開啟大媽儲存陳麥的糧缸時，密密麻麻的you子出現在缸面上，麥子上黑壓壓的一片。

大媽和我同時說：壞了！麥子招you子了，唉！好好的一缸麥子讓you子給啃食的不像樣子了，真是損失了，磨面吃吧出來多少麵粉，賣吧這樣招了蟲子的糧食又賣不上個好價錢，怪讓人上火難受的。

那麼我們應該如何防止小麥滋生米象，滋生後我們又應該做何處理呢？

一，首先，要想儲存的糧食不滋生蟲子，晾曬是關鍵。

之所以陳糧會滋生蟲子，那都是在存放時，我們沒有將糧食曬乾，糧食中還是存在著較高的水份，一旦儲存後，它都有一個後熟過程，也會回潮，在這樣有利的環境下，回潮後的麥子水份也會越來越大，滋生米象蟲的機率也就越大了。所以，新小麥剛打下來時含水量比較高，這點是我們農戶都知道的，必須要透過晾曬才能存放，那麼晾曬到什麼程度才是存放的標準呢？以農嫂收購能存放住的小麥標準就是：水份在12.5—13.5之間，且無雜質。

雖然，我們農戶不可能會為了自家存放的那點麥子，去買個水份測量儀來測量水份。但，也不能用我們以前的哪些老辦法，用牙咬著嘎巴響時，這就算麥子曬乾了，就這樣封缸裝翁的儲存，這樣是不行的，我們要在牙咬著嘎巴響的起點上，然後將它裝起來捂一下，讓麥子回一下潮氣，最好捂兩到三天後在毒烈的日頭下晾曬個一天半日的，然後在封存起來。

二，儲存用具和方法，主宰著米象蟲的滋生。

過去我們農戶加存放麥子時，老人都會用大泥翁或大瓷缸裝麥子，不錯這確實是存放麥子的好用具，用它們盛麥子避免了老鼠偷食，但有利就有弊，在避免了老鼠偷食的同時，由於泥翁吸潮瓷缸又透氣性不好，導致翁缸中曬乾的麥子回潮易生啃食小麥的蟲子，我們也都知道，麥子受潮後，它自身的有利條件，最容易使蟲子滋生。

所以，要想防止儲存的麥子不滋生米象蟲子，那麼，我們最好的辦法就是：用報紙夾一層草木灰放在翁缸的底部，割一塊口袋狀的塑膠紙，把底口扎死，把塑膠紙放入翁缸中，然後把曬乾的小麥頂著熱勁收場裝入塑膠袋裡，封口紮緊，最後用器具將翁缸口蓋住，防止老鼠偷吃。翁缸底部放草木灰的作用是用來吸取翁缸裡的潮溼氣息，用這樣的方法儲存麥子，三年之上不會使小麥生蟲，也不會發生質變。

另一個儲存方法就是，如果捨不得花錢割塑膠口袋，也可和過去一樣直接將麥子盛入翁缸裡，但，翁缸底部還是要照著農嫂那樣，放一層草木灰來吸潮，這時候的草木灰就不能放在報紙夾層了，要用紗布做個小口袋裝上草木灰放進翁缸底裡。然後，在把曬乾收場的麥子裝入翁缸裡。裝麥的同時，用紗布包幾小包花椒，分放在的麥子的上、中、底 部，這樣即可防止麥子生蟲。因花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，對一般的小體害蟲都有驅殺作用。

三，存放小麥，在後期需要低溫管理，要經常給儲存小麥的屋子通風。我們這裡的農戶小麥一般都是存放在平臺裡，比如到了炙熱的夏季，農戶們都會把平臺的門窗開啟，讓空氣流動一下，降降屋中的熱度。這樣小麥在低溫的環境才更易儲存。

四，如果是大批次儲存，像農嫂這樣做糧食購銷經營的，以上這些方法是不適合使用的，我們大批次存放的農戶，可以利用放哪些帶有化學藥性成份的物質東西，來達到驅蟲或防蟲的效果。如，小麥專用的防蟲粉、磷化鋁藥片片等等。但前提是，放置這些化學物質時，一定要把倉庫和人畜居住區遠離。

最後是，一旦我們家中存放的這些穀物滋生米象蟲的時候，第一首選是把糧食拿出來在烈日下暴曬，這樣在烈日高溫下會將一部分米象蟲殺死，剩下的部分我空可透過篩子篩選，將剩下米蟲除掉。

如果糧食滋生了大量的米象蟲，我們可選擇到農藥物資店購買有專殺米象功能的磷化鋁，用磷化鋁將米象蟲殺死，然後在透過晾曬，揚場將蛀糧和好糧分離，最後在自己拿主意，該賣掉賣掉，該儲存在儲存。

膠東農村人稱米象叫"蚰子"，是一種深褐色帶翅的小蟲子。農村人有貯存小麥以防來年收成不好的習慣，如果是收藏的小麥滋生了米象，就是當初存貯方式不當，才會導蚰子氾濫。那應該如何防止米象的滋生呢？一旦有米象滋生，又該如何處理？

如今正值農村人收穫麥子的季節，麥子豐收後，如果是不馬上賣糧，就得先貯藏起來，這樣擺在眼前的就是存貯問題。農村人都知道，麥子貯存不當的話，有可能會受潮或招蟲子。而如果是招了蟲子，就會難以除根，很是頭疼。

麥子在收穫後，在貯存前都要提前曬乾，然後收起來。如果要長期存放，就要將雜質去淨。特別是麥糠等要折騰乾淨，然後再挑一豔陽天，暴曬一中午頭。同時將泥甕曬熱，趁太陽沒下山之前將小麥收進甕裡，然後蓋上牛皮紙，再將曬得滾燙的細沙均勻撒在紙上後，用塑膠布蒙上，紮緊口子就行了。

只要是中間不受潮，不開封，這麥子存上個三五年都沒問題。如果萬一招了蟲子，那也不怕，按這種方法驅蟲即可。

選一干淨的水泥地，打掃乾淨，最好是夏季中午頭，將有了蟲子的小麥攤在曬熱的水泥地上，由於上曬下烘，那蟲子受不了高溫，便落荒而逃。然後按那個先前存麥子的方法，再收起來即可。

麥子招了米象不用愁，我有好的方法解您憂。只要好天曬上幾中午，照樣磨成麵粉做饅頭。辦法告訴你了，可要記住哦。

題主所說的米象，是一種紅褐色的蟲子，這種蟲子很喜歡吃小麥和玉米中間的部分，如果被它吃到，最後只會剩下小麥玉米皮，這種蟲子在我們這裡就做“牛子”。想搞懂如何防止小麥滋生米象的真正原因，就要搞懂小麥滋生米象的真正原因是小麥受潮。既然明白了小麥滋生米象的真正原因，那我們現在就要對症下藥，解決如何防止小麥滋生米象了。

如何防止小麥滋生米象？

晾曬 要防止小麥滋生米象，最主要的就是在晾曬小麥的時候，要把小麥曬的乾透。農戶家中沒有試小麥乾溼的試潮器，那就用牙咬小麥，如果是乾透的小麥，用牙咬的時候是那種“咯嘣”的感覺。如果沒有乾透的小麥，咬的時候是皮的，有韌勁的。存放 晾曬乾透的小麥，存放的時候注意防潮。最好的方法是把裝小麥的囤放在通風的地方，把放入囤中的小麥，上面放一些幹沙土，起到絕緣的作用。因為麥收後很快就進入伏季，伏天裡空氣溼度大，如果小麥存放不好，就會容易滋生米象。因此最主要是防潮。

滋生米象後如何處理？

解決米象最好的方法就是暴曬小麥。選一個晴朗的好天氣，在上午十點以後，公路上曬得很燙的時候，把滋生米象的小麥倒在公路上，然後鋪的薄薄一層，這時的米象，因為氣溫太熱，會忙著四處逃竄。可是因為地溫太高，很多米象就會曬死了。

綜上所述，防止小麥滋生米象的最好的方法是，把小麥曬的乾透，再有存放的時候，要通風防潮，因為米象滋生的原因就是小麥受潮。如果小麥滋生了米象，最好的解決方法就是暴曬小麥，這樣就會把米象曬死了。不過現在我們這裡，人們多半都不會再儲存小麥，會收割後直接賣了。你們那裡是這樣解決的嗎？

小麥滋生米象，在我們膠東一帶叫做有蚰子了。它會在儲存糧食的袋子或者其他容器裡迅速蔓延，對小麥是一種嚴重的危害，時間久了吃完麥心使小麥只剩下一個空殼。現在正是小麥的收穫季節，如何防止小麥滋生米象？如果滋生了米象，又該怎樣處理呢？梅花來為大家支招。

首先，新收割的小麥，要進行幾個烈日下的暴曬。開始兩天，每天在水泥地上進行暴曬，傍晚把小麥收起來，堆在一起進行發汗，是小麥內部的水分，儘可能的滲到小麥的表面。最後一天在暴曬，一定要趁著中午頭，烈日的照射下，開始收糧入倉。因為經過幾個烈日的暴曬，使小麥的水分基本上得到了去除，減少了米象滋生的條件，而且太陽的紫外線，也能夠有效的殺死小麥表面的細菌和一些蟲卵，有效地阻止了小麥滋生米象的可能性。

另外還要注意儲存小麥的容器一定要密封。因為小麥具有較強的吸溼性，如果容器不夠密封，空氣中的水分就會被小麥迅速的吸收，就為小麥米象的滋生，又創造了條件。還要注意小麥儲存要選擇通風透光的地方，千萬不能放的陰暗潮溼的地方。由於通風透光，能夠消除小麥所吸溼的水分，Sunny的照射也能夠相對的殺死一些細菌和蟲卵，避免小麥米象的滋生。

並且在小麥入倉的時候，可以在小麥的中間，不定時的放上幾粒大蒜。因為大蒜所散發出來的氣味，也能夠殺死細菌和蟲卵，減少小麥米象滋生的機會。 一旦發現小麥生了米象，就要及時的選擇晴天，在烈日下進行多次的爆曬，能夠把米象從小麥中驅趕出去，還要把被米象吃過的麥殼揚出去，避免其中的米象的遺漏，造成繼續蔓延。同時，中午收小麥入倉時，也可以包幾包花椒粒兒，放進小麥的中間。其實就是滋生了米象，也千萬不能用化學物質，來消除蟲害，以免對人體造成傷害。

小麥的儲存方法得當，就不會滋生米象，因此，現在正是小麥收割的季節，在此提醒大家一定要把小麥晾曬乾，儲存的器具要密封，儲存的地方要通風透光，避免小麥滋生米象。

按照今年已經收割的小麥情況，今年的小麥豐收基本上是板上釘釘了，這對我們普通的農民來說是天大的喜事。總的來說今年的小麥價格有稍微有所下滑，託市收購價格同去年相比下降了0.03元/斤，各地的小麥收購價格預計最高也就這樣的價格了，品質較高的小麥收購價格預計收購價格可達到1.3元/斤。按照今年的產量和收購價格的對比來看，今年的小麥是豐產也豐收。不過筆者建議新收小麥不要著急出售，可在糧倉中儲存，等待後市價格好了以後，再去看價格的發展情況。說到小麥儲存，筆者就不得不提一下在儲存小麥的過程中很容易出現的一種蟲害“米象”，有的地方也會叫它“牛子”，或者是“谷牛”。

米象這種蟲害對很多糧食都會有不好的影響，經常會在一些糧食中看到米象，這會讓糧食的品質大打折扣。其在全球的分佈還是非常廣泛的，在中國主要分佈在南方地區，對面粉、水稻、玉米、小麥等都有一定的影響。經過筆者的觀察發展，其主要出現在一些2-3年的陳糧當中，新糧一般情況下不會出現。小麥的儲存其實也是有很多東西需要注意的，米象的繁殖速度是非常快的，食糧的非常的大，如果有米象滋生，很有可能會導致整袋糧食品質受到影響。農民種植小麥不容易，今年好不容易豐收了，在小麥的儲存上可是要多注意一些，不然一年的收成可能就打水漂了。

其實只要在小麥儲存的時候多注意一下，還是可以對“米象”進行很好的防治，筆者透過自身經驗給大家幾個建議：一是從糧食儲存環境入手。①保持糧食儲存倉內的乾淨，堵住縫隙防止米象進入倉內。②改進儲存的技術，利用草木灰或者是牛皮紙進行隔離儲存，這樣可以給小麥儲存創造出密閉的空間。如果已經有米象出現，可以把小麥倒出來進行晾曬，在Sunny暴曬下，米象自己就離開了。二是利用藥物進行防治。在自己家的糧食儲存的地方放置一些對米象有抵制作用的藥物或者直接使用防蟲包裝也可以。當然了，對於一些比較大型的糧食儲存來說，一般都是使用熏蒸劑對米象這種蟲害進行防治。

現在正是小麥收穫的季節，在小麥儲存的時候要多注意一下儲存的方式以及對蟲害的防治，畢竟蟲害這種東西對糧食的影響非常大。米象這種蟲害是可防、可控、可治的，即使真的有米象出現，也不用有太大的擔心。在我們當地有米象出現一般都是進行暴曬，這樣的話見效最快，而且效果也比較好，大家可以根據自己實際情況進行選擇使用。