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  • 1 # 使用者19820925

    7歲兒童營養食譜應該合理安排好一日三餐,早餐和中餐的營養素供給應占全天的30%與40%。每日至少供給300ml牛奶,1~2個雞蛋,及魚、禽、肉等100~-g,穀類和豆類300~500g。注意飲食的豐富性和維生素及礦物質等微量元素的補充。

    要重視戶外活動,少吃零食,控制食糖的攝入,飲用清談的飲料。

    1、主食及豆類的選擇

    大米、小米、燕麥、蕎麥、黑豆、赤小豆、大豆及其製品等。

    2、肉蛋奶的選擇

    豬瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、豬排骨、鯽魚等淡水魚、黃魚等海水魚、牡蠣、蝦、雞蛋、牛奶等。

    3、蔬菜的選擇

    白菜、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海帶、紫菜、筍、黑木耳等。

    4、水果的選擇

    5、其他

    核桃仁、花生、瓜子、榛子等堅果類。

    早餐:玉米、豌豆、火腿腸、胡蘿蔔、粳米、番茄、雞蛋等,如什錦炒飯、番茄炒雞蛋、一杯豆漿;

    點心:香蕉、餅乾若干;

    午餐:大米、小米、青椒、土豆、筍、豬肝、黑木耳等,如二米飯、青椒炒土豆絲、熘肝尖;

    點心:蘋果;

    晚餐:粳米、黑豆、海帶、豬瘦肉、豆腐、蘑菇等,如黑豆稀飯、海帶炒肉片、蘑菇燉豆腐、一杯牛奶。

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