★越南春節 越南是世界上少數幾個使用農曆的國家之一，也是少數幾個全國過春節的國家之一。 春節是越南民間最大也最熱鬧的傳統節日。越南人把春節視為辭舊迎新的日子，一般從農曆12月中旬開始辦年貨準備過年，而歷來越南春節最不可少的大概要數鮮花、年粽、春聯、爆竹了。 ★春節活動 花市是越南春節重要活動之一。比如河內，春節前約10天，花市就開始熱鬧。越南人最愛的年花有劍蘭、大麗菊、金桔和桃花。除了鮮花、盆景，花市還出售各式氣球、彩燈、玩具、年畫、春聯、年曆等，把相連的幾條街道裝點得五彩繽紛，喜氣洋洋。 ★春節特色 ◇貼春聯、福字 越南人過春節也有貼春聯習慣。以前春聯用漢字書寫，文字拼音化以後，現在大部分春聯改用拼音文字，每個拼音字是一個方塊，自成風格。 另外，越南人也愛在家裡貼上“福”、“喜喜”等字樣和福、祿、壽星的形象，還有各種傳統年畫，表達對新年的美好祝願與嚮往。 ◇年糕 本地華人過春節必備年糕等食品，越南人也不例外，其中最具民族特色的是年粽和糯米餅。年粽做法跟我們吃的粽子一樣，不過越南年粽是方形的，而且大得多，一般用200克糯米做成，中間包上200克豬肉和150克綠豆沙，外裹芭蕉葉。傳說年粽象徵大地，綠色顯示生機勃勃，豬肉和綠豆沙代表飛禽走獸草木繁生。 ◇爆竹 從前越南人過年也放爆竹，不過1995年起越南政府已禁止民間在春節期間燃放煙花爆竹。 ◇守歲 華人過年有除夕守歲習俗，越南人也一樣。除夕夜人們便穿上節日盛裝，不約而同湧上街頭，年輕女子還穿上越南旗袍。零時，當電臺播出國家領導人春節講話，節日氣氛達到高潮。隨後人們還採一根樹枝回家。這風俗叫“采綠”。在越南語中，“綠”和“祿”同音。“采綠”就是“採祿”，意味著把吉祥如意帶回家。 ◇新春第一位客人會帶來好運 越南人過春節照例放幾天假，也有到親友家拜年的風俗。最早到家裡拜年的客人特別受重視，據說他會給主人帶來好運。越南人稱之為“衝家”或“衝地”，其意義跟“沖喜”接近。因此越南人通常會約請自己最親近最尊敬的朋友，作為新春的第一位客人。 ◇文娛活動 除了親友間互相拜訪，新春期間越南各地街頭、公園和公共娛樂場所，連續幾天舉行各種文娛活動，演出越南傳統戲劇、歌舞、雜技、武術、摔跤、舞獅等，還有盪鞦韆、下人棋、鬥雞、鬥鳥等民間活動，整個越南沉浸在節日氣氛之中。 ★越南過年習俗多 越南的春節從每年農曆臘月廿三灶王節開始，過年的氣氛一直延續到整個正月，用越南的民間說法就是:正月是“吃喝玩樂”的月份。按越南民間傳說，臘月廿三這一天，在地上的各路神靈都要回天上去報告這一年的情況，灶王爺是主管一家的生活之神，也要上天彙報這家一年的情況。灶王爺一走，就沒有神在家看管了，這個時候，就可以灑掃庭除，改建家裡一些不敢動的地方，準備過年了。這一天也稱之為入除。這與中國民間關於灶王爺的傳說顯然同源。為了好好送灶王爺上路，讓灶王爺彙報的時候高抬貴手，人們都要去放生鯉魚---灶王爺的坐騎。 入除後就得準備年貨。從“肥肉醃蕎紅對聯，蕃杆炮仗綠年粽”這句民謠裡可以看出傳統的年貨內容。現在生活好了，肥肉就不一定要了，但買很多肉以備過年還是必需的。生活再怎麼好，這醃製的蕎頭還是留在人們的餐桌上，已經成為過年的傳統符號。對聯儘管還有人買，但由於漢字已不具備官方文字地位，已經不那麼盛行了。蕃杆是免除災禍的東西，不能少。至於放炮仗，1995年，越南政府一紙命令，廢止了這個傳統的過年方式。為了保留過年的氣氛，越南政府在每年除夕晚上，都會在大中城市的中心廣場組織施放禮花活動。年粽則是用於祭祖的。越南的粽子是方形的，一隻有1公斤左右，取天圓地方之意。 在越族(京族)人家裡，春節期間有3樣裝飾品是必不可少的:桃花、金橘盆景和“五果盆”。 在越南人的心目中，桃花是避邪之物，也是幸運的象徵。金橘是取吉利之意。越南中部以南，由於氣候原因，沒有桃花，一般以黃梅花代之。作為一種裝飾，不但家裡有，商店裡有，連各機關單位也都會擺放。與此同時，各單位都會在門口掛上迎接新年的橫幅，就是廟宇等場所，也不例外，因為廟宇是越南人過年活動的主要場所。各文藝單位也會於除夕晚上，在街頭組織演出，以營造過年氣氛。作為法定節日，越南春節放假3天。家家都會在家裡插上國旗，樓房住戶就把國旗插在窗外，形成一道獨特的風景。 “五果盆”是用於供奉祖宗的。一般有番荔枝、椰子、水榕果、芒果等5種，在越南語裡，番荔枝音同“求”、椰子同“餘”、水榕果同“充”、芒果同“使”，意即祝願年年有餘，豐衣足食，有錢使不完。 過年了，越南人會不遠千里萬里往家趕，就為了全家人圍坐在一起，吃年夜飯，一起守歲。在舊年將過、新年來臨之際，擺上香案，迎接新年，稱為“年發”。除夕夜，越南人還有“求祿”的風俗。一般有兩種:一種稱為“採祿”，通常從寺廟祭祖返回時，隨手採摘一根帶有綠葉的樹枝回家，寓意為採集天地神靈賜給的福祿。這根樹枝拿回去後，插在家裡的神龕前，直到樹葉枯殘為止。另一種是帶一些果品回來，也稱之為“祿”，可以分發給朋友親戚，看作是在散福。 初一早晨，家家戶戶都要拜祭祖先，同時也拜土地、灶君、百藝師祖，祭品不限多少，但一般都要有粽子、紅燒魚、包肉團、炙肉、醃蕎頭、牛肉等。供拜完畢，小孩要向家中老人拜年，大人們則要給他們壓歲錢。早餐的時候，家家戶戶都吃用葦葉包的糯米粽子。有特色的是“沖年喜”。越南人很看重大年初一第一個到自己家拜年的人。這個人被稱作“沖年喜”之人。許多家庭年前都會託一個忠厚善良、有福分的人來“沖年喜”，以求新年的大吉大利、萬事如意。 越南的大年初一還有許多引人入勝的活動:唱歌跳舞、表演戲劇、舞龍舞獅，最具特色的活動是下人棋。將中國象棋的棋盤畫在地面上，手執木牌(木牌上刻有與棋子對應的車、馬、炮等)的人充當棋子坐在場中。對弈時，由棋手調遣，旁人以鼓聲催行，頗似金戈鐵馬的沙場，有較強的真實感，深受越南人民的喜愛。 年初一的禁忌也頗多，如:不能吵架、不能講粗話、不能借東西、不能討債;還有不能幹農活，否則會驚動土地神，莊稼會遭殃;初一還不能掃地，即使掃了地也不能倒垃圾，要等3天后能動土時再倒。初二、初三兩天，已成家立戶的男子，若父母健在，必須向父母致以新年問候、敬贈禮品;若父母已去世，則要帶上供品，到長兄家拜祭父母之靈。初四，人們燒化紙錢、紙衣，以祭送祖先。這天，一家大小要共聚一堂，再吃一頓團圓飯。正月期間，越南民間常有許多活動，統稱為“賞春”。有賞水仙花、鬧花燈、唱戲、民歌對唱、禮拜寺廟、遊覽名勝古蹟等。 越南各少數民族有各自的過節特色。如苗族在除夕夜習慣以齊放獵槍代替鞭炮，先到溪邊燒香祭禮後方打水回家煮年夜飯;吃年夜飯前要祭祖，飯後不能喝湯，認為喝湯會使莊稼受淹;春節期間，全村或幾個村的人聚集在一起舉行賽歌、跳民族舞、拋繡球等活動。
★越南春節 越南是世界上少數幾個使用農曆的國家之一，也是少數幾個全國過春節的國家之一。 春節是越南民間最大也最熱鬧的傳統節日。越南人把春節視為辭舊迎新的日子，一般從農曆12月中旬開始辦年貨準備過年，而歷來越南春節最不可少的大概要數鮮花、年粽、春聯、爆竹了。 ★春節活動 花市是越南春節重要活動之一。比如河內，春節前約10天，花市就開始熱鬧。越南人最愛的年花有劍蘭、大麗菊、金桔和桃花。除了鮮花、盆景，花市還出售各式氣球、彩燈、玩具、年畫、春聯、年曆等，把相連的幾條街道裝點得五彩繽紛，喜氣洋洋。 ★春節特色 ◇貼春聯、福字 越南人過春節也有貼春聯習慣。以前春聯用漢字書寫，文字拼音化以後，現在大部分春聯改用拼音文字，每個拼音字是一個方塊，自成風格。 另外，越南人也愛在家裡貼上“福”、“喜喜”等字樣和福、祿、壽星的形象，還有各種傳統年畫，表達對新年的美好祝願與嚮往。 ◇年糕 本地華人過春節必備年糕等食品，越南人也不例外，其中最具民族特色的是年粽和糯米餅。年粽做法跟我們吃的粽子一樣，不過越南年粽是方形的，而且大得多，一般用200克糯米做成，中間包上200克豬肉和150克綠豆沙，外裹芭蕉葉。傳說年粽象徵大地，綠色顯示生機勃勃，豬肉和綠豆沙代表飛禽走獸草木繁生。 ◇爆竹 從前越南人過年也放爆竹，不過1995年起越南政府已禁止民間在春節期間燃放煙花爆竹。 ◇守歲 華人過年有除夕守歲習俗，越南人也一樣。除夕夜人們便穿上節日盛裝，不約而同湧上街頭，年輕女子還穿上越南旗袍。零時，當電臺播出國家領導人春節講話，節日氣氛達到高潮。隨後人們還採一根樹枝回家。這風俗叫“采綠”。在越南語中，“綠”和“祿”同音。“采綠”就是“採祿”，意味著把吉祥如意帶回家。 ◇新春第一位客人會帶來好運 越南人過春節照例放幾天假，也有到親友家拜年的風俗。最早到家裡拜年的客人特別受重視，據說他會給主人帶來好運。越南人稱之為“衝家”或“衝地”，其意義跟“沖喜”接近。因此越南人通常會約請自己最親近最尊敬的朋友，作為新春的第一位客人。 ◇文娛活動 除了親友間互相拜訪，新春期間越南各地街頭、公園和公共娛樂場所，連續幾天舉行各種文娛活動，演出越南傳統戲劇、歌舞、雜技、武術、摔跤、舞獅等，還有盪鞦韆、下人棋、鬥雞、鬥鳥等民間活動，整個越南沉浸在節日氣氛之中。 ★越南過年習俗多 越南的春節從每年農曆臘月廿三灶王節開始，過年的氣氛一直延續到整個正月，用越南的民間說法就是:正月是“吃喝玩樂”的月份。按越南民間傳說，臘月廿三這一天，在地上的各路神靈都要回天上去報告這一年的情況，灶王爺是主管一家的生活之神，也要上天彙報這家一年的情況。灶王爺一走，就沒有神在家看管了，這個時候，就可以灑掃庭除，改建家裡一些不敢動的地方，準備過年了。這一天也稱之為入除。這與中國民間關於灶王爺的傳說顯然同源。為了好好送灶王爺上路，讓灶王爺彙報的時候高抬貴手，人們都要去放生鯉魚---灶王爺的坐騎。 入除後就得準備年貨。從“肥肉醃蕎紅對聯，蕃杆炮仗綠年粽”這句民謠裡可以看出傳統的年貨內容。現在生活好了，肥肉就不一定要了，但買很多肉以備過年還是必需的。生活再怎麼好，這醃製的蕎頭還是留在人們的餐桌上，已經成為過年的傳統符號。對聯儘管還有人買，但由於漢字已不具備官方文字地位，已經不那麼盛行了。蕃杆是免除災禍的東西，不能少。至於放炮仗，1995年，越南政府一紙命令，廢止了這個傳統的過年方式。為了保留過年的氣氛，越南政府在每年除夕晚上，都會在大中城市的中心廣場組織施放禮花活動。年粽則是用於祭祖的。越南的粽子是方形的，一隻有1公斤左右，取天圓地方之意。 在越族(京族)人家裡，春節期間有3樣裝飾品是必不可少的:桃花、金橘盆景和“五果盆”。 在越南人的心目中，桃花是避邪之物，也是幸運的象徵。金橘是取吉利之意。越南中部以南，由於氣候原因，沒有桃花，一般以黃梅花代之。作為一種裝飾，不但家裡有，商店裡有，連各機關單位也都會擺放。與此同時，各單位都會在門口掛上迎接新年的橫幅，就是廟宇等場所，也不例外，因為廟宇是越南人過年活動的主要場所。各文藝單位也會於除夕晚上，在街頭組織演出，以營造過年氣氛。作為法定節日，越南春節放假3天。家家都會在家裡插上國旗，樓房住戶就把國旗插在窗外，形成一道獨特的風景。 “五果盆”是用於供奉祖宗的。一般有番荔枝、椰子、水榕果、芒果等5種，在越南語裡，番荔枝音同“求”、椰子同“餘”、水榕果同“充”、芒果同“使”，意即祝願年年有餘，豐衣足食，有錢使不完。 過年了，越南人會不遠千里萬里往家趕，就為了全家人圍坐在一起，吃年夜飯，一起守歲。在舊年將過、新年來臨之際，擺上香案，迎接新年，稱為“年發”。除夕夜，越南人還有“求祿”的風俗。一般有兩種:一種稱為“採祿”，通常從寺廟祭祖返回時，隨手採摘一根帶有綠葉的樹枝回家，寓意為採集天地神靈賜給的福祿。這根樹枝拿回去後，插在家裡的神龕前，直到樹葉枯殘為止。另一種是帶一些果品回來，也稱之為“祿”，可以分發給朋友親戚，看作是在散福。 初一早晨，家家戶戶都要拜祭祖先，同時也拜土地、灶君、百藝師祖，祭品不限多少，但一般都要有粽子、紅燒魚、包肉團、炙肉、醃蕎頭、牛肉等。供拜完畢，小孩要向家中老人拜年，大人們則要給他們壓歲錢。早餐的時候，家家戶戶都吃用葦葉包的糯米粽子。有特色的是“沖年喜”。越南人很看重大年初一第一個到自己家拜年的人。這個人被稱作“沖年喜”之人。許多家庭年前都會託一個忠厚善良、有福分的人來“沖年喜”，以求新年的大吉大利、萬事如意。 越南的大年初一還有許多引人入勝的活動:唱歌跳舞、表演戲劇、舞龍舞獅，最具特色的活動是下人棋。將中國象棋的棋盤畫在地面上，手執木牌(木牌上刻有與棋子對應的車、馬、炮等)的人充當棋子坐在場中。對弈時，由棋手調遣，旁人以鼓聲催行，頗似金戈鐵馬的沙場，有較強的真實感，深受越南人民的喜愛。 年初一的禁忌也頗多，如:不能吵架、不能講粗話、不能借東西、不能討債;還有不能幹農活，否則會驚動土地神，莊稼會遭殃;初一還不能掃地，即使掃了地也不能倒垃圾，要等3天后能動土時再倒。初二、初三兩天，已成家立戶的男子，若父母健在，必須向父母致以新年問候、敬贈禮品;若父母已去世，則要帶上供品，到長兄家拜祭父母之靈。初四，人們燒化紙錢、紙衣，以祭送祖先。這天，一家大小要共聚一堂，再吃一頓團圓飯。正月期間，越南民間常有許多活動，統稱為“賞春”。有賞水仙花、鬧花燈、唱戲、民歌對唱、禮拜寺廟、遊覽名勝古蹟等。 越南各少數民族有各自的過節特色。如苗族在除夕夜習慣以齊放獵槍代替鞭炮，先到溪邊燒香祭禮後方打水回家煮年夜飯;吃年夜飯前要祭祖，飯後不能喝湯，認為喝湯會使莊稼受淹;春節期間，全村或幾個村的人聚集在一起舉行賽歌、跳民族舞、拋繡球等活動。