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1 # 雞毛蒜皮無小事
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2 # 佳楠育兒記
月子餐不僅關係著寶媽的產後恢復,還關係母乳的質量,更關係著寶媽產後的身材,能否吃得健康又營養,還能輕鬆回到孕前苗條的身材。不要相信男人口中的他不介意你胖,也許轉身他就被對面身材較好的美女吸引了。所以坐月子,月子餐怎麼吃,吃什麼很關鍵。
現在正值冬季,月子裡的飲食要把冬季考慮進去,不能想吃什麼就吃什麼,要順應季節氣候特徵。很多產婦在懷孕期間忌口比較多,有很多想吃的,一直在壓抑著慾望,盼望著孩子出生,然後去把懷孕期間想吃一直沒有吃上的東西,挨個吃一遍,過把癮,這樣做無論是對產婦還是對嬰兒都是有健康影響的。
冬天坐月子飲食需要注意些什麼,月子餐應該準備什麼?冬季寒冷,飲食要注意不吃涼性食物;不能吃冷盤;飲食要清淡少油;切記為了避免產後脂肪超標,身材變形,適當補充營養即可,不要大補特補;多喝熱乎粥和湯類,一來是為了調理產後身體,二來是喝湯有利於下奶。
我本人也是冬季坐的月子,順產母乳餵養,生產時體重145斤,出了月子120斤,現在105斤,身體健康,孩子目前5歲,截止目前沒發現有什麼月子遺留病史,根據我個人經驗,從蔬菜水果,肉類,五穀雜豆類推薦一些適合月子裡吃的食物和月子餐。
1、蔬菜類。西蘭花屬於明星蔬菜,營養價值不用質疑,在蔬菜中數一數二的,還具有促進排便的作用。
胡蘿蔔。營養價值大家都熟知,不用多介紹,唯一值得一提的是,吃胡蘿蔔對人的視力有好外,尤其是生完孩子後,產婦的視力較孕前有所下降,日常多食用一些胡蘿蔔是有好處的。綠葉青菜。有些寶媽不喜歡吃青菜,產後身體較虛弱,需要補充各種維生素,多數媽媽因為產傷會有不同程度的便秘情況出現,吃青菜有助於排便,也是補充維生素的好處。綠葉青菜裡,菠菜和小青菜含鈣高,菠菜吃之前要去草酸。芹菜。芹菜屬於粗纖維蔬菜,為了月子裡營養均衡,搭配更科學,適當吃一些粗纖維蔬菜,有利於消化和吸收。白蘿蔔。產婦一般都比較氣虛,白蘿蔔有理氣補氣之說,燉湯喝還能潤肺,搭配排骨燉湯,既能調理身體又能下奶。當然除了這些,市面上還有很多蔬菜,這裡列的是含營養價值較高,適合月子食用的蔬菜,如果喜歡吃其他的蔬菜也可以吃。
2、豆製品。豆製品除了我們常吃的豆腐,還有豆皮,豆乾類,建議首選白豆腐,其次就是黑豆和紅豆,黑豆可以和紅棗一起打豆漿喝,紅豆可以用來熬粥。
3、肉類。肉類以瘦肉為主,像牛肉和豬瘦肉,還有排骨,肉類要搭配蔬菜一起吃,不能只吃肉不吃蔬菜,容易營養過剩,使產婦身體發胖,奶水油脂大,寶寶吃了容易拉肚子。
4、奶類。牛奶和酸奶都可以喝,酸奶建議提前從冰箱裡拿出來,在室內放一會再喝,就不會太涼,純牛奶可以加熱喝。
推薦一些月子食譜:1、小米紅豆粥。對於剛出院的產婦,月子第一週飲食要清淡些,早晚喝點小米紅豆粥,暖胃又助消化,喜歡紅棗的可以再加些紅棗一起煮,還有補鐵補血的作用。
2、醪糟蛋花湯。醪糟蛋花湯主要是為了下奶,在我們老家月子裡喝這個湯挺多的,就是下奶效果好,營養也好,反正我在月子裡是喝了不少。
3、海帶排骨湯。排骨要買偏瘦一些的,洗淨先焯水,然後放沙鍋裡慢燉一小時,再加入海帶,這個湯清淡不油膩,營養指數也高。
4、清燉烏雞湯。喝烏雞湯也是為了調理產後身體,烏雞滋補,對產後體虛血虧,脾胃不健大有補益。
5、鴿子湯。鴿子湯滋陰潤燥、補氣養血,鴿子肉蛋白質含量豐富,而脂肪含量極低,食用後消化吸收率高達95%以上。與雞、魚、牛、羊肉相比,鴿肉所含的維A、維B1.維B2.維E及造血用的微量元素也很豐富。對產後婦女有大補功能。
見過太多生完孩子並不是很胖的產婦,坐完月子後,體重飆升了三四十斤,因為要給寶寶哺乳,不能輕易減肥,這些多餘的脂肪只能以肥胖展示給身邊的人看,幸運的寶媽能得到家人老公的理解,不幸的寶媽,還會因為身材變型,被老公嫌棄,其實坐月子,科學飲食,不僅能達到營養需求,還能保持苗條的身材,這就是同樣生了孩子,別人出了月子秒回孕前,你出了月子,老公都不想說認識你。這些月子餐都是我自己坐月子吃過的,放心收藏吧!
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3 # 樸雅讀繪本
第一次看見這麼有溫度的問題,那我來分享一點自己的經驗吧。
產婦生產後,如何照顧產婦和孩子就成為整個家庭的重中之重。產婦的月子餐直接關係到孩子口糧和產婦自身的恢復。
月子餐顧名思義就是產婦生產後到第42天的飲食。講究的話,整個哺乳期都是要吃月子餐的。
月子餐的主要功能有兩個,一是補充產婦所需的氣血,二是下奶。沿著這個思路,如何準備月子餐就比較清楚了。
1.全面攝入蛋白質、碳水化合物、維生素等營養物質,飲食均衡,蔬菜水果肉類等都需要適量吃。這樣才能滿足人體所需。
2.多準備羹湯。比如雞湯、豬腳湯、骨頭湯和魚湯是必不可少的。這些湯水能夠使產婦恢復體力和滿足哺乳的需要。
如果家裡沒有月嫂和老人幫忙,小夫妻如何準備豐富的月子餐呢?買自動斷電的電燉鍋和蒸鍋。丈夫每天買好食材之後,洗淨放入電燉鍋燉湯和蒸熟。如果丈夫沒空時,妻子也能有飯吃。當然,我也是希望大家都不要遇到這種情況的。
因此,月子餐其實也不是那麼神秘,只是食材種類豐富一點,多煲點湯水就是了。另外,坐月子期間產婦心情愉悅是最重要的。
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4 # 芮寶麻麻365
女人生產九死一生,產後的護理更加重要,除了日常起居需要格外注意,飲食更是不能馬虎。月子餐30天食譜的順序應該是一排二調三補,如何遵循科學的要點來安排月子餐30天食譜,促進身體的快速恢復呢?
月子餐30天食譜產婦最需要哪些營養
產婦急需補充營養,產褥期的營養好壞,直接關係到產婦的身體復元及新生兒的健康成長。月子餐要講究營養全面和豐富,所以飲食上葷素和粗細的搭配要合理,除了多吃些肉、蛋、魚等富含蛋白質的食品外,還要多吃一些蔬菜、水果以補充維生素和礦物質。
雞蛋:營養豐富,蛋白質含量高,而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,容易消化,適合產婦食用。但也不是多多益善,產婦每天只需食用4個左右雞蛋即可。
紅糖:紅糖中鐵的含量高可以給產婦補血,紅糖中含多種微量元素和礦物質,能夠利尿,防治產後尿失禁,促進惡露排出;但也不要飲用過多,一般不能超過10天,否則反而會引起惡露不止。
湯:雞湯、魚湯、排骨湯含有易於人體吸收的蛋白質、維生素、礦物質,而且味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食慾,還可促進乳汁分泌。產婦出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高於一般人,因此產婦要多喝湯汁。但是專家提醒,在多喝湯的同時,也別忘了多吃些肉,肉比湯的營養要豐富得多,那種“湯比肉更有營養的”說法是不科學的。
小米:具有含量豐富的維生素B1和維生素B2,能夠幫助產婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食慾。
蓮藕:含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛瘀生新的最佳蔬菜,能夠健脾益胃、潤燥養陰、行血化瘀、清熱生乳。
黃花菜:含有蛋白質、鐵、維生素A、維生素C等,營養豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用。
黃豆芽:含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等。
海帶:含碘和鐵較多,碘是製造甲狀腺素的主要原料;鐵是製造血細胞的主要原料。
月子餐30天食譜要多種多樣,葷素兼備,富於營養和易於消化。
月子餐30天食譜四大要點
月子期間的飲食安排直接影響媽媽的身體恢復和寶寶的營養供給。簡而言之,產後新媽媽的飲食以營養均衡為首要原則,忌油膩,避辛辣。
1.高熱量
月子期間的飲食需要遵循營養豐富、含熱量高的總原則,以補充媽媽在艱辛的分娩過程中大量耗費的精力和體力。尤其是計劃母乳餵養的媽媽,每天所需熱量在3000卡以上。
2.催乳食物
如何促進乳汁分泌是大多數產後媽媽非常關注的問題。除了情緒、作息規律等因素會影響乳汁分泌外,月子期間的食補也能發揮大作用。鯽魚、豬蹄、花生、烏雞等食物在這方面頗有效果。
3.高蛋白
每天攝入足量的蛋白質,才能在滿足新媽媽自身營養需求之外,兼顧新生兒的健康。專家推薦產後新媽媽的蛋白質攝入量為每天95g左右。日常生活中的牛奶、雞蛋、豆類等都是高蛋白食物。
4.纖維素
吃多了高熱量高脂肪的月子餐,換上富含纖維素的蔬菜類是不是讓你食慾大增呢?不僅如此,纖維素的攝入還能防治便秘,促進體內毒素排出。
坐月子三階段定製食譜
第一階段:產後第一週(1-7天)
1.進補重點:排汙利水、祛惡露。
產後媽媽的腸胃功能處於較弱狀態,胃口欠佳,膳食宜清淡、軟爛、易消化,先調理腸胃。其次,產後第一週是產婦排惡露的時期,此期間可以為她們準備活血化瘀、溫經散寒的月子餐。豬肝是補氣養血的首選食材,可每天進食100g左右。
2.飲食安排(供參考)
早餐前:生化湯一杯(空腹喝)
早餐:麻油豬肝+栗子小米粥
加餐:紅豆湯
午餐前:生化湯一杯(空腹喝)
午餐:麻油豬肝+薏仁飯
加餐:雞絲小米粥
晚餐前:生化湯一杯(空腹喝)
晚餐:素燉品/八寶粥
晚點:紅豆湯
第二階段:產後第二週(8-14天)
1.進補重點:養肝固腎、豐乳汁
這一週是產後增強骨質、養肝固腎的黃金時期。膳食方面應該適當新增動物類食品,同時以蔬菜類食物和水果輔助開胃,幫助吸收肉類食物中的營養成分。此外,催乳也成為眾多媽媽所關注的問題,透過食補方式促進乳汁分泌是本週月子餐的重要內容之一。
2.飲食安排(供參考)
早餐:麻油豬腰+適量蔬菜+甜糯米粥
加餐:紅豆湯
午餐:桂圓燉豬心+適量蔬菜+薏仁飯
加餐:豬手花生湯/油飯
晚餐:鯽魚湯+杜仲豬腰+素燉品
晚點:紅豆湯
第三階段:產後第三、四周(15-30天)
1.進補重點:培元固本、養體膚
經過兩週多的調理,產後媽媽的身體已經有了一定程度的恢復,該排的已排出,乳汁分泌逐漸旺盛。此階段的進補重點在於進一步益氣養血,早日恢復體力,還可以透過食補健體養顏。
2.飲食安排(供參考)
早餐:麻油雞+黑芝麻薏仁粥+水果適量
加餐:紅豆湯/牛奶
午餐:羊肉+蔬菜適量+烏魚香菇蘿蔔湯
加餐:素燉品一份
晚餐:魚湯+蔬菜適量+薏仁飯
晚點:香菇糯米飯
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5 # 曉晴育兒
真替你媳婦感到高興。在這種即將到來的特殊日子裡,有你的關懷備至,相信你媳婦能安然度過。
來說說我的月子餐吧。我是剖腹產的。產後8小時可以進食,喝的是蘿蔔排骨湯,促進排氣。當可以排氣時就可以吃流食或半流食。
產後頭一個星期以喝雞湯為主,促排惡露,不宜大補特補。雞湯做法:雞肉洗淨切塊,放點油加薑片炒半熟後,再放二兩紅米酒再炒一會,加水煲湯即可。產後補氣養血最好。
產後第二個星期,這個時候惡露基本排乾淨了,可以吃些下奶湯:排骨湯、鯽魚湯、豬腳姜雞蛋醋。
鯽魚湯做法:魚切塊加少許鹽搓洗,這樣去腥味,放油熱鍋加薑片炸一會,然後再放魚小火慢煎,加開水煮,這樣煲出來的魚湯奶白色。
豬腳姜醋雞蛋做法:豬腳焯水備用,姜去皮切塊或拍扁炒半乾備用,添丁甜醋放入陶瓷煲倒入姜一起煮這樣姜不會辣。醋煮開後加入豬腳、雞蛋,文火煲半個多小時即可食用。滋補佳品,經濟實惠。吃了還可以促進宮縮,避免大肚子現象出現。
產後50天,可以適當地進食藥膳。羊肉豬腳湯,補氣又下奶。豬腳焯水備用,羊肉焯水放油鍋加薑片炒幹備用,陶瓷煲加入北芪、當歸、枸杞、紅棗,待水開後再加入羊肉豬腳,文火煲一個小時即可食用,補氣養血,又下奶,寶寶喝母乳提高免疫力。
月子期間,不建議吃寒性蔬菜水果,容易胃寒。建議吃白菜乾、嘜菜。水果儘量別吃,實在是想吃,可以蒸熟蘋果來吃。少抱孩子,避免出現“媽媽手”。注意休息,多與親人溝通交流,避免產後抑鬱症。
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6 # 綠植家園
真是個好丈夫,如果我丈夫有你一半貼心就好了,第一個禮拜清淡一點,千萬別喝油大的湯。第二個星期慢慢給肉湯雞湯魚湯什麼的,少放鹽,有點味道就好了。
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熬過了十月懷胎,不少寶媽都鬆了一口氣,可生完寶寶後的坐月子也非常關鍵,依然有很多需要注意的事情。比如月子餐,就是其中一樣。金牌營養師透露,月子餐遠離3種食物,一個月後不胖還能有“小蠻腰”。
一、重鹽食物
好不容易熬過了需要忌口的十個月,許多寶媽都忍不住好好吃一頓,不斷往嘴裡塞那些重鹽、重辣的食物,其實這會給消化器官帶來很大的負擔。一旦鹽分攝入過多,器官承受不住,媽媽們的身體就會開始出現浮腫的情況。
二、高蛋白食物
吃雞蛋,美其名曰是為了補身體,補蛋白質,實則,吃得太多也是不利於母體恢復的。雞蛋裡的蛋白質含量豐富,吃太多,寶媽們容易患蛋白質綜合徵,不僅腸胃受不了,而且還有可能使奶水變得越來越少。
因此坐月子期間,不建議吃太多雞蛋,可以試試看補充植物蛋白,比如吃豌,豆,蛋,白,質,粉。這種粉裡飽含豌豆的優質植物蛋白、催乳成分等,能夠下奶。磨成粉後,無脂肪無膽固醇,寶媽也可以放心吃,1個月後不僅不會長胖,說不定還能收穫小蠻腰。
三、大補多油食物
在老一輩眼裡,坐月子就應該多喝雞湯,尤其是奶水不夠時,更要喝大補湯來補身體。其實這些大補湯裡含有很多的脂肪,喝多了容易肥胖,也會導致寶媽的惡露增多,在補身體的同時,反而給寶媽帶來了不小的負擔。
因此,坐月子期間還是應該以清淡飲食為主,比如早晚衝1杯豌,豆,蛋,白,質,粉。切不可為了下奶、補身體而吃太多重油、重鹽、高蛋白食物。不知道大家怎麼看呢?