步驟1

芹菜洗淨備用

步驟2

新鮮的魷魚須洗淨備用

步驟3

魷魚須切2cm長的段兒，芹菜切段兒，備用

步驟4

熱鍋冷油，將魷魚須倒入

步驟5

快速翻炒，看到魷魚須明顯變紅了，有些捲曲了

步驟6

倒入芹菜段，繼續快速翻炒，約1分鐘後加入老抽食鹽，味精調味，關火，滴入幾滴白醋即可出鍋

步驟7

裝盤，魷魚變得很紅哦。口感很棒哦

芹菜 一把

香菇 5個

速凍魷魚圈 6個

蒜 一瓣

鹽 適量

芹菜香菇素炒魷魚圈的做法

往鍋裡倒一點食用油加熱 把蒜丟進去

然後在把洗好的香菇魷魚圈丟進去 放少許鹽

炒2分鐘 火候可自行掌握

然後把洗淨切好的芹菜倒入鍋內翻炒 再加少許鹽

簡單粗暴 味道也清淡適宜

自己吃挺合適

食材:

芹菜、大蒜、魷魚、姜、鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞精

做法:

1將芹菜、蒜切好待用。

2魷魚刨開洗淨。

3花刀切好後切塊。

4將切好的魷魚焯水，待其自然捲起來就行了。

5裝盤備用。

6起油鍋，爆香姜蒜，下魷魚爆炒。

7加入芹菜、蒜一起炒熟。

8芹菜、蒜斷青後加鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞精調味就行了。