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  • 1 # 使用者5028046991518

    適合12個月以上的寶寶,一日三餐食譜,照著做,好吃、營養又健康

    1、早餐 :丁香魚蒸蛋

    食材:溫水150克、雞蛋2個(蛋液100克)、西蘭花15克、丁香魚2克。

    1)丁香魚洗淨,用溫水泡開切碎,西蘭花焯熟切碎。

    2)將溫水加入蛋液,過篩兩次。

    3)蛋液中依次加入丁香魚和西蘭花攪勻,放入蒸鍋。(冷水上鍋即可)蒸大約10分鐘-15分鐘左右,把蛋羹蒸至凝固熟透就可以了

    2、午餐:玉米米飯腸

    食材:豬肉30g,煮熟的米飯30g,玉米澱粉5g,玉米半根,雞蛋1個

    1)玉米煮熟切碎,玉米粒放入攪拌機中,加入蛋清,攪拌均勻。

    2)玉米泥過篩和煮熟的米飯一起在攪拌機中攪勻。

    3)玉米米糊加入玉米澱粉和肉餡攪勻,裝入裱花袋,把裱花袋剪出一個稍微大一些的口。

    4)在錫紙上擠上肉泥。捲起兩頭捏緊,上鍋蒸15-20分,把香腸蒸熟就可以啦,稍微放涼再脫模更完整

    3、晚餐: 茄丁打滷麵

    食材:茄子30g、西紅柿半個、寶寶麵條20g、青椒5g、豬肉5g。西紅柿切碎、茄子切丁、青椒切丁、豬肉絞成肉餡。

    1)鍋中刷油先加入肉沫翻炒變色加入切丁和青椒,斷生後就西紅柿翻炒。

    2)鍋中加水,大火煮至沸騰,轉小火讓蔬菜熟透。鍋中倒入水澱粉,大火煮開至微稠。

    3)寶寶麵條煮熟在溫乎的白開水中鎮一下,澆上滷汁就可以了。

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