過年期間是飲食、聚餐最密集的時候，高血脂人群在過年期間的飲食注意事項其實跟平時一樣。這裡針對過年期間的節日特色做一些提醒。

其實現在老百姓的餐桌上，不管是家宴還是同事朋友之間聚會，菜品都多了起來也重新博得了人們的青睞。高血脂患者可以多吃青菜，在吃肉食的時候，可以側重白肉、魚肉等脂肪含量低的肉類。

很多人很注意控制對肥肉的攝入，卻忽略了麵食帶來的影響。麵食吃的多了，富餘的糖分消耗不了，也容易轉化成脂肪儲存在人體內。另外，乾果、零食這些含脂肪和熱量也是很高的，吃的時候要適當控制。

3、多運動

有一小部分人，飲食上很注意，身材也很好，血脂還是偏高。這一方面是遺傳因素，另一方面就是運動少了導致的。雖然瘦，但皮下脂肪厚，就是俗話說的肉暄。

我來回答這個問題。首先血脂高的同學不僅僅需要注意飲食問題，還需要注意睡眠和運動。但是既然題目為飲食方面注意的問題，重點就來說說這個血脂高的人的飲食。其實在現在生活水平條件下，過年和平時的飲食沒有太大的區別。

不吃油炸食品、動物內臟、奶油製品、碳酸類飲料，可以少量食用堅果類食物。少喝酒（最好不喝酒），少吃紅肉（牛、羊、豬），適當多食用白肉（魚類、雞肉），多吃蔬菜、水果、粗糧。需要注意的是血脂高的同學還要少食用高嘌呤食物。因為大約80%以上的高血脂患者會伴有高尿酸血癥（其中高尿酸血癥中大約有15%會發生痛風）。

洋蔥有一定的消脂作用，可以每餐食用（但是有一個口氣問題）。山楂是中藥中極為重要的降脂藥物，可以每日一杯山楂茶（可以輔助降脂）。

血脂高的人過年飲食上需要注意以下三個問題。

第一，少喝酒多吃菜。中國有年節親朋好友聚餐的傳統，逢年過節無論家人和親朋好友都喜歡聚餐，其樂融融的氣氛免不了要喝酒。好吃好喝也是一種美的享受，但對於血脂高的人來講，不能胡吃海塞，否則對控制血脂極為不利。喝酒會增加熱能，可象徵性的少喝一點，同時多吃一點蔬菜，這樣有利於消化吸收能控制血脂。

第二，少吃甜食，多吃雜糧。甜食吃得過多其熱能會轉化脂肪，繼而促進血脂增高，而適度吃點含膳食纖維的粗糧則有利於控制血脂。

第三，少吃油炸食品，多吃燉菜和涼拌菜。油炸和過油的菜餚是節日飲食必不可少的，但血脂高的人可以少吃，最好吃燉菜和自己拌的各類小菜。吃火鍋也應少吃肉多吃菜，芝麻醬更應少吃。

由於過年家家吃喝玩樂，因而活動量相對減少，血脂高的人除了在飲食上有所節制外，最好飯後活動一下，去空氣清新的公園散散步，這樣既有利於消化吸收又能促進血液迴圈，一舉兩得。

一，我們先來看看什麼是高血脂

高血脂是由於脂肪代謝或運轉異常使血漿一種或多種脂質高於正常稱為高脂血症。

因此，高脂血症常為高脂蛋白血癥。

表現為高膽固醇血癥，高甘油三脂血癥或兩種兼有，臨床上分為兩類；

1，原發性，罕見，屬遺傳性脂代謝紊亂疾病；

2，繼發性，常見於控制不良糖尿病，飲酒，甲狀腺功能減退症，腎病綜合症，腎透析，腎移植，膽道阻塞，口服避孕藥等。

血脂高的人過年飲食建議；

謝謝邀請～血脂高的人過年飲食上需要注意哪些問題？血脂高的人，要看血脂高到什麼程度，如果血脂只是偏高，那麼飲食上稍作控制就好，但如果時已經出現斑塊了，則需要嚴格的進行控制了，畢竟過年的飲食，大多是偏於高脂肪高能量的膳食，再加上各種各樣的零食，那麼能量一定大大超過平時，在春節期間，運動量也較小，對於血脂的影響還是很大的。

所以血脂高的患者，要注意過年的膳食需要選擇性的吃，比如包裝食品少吃，想一些薯片／甜點／各類的口味的堅果等等最好少吃。油炸食品不吃，很多地方的習俗，過年的時候都會油炸一些小食存著過年期間吃，比如丸子／麻葉子等等，這些食物最好不吃，如果吃，淺嘗輒止，因為這類經過高溫油炸的食品，對於血脂影響最大，所以最好不吃。

那麼對於動物肉，選擇性的吃，每天畜禽肉有一兩即可，多吃最好每天不超過2兩，並且要求最好都是精瘦肉。在吃畜禽肉的時候注意搭配蔬菜食用，蔬菜中富含豐富的植物甾醇，可以減少膽固醇的吸收。另外魚肉可以適當的多吃些吃到100g左右。遠離菸酒，因為菸酒對於血脂的影響都非常大。並且注意養成飲用白開水的習慣，如果要喝酒白酒不超過1兩，啤酒不超過1瓶，紅酒和黃酒不超過2兩，避免空腹喝酒。最後注意控制總能量的攝入，水果每天吃野不要超過半斤。因為對於高血脂的患者來說，控制體重對於控制血脂有至關重要的作用。

隨著生活水平的提高，運動減少，心腦血管的發病率逐年上升，尤其像高脂血症、糖尿病、高血壓、肥胖等疾病，已經成為威脅人體健康的最大殺手，這是相當嚴重的問題，引起人們的普遍關切。

在中醫看來，膏脂是人體內的營養物質，但是如果攝入過多，或者在人體內代謝異常，輸布、利用、排洩等過程出現問題，便會形成高脂血症。

高脂血症的形成主要原因可歸結為以下幾點：

第一：肥甘厚味食用過多。如果日常飲食不節制，暴飲暴食，吃了太多肥膩海鮮等食品，超過人體的運化能力，便會在體內累積，導致血脂升高；另外過度飲食，酗酒過度，容易損傷脾胃，進一步導致運化功能障礙，使得膏脂在人體內不能正常代謝，更加重血脂升高的現象。

第二：缺乏運動。有些人生性少動，或者因為工作等原因導致缺乏運動，使得人體內氣血不流暢，膏脂在人體內輸布轉化不利，以至吸收的多，消耗的少，導致血脂升高。

第三：年老體弱。年紀大了之後，臟腑功能下降，肝腎脾等運化的能力下降，因此吸收進體內的膏脂物質不能正常代謝，形成高脂血症。

第四：情緒障礙。如果常年肝氣鬱結，心情不暢，或者思慮傷脾，擾亂臟腑功能，導致氣血輸布異常，不能運化膏脂，引起高脂血症。

第五：體內其他問題影響。比如體質氣鬱、血瘀，或溼阻痰凝，影響氣血功能，影響臟腑功能，損傷脾腎，以致膏脂代謝失常，引起高脂血症。

因此以上這些方面都要注意,才能避免高脂血症的發生;如果發生了高脂血症，注意以上各個方面的養生,也自然能夠減輕改善症狀。

近兩年有個有關健康的過年書語叫“過年症"，就是過年了身體精神都放鬆了下來，走親訪友各種聚會少不了海吃海喝，過完年才發現體重增加了不少，因此，過完年就成了減肥的高峰期。而這對高血脂人群來說確是最大的忌諱，因此過年時血脂高的人一定要注意以下幾方面問題。

其一，一定要限制“四高”。

1，高熱量食物儘量少吃。熱量過高的食物及易誘發肥胖，而肥胖對高血脂病人來說就意味著風險的增加。

2，高膽固醇食物儘量少吃。膽固醇在正常的人的身體內並不是壞東西，即使血脂高患者也不是不能完全吃膽固醇，膽固醇分高密度膽固醇和低密度膽固醇，高密度膽固醇屬於好膽固醇，是人體血液必須的，只有低密度膽固醇才是壞東西，才是高血脂的元兇，是誘發心血管疾病的主要原因，因此，在過年的時候儘量少吃或不吃動物心臟，蛋黃，尤魚，蟹黃等食物。

3，少吃高脂肪食物。大肉肥肉，豬油等食物不僅熱量高易發胖，而且很容易被吸收為膽固醇和在肝膽內合成為膽固醇。

4，少吃高糖類食物。糖內的碳水化合物很容易轉化為熱量被脂肪所固化。

其二，高血脂也分多種情況，也可以根據自己的症狀情況分別對待。

高膽固醇血癥的患者應限制膽固醇和飽和脂肪的攝入，增加多不飽和脂肪酸的攝入；

高甘油三酯血癥的患者應嚴格控制碳水化合物的攝入，減少脂肪和膽固醇的攝入；

混合型高脂血症患者應選擇低膽固醇、低飽和脂肪、低碳水化合物的膳食，同時補充蛋白質和不飽和脂肪，多吃魚類，少吃肉類，不吃動物油、動物內臟、蔗糖等。

其三，過年應儘量尊從食物從簡的原則，要多吃清淡食物和粗纖維食品。

高血脂是導致動脈粥樣硬化，引起冠心病、心肌梗塞、心臟猝死、腦中風等重要的危險因素。此外，高血脂也是引起高血壓、糖尿病的一個重要危險因素。需要在飲食上面下點功夫！

飲食注意一：

血液濃縮，血液黏度增高，流速減慢，促使血小板在區域性沉積，易形成血栓。多飲水有利於沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內血液迴圈順暢。

飲食注意二：

蔬菜與水果，除含有大量水分外，還含有豐富的維生素C及粗纖維。維生素C具有降血脂的作用，粗纖維在腸道可以阻止膽固醇的吸收，有利於降低血液黏稠度。山楂、蘋果、梨、獼猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。

飲食注意三：

大豆含有豐富的卵磷脂，有利於脂類透過血管壁為組織所利用，可使血液中的膽固醇下降，改善血液的黏稠度，避免膽固醇在血管內沉著，有利於防治高黏度血癥及高血脂症，補充優質的大豆蛋白質。

飲食注意四：

少食動植物油脂，減少飽和脂肪酸的攝入量和控制熱量。植物油中也有一定量的飽和脂肪酸，並且能提供較高的熱能，也要控制攝入量。在減少脂肪的攝入量時，需要補充必需脂肪酸。儘量不吃煎炸食物，食物中儘量少放油，儘量用低脂或不含脂肪的食物代替脂肪含量高的食物。

飲食注意五：

以素食為主，粗細糧搭配，少吃動物內臟、動物脂肪及甜食，還應合理調劑飲食，如晚餐不宜多食葷腥味厚的食物;少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病變加快。

遠離菸酒

菸酒是過年中最常見的飲食之一，但是菸草中含有多種化合物，如尼古丁，一氧化碳，這兩種物質便可以刺激神經釋放兒茶酚胺，可以使的甘油三酯升高，血清中總膽固醇升高，從而對原本具有高血脂的患者健康會產生不利的影響，而酒精可以使得血液中低密度脂蛋白濃度增高，不利高脂血症的控制。

避免熬夜

親朋好友相聚，難得高興，但也不要熬夜陪伴，在過年期間要維持充足的睡眠，有利於控制高脂血症的發生。

飲食要合理安排

過年期間為了能減少熱量的攝入，可以在每餐飯前半小時喝一杯白開水，再進餐時，可以優先選擇高纖維的蔬菜，再吃魚肉，最後再吃主食，同時主食更要注意粗細合理搭配好。

血脂高屬於“四高（高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸）”慢性代謝性疾病之一，血脂是血漿中的中性脂肪(甘油三酯)和類脂(磷脂、糖脂、固醇、類固醇)的總稱，其主要成分為甘油三酯和膽固醇。高血脂是指血脂水平升高，高血脂分三種情況，一種是高膽固醇血癥，一種是高甘油三酯血癥，一種是兩者皆高，臨床表現為脂質在真皮內沉積所引起的黃色瘤和脂質在血管內皮沉積所引起的動脈硬化，可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。

血脂高的人過年飲食上要注意哪些方面呢？遠離菸酒，飲食上注意少攝入高糖、高脂的食物，油炸食品、含反式脂肪酸的食品都要少吃，其中需要強調一點的是堅果，堅果營養價值豐富，大眾對於堅果的認知是有利健康，曾經我遇到過一個案例，血脂控制一直不好，自述說已經都不吃晚餐了，運動也很規律，讓我感到頗為奇怪，後來聊天才發現她晚上會吃很多的堅果，堅果的油脂含量是相當高的，故而一定不可多吃，也最好放在兩餐中作為加餐，不要在晚上食用。除了飲食方面要注意，另外就是經常做有氧運動，增加機體能量消耗。當然，規律睡眠也是很重要的，千萬不要因為過節就玩到半夜不睡覺，這樣很容易導致血脂代謝紊亂。